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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑
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晒完牛排餐，被各位美妈赞的很高大上，其实很简单，美妈们都可以在家DIY哦。
4 f, A' t( }: C! }) _3 A3 w1.备菜- F- [7 }9 O4 m6 B
吃牛排可以备一些蔬菜，西兰花、胡萝卜等等，这些菜不需要复杂的处理，只需要切成大小合适，用开水汆烫就可，记得汆烫时水里加一些油和盐哦。
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2.主食+ S/ L: h7 [4 ^$ f; a& C4 D; m- T
牛排配的主食一般有米饭和意面，配意面感觉更高大上一些，这里show一下吧。
5 P" C! M ?6 i u: R7 {首先做意面酱，我的比较简单，先爆香洋葱粒，再加番茄酱（老妈自制的），加黑胡椒粉调味。
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其次煮意面，水里面加些油和盐，待水烧开放入意面，大约煮8分钟，期间可以尝一下，根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油，或用凉水冲一下。
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& t" c5 v3 \( L2 u$ h最后煮好的意面倒入酱汁，拌匀即可。 P! } `! h- O& K6 i
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6 G0 V0 m: W" N5 _6 B5 _3.牛排
! q% D8 j5 w8 g8 z' _ 我选的是种懒人牛排，牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。, h" n: ]% e( n+ w& y
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这就是我用的懒人牛排，东西带的比较齐。
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4 x. f3 `( G! E' L热锅加黄油
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待黄油融化放牛排. P& f6 E! n) |* n" {) J4 l
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煎制约一分半反面。充分利用资源，我又煎了一个鸡蛋。: r( K: q p! K- b1 ^
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2 t# J0 c+ f9 L# h) ]+ t% f* [再过约一分半，牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘，最后把黑胡椒酱汁淋到上面。0 w7 s0 Y. \& k
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当当当~~，高大上的牛排餐 登场啦: r4 i" n1 [& W: M0 G% Z
是不是很简单呢，有兴趣的美妈也可以试一下哦，我家宝贝很喜欢的呢 ' {/ F% n5 l9 b" N
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发表于 2014-11-4 11:28
发表于 2014-11-4 12:21
