- 阅读权限
- 125
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-8-7
- 帖子
- 33587
- 积分
- 161005
     
- 经验值
- 161005
- 爱心活力豆
- 36
- 宝宝生日
- 2009-11-11
- 地区:
- 街道:
|
选的是牛肋条肉,肥一点,炖出来有油水,呵呵!
6 w, e0 D& M: j做法:
! J) {8 e, E* g9 J, e' m1.牛肉切小块,过水去血沫. f5 P- O1 k$ b/ J0 ~ R# e+ M
2。加调料,葱姜蒜,高压锅炖15-20分钟 z, K, t x D- Z
3。加胡萝卜,再炖10分钟- H6 U d# ^9 }( Z/ _
4,出锅,加香菜,蒜苗+ q* P7 Y4 P' t
8 l( F/ F8 M6 W) K吃的时候就着锅盔馍,也可以把馍泡在汤里,照片里白色的就是馍。
7 [/ b! I& c1 A吃饭热呼呼的,真给力!!1 ?2 \& }! T6 F! B0 R
4 A' f5 C) J: o' n7 A成本核算:19块钱按一斤牛肋条,买了34块钱的,胡萝卜2块钱一斤,买了3.5块钱的,一个大的锅盔馍2.5. 调料煤气不计,成本40!!今晚吃一顿,剩下的明天加点粉丝木耳,煮泡馍吃。+ T" @( k* m4 g' D7 n8 o
|
|