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本帖最后由 笑笑娟 于 2011-10-19 15:08 编辑 6 U2 E" ], y) V v4 [; \- b) }
# y/ L0 z3 p3 Y! ^去过陕北的人都吃过洋芋叉叉吧，今年陕北土豆大丰收，今天我特意买了那边的土豆，下面我就来给大家上个程序，喜欢吃的姐妹们可以自己做着吃了哦 。
. |' M$ L1 D- b9 o+ n7 h- z原料：土豆，面粉。肉丝，配菜（可以加自己喜欢吃的菜）! }! `* V1 J9 Q u# B4 Y0 M4 S
做法请看图解：
3 ~( a k: \/ V: W+ Z% n第一步，土豆削皮洗干净控干水分，
" `+ I7 W9 M2 x$ N. |1 R第二步，土豆查成丝，拌面粉（面粉要适度，搅拌均匀，可以少量的放点盐，这样蒸熟的土豆能入味）' Q* e4 M `8 W
第三步，放入锅中蒸15分钟即出锅，晾凉等待炒菜 E) g+ _/ B8 M4 ]
第四步，配菜，可以素炒，也可以加肉炒 X% j |( @. O$ J
第五步，炒菜，等菜熟了把晾凉的蒸好的叉叉加入翻炒就好了。+ Y: e. s! Y o2 x) h
' `( U& z, [+ J% C6 F
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发表于 2011-10-17 21:12
