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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑 u! D8 Z* V# U. N
& j; L5 _7 Z$ U8 j晒完牛排餐，被各位美妈赞的很高大上，其实很简单，美妈们都可以在家DIY哦。
; |1 G8 ?! e4 h( F1.备菜/ p8 Z! B- Z" b. y, _7 Q
吃牛排可以备一些蔬菜，西兰花、胡萝卜等等，这些菜不需要复杂的处理，只需要切成大小合适，用开水汆烫就可，记得汆烫时水里加一些油和盐哦。 P% m1 i/ f- @, | R
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/ H2 F @3 F/ S2.主食! y% G* X" }5 _) W; M6 g7 u: `4 L$ _' ^
牛排配的主食一般有米饭和意面，配意面感觉更高大上一些，这里show一下吧。7 O3 t7 G! Q6 a
首先做意面酱，我的比较简单，先爆香洋葱粒，再加番茄酱（老妈自制的），加黑胡椒粉调味。! W% y8 e7 |7 I, E- c
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其次煮意面，水里面加些油和盐，待水烧开放入意面，大约煮8分钟，期间可以尝一下，根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油，或用凉水冲一下。! @$ g$ B& Q& M# c; S
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最后煮好的意面倒入酱汁，拌匀即可。
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3.牛排
8 q; J0 J6 n; {: s 我选的是种懒人牛排，牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。
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! Z9 `; j& m' z% |% s# n: G这就是我用的懒人牛排，东西带的比较齐。
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热锅加黄油8 p+ q1 }- W) m; i
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待黄油融化放牛排% @# D1 u E x* c. Q
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煎制约一分半反面。充分利用资源，我又煎了一个鸡蛋。
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0 b* n) v0 v p/ m3 I再过约一分半，牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘，最后把黑胡椒酱汁淋到上面。7 v" H( N' L4 E! o0 l0 P
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当当当~~，高大上的牛排餐 登场啦$ ?0 X! }. [: V G2 N
是不是很简单呢，有兴趣的美妈也可以试一下哦，我家宝贝很喜欢的呢 8 f/ y' ?0 A9 k7 d. m
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发表于 2014-11-4 11:28
发表于 2014-11-4 12:21
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