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本帖最后由 xiaoxian0910 于 2011-9-11 23:35 编辑 1 \+ o2 T0 r* R8 t- r+ |
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上次帖子 http://www.xamama.net/thread-506976-1-1.html ' n: C- H1 N- p9 y" ]
+ j b' H* v$ Y n; s中秋三天假，韵宝宝又盘算着去奶奶家了。 1 ]( a% K. a5 P6 n5 y2 E* {
这不放假第一天，韵宝宝一家三口历尽千辛万苦（下雨+堵车） 2" />2" />，终于来到了韵韵奶奶家。, u$ \# r7 c1 _% e) g
作为东道主，韵韵奶奶自然又张罗了一桌子好菜招呼大家伙。2 K, c2 B9 ^& E4 x: M7 x$ M
基于上次海鲜大餐的高度评价，这次不仅添加了新菜式，又根据上次的建议进行改良。废话少说，上图啦！$ E' A6 W3 W# S% @! O) G
- i5 w2 G8 M! ]7 E8 f: {+ o按照惯例，来个全家福，再次口水大家一下下8 a% l4 n1 V) H4 {2 O3 ?/ h
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梭子蟹蒸水蛋， “梭子蟹是韵韵奶奶、爷爷、爸爸、妈妈吃， 水蛋呢是韵韵吃。 其实啊！营养全在蛋里呢+ l" R$ T3 u7 C
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清炒花蛤：上次是爆炒，这次口味更清淡了点，这次吃出了鲜味。而且这次的花蛤个特别大。2 X0 s/ W* G/ G- Y* ~
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圣子：这次的圣子中放了黄豆酱，那个提味啊！据说上次买的是水圣子，这个买的是干圣子。这次的肉多没沙。( k$ ^1 y* O: o* j' W" H7 ?
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大虾：依然是油焖大虾。这次的做法是先把虾煮一煮，然后略炒出锅。
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7 R" e9 { y$ J) c: z: |4 w新菜哦，粉丝蒸扇贝 和酒店里的有一拼哦，扇贝肉很多，粉丝更好吃。不过没有用油泼蒜蓉，韵韵奶奶说这样吃口感更鲜。/ P9 B0 w# D# w' h. _
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内脂豆腐烧鱼：鱼是南方的龙鱼，鱼肉绵绵的，没有刺，入口即化，内脂豆腐更是吸收了鱼的鲜味。这个道菜是给韵韵做滴。( m. S# ~8 V& p: p
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再配上清炒小白菜、蒜薹肉丝和水煮花生。既下饭又可口。$ p$ ?1 ]* R, B6 _1 |9 N! K' t
最后，来个不同角度的。. U& Q) m6 ]/ o. P" [* a4 y1 D
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发表于 2011-9-11 20:29
