【浓情美味】七夕，就给给爱吃面的他来份意大利番茄蘑菇肉酱面吧！ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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推首页了

楼主

发表于 2013-8-12 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由棉絮飞飞于 2013-8-12 17:38 编辑 , c* y$ Q4 s4 L4 q' H& R

　　明天就是七夕了，可我的他今天下午还要去出差，想想看好像我们两个在一起就没有过过什么浪漫的节日。% k3 ~+ e% M3 v
前两天逛妈网看到小编的这个活动，就有点心动了，他平常也没有什么爱好，就爱吃面，我想就算是中国人的节日咱们也可以吃点洋玩意儿呀，就在网上找了意大利面的做法，去超市买材料，回来开整，没想到味道还不错。
5 K2 F5 V# Z: W `4 X
先上成品图
" O' b" A" T+ ?! F, i* [$ Z
( g5 h7 ^8 u3 U2 I- ?( C" W; \

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蓬絮\|	+ 90	看起来很有食欲

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沙发

发表于 2013-8-12 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由棉絮飞飞于 2013-8-12 16:29 编辑
4 o: |/ g6 a2 X* N! |
材料：意大利面，猪肉末，洋葱半个，西红柿3个，口菇4个，蒜2瓣# R! a; F# s0 F7 d6 i
2 @7 A4 f" R- d. n/ v$ c
调料：盐，鸡精，黑胡椒粉，蕃茄沙司，黄油（超市有卖），食用油，少许红酒
9 d6 @, u2 G0 Z! ^
1，将意大利面意面投入开水锅中呈散开状，直到底部煮软全部浸入水中，放少许盐及食用油在锅里可以避免粘连和扑锅，中火煮8-10分钟（没有硬心），捞出沥干水分，拌入一点食用油防止粘连；
3 K1 _) I# S/ L6 [4 l

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板凳

发表于 2013-8-12 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由棉絮飞飞于 2013-8-12 16:35 编辑 6 G& K' p* o: R- K3 r3 I& e8 `3 }; @
, _/ J0 r0 u. ^% k
2，在肉末中调入适量的盐、鸡精和黑胡椒粉，用少许湿淀粉抓匀腌制备用；西红柿开水中烫一下去皮切成丁；口菇和洋葱切丁，蒜切末；- e3 w6 h9 C$ a5 \! i2 V& J) x7 h
1 _- M) I0 M2 k. V

3，炒锅烧热放少许黄油，放入蒜末稍微炒下，加入肉末一起翻炒至肉末变白关火盛出；锅烧热继续放黄油，放入洋葱丁煸炒至出香味略软；- u8 Q* F7 h& ]9 C; d( D9 F1 R

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地板

发表于 2013-8-12 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由棉絮飞飞于 2013-8-12 16:39 编辑 7 ?; }% s, y' i6 \

4，当洋葱略微煸软后，放入准备好的西红柿和口菇丁，中火一直翻炒至软，加入5大勺蕃茄沙司，调入一些盐和鸡粉，倒入适量的红酒继续熬煮，一直熬到呈酱汁状略收干，放入肉末一同翻匀，再撒多一些的黑胡椒粉 Y0 `5 g- S1 F; v) l0 u1 |

5，把意大利面铺在盘子里，将熬好的酱汁浇上去拌开即可（也可以把事先煮好的意大利面倒入熬好的酱汁中在锅中拌匀盛出）
( u$ `4 h6 x4 O: c5 I9 z$ k2 v

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手机直播达人金牌吃货

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发表于 2013-8-12 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

味美情重啊

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棉絮飞飞嘿嘿，谢谢~ 发表于 2013-8-12 17:42

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发表于 2013-8-12 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

味美情重啊

嘿嘿，谢谢~

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

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发表于 2013-8-12 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就很香2 d4 @% v* K7 C# B2 Y* B3 }. u

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小猴精姗姗

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美食探店先锋队队员

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发表于 2013-8-12 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

也不难，回去做做试试看~

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棉絮飞飞试试吧，不难的，我也是第一次做发表于 2013-8-13 12:18

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发表于 2013-8-12 18:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你老公幸福了~

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棉絮飞飞嘿嘿，还好了发表于 2013-8-13 12:18

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我在婺源天气晴

幼儿园小班

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发表于 2013-8-12 20:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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棉絮飞飞谢谢发表于 2013-8-16 12:04

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发表于 2013-8-13 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着流口水

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发表于 2013-8-13 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好棒啊$ c) S1 g% C4 a; v3 X, E

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13^#

发表于 2013-8-13 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好棒！看的口水都出来啦…………

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棉絮飞飞今天回去就试试吧~ 发表于 2013-8-13 12:19

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发表于 2013-8-13 12:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

也不难，回去做做试试看~

试试吧，不难的，我也是第一次做

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发表于 2013-8-13 12:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你老公幸福了~

嘿嘿，还好了

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16^#

发表于 2013-8-13 12:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好棒！看的口水都出来啦…………

今天回去就试试吧~

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晒太阳的鱼36

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发表于 2013-8-13 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都美

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棉絮飞飞嘿嘿，你做的肯定比我做的好吃发表于 2013-8-16 12:04

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发表于 2013-8-13 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃呵呵

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泊深妈

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Medal No.11

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发表于 2013-8-13 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

能给自己的另一半做做没味也是一件幸福的事情啊！我们那位总是出差。。。。

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棉絮飞飞出差很辛苦的，等他回家就好好犒劳他，做顿他爱吃的发表于 2013-8-16 12:05

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