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[美食DIY]

好吃的炒西瓜皮~ ：~

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翔天妈

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2007-07-26 
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楼主
发表于 2011-10-13 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 翔天妈 于 2011-10-13 14:50 编辑 ) N: {. j; a0 n: z

7 m- D+ b& r& K# Z' |. M7 X' s吃过炒西瓜皮没有~
% `9 @3 A0 x8 L; ?试试吧~' \2 h9 a9 k- K6 J' a+ J$ L+ _
脆脆的，有点点酸酸的，味道不错哦~~) j% }, I; @5 l
上图; l! n% l6 x0 v8 M! G/ X5 B3 x
6 G. U9 \% D0 T1 Y, D) A
取西瓜瓤和外皮
1 I! w& n3 C! V- p7 M8 }8 G1 c$ T  a2 ^
2 y- H$ N- T4 N. _  M0 ]& X
切成小片# T# H8 T8 x. Y; G, B( S

) I8 `) L5 M8 x
2 {" [3 H& Q# w& o8 _8 |热锅凉油，放点花椒和干辣椒呛一下，然后倒入西瓜皮片，放盐，翻炒，出锅，很好熟不用炒很久~
$ h' [- _, @* ?* ]+ p7 `
$ s$ v/ O( c. s% n( g# I
% J% @2 n; K( A% r3 a最后来个蒜汁蒸茄子和西红柿鸡蛋汤. ]* g# u4 s- [% n5 q$ T4 p% {5 e

  ?& O/ u- X# a/ J7 t% Y' j. ~. Z
' D2 L1 L  L, g没什么技术含量，一顿饭就搞定了，色香味营养俱全~！！
$ B  M5 ^) X5 |* r" p6 V; N5 C0 h3 |; L( O

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
米小加 + 10 + 30 很有创意啊~

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shiyuer

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沙发
发表于 2011-10-13 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶。' A1 D4 D3 ]2 |& w( q
尝试过，不受欢迎。。。。呵呵

点评

翔天妈  我家的一群食肉动物也不喜欢啊，最后都是我和儿子还有婆婆吃掉的~  发表于 2011-10-14 08:49
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melody_qj

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板凳
发表于 2011-10-13 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
红瓤还留着？

点评

翔天妈  不留，皮不够厚，所以没多刮，这样也比较好看~  发表于 2011-10-14 08:47
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李莫莫

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发表于 2011-10-13 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
夏天的时候经常炒呢，也可以配大肉炒，味道不错哦！
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奥斯曼妈妈
一儿一女的妈

硕士

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发表于 2011-10-13 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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蛋蛋妈妈

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发表于 2011-10-13 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦
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雪雪妈妈

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Medal No.11

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发表于 2011-10-14 00:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我们也喜欢
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一琛妈
一琛妈

上初中

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发表于 2011-10-17 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
西瓜皮还能吃呀
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翔天妈

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发表于 2011-10-17 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一琛妈 发表于 2011-10-17 17:22
/ E8 r4 u/ F/ J) h+ Q! v9 ]西瓜皮还能吃呀

1 ]3 o# t& [, B7 F9 r% j1 R6 _, o可以啊，中医上说西瓜皮比西瓜瓤更消暑哦~~
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娟娟2011

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发表于 2011-10-17 18:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
抢一个沙发坐下！
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xpt0711

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发表于 2011-10-17 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，那天尝试下
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米小加

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发表于 2011-10-17 20:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错~很有创意
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downdown123

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发表于 2011-10-17 20:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
就是削皮好辛苦
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翔天妈

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发表于 2011-10-18 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
downdown123 发表于 2011-10-17 20:25 6 Y' |. b" u  P* o4 f& O$ C
就是削皮好辛苦

% J$ m, \/ J; f$ Q: M' g$ A& _: b* r还好了，我直接切成冬瓜一样的长条，侧面朝上放案板上，往下切就行了，比冬瓜皮硬点，还算比较好切~~
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olay

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发表于 2011-10-18 13:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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七月七

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发表于 2011-10-18 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
配点肉，我觉得挺好吃。。。
: H8 [  r) X7 D4 n/ k' _红瓤子得去掉
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代栗子
代栗子

大学毕业

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发表于 2011-10-18 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢凉调的，加麻油香啊！
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梁晨晨妈

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发表于 2011-10-18 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
取厚皮西安最好，味道跟冬瓜差不多，很好的一个菜。
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好吃的炒西瓜皮~ ：~
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