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[美食DIY]

牛肉萝卜汤---真给力！！！

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melody_qj

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爱心活力豆
36  
宝宝生日
2009-11-11 
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Medal No.11 暑期合作商家

楼主
发表于 2011-10-25 19:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
选的是牛肋条肉，肥一点，炖出来有油水，呵呵！
: g7 g) x$ I+ Q% E: _5 x做法：1 }7 d9 b9 h! f( e
1.牛肉切小块，过水去血沫, v+ K. k; a* }1 d0 Z6 }
2。加调料，葱姜蒜，高压锅炖15-20分钟
9 X9 ~1 Y3 B  l( y- q6 S% u2 F3。加胡萝卜，再炖10分钟/ N  j8 l7 r) S0 x# `& @
4，出锅，加香菜，蒜苗
) T! W1 J0 H" q. j/ v/ E, o0 A/ G* |2 q8 r6 O8 E7 R: m
吃的时候就着锅盔馍，也可以把馍泡在汤里，照片里白色的就是馍。: ^2 B* r* B% [3 u2 G( m3 Y
吃饭热呼呼的，真给力！！! F+ z9 w2 A- `& f- ?& V
6 _% a" P: J8 Y* w: P
成本核算：19块钱按一斤牛肋条，买了34块钱的，胡萝卜2块钱一斤，买了3.5块钱的，一个大的锅盔馍2.5. 调料煤气不计，成本40！！今晚吃一顿，剩下的明天加点粉丝木耳，煮泡馍吃。
/ e* Y, u. m/ k, ]  k  Z
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sxxawd
嘉祥妈妈

硕士

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爱心活力豆
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2007-05-17 
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Medal No.11

沙发
发表于 2011-10-25 20:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美1 k6 t5 z9 D) k9 ^$ f, `
。。
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雪雪妈妈

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2006-01-19 
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Medal No.11

板凳
发表于 2011-10-25 21:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
味道一定很鲜美
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嘉嘉@妈妈

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爱心活力豆
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宝宝生日
2010-09-24 
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Medal No.11

地板
发表于 2011-10-25 21:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，很不错啊# ?2 D) S$ G" f5 @# V8 `% p$ k4 G1 i
我也喜欢用萝卜和肉炖着吃
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冰雪莲

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爱心活力豆
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宝宝生日
2010-04-10 
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Medal No.11

5#
发表于 2011-10-25 22:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味，我喜欢，前两天刚炖了一锅。萝卜 大骨头  香菇等菌类   每天下面条时加上一碗   宝贝吃的非常香
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可乐宝贝313
可乐妈妈

高中毕业

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爱心活力豆
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Medal No.11

6#
发表于 2011-10-25 23:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这天吃着可真美呀
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西部流沙

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爱心活力豆
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2009-11-24 
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7#
发表于 2011-10-26 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个是不错的，小时候的感觉，小时候我妈妈经常做这个吃，老家的牛肉非常的好，在西安找不到那个感觉了。
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蛋蛋妈妈

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爱心活力豆
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2006-06-12 
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Medal No.11

8#
发表于 2011-10-26 13:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错
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子凡妈

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Medal No.11

9#
发表于 2011-10-26 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，我一般是用白萝卜炖。下回也用红萝卜试试。
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多多爱妈咪

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Medal No.11

10#
发表于 2011-10-27 06:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
照片看不清啊，呵呵
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helenawu

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Medal No.11

11#
发表于 2011-10-27 08:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挺好，我都想做了
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