- 阅读权限
- 100
- 精华
- 3
- 注册时间
- 2007-8-30
- 帖子
- 8660
- 积分
- 44308
- 经验值
- 44308
- 爱心活力豆
- 10
- 宝宝生日
- 2000-01-01
- 地区:
- 街道:
|
生活在这个神奇滴国度。。你必须是全才。。不说要学会鉴别各种产品滴优劣。。。起码在吃饭上你要是十项全能。。。
2 x" w4 J- \) R3 P ]! j' T
. O1 E3 A: G" ?+ y# k- v ? 最近滴生活一直都是DIY。。。蛋糕自己做。。面包自己做。。。酸梅汤自己做。。而那酥脆可口滴蛋卷，每次看到都流口水哈。。可是却怕那可怕滴添加剂，氢化油等等。。
( J8 D8 T; m' b( ]' V
5 F. ^" f! y+ a/ K: L 万能滴淘宝上淘到了一款袖珍家用蛋卷机。。运回来滴当天就出锅一批香酥蛋卷。。美味可口都是其次。。。安全啊才是重中之重。。。, p4 S7 Q: n& d
& a+ Q; H/ N1 }' P: V: F
. B0 c! n$ Q) u7 A$ m1 [# L! J2 t 废话少说，有图有真相。。。
1 a1 R6 D) y$ i# S' C4 s
& e5 V4 R5 m) e) d网上滴方子。。。做出来酥脆美味
' \/ X _# T% ` ) D+ n" [5 f* T$ n3 o: I' z* B
蛋卷的配方：* t1 l& D' x; E4 y, l
鸡蛋 2个（打散） 糖粉 60克 黄油 60克（室温软化） 面粉（过筛）100克 淡奶油 60克
! _ h! M6 Q$ u+ Y/ z" }1 r搅拌好滴面糊
/ Y9 m$ h; Q: m: a, J, V/ U; a
4 Q0 e. A7 Q' U. V! v/ n# c成品。。。第一次制作，才开始火候稍大。。有几个上色过深，但是不影响美味。。* z( z( l2 O3 K4 I8 S* j+ a
8 Y7 V8 {: O6 \% E
8 }' n% n. k3 A: v8 q( p
6 Y8 L" u0 y$ H u8 G蛋卷机和成品滴合影
: F6 P% B) s x- G6 I7 e7 {* r; W h6 r% a2 z& }6 }
; Z! ]) f# E7 _( R4 D
5 w1 M8 `' N/ L2 q5 e4 u4 g蛋卷机像不像电饼铛。。不过这个属于迷你滴。。比碗大不了多少
7 {. i6 T0 c0 E% Q) A
8 w: ?1 ]/ u0 o) F( E/ Y7 V+ V% g5 h) g0 ~3 o) i t" b
( P1 z- u% V. V随机附送了蛋卷筒模具。。也做了几个- `$ \, D* i& E F) O
8 b/ h, O P+ v1 i( |& c! z7 m8 |* j& ~ T( K
黑色滴家伙就是蛋卷筒滴必备。。
1 V+ F+ g% R7 o7 k" Y( l8 u2 J; G8 `) D+ d' c' |7 d( F
6 d* t; F' }0 L. L: O, W- n0 q
. i+ y3 j2 E/ o加上自己做滴冰激凌看看。。（请忽略本人滴胖爪）
4 t- Y. {8 K% k3 m( a, A8 }
# G+ B8 G6 _4 Q3 G2 p' C& A' y3 E+ b5 ] V" _' H
还是蛮美貌滴哈。。^_^+ u# P7 d. q, L4 @% g6 x
2 z9 b6 c; s, o1 q: f( e
% t! [2 P8 @7 W, e, J% P+ s这个是我吃掉了三分之一滴蛋卷冰激凌。。
. }6 m' K6 l# t" O
, U. [+ a3 j8 Z" k; Z A3 L ]6 t2 [" X
' l- d. k$ E# a6 J# ?+ q- X1 X
( M& O: u- T: o
总结一哈。。想要做出美味滴蛋卷。。方子很重要，此方做出来滴蛋卷偏甜。。下次糖量可以减点。。蛋卷冰激凌太美味了，个人臭屁滴认为比哈根达斯更美味。。。哈哈哈哈哈
, G# d2 k: d& A
2 i- }) y2 G! K/ s8 U# r
|
-
总评分: 经验值 + 15
金币 + 30
查看全部评分
|
发表于 2011-8-2 01:11
