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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑
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晒完牛排餐，被各位美妈赞的很高大上，其实很简单，美妈们都可以在家DIY哦。3 }% E N' L7 C2 P
1.备菜+ I7 T+ E0 ~* p! a) j5 n# ]* F
吃牛排可以备一些蔬菜，西兰花、胡萝卜等等，这些菜不需要复杂的处理，只需要切成大小合适，用开水汆烫就可，记得汆烫时水里加一些油和盐哦。2 T$ |; F1 `$ X% R* f% p7 u# l$ @+ I
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2.主食/ r3 ~# q& D4 |
牛排配的主食一般有米饭和意面，配意面感觉更高大上一些，这里show一下吧。, i8 k% ^# ] T2 @( j% s$ S) i
首先做意面酱，我的比较简单，先爆香洋葱粒，再加番茄酱（老妈自制的），加黑胡椒粉调味。
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, _! c6 C/ k$ T/ L# u3 O3 w8 u其次煮意面，水里面加些油和盐，待水烧开放入意面，大约煮8分钟，期间可以尝一下，根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油，或用凉水冲一下。
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4 E' ]8 S6 P. O. u7 L$ c最后煮好的意面倒入酱汁，拌匀即可。
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/ J5 p5 e0 u9 s0 f1 d3.牛排: ^4 q1 j% T$ p, N6 j0 m- I7 c
我选的是种懒人牛排，牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。
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这就是我用的懒人牛排，东西带的比较齐。 [# K# x9 ^2 z+ a h1 K
6 a3 `& x% ]1 n热锅加黄油$ _0 M; {5 `$ I
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待黄油融化放牛排3 u6 l Y3 D4 }
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煎制约一分半反面。充分利用资源，我又煎了一个鸡蛋。
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再过约一分半，牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘，最后把黑胡椒酱汁淋到上面。& M D, ] B% I4 a, j# [ u8 t
- q: m6 V- Z: e0 i7 \) g2 _当当当~~，高大上的牛排餐 登场啦0 P% Z8 O; H, O3 ?
是不是很简单呢，有兴趣的美妈也可以试一下哦，我家宝贝很喜欢的呢
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发表于 2014-11-4 11:28
发表于 2014-11-4 12:21
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