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[美食DIY]

【浓情美味】七夕，就给给爱吃面的他来份意大利番茄蘑菇肉酱面吧 ...

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棉絮飞飞

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发表于 2013-8-12 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 棉絮飞飞 于 2013-8-12 17:38 编辑 . Z: V% o9 F  u1 r1 C

2 c$ n3 J2 k2 N: B9 m+ A) {8 d　　明天就是七夕了，可我的他今天下午还要去出差，想想看好像我们两个在一起就没有过过什么浪漫的节日。
) F' c' U; @- _        前两天逛妈网看到小编的这个活动，就有点心动了，他平常也没有什么爱好，就爱吃面，我想就算是中国人的节日咱们也可以吃点洋玩意儿呀，就在网上找了意大利面的做法，去超市买材料，回来开整，没想到味道还不错。
* T0 S# z+ c; T4 |7 }" f3 g; ~9 K2 o* {! I% G
先上成品图7 z: N/ |6 a# y, s8 O0 z
8 A- S6 q' {8 S$ W: \1 K

, ?7 G- @( x  t$ _+ R
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蓬絮| + 90 看起来很有食欲

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棉絮飞飞

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发表于 2013-8-12 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 棉絮飞飞 于 2013-8-12 16:29 编辑 / b5 q  K  K2 k) R" g% I

) z; _$ O( e0 K0 f' f' Z材料：意大利面，猪肉末，洋葱半个，西红柿3个，口菇4个，蒜2瓣" N) O: L7 I2 {- E0 u- x  T7 k6 ~
- r; L6 y" n# i9 r( `' i( a8 S& L
调料：盐，鸡精，黑胡椒粉，蕃茄沙司，黄油（超市有卖），食用油，少许红酒( C1 R7 Z7 J0 w- V) O
  C% v  a5 I) a% a& s/ J1 k- O
1，将意大利面意面投入开水锅中呈散开状，直到底部煮软全部浸入水中，放少许盐及食用油在锅里可以避免粘连和扑锅，中火煮8-10分钟（没有硬心），捞出沥干水分，拌入一点食用油防止粘连；
  p) I" U. J4 ^* E! y, N6 V1 K
% Q1 ~! {3 t1 b1 f
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棉絮飞飞

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发表于 2013-8-12 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 棉絮飞飞 于 2013-8-12 16:35 编辑
; b6 y# H& I( R4 p9 {" j. s% {
1 q8 z! [6 s+ ^1 d8 U8 O3 E2，在肉末中调入适量的盐、鸡精和黑胡椒粉，用少许湿淀粉抓匀腌制备用；西红柿开水中烫一下去皮切成丁；口菇和洋葱切丁，蒜切末；  l" x! Y- u  U! S: N- s

; w" C+ W# _% b5 _
1 O- n8 @# Q+ W# t: }8 t  n3，炒锅烧热放少许黄油，放入蒜末稍微炒下，加入肉末一起翻炒至肉末变白关火盛出；锅烧热继续放黄油，放入洋葱丁煸炒至出香味略软；" i/ b# [0 {: |9 F, m+ E

- }6 E8 r& _! i: u5 d8 ^
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棉絮飞飞

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发表于 2013-8-12 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 棉絮飞飞 于 2013-8-12 16:39 编辑 0 K: c% n# c' x& S" u* m- g

3 a4 K3 [; ^# v( |6 N$ f4，当洋葱略微煸软后，放入准备好的西红柿和口菇丁，中火一直翻炒至软，加入5大勺蕃茄沙司，调入一些盐和鸡粉，倒入适量的红酒继续熬煮，一直熬到呈酱汁状略收干，放入肉末一同翻匀，再撒多一些的黑胡椒粉
! {3 s1 U' v3 J' V( Y& _% [
4 O$ y; [; r' D; |6 x* c5，把意大利面铺在盘子里，将熬好的酱汁浇上去拌开即可（也可以把事先煮好的意大利面倒入熬好的酱汁中在锅中拌匀盛出）
. T* _) u: h. a
, |' C, s$ L. X5 K) Q9 h3 o( e$ e& t6 I4 D

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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2013-8-12 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
味美情重啊

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棉絮飞飞  嘿嘿，谢谢~  发表于 2013-8-12 17:42
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棉絮飞飞

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发表于 2013-8-12 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
味美情重啊
嘿嘿，谢谢~
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贪嘴妮儿

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

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发表于 2013-8-12 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就很香3 h: C) Y% W" y5 q; N  Y( G! E! d

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小猴精姗姗

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发表于 2013-8-12 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
也不难，回去做做试试看~% F  z7 \: q- N2 v

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棉絮飞飞  试试吧，不难的，我也是第一次做  发表于 2013-8-13 12:18
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daccxy

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发表于 2013-8-12 18:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你老公幸福了~' n; u$ H; }' t7 S. K" B5 Q- u

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棉絮飞飞  嘿嘿，还好了  发表于 2013-8-13 12:18
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我在婺源天气晴

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发表于 2013-8-12 20:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错

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棉絮飞飞  谢谢  发表于 2013-8-16 12:04
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璧彩

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发表于 2013-8-13 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着流口水5 t" c7 L5 N! e  g, Q

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weijiaren

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发表于 2013-8-13 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好棒啊$ Q# N) [+ J: Q/ O# f0 L

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橘◆子

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发表于 2013-8-13 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好棒！看的口水都出来啦…………

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棉絮飞飞  今天回去就试试吧~  发表于 2013-8-13 12:19
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棉絮飞飞

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发表于 2013-8-13 12:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
也不难，回去做做试试看~
试试吧，不难的，我也是第一次做
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棉絮飞飞

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发表于 2013-8-13 12:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你老公幸福了~
嘿嘿，还好了
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棉絮飞飞

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发表于 2013-8-13 12:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好棒！看的口水都出来啦…………
今天回去就试试吧~
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晒太阳的鱼36

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发表于 2013-8-13 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都美

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棉絮飞飞  嘿嘿，你做的肯定比我做的好吃  发表于 2013-8-16 12:04
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xunwei0120

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发表于 2013-8-13 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃  呵呵
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zixuan850
泊深妈

初中毕业

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发表于 2013-8-13 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
能给自己的另一半做做没味也是一件幸福的事情啊！我们那位总是出差。。。。

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棉絮飞飞  出差很辛苦的，等他回家就好好犒劳他，做顿他爱吃的  发表于 2013-8-16 12:05
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