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生活在这个神奇滴国度。。你必须是全才。。不说要学会鉴别各种产品滴优劣。。。起码在吃饭上你要是十项全能。。。, x3 w5 j" Z* z T
: h9 R: t( P: H& r! u& ? 最近滴生活一直都是DIY。。。蛋糕自己做。。面包自己做。。。酸梅汤自己做。。而那酥脆可口滴蛋卷，每次看到都流口水哈。。可是却怕那可怕滴添加剂，氢化油等等。。$ o% A5 ^# ? s' ]. \8 c
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万能滴淘宝上淘到了一款袖珍家用蛋卷机。。运回来滴当天就出锅一批香酥蛋卷。。美味可口都是其次。。。安全啊才是重中之重。。。* a! a+ a4 V/ F! H$ Y1 a9 |; D
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废话少说，有图有真相。。。8 S: `6 ~: O% r
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网上滴方子。。。做出来酥脆美味
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4 Q' y. d0 @( p3 j2 Y蛋卷的配方：
( U" J! j" K: q( x鸡蛋 2个（打散） 糖粉 60克 黄油 60克（室温软化） 面粉（过筛）100克 淡奶油 60克
; }1 b0 E8 q$ k8 z& h9 J8 {% e搅拌好滴面糊" b, J' ]7 Y0 S* I) ^
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成品。。。第一次制作，才开始火候稍大。。有几个上色过深，但是不影响美味。。: L1 ~& |. j G) I, q( ]% U
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{' t$ b+ R+ [2 h' }: R蛋卷机和成品滴合影$ H2 N. O, _# n u
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蛋卷机像不像电饼铛。。不过这个属于迷你滴。。比碗大不了多少
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随机附送了蛋卷筒模具。。也做了几个( I# ]4 f* c, H6 d) z
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黑色滴家伙就是蛋卷筒滴必备。。
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/ l$ _1 f1 r" C- f( K4 l1 C加上自己做滴冰激凌看看。。（请忽略本人滴胖爪）
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还是蛮美貌滴哈。。^_^/ _) a" X5 M- ~/ j+ t7 M$ |
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这个是我吃掉了三分之一滴蛋卷冰激凌。。
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6 Z' d: Q+ \5 q总结一哈。。想要做出美味滴蛋卷。。方子很重要，此方做出来滴蛋卷偏甜。。下次糖量可以减点。。蛋卷冰激凌太美味了，个人臭屁滴认为比哈根达斯更美味。。。哈哈哈哈哈! j4 t# L; K7 s; D4 F9 ^: Q
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发表于 2011-8-2 01:11
