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[美食DIY]

好吃的炒西瓜皮~ ：~

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翔天妈

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2007-07-26 
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楼主
发表于 2011-10-13 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 翔天妈 于 2011-10-13 14:50 编辑 , c% G0 [# b4 Q! Z' T3 O
7 {( p* m0 y- a0 y6 R
吃过炒西瓜皮没有~
" X& E7 P, K' p8 Z# t7 p试试吧~3 S7 y. H, t/ M+ r
脆脆的，有点点酸酸的，味道不错哦~~
  q% P+ r, {9 K) f上图
& E5 L; \; s9 m7 I2 @" R$ d- i4 z* z  }2 s  R7 g
取西瓜瓤和外皮
8 |6 W$ }! r+ \8 L  R/ G+ W" M5 U
0 K  F* B' g- d' ?& c6 g$ b
: o) u4 z! a5 e6 [+ N切成小片
# k" r/ c8 Y" I3 e& p
# m0 s. F. \; o" ]
  i. H3 |; A0 b0 c热锅凉油，放点花椒和干辣椒呛一下，然后倒入西瓜皮片，放盐，翻炒，出锅，很好熟不用炒很久~' s' f; K  X9 G6 v9 Y/ d$ k8 j

& S+ V8 U/ A! j2 F( I" D+ t' |7 A- D6 K4 D6 N
最后来个蒜汁蒸茄子和西红柿鸡蛋汤: b8 d4 o2 ?3 J3 P3 M2 z3 Z9 a2 D

% ?/ H  h) X" M& R6 e+ c
7 [/ [2 p, X7 l, r; S2 r. Q7 o: W* c没什么技术含量，一顿饭就搞定了，色香味营养俱全~！！
6 @0 q. g) n# j$ b; B
/ S$ `/ H, T5 t. N' }$ T8 q
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
米小加 + 10 + 30 很有创意啊~

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shiyuer

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沙发
发表于 2011-10-13 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶。: E7 D9 b8 ?# i
尝试过，不受欢迎。。。。呵呵

点评

翔天妈  我家的一群食肉动物也不喜欢啊，最后都是我和儿子还有婆婆吃掉的~  发表于 2011-10-14 08:49
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melody_qj

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板凳
发表于 2011-10-13 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
红瓤还留着？

点评

翔天妈  不留，皮不够厚，所以没多刮，这样也比较好看~  发表于 2011-10-14 08:47
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李莫莫

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发表于 2011-10-13 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
夏天的时候经常炒呢，也可以配大肉炒，味道不错哦！
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奥斯曼妈妈
一儿一女的妈

硕士

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Medal No.11

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发表于 2011-10-13 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看看
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蛋蛋妈妈

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发表于 2011-10-13 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦
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雪雪妈妈

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Medal No.11

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发表于 2011-10-14 00:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我们也喜欢
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一琛妈
一琛妈

上初中

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8#
发表于 2011-10-17 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
西瓜皮还能吃呀
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翔天妈

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发表于 2011-10-17 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一琛妈 发表于 2011-10-17 17:22 9 ~) H7 ]) Z+ v4 ^' v( T; C
西瓜皮还能吃呀

# c# W9 k! \: @7 X% P6 \4 W可以啊，中医上说西瓜皮比西瓜瓤更消暑哦~~
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娟娟2011

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发表于 2011-10-17 18:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
抢一个沙发坐下！
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xpt0711

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发表于 2011-10-17 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，那天尝试下
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米小加

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发表于 2011-10-17 20:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错~很有创意
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downdown123

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发表于 2011-10-17 20:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
就是削皮好辛苦
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翔天妈

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发表于 2011-10-18 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
downdown123 发表于 2011-10-17 20:25
1 d. L' L* ]; k1 Q, R2 l就是削皮好辛苦

3 X- K. n7 o& ?2 A- D还好了，我直接切成冬瓜一样的长条，侧面朝上放案板上，往下切就行了，比冬瓜皮硬点，还算比较好切~~
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olay

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发表于 2011-10-18 13:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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七月七

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发表于 2011-10-18 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
配点肉，我觉得挺好吃。。。
% Z- M' J$ K1 H6 W红瓤子得去掉
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代栗子
代栗子

大学毕业

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发表于 2011-10-18 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢凉调的，加麻油香啊！
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梁晨晨妈

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发表于 2011-10-18 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
取厚皮西安最好，味道跟冬瓜差不多，很好的一个菜。
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好吃的炒西瓜皮~ ：~
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