【就爱吃茄子】馨妈厨房——鱼香茄子超级详细步骤~ - 美味厨房 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【就爱吃茄子】馨妈厨房——鱼香茄子超级详细步骤~

12 3 4 5 6 7 8 下一页

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 150 \| 浏览: 18049 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食DIY] 【就爱吃茄子】馨妈厨房——鱼香茄子超级详细步骤~ ... [复制链接]

馨馨妈

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 91911
爱心活力豆: 28
宝宝生日: 2008-12-04
地区:: 未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

楼主

发表于 2012-7-16 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

记得小时候非常不爱吃茄子8 x8 T) z; |( o) s, J
感觉茄子里面有股怪怪得味道
涩涩的~

某次吃了鱼香茄子之后
呵呵感觉这才是茄子的味道呀4 L& V1 ]- A! @! u1 [9 H
一直想自己做，不过从来没做好过
这几次做才算稍稍有点感觉了$ K2 V6 G, p8 W
分享给大家哦
材料：茄子猪肉馅葱姜蒜) V# y5 }# E7 j: {
调料：生抽老抽香醋白糖豆瓣酱

# T) i; o/ k% o$ B: r" y# S, J

/ l0 R. Y& r! K" I5 q4 A
9 a: p& f5 L ]' B

V0 {/ L2 u4 H, ?( X4 J. Q- e) z+ ]

7 g2 ` s2 ?$ l) c2 q! A

做法：
1 茄子洗净，切成粗长条。猪肉洗净切成肉末。炒锅加热，锅中倒少量的油，调成小火，放入茄条慢慢煎至上色。 # a) {" |, B9 N# @* x: _6 q

; c5 ^" H5 m3 P7 T
2 大约煎七八分钟左右，茄条变软后装入盘中备用。
3 锅内留少量油，倒入葱姜蒜爆香

5 I6 A5 }6 o5 G7 f% i2 x# r
4 放入豆瓣和肉馅煸炒

5 炸好的茄子加入/ T. x2 w$ |' w* ?# a& y0 `0 t( i

& E Q6 Z: ^ ~$ F: F2 ?0 B
6 倒入鱼香汁子（生抽一大勺老抽半勺醋半勺糖一大勺）

# Y. |; q5 h$ c; D

1 g$ C1 y: R/ [; l; n U
9 n0 n Z1 l: w- C

0 r* w3 s* z1 S
9 e! h: m- g6 {
勾芡出锅啦

8 ]- X2 P8 w! u- p) R% {

啦啦啦

% F$ q3 g# ^/ v) O! H- k

* j& s) f, `" S3 G$ {

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
蓬絮\|	+ 66	+ 66	原创内容

总评分: 经验值 + 66 金币 + 66 查看全部评分

收藏29 支持0 反对0

回复引用

果果妈咪

Rank: 15

经验值: 200795
爱心活力豆: 47
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人乐怀女王

沙发

发表于 2012-7-16 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个太专业啦，看着就香呀

点评

颖澜澜吼吼，周六闲着无事，边拍边做发表于 2012-7-16 10:11

回复引用

馨馨妈

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 91911
爱心活力豆: 28
宝宝生日: 2008-12-04
地区:: 未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

板凳

发表于 2012-7-16 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个太专业啦，看着就香呀

吼吼，周六闲着无事，边拍边做

回复引用

Rank: 14

经验值: 74496
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-10-12
地区:: 新城区
街道:

地板

发表于 2012-7-16 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收藏、学习

点评

颖澜澜呵呵谢谢啦，期待你的贴子哟发表于 2012-7-16 10:42

回复引用

微信平台号：fanqie_365

Rank: 14

经验值: 66545
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2012-04-28
地区:: 新城区
街道:: 韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

5^#

发表于 2012-7-16 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太诱人啦，鱼香味的我老是做不很满意，老公嘴太刁了。我昨天也做了茄子，一会发

点评

颖澜澜等你的贴子呀发表于 2012-7-16 10:42

回复引用

馨馨妈

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 91911
爱心活力豆: 28
宝宝生日: 2008-12-04
地区:: 未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

6^#

发表于 2012-7-16 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收藏、学习

呵呵谢谢啦，期待你的贴子哟

回复引用

馨馨妈

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 91911
爱心活力豆: 28
宝宝生日: 2008-12-04
地区:: 未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

7^#

发表于 2012-7-16 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太诱人啦，鱼香味的我老是做不很满意，老公嘴太刁了。我昨天也做了茄子，一会发 ...

等你的贴子呀

回复引用

Rank: 14

经验值: 104122
爱心活力豆: 110
宝宝生日: 2004-12-05
地区:
街道:

Medal No.11

8^#

发表于 2012-7-16 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，这片片拍的太文艺范了，改风格了哦

点评

颖澜澜呵呵周六在家闲着无事就慢慢地拍，这组是老公拍得发表于 2012-7-16 11:28

回复引用

馨馨妈

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 91911
爱心活力豆: 28
宝宝生日: 2008-12-04
地区:: 未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

9^#

发表于 2012-7-16 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，这片片拍的太文艺范了，改风格了哦

呵呵周六在家闲着无事就慢慢地拍，这组是老公拍得

回复引用

呵呵

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 5671
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2001-02-12
地区:
街道:

Medal No.11

10^#

发表于 2012-7-16 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收藏、学习 + n% E7 j. M1 ?) c

点评

颖澜澜呵呵有空了试试哦发表于 2012-7-16 18:40

回复引用

快乐兔子妈妈

Rank: 10

经验值: 25316
爱心活力豆: 3
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.11

11^#

发表于 2012-7-16 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了。

点评

颖澜澜嗯，互相学习哦发表于 2012-7-16 18:40

回复引用

skysky281

Rank: 15

经验值: 158773
爱心活力豆: 154
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.11 乐游女王

12^#

发表于 2012-7-16 12:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收藏、学习

点评

颖澜澜嘿嘿互相学习发表于 2012-7-16 18:40

回复引用

乐儿妈

Rank: 10

经验值: 23620
爱心活力豆: 8
宝宝生日: 2011-05-14
地区:: 碑林区
街道:: 张家村街道

13^#

发表于 2012-7-16 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看得我口水直流

点评

颖澜澜呵呵我这会看着也流口水啦发表于 2012-7-16 18:40

回复引用

西米果妈

经验值: 62111
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 2010-10-18
地区:: 新城区
街道:: 胡家庙街道

Medal No.11

14^#

发表于 2012-7-16 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

照片拍的太有感觉了

点评

颖澜澜呵呵谢谢啦发表于 2012-7-16 18:41

回复引用

西米果妈

经验值: 62111
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 2010-10-18
地区:: 新城区
街道:: 胡家庙街道

Medal No.11

15^#

发表于 2012-7-16 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

光看都觉得好香

回复引用

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 277935
爱心活力豆: 83
宝宝生日: 2008-03-02
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人乐游女王

16^#

发表于 2012-7-16 14:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回去试一下

点评

颖澜澜嗯，感觉做出的味道还不错发表于 2012-7-16 18:41

回复引用

Rank: 12

经验值: 44769
爱心活力豆: 1
宝宝生日: null
地区:: 未央区
街道:: 张家堡街道

Medal No.11

17^#

发表于 2012-7-16 15:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这照片拍的，美~！

点评

颖澜澜吼吼谢谢啦发表于 2012-7-16 18:41

回复引用

多多妈小月

Rank: 15

经验值: 201674
爱心活力豆: 88
宝宝生日: 2012-09-23
地区:: 碑林区
街道:

Medal No.11 八卦女王

18^#

发表于 2012-7-16 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

光看著就香！

点评

颖澜澜嘿嘿吃着也不错，这次做得还算比较成功发表于 2012-7-16 18:42

回复引用

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 2621
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2007-06-24
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

19^#

发表于 2012-7-16 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

照片拍的好，教程写的好，菜菜也好吃！

点评

颖澜澜谢谢啦发表于 2012-7-16 18:42

回复引用

馨馨妈

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 91911
爱心活力豆: 28
宝宝生日: 2008-12-04
地区:: 未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

20^#

发表于 2012-7-16 18:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收藏、学习

呵呵有空了试试哦

点评

如果宝宝的奶奶我也试做一下发表于 2012-8-21 12:09

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

【就爱吃茄子】馨妈厨房——鱼香茄子超级详细步骤~ ...

快速回复

后面还有7页内容，点此翻到下一页

12 3 4 5 6 7 8 下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部