好吃的炒西瓜皮~ ：~ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2011-10-13 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由翔天妈于 2011-10-13 14:50 编辑 8 D8 v8 n7 {, c+ ]  _

吃过炒西瓜皮没有~
试试吧~5 M& n/ [: a9 j* L8 ]: B2 y
脆脆的，有点点酸酸的，味道不错哦~~- t) o  ]$ q7 g2 h# z3 i& A; V
上图
: m" {9 t/ H( f9 H
取西瓜瓤和外皮: z+ r2 @1 t8 R  v, g& v
1 E. Z+ E% d& p: o1 ~% i' l, J% ^
$ B/ e+ t6 g3 F7 f$ @6 ?( w3 J  f
切成小片8 E' X' }; X2 X

  Q% z" p* V0 _
热锅凉油，放点花椒和干辣椒呛一下，然后倒入西瓜皮片，放盐，翻炒，出锅，很好熟不用炒很久~
( y4 `8 |: p! n
/ B  ~0 Z  `. ]# \. `5 [! H
最后来个蒜汁蒸茄子和西红柿鸡蛋汤: r5 R) b& N, W- z& ?
1 s! x5 E1 Y8 z7 T
6 N' S5 g7 T) P0 ~! S8 G
没什么技术含量，一顿饭就搞定了，色香味营养俱全~！！
4 m4 W/ a$ t$ z8 n8 d0 O; [

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米小加	+ 10	+ 30	很有创意啊~

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沙发

发表于 2011-10-13 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶。
尝试过，不受欢迎。。。。呵呵

点评

翔天妈我家的一群食肉动物也不喜欢啊，最后都是我和儿子还有婆婆吃掉的~ 发表于 2011-10-14 08:49

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发表于 2011-10-13 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

红瓤还留着？

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翔天妈不留，皮不够厚，所以没多刮，这样也比较好看~ 发表于 2011-10-14 08:47

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幼儿园大班

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地板

发表于 2011-10-13 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

夏天的时候经常炒呢，也可以配大肉炒，味道不错哦！

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奥斯曼妈妈

一儿一女的妈

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发表于 2011-10-13 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看看

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发表于 2011-10-13 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哦

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发表于 2011-10-14 00:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们也喜欢

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一琛妈

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发表于 2011-10-17 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西瓜皮还能吃呀

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发表于 2011-10-17 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一琛妈发表于 2011-10-17 17:22
# R# V) F# `% P7 ]! F# i西瓜皮还能吃呀

可以啊，中医上说西瓜皮比西瓜瓤更消暑哦~~

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发表于 2011-10-17 18:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

抢一个沙发坐下！

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发表于 2011-10-17 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，那天尝试下

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发表于 2011-10-17 20:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错~很有创意

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发表于 2011-10-17 20:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

就是削皮好辛苦

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发表于 2011-10-18 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

downdown123 发表于 2011-10-17 20:25 8 I) R! I! t7 K) e& C& @
就是削皮好辛苦

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还好了，我直接切成冬瓜一样的长条，侧面朝上放案板上，往下切就行了，比冬瓜皮硬点，还算比较好切~~

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发表于 2011-10-18 13:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

试试

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发表于 2011-10-18 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

配点肉，我觉得挺好吃。。。
红瓤子得去掉

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代栗子

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发表于 2011-10-18 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢凉调的，加麻油香啊！

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发表于 2011-10-18 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

取厚皮西安最好，味道跟冬瓜差不多，很好的一个菜。

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