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发表于 2011-9-19 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
西安这鬼天气,大半个月没见晴了,昨天在家实在冷的不行了,窝着都不想起床。眼看十点多了,操心起中午的饭了,寻思着出去吃,但是这几天西安的地沟油消息很多,说的人直犯恶心。硬是叫老公出去买点菜,我实在懒得出门啊。; C. f# @9 v9 D% t3 p) L; |
老公买了条鱼回来,说中午吃水煮鱼,我郁闷,明知道我这几天嘴边起泡了,还水煮鱼。不行,反正是我下厨,干脆就酸菜鱼吧。。。
* K- U1 |6 ~9 R- k7 _; ]( y. m) s# b9 x) Z
片儿鱼   这都是老公在弄   我负责炒酸奶 弄调料, Y7 c( p6 W( T1 G

6 ?  u1 @4 t( [! U1 j" w2 m0 c2 j; D8 {& Y5 I& Z
熬制鱼汤  里面加了些猪油) N% K9 ~8 B2 h

0 l) K5 h' L! e+ L3 o+ Q% K: _- h0 T3 X  ^9 Z- |# [) b# e. x! w
炒酸菜  个人觉着  炒一下  味道更香
! d$ [' l& X2 u, z5 T+ A  Q/ i0 o8 q. P# x" k

" J- o; `. G. k8 F  p$ l. S把鱼腌制一个小时   然后烧水  放鱼放调料 把酸菜扔进去  
  m8 A/ t  g2 X7 M4 G烧开后再熬会儿  出锅3 h" M+ W# ]- Y# j) z2 s& p) X7 Z
) F/ ]" @% c  I
" I) m; n) S) K3 P
近景看一个  很诱人吧   冷天吃这个很合适8 ^& v! m: n' C; O/ j# d! l) P# m
" Z6 _8 u3 S4 g" J

8 D! D. V3 \% ^6 l+ d9 P
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bluefox + 15 + 30 这酸菜鱼,诱人啊。。

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炒酸菜跟炒火锅料一个原理啊  呵呵  弄一下就是香

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香!!

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上详细制作步骤.我好好学习下

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上详细的制作过程吧
和妈

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香```
家和万事兴

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看着好香
依依妈

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美啊。。。。。。。
悦宝妈

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好香啊

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香啊
乐乐

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再详细点。没看懂
诣涵妈

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这个好
好好妈

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这个点看到,肚子开始咕咕叫了。

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酸菜鱼。我的最爱啊

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鱼片切的真好~每次我都切不了~

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明天也做这个

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楼兰小妞儿 发表于 2011-9-19 15:44
6 d$ D  R  b$ v炒酸菜跟炒火锅料一个原理啊  呵呵  弄一下就是香
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请教:炒的酸菜是单买的酸菜还是超市袋装的那种?
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把人冷得hold不住了 热乎乎的私家酸菜鱼上桌啦 ...
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