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本帖最后由 xiaoxian0910 于 2011-9-11 23:35 编辑 # J) q5 ]( O2 }( F2 |
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上次帖子 http://www.xamama.net/thread-506976-1-1.html ' T4 s. W# [' F j" r3 D3 k1 [
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中秋三天假，韵宝宝又盘算着去奶奶家了。 4 L; @& Y4 I5 t& P5 D2 I! I# q
这不放假第一天，韵宝宝一家三口历尽千辛万苦（下雨+堵车） 2" />2" />，终于来到了韵韵奶奶家。! h( f# ?8 H W5 c
作为东道主，韵韵奶奶自然又张罗了一桌子好菜招呼大家伙。5 g9 o/ K) m" t. S- i0 S5 L
基于上次海鲜大餐的高度评价，这次不仅添加了新菜式，又根据上次的建议进行改良。废话少说，上图啦！
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3 L* H1 E7 q0 ?: \ C按照惯例，来个全家福，再次口水大家一下下
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* e8 D4 e6 O& W+ e# t* v梭子蟹蒸水蛋， “梭子蟹是韵韵奶奶、爷爷、爸爸、妈妈吃， 水蛋呢是韵韵吃。 其实啊！营养全在蛋里呢
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. N! B* p& }' ?2 f清炒花蛤：上次是爆炒，这次口味更清淡了点，这次吃出了鲜味。而且这次的花蛤个特别大。0 l# q( P! _' p5 }9 }
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圣子：这次的圣子中放了黄豆酱，那个提味啊！据说上次买的是水圣子，这个买的是干圣子。这次的肉多没沙。5 Y$ ?2 W# Q/ n$ p; V3 m8 m9 t0 }
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大虾：依然是油焖大虾。这次的做法是先把虾煮一煮，然后略炒出锅。5 s. o% @4 X: {) F X3 ?4 p% }
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d# N0 d+ d/ h$ w" |新菜哦，粉丝蒸扇贝 和酒店里的有一拼哦，扇贝肉很多，粉丝更好吃。不过没有用油泼蒜蓉，韵韵奶奶说这样吃口感更鲜。. P( z- H; r+ ^- L+ M
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内脂豆腐烧鱼：鱼是南方的龙鱼，鱼肉绵绵的，没有刺，入口即化，内脂豆腐更是吸收了鱼的鲜味。这个道菜是给韵韵做滴。! m- h) [" p' b0 T( k
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5 x( w; N" o1 c7 o+ y. g) F; g$ L再配上清炒小白菜、蒜薹肉丝和水煮花生。既下饭又可口。% p1 B3 L; O5 A3 t3 B5 g+ t
最后，来个不同角度的。0 q0 K& m$ g% D% ~" |/ S
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发表于 2011-9-11 20:29
