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[美食DIY]

【浓情美味】七夕，就给给爱吃面的他来份意大利番茄蘑菇肉酱面吧 ...

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棉絮飞飞

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楼主
发表于 2013-8-12 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 棉絮飞飞 于 2013-8-12 17:38 编辑
- N. Q  [' R  R0 m0 m* g
' m2 H0 P' h: ~# k) K% ~　　明天就是七夕了，可我的他今天下午还要去出差，想想看好像我们两个在一起就没有过过什么浪漫的节日。
+ K) Z' Y- d; E" \2 k: q        前两天逛妈网看到小编的这个活动，就有点心动了，他平常也没有什么爱好，就爱吃面，我想就算是中国人的节日咱们也可以吃点洋玩意儿呀，就在网上找了意大利面的做法，去超市买材料，回来开整，没想到味道还不错。
6 R2 D" J* w4 a1 h% w5 X' X
4 v* {+ i$ c. ]  L# [( |. B. d6 W先上成品图  d6 T& t0 y5 C

5 J9 D3 C0 l' S/ l
6 R+ p/ u# ?' S" i: y4 D+ W
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蓬絮| + 90 看起来很有食欲

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棉絮飞飞

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沙发
发表于 2013-8-12 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 棉絮飞飞 于 2013-8-12 16:29 编辑 " z* R! E. k4 d9 {# S9 E3 b/ j! x# G

' X. A3 V2 ~: ?2 F材料：意大利面，猪肉末，洋葱半个，西红柿3个，口菇4个，蒜2瓣
6 c; R. y3 ?) k0 c9 w& W/ \% o) I
调料：盐，鸡精，黑胡椒粉，蕃茄沙司，黄油（超市有卖），食用油，少许红酒
! H0 `+ P0 Q: L
9 X& ?+ t5 [/ J) K+ G0 f/ n1，将意大利面意面投入开水锅中呈散开状，直到底部煮软全部浸入水中，放少许盐及食用油在锅里可以避免粘连和扑锅，中火煮8-10分钟（没有硬心），捞出沥干水分，拌入一点食用油防止粘连；
$ J: ^7 y: M& z) e1 r% |: u* ?
$ h+ E8 Q4 {9 V& o5 W* L
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棉絮飞飞

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板凳
发表于 2013-8-12 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 棉絮飞飞 于 2013-8-12 16:35 编辑 " u6 @; v2 d" v5 \' n
) K0 G, l7 ?% `
2，在肉末中调入适量的盐、鸡精和黑胡椒粉，用少许湿淀粉抓匀腌制备用；西红柿开水中烫一下去皮切成丁；口菇和洋葱切丁，蒜切末；
6 ^% M2 M/ z: v7 p& F4 d8 _# E; D, O
' Z& ?) i" ?4 `7 F
3，炒锅烧热放少许黄油，放入蒜末稍微炒下，加入肉末一起翻炒至肉末变白关火盛出；锅烧热继续放黄油，放入洋葱丁煸炒至出香味略软；
% n! o4 ^! A6 i# l
( p: F+ B1 K$ ~# B8 N+ e/ z
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棉絮飞飞

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地板
发表于 2013-8-12 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 棉絮飞飞 于 2013-8-12 16:39 编辑 + s* G2 U  u7 T) m* K" C) n6 p
6 T- n" X$ g# `9 w. q
4，当洋葱略微煸软后，放入准备好的西红柿和口菇丁，中火一直翻炒至软，加入5大勺蕃茄沙司，调入一些盐和鸡粉，倒入适量的红酒继续熬煮，一直熬到呈酱汁状略收干，放入肉末一同翻匀，再撒多一些的黑胡椒粉! a: \3 }4 k( R1 {# g

4 \6 ?% Z- b" C) y' s5，把意大利面铺在盘子里，将熬好的酱汁浇上去拌开即可（也可以把事先煮好的意大利面倒入熬好的酱汁中在锅中拌匀盛出）3 L) I# o4 w' I. m, s- @5 q/ l
) ^& ^3 v# S! V  |
. @$ f+ b4 u% s

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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2013-8-12 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
味美情重啊

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棉絮飞飞  嘿嘿，谢谢~  发表于 2013-8-12 17:42
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棉絮飞飞

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发表于 2013-8-12 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
味美情重啊
嘿嘿，谢谢~
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贪嘴妮儿

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

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发表于 2013-8-12 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就很香
7 s: b$ d6 C  j0 w$ g$ }
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小猴精姗姗

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美食探店先锋队队员

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发表于 2013-8-12 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
也不难，回去做做试试看~
# f* l3 j0 e  q) G" @  f

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棉絮飞飞  试试吧，不难的，我也是第一次做  发表于 2013-8-13 12:18
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daccxy

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发表于 2013-8-12 18:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你老公幸福了~! P. I5 M0 q) i) b( V

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棉絮飞飞  嘿嘿，还好了  发表于 2013-8-13 12:18
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我在婺源天气晴

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发表于 2013-8-12 20:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错

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棉絮飞飞  谢谢  发表于 2013-8-16 12:04
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璧彩

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发表于 2013-8-13 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着流口水( C2 M+ ?  \1 x5 ]3 G4 x

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weijiaren

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发表于 2013-8-13 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好棒啊% [- Z+ s2 a' B- E

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橘◆子

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发表于 2013-8-13 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好棒！看的口水都出来啦…………

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棉絮飞飞  今天回去就试试吧~  发表于 2013-8-13 12:19
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棉絮飞飞

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发表于 2013-8-13 12:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
也不难，回去做做试试看~
试试吧，不难的，我也是第一次做
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棉絮飞飞

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发表于 2013-8-13 12:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你老公幸福了~
嘿嘿，还好了
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棉絮飞飞

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发表于 2013-8-13 12:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好棒！看的口水都出来啦…………
今天回去就试试吧~
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晒太阳的鱼36

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2005-05-10 
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发表于 2013-8-13 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都美

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棉絮飞飞  嘿嘿，你做的肯定比我做的好吃  发表于 2013-8-16 12:04
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xunwei0120

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18#
发表于 2013-8-13 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃  呵呵
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zixuan850
泊深妈

初中毕业

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Medal No.11

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发表于 2013-8-13 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
能给自己的另一半做做没味也是一件幸福的事情啊！我们那位总是出差。。。。

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棉絮飞飞  出差很辛苦的，等他回家就好好犒劳他，做顿他爱吃的  发表于 2013-8-16 12:05
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