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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑 3 Y! U' l) b, g5 t* T: ]
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晒完牛排餐，被各位美妈赞的很高大上，其实很简单，美妈们都可以在家DIY哦。
1 `8 x% H# Q4 c% G, p5 D1.备菜- b" b* }2 s' `1 I5 g# A% D: m
吃牛排可以备一些蔬菜，西兰花、胡萝卜等等，这些菜不需要复杂的处理，只需要切成大小合适，用开水汆烫就可，记得汆烫时水里加一些油和盐哦。" c7 D9 N8 y' X) H3 W5 R
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2.主食
8 I4 x4 G, |9 g' ?) ? 牛排配的主食一般有米饭和意面，配意面感觉更高大上一些，这里show一下吧。
4 G3 c0 V4 k' U! b6 ?$ P v% e首先做意面酱，我的比较简单，先爆香洋葱粒，再加番茄酱（老妈自制的），加黑胡椒粉调味。7 {7 `" Z( g0 ?& k0 r) \
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其次煮意面，水里面加些油和盐，待水烧开放入意面，大约煮8分钟，期间可以尝一下，根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油，或用凉水冲一下。' @- O6 H8 Q$ V" j% a# O, t; ^# J
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最后煮好的意面倒入酱汁，拌匀即可。
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! I, k2 T6 J6 h7 ~3.牛排
D8 b5 z& p g% A 我选的是种懒人牛排，牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。+ i/ O! I" a$ m7 b9 e
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这就是我用的懒人牛排，东西带的比较齐。
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热锅加黄油% l+ a- x" q+ ~7 T ]
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待黄油融化放牛排5 f& q2 g* [3 x9 C( S* ^
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煎制约一分半反面。充分利用资源，我又煎了一个鸡蛋。& c q2 W0 r0 ]: ~# R& {
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$ l' Q5 x, }$ t; g `$ V5 H4 F再过约一分半，牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘，最后把黑胡椒酱汁淋到上面。
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当当当~~，高大上的牛排餐 登场啦0 o# b, ~$ o) u6 ]5 I7 b
是不是很简单呢，有兴趣的美妈也可以试一下哦，我家宝贝很喜欢的呢
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发表于 2014-11-4 11:28
发表于 2014-11-4 12:21
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