颖澜澜

记得小时候非常不爱吃茄子7 e2 x/ T: q7 f! m
感觉茄子里面有股怪怪得味道' N& K7 D9 W' H2 n) G; N
涩涩的~
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某次吃了鱼香茄子之后* O$ n+ T4 {, l( a
呵呵感觉这才是茄子的味道呀
5 B& ]+ X7 z: \7 J5 @# p0 S- T5 R一直想自己做，不过从来没做好过( J5 r1 L, B5 k, Y' T
这几次做才算稍稍有点感觉了
% y6 ]3 J) J# w2 Z4 `7 S分享给大家哦
. q: l& C" g& H/ M+ G) s2 G8 C材料：茄子 猪肉馅 葱姜蒜9 W. @: U2 t1 V5 y9 H: w
调料：生抽 老抽 香醋 白糖 豆瓣酱, ^8 C' L' w/ f- y7 U
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做法：
- G" `! E; o* F1 Y5 ~  c9 N1 茄子洗净，切成粗长条。猪肉洗净切成肉末。炒锅加热，锅中倒少量的油，调成小火，放入茄条慢慢煎至上色。
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( C* Q( \  f4 P0 R7 K2 大约煎七八分钟左右，茄条变软后装入盘中备用。
/ B6 {% y! ~0 V+ H) F0 K3 锅内留少量油，倒入葱姜蒜爆香
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9 f( x5 Q- w0 E& P  U4 放入豆瓣和肉馅煸炒
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* _7 ?5 ?' Z9 Y5 炸好的茄子加入% R1 q' P4 O9 G, v" m

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& b  |& a" [* n 6 倒入鱼香汁子（生抽一大勺 老抽半勺 醋半勺 糖一大勺）, B7 t7 O* h3 @6 v' H) |. v1 R& _: x
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  E$ v  `2 F( Q勾芡出锅啦
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& o0 ?- _2 N7 e啦啦啦 7 o& V0 K7 H) ~5 d
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笑笑娟

这个太专业啦，看着就香呀

颖澜澜

这个太专业啦，看着就香呀

吼吼，周六闲着无事，边拍边做

筱笑翛

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诺诺妈0319

太诱人啦，鱼香味的我老是做不很满意，老公嘴太刁了。我昨天也做了茄子，一会发

颖澜澜

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呵呵谢谢啦，期待你的贴子哟

颖澜澜

太诱人啦，鱼香味的我老是做不很满意，老公嘴太刁了。我昨天也做了茄子，一会发 ...

等你的贴子呀

西安凉皮

哇，这片片拍的太文艺范了，改风格了哦

颖澜澜

哇，这片片拍的太文艺范了，改风格了哦

呵呵周六在家闲着无事就慢慢地拍，这组是老公拍得

帅宝妈

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快乐兔子妈妈

学习了。

skysky281

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wendy_wn

看得我口水直流

望天

照片拍的太有感觉了

望天

光看都觉得好香

天之娇子

回去试一下

兔纸妞

这照片拍的，美~！

lpchina

光看著就香！

钱多多

照片拍的好，教程写的好，菜菜也好吃！

颖澜澜

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呵呵有空了试试哦