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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑 0 W- Y' o( j% ^
" c; O" Z9 r7 _! k/ @# ~/ b晒完牛排餐，被各位美妈赞的很高大上，其实很简单，美妈们都可以在家DIY哦。
/ i# I( | _! O2 j' X- Z" `) Y1.备菜
' m# n9 _) ]; O F7 r; U 吃牛排可以备一些蔬菜，西兰花、胡萝卜等等，这些菜不需要复杂的处理，只需要切成大小合适，用开水汆烫就可，记得汆烫时水里加一些油和盐哦。$ ]' y2 ` E( _- f% L% x
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2.主食, h4 C. h& ?6 s" R. ~* W
牛排配的主食一般有米饭和意面，配意面感觉更高大上一些，这里show一下吧。
' d6 N* P B8 n, r# [! A首先做意面酱，我的比较简单，先爆香洋葱粒，再加番茄酱（老妈自制的），加黑胡椒粉调味。
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+ ?/ N! R$ x \; W" p其次煮意面，水里面加些油和盐，待水烧开放入意面，大约煮8分钟，期间可以尝一下，根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油，或用凉水冲一下。
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$ u5 U7 v) N/ M. ]% q最后煮好的意面倒入酱汁，拌匀即可。* p% Z p/ W$ v0 \: n" z, [
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3.牛排
% ?. k4 f! r6 C% O' w 我选的是种懒人牛排，牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。! h$ `: U% V8 q$ V8 p# d
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* \. F: }; D& O这就是我用的懒人牛排，东西带的比较齐。7 z5 t) {) q$ z& j+ F+ C
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热锅加黄油
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待黄油融化放牛排
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( f+ g1 B5 k( r. F) ~/ g- g ~1 s煎制约一分半反面。充分利用资源，我又煎了一个鸡蛋。 k1 Z* R( S. m' Q- A
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再过约一分半，牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘，最后把黑胡椒酱汁淋到上面。
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当当当~~，高大上的牛排餐 登场啦, N1 p; p, T2 s5 G1 z. A& ]
是不是很简单呢，有兴趣的美妈也可以试一下哦，我家宝贝很喜欢的呢 ) q' Q8 m" I# b& r, g+ R
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发表于 2014-11-4 11:28
发表于 2014-11-4 12:21
