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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑
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晒完牛排餐，被各位美妈赞的很高大上，其实很简单，美妈们都可以在家DIY哦。5 U1 X' \5 Q5 U
1.备菜
. v$ J; x* }! J 吃牛排可以备一些蔬菜，西兰花、胡萝卜等等，这些菜不需要复杂的处理，只需要切成大小合适，用开水汆烫就可，记得汆烫时水里加一些油和盐哦。, ~5 @% ]+ w) {9 D
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2.主食
6 E* x- ]% e$ E# G' A1 n4 h 牛排配的主食一般有米饭和意面，配意面感觉更高大上一些，这里show一下吧。
5 c% e1 w: b. `首先做意面酱，我的比较简单，先爆香洋葱粒，再加番茄酱（老妈自制的），加黑胡椒粉调味。7 D0 X4 L+ W* C; T# H& O
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其次煮意面，水里面加些油和盐，待水烧开放入意面，大约煮8分钟，期间可以尝一下，根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油，或用凉水冲一下。
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最后煮好的意面倒入酱汁，拌匀即可。
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2 L: q/ m6 i# X: x3 I' q/ ^! H' H3.牛排
3 i6 p$ k+ `1 n" ^- J! v 我选的是种懒人牛排，牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。 s- q- p1 h: U8 V0 ]
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这就是我用的懒人牛排，东西带的比较齐。1 z" D( R# t' @% u: H( T& H& ]
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热锅加黄油
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9 L. Z2 p; t, A2 q待黄油融化放牛排/ L" P* B! X, {
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煎制约一分半反面。充分利用资源，我又煎了一个鸡蛋。 J4 b8 a5 H V. j5 k
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再过约一分半，牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘，最后把黑胡椒酱汁淋到上面。6 q' |7 q1 }4 r# ^
$ O7 k( i+ n9 G- I0 Y当当当~~，高大上的牛排餐 登场啦$ S( g, R1 D: @! `
是不是很简单呢，有兴趣的美妈也可以试一下哦，我家宝贝很喜欢的呢 7 }$ ~/ l( v: a: r) U' I# u
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发表于 2014-11-4 11:28
发表于 2014-11-4 12:21
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