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本帖最后由 笑笑娟 于 2011-10-19 15:08 编辑
F$ y, z, c* m( ^, }
' D) t8 `" R! V& | W6 V9 a+ W去过陕北的人都吃过洋芋叉叉吧，今年陕北土豆大丰收，今天我特意买了那边的土豆，下面我就来给大家上个程序，喜欢吃的姐妹们可以自己做着吃了哦 。
) X1 C! K" P/ f& G3 d原料：土豆，面粉。肉丝，配菜（可以加自己喜欢吃的菜）
U7 ^; r9 D. ?6 T' Y做法请看图解：
6 |5 H7 J \( |9 N; O第一步，土豆削皮洗干净控干水分，
; f/ l2 f: |8 I0 _- B# M第二步，土豆查成丝，拌面粉（面粉要适度，搅拌均匀，可以少量的放点盐，这样蒸熟的土豆能入味）
2 e* s) ~0 P D8 w- K第三步，放入锅中蒸15分钟即出锅，晾凉等待炒菜4 ^: B R j1 {3 w
第四步，配菜，可以素炒，也可以加肉炒8 M, K) j- x1 k, z! u: w7 X
第五步，炒菜，等菜熟了把晾凉的蒸好的叉叉加入翻炒就好了。% S3 J9 q! s& R' E/ D
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发表于 2011-10-17 21:12
