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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑 7 v" x; e. e! F5 p/ r5 S0 X8 o
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晒完牛排餐，被各位美妈赞的很高大上，其实很简单，美妈们都可以在家DIY哦。& z. L3 O, U# H% U) s
1.备菜
$ |5 ^; T( |9 V5 G1 j+ x7 Z 吃牛排可以备一些蔬菜，西兰花、胡萝卜等等，这些菜不需要复杂的处理，只需要切成大小合适，用开水汆烫就可，记得汆烫时水里加一些油和盐哦。
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2.主食
9 {4 W* {( ^7 a1 N 牛排配的主食一般有米饭和意面，配意面感觉更高大上一些，这里show一下吧。% n2 ?- N* T8 R, c% Q, |' e6 o
首先做意面酱，我的比较简单，先爆香洋葱粒，再加番茄酱（老妈自制的），加黑胡椒粉调味。" y# `, y/ c) c' f! [. C
1 i; K& \1 _ X$ v" Z; A其次煮意面，水里面加些油和盐，待水烧开放入意面，大约煮8分钟，期间可以尝一下，根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油，或用凉水冲一下。
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7 A- `1 R. }' ^最后煮好的意面倒入酱汁，拌匀即可。9 A1 I1 T' a& U( N( V* g8 \6 q
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& f3 p J& `1 g# _* O3.牛排
5 ]% w* I9 ~8 z0 k( ^# ?2 ? 我选的是种懒人牛排，牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。2 D0 ^* b* H; L D6 J
1 v+ E1 Y# O, ?
) e- P5 z$ \3 q3 ~这就是我用的懒人牛排，东西带的比较齐。
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4 }, z+ E" r3 M! O2 B热锅加黄油
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待黄油融化放牛排5 f7 _' @& J3 _) x! |0 R9 z
_7 h9 g+ j: ^ C8 i9 y煎制约一分半反面。充分利用资源，我又煎了一个鸡蛋。* k& b' k% {# n) A) s' b
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再过约一分半，牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘，最后把黑胡椒酱汁淋到上面。4 O9 }" x9 s5 | |( W' \% o
9 O% w5 i3 p: N& Q当当当~~，高大上的牛排餐 登场啦
: e4 \9 v2 e; P/ l9 w是不是很简单呢，有兴趣的美妈也可以试一下哦，我家宝贝很喜欢的呢 . T% F" ]! J, {" t. N: o- g7 `
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发表于 2014-11-4 11:28
发表于 2014-11-4 12:21
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