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西安这鬼天气,大半个月没见晴了,昨天在家实在冷的不行了,窝着都不想起床。眼看十点多了,操心起中午的饭了,寻思着出去吃,但是这几天西安的地沟油消息很多,说的人直犯恶心。硬是叫老公出去买点菜,我实在懒得出门啊。% ~9 |4 h2 d! B% Y
老公买了条鱼回来,说中午吃水煮鱼,我郁闷,明知道我这几天嘴边起泡了,还水煮鱼。不行,反正是我下厨,干脆就酸菜鱼吧。。。* m3 R! C; L( ]+ t. N
/ M5 `$ p! q) K2 e: S片儿鱼 这都是老公在弄 我负责炒酸奶 弄调料
, f# _0 {. H* F8 C0 ?6 s7 ^* S: _% q4 N& R# G2 ~
+ g7 `1 Z& B2 q) E熬制鱼汤 里面加了些猪油
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5 V' G" [7 G; J炒酸菜 个人觉着 炒一下 味道更香* g H( N& A. j4 Y0 M- M
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把鱼腌制一个小时 然后烧水 放鱼放调料 把酸菜扔进去
8 l' ~# z6 s7 K5 j4 w0 J1 h烧开后再熬会儿 出锅
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近景看一个 很诱人吧 冷天吃这个很合适) \% q% D8 f" i+ L) y& P
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