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[美食DIY]

【浓情美味】七夕，就给给爱吃面的他来份意大利番茄蘑菇肉酱面吧 ...

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棉絮飞飞

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楼主
发表于 2013-8-12 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 棉絮飞飞 于 2013-8-12 17:38 编辑
) J& i& F0 g& c# ?7 D  u% Q+ S- d' {! V% u5 L2 X0 v
　　明天就是七夕了，可我的他今天下午还要去出差，想想看好像我们两个在一起就没有过过什么浪漫的节日。5 f  T! s8 S+ M0 z' M
        前两天逛妈网看到小编的这个活动，就有点心动了，他平常也没有什么爱好，就爱吃面，我想就算是中国人的节日咱们也可以吃点洋玩意儿呀，就在网上找了意大利面的做法，去超市买材料，回来开整，没想到味道还不错。
' j) N4 w, r' ]2 p9 w6 X  y' G" M' n. `! ~2 V
先上成品图7 [' ^( \5 p# K# @0 z% w4 }

4 q. E" X! D/ U: R4 L# S; z- ^

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蓬絮| + 90 看起来很有食欲

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棉絮飞飞

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沙发
发表于 2013-8-12 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 棉絮飞飞 于 2013-8-12 16:29 编辑
8 e4 `; P) g$ F8 @
1 O+ h( U) x* p: D3 n( M% Y( D材料：意大利面，猪肉末，洋葱半个，西红柿3个，口菇4个，蒜2瓣
- y; Z2 \2 P8 K) q( g0 o" G. ^3 s* I- ]$ i
调料：盐，鸡精，黑胡椒粉，蕃茄沙司，黄油（超市有卖），食用油，少许红酒
- w7 W: A) [% m* Q9 U9 c: ?  x2 n( r1 l/ I* \1 Z
1，将意大利面意面投入开水锅中呈散开状，直到底部煮软全部浸入水中，放少许盐及食用油在锅里可以避免粘连和扑锅，中火煮8-10分钟（没有硬心），捞出沥干水分，拌入一点食用油防止粘连；7 _5 S) A; V7 ]# o9 B) V# d7 d
% g4 I. J  ], A' p# }

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棉絮飞飞

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发表于 2013-8-12 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 棉絮飞飞 于 2013-8-12 16:35 编辑
& C  D2 W7 K$ A6 l$ M1 M' F7 q" u* r
2，在肉末中调入适量的盐、鸡精和黑胡椒粉，用少许湿淀粉抓匀腌制备用；西红柿开水中烫一下去皮切成丁；口菇和洋葱切丁，蒜切末；, e9 @  {" _  j$ w. l% h8 e5 d
: R/ I% s0 m% r6 ~) K

& i3 @0 d9 D1 S5 J, R5 a/ F; |3，炒锅烧热放少许黄油，放入蒜末稍微炒下，加入肉末一起翻炒至肉末变白关火盛出；锅烧热继续放黄油，放入洋葱丁煸炒至出香味略软；
/ K. T9 K/ y1 i
) M1 n9 s! p# J. v. }5 D
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棉絮飞飞

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发表于 2013-8-12 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 棉絮飞飞 于 2013-8-12 16:39 编辑 * z) ?  o( r- X4 }; R8 }
9 C* {4 ^7 m& k5 ]' J. I" l
4，当洋葱略微煸软后，放入准备好的西红柿和口菇丁，中火一直翻炒至软，加入5大勺蕃茄沙司，调入一些盐和鸡粉，倒入适量的红酒继续熬煮，一直熬到呈酱汁状略收干，放入肉末一同翻匀，再撒多一些的黑胡椒粉
) G: c0 i* r7 A: k: b& @( e6 u! h. [6 k: w7 O9 i- P, G
5，把意大利面铺在盘子里，将熬好的酱汁浇上去拌开即可（也可以把事先煮好的意大利面倒入熬好的酱汁中在锅中拌匀盛出）. Q. o1 {9 ?0 h$ r, R% M+ l& {

3 r/ p1 y* w: V1 X- y$ u
: q% `4 W  B( K1 @+ R, V3 a# F1 Y1 K
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2013-8-12 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
味美情重啊

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棉絮飞飞  嘿嘿，谢谢~  发表于 2013-8-12 17:42
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棉絮飞飞

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发表于 2013-8-12 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
味美情重啊
嘿嘿，谢谢~
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贪嘴妮儿

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

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发表于 2013-8-12 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就很香( M0 g' l: n& F- [3 ?) b# v

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小猴精姗姗

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美食探店先锋队队员

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发表于 2013-8-12 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
也不难，回去做做试试看~
$ Y, k  ?; p% h* p+ ?, q7 u

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棉絮飞飞  试试吧，不难的，我也是第一次做  发表于 2013-8-13 12:18
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daccxy

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发表于 2013-8-12 18:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你老公幸福了~
. n4 [4 O/ `1 [3 H4 `7 v  ?

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棉絮飞飞  嘿嘿，还好了  发表于 2013-8-13 12:18
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我在婺源天气晴

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发表于 2013-8-12 20:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错

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棉絮飞飞  谢谢  发表于 2013-8-16 12:04
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璧彩

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发表于 2013-8-13 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着流口水. @* x; }' ^/ |; X& U* N

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weijiaren

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发表于 2013-8-13 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好棒啊
9 c& g7 f) ]( L- f7 X0 ~: c: U/ b
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橘◆子

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发表于 2013-8-13 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好棒！看的口水都出来啦…………

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棉絮飞飞  今天回去就试试吧~  发表于 2013-8-13 12:19
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棉絮飞飞

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发表于 2013-8-13 12:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
也不难，回去做做试试看~
试试吧，不难的，我也是第一次做
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棉絮飞飞

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发表于 2013-8-13 12:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你老公幸福了~
嘿嘿，还好了
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棉絮飞飞

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发表于 2013-8-13 12:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好棒！看的口水都出来啦…………
今天回去就试试吧~
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晒太阳的鱼36

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2005-05-10 
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发表于 2013-8-13 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都美

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棉絮飞飞  嘿嘿，你做的肯定比我做的好吃  发表于 2013-8-16 12:04
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xunwei0120

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发表于 2013-8-13 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃  呵呵
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zixuan850
泊深妈

初中毕业

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Medal No.11

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发表于 2013-8-13 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
能给自己的另一半做做没味也是一件幸福的事情啊！我们那位总是出差。。。。

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棉絮飞飞  出差很辛苦的，等他回家就好好犒劳他，做顿他爱吃的  发表于 2013-8-16 12:05
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