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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑
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3 d# H* y* K2 G3 e; R. ~3 [4 R6 w晒完牛排餐，被各位美妈赞的很高大上，其实很简单，美妈们都可以在家DIY哦。4 X8 t8 g6 C1 {
1.备菜0 j3 d3 U) v s/ e6 c
吃牛排可以备一些蔬菜，西兰花、胡萝卜等等，这些菜不需要复杂的处理，只需要切成大小合适，用开水汆烫就可，记得汆烫时水里加一些油和盐哦。
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2.主食
. n1 {. G$ I+ C$ r 牛排配的主食一般有米饭和意面，配意面感觉更高大上一些，这里show一下吧。/ W9 p, \1 _4 \- c0 [
首先做意面酱，我的比较简单，先爆香洋葱粒，再加番茄酱（老妈自制的），加黑胡椒粉调味。0 y6 [6 V* R" I0 S
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其次煮意面，水里面加些油和盐，待水烧开放入意面，大约煮8分钟，期间可以尝一下，根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油，或用凉水冲一下。
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/ c( V. x$ ^: L: g# I最后煮好的意面倒入酱汁，拌匀即可。
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3.牛排
& R9 A$ \( }8 N }) O8 ?3 X 我选的是种懒人牛排，牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。
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这就是我用的懒人牛排，东西带的比较齐。. E2 s4 r [( O: O# |
8 A: w+ d2 M f _4 T/ p热锅加黄油
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/ T* ?, o: G2 ?待黄油融化放牛排6 k2 ?% X0 C( i) q
v2 D4 Q+ ?. M9 F4 a U6 l煎制约一分半反面。充分利用资源，我又煎了一个鸡蛋。
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8 A8 r+ @" e2 g1 {再过约一分半，牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘，最后把黑胡椒酱汁淋到上面。1 f7 y% ~7 w2 ^% y, {; R# @) g
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当当当~~，高大上的牛排餐 登场啦0 h+ [! N5 R$ ?" `' ^1 m: P
是不是很简单呢，有兴趣的美妈也可以试一下哦，我家宝贝很喜欢的呢
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发表于 2014-11-4 11:28
发表于 2014-11-4 12:21
