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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑 ; g* [0 Z3 H$ }! d
; B* ~$ f+ ?3 P7 d; W5 F( J+ f, c晒完牛排餐，被各位美妈赞的很高大上，其实很简单，美妈们都可以在家DIY哦。8 r5 r3 @3 y: @( Z; e
1.备菜7 L C& \2 R* Z- U1 Z; T
吃牛排可以备一些蔬菜，西兰花、胡萝卜等等，这些菜不需要复杂的处理，只需要切成大小合适，用开水汆烫就可，记得汆烫时水里加一些油和盐哦。* r/ E1 ^4 \' b) ]3 z0 t. y( i
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, F- B# b5 z. D! X2.主食
, A3 k) V3 y$ c8 r 牛排配的主食一般有米饭和意面，配意面感觉更高大上一些，这里show一下吧。$ P# g# O5 E0 k" p' b1 i# h
首先做意面酱，我的比较简单，先爆香洋葱粒，再加番茄酱（老妈自制的），加黑胡椒粉调味。7 K! R( }9 c2 M$ l w/ [
; m! x$ p% L6 q0 Z2 v其次煮意面，水里面加些油和盐，待水烧开放入意面，大约煮8分钟，期间可以尝一下，根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油，或用凉水冲一下。
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- A0 P$ j, c- ^6 m/ W最后煮好的意面倒入酱汁，拌匀即可。
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7 c0 e! [1 W5 Q/ j5 j+ h9 |3 u! l3.牛排
+ h% m" L' P( i* h6 C. ]& w% ^6 h 我选的是种懒人牛排，牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。
+ e( L/ ^7 g5 N N
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这就是我用的懒人牛排，东西带的比较齐。
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热锅加黄油
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2 i" O: p; v/ S% r待黄油融化放牛排
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煎制约一分半反面。充分利用资源，我又煎了一个鸡蛋。
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再过约一分半，牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘，最后把黑胡椒酱汁淋到上面。
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当当当~~，高大上的牛排餐 登场啦$ R! K0 X# y: x) a2 L+ M
是不是很简单呢，有兴趣的美妈也可以试一下哦，我家宝贝很喜欢的呢 # c6 @; @% e' I: Y
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发表于 2014-11-4 11:28
发表于 2014-11-4 12:21
