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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑 1 f9 W% b* _ i! l) u
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晒完牛排餐，被各位美妈赞的很高大上，其实很简单，美妈们都可以在家DIY哦。
) k& Y* S% o; l$ P! i5 ]* {1.备菜
! l7 l) ^/ B( x& F. u 吃牛排可以备一些蔬菜，西兰花、胡萝卜等等，这些菜不需要复杂的处理，只需要切成大小合适，用开水汆烫就可，记得汆烫时水里加一些油和盐哦。
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& D* ^) X* A/ T3 N2.主食% {) p) U8 o7 }, h. j9 X+ }! _3 k, z* h
牛排配的主食一般有米饭和意面，配意面感觉更高大上一些，这里show一下吧。
2 V# ^( i; |5 l1 b8 d# w1 A$ y+ ^首先做意面酱，我的比较简单，先爆香洋葱粒，再加番茄酱（老妈自制的），加黑胡椒粉调味。8 b6 |/ X+ Y, g! r$ u" m4 ~
. `; W: T& V& i( `其次煮意面，水里面加些油和盐，待水烧开放入意面，大约煮8分钟，期间可以尝一下，根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油，或用凉水冲一下。* Z! l) m# U( {4 j( R6 A
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最后煮好的意面倒入酱汁，拌匀即可。
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! }( r$ s. s7 v3.牛排2 Z0 m( d( @" P* A6 u
我选的是种懒人牛排，牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。
+ D- K9 g) t. J& b& }* r5 {5 M& o* Z# Q& o0 d* s
9 m' ?( G" k0 w2 P) |这就是我用的懒人牛排，东西带的比较齐。, `4 Q- B5 |2 z# w' M
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热锅加黄油# n+ H$ @: D% H2 _0 M
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待黄油融化放牛排+ n$ y1 O4 e! _. u, c
8 u8 o# o" V" e ]) c煎制约一分半反面。充分利用资源，我又煎了一个鸡蛋。5 i! K0 u" f; k; N
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) }4 A! S1 n6 K& W* e4 \: {$ a6 Y3 b再过约一分半，牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘，最后把黑胡椒酱汁淋到上面。* r# z$ ?1 `& M# h6 [3 e y; ~7 T
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当当当~~，高大上的牛排餐 登场啦
% v1 ^; ^9 c6 U6 k是不是很简单呢，有兴趣的美妈也可以试一下哦，我家宝贝很喜欢的呢
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发表于 2014-11-4 11:28
发表于 2014-11-4 12:21
