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本帖最后由 笑笑娟 于 2011-10-19 15:08 编辑
4 s6 V8 f) P. u8 D. ~! l" z& I# F6 `5 Y. q1 ] z
去过陕北的人都吃过洋芋叉叉吧，今年陕北土豆大丰收，今天我特意买了那边的土豆，下面我就来给大家上个程序，喜欢吃的姐妹们可以自己做着吃了哦 。" ]; _& }4 x2 v& O% K$ q
原料：土豆，面粉。肉丝，配菜（可以加自己喜欢吃的菜）* v3 X( u3 ]& d- I
做法请看图解：. e7 @% E1 \; w7 B
第一步，土豆削皮洗干净控干水分，; [. L/ {$ C* v! X& u" o8 J+ V
第二步，土豆查成丝，拌面粉（面粉要适度，搅拌均匀，可以少量的放点盐，这样蒸熟的土豆能入味）8 F/ A: n ~! g4 L
第三步，放入锅中蒸15分钟即出锅，晾凉等待炒菜
. L! I+ Y, U8 H* J; w9 G! [# |第四步，配菜，可以素炒，也可以加肉炒
9 q% P2 r% B5 G$ n第五步，炒菜，等菜熟了把晾凉的蒸好的叉叉加入翻炒就好了。! y y' a; c U3 v n
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发表于 2011-10-17 21:12
