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本帖最后由 笑笑娟 于 2011-10-19 15:08 编辑 4 Z" ?) I1 O+ S. |* t" E e
" l2 y4 J( U: V" E2 }去过陕北的人都吃过洋芋叉叉吧，今年陕北土豆大丰收，今天我特意买了那边的土豆，下面我就来给大家上个程序，喜欢吃的姐妹们可以自己做着吃了哦 。
1 w$ z8 |0 }- |: Y" r3 l5 v& c2 b原料：土豆，面粉。肉丝，配菜（可以加自己喜欢吃的菜）
) }* w) l. c2 M+ v# {# V3 v& k& V做法请看图解： X# [8 k7 B) ?# W3 I
第一步，土豆削皮洗干净控干水分，
. R5 b( l7 u9 \第二步，土豆查成丝，拌面粉（面粉要适度，搅拌均匀，可以少量的放点盐，这样蒸熟的土豆能入味）3 @6 e& }9 M( U& T: c# }) z4 U
第三步，放入锅中蒸15分钟即出锅，晾凉等待炒菜
1 Z9 O: O# Y9 S* f1 F+ A第四步，配菜，可以素炒，也可以加肉炒! h) i& U2 i1 V9 C9 V9 H# V1 @
第五步，炒菜，等菜熟了把晾凉的蒸好的叉叉加入翻炒就好了。
; m) A- T' z. |7 L3 `4 y/ v: G+ h0 n4 u1 e/ N
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发表于 2011-10-17 21:12
