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楼主
发表于 2011-11-5 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
" k9 u0 S" B  P( i7 A# F4 R8 U7 \
这个菜是去小六汤包吃饭的时候点的农家小炒,大家都喜欢吃,我就把里面所用的材料偷着记下来了。里面有“韭菜,豆芽,粉丝,豆腐干”,回到家后,我就开始琢磨做的方法,然后大胆尝试,结果味道跟饭店的差不多耶。老公非常喜欢吃,昨天晚上又点名要吃农家小炒,但昨天晚上下面没有买到豆腐干,所用用豆腐皮代替豆腐干了,味道一样超级棒的。
( Y# {7 h% z; _. B& d7 J  w& d6 t& D
( k1 |4 |* P- T" `+ O' |7 |- f今天趁着孩子还在熟睡,赶紧编辑农家小炒的做法:
( u( h0 e- n# [1 B9 B1、豆芽、粉丝焯后沥干。
- _% t% a3 d' Z' x# O4 K2、韭菜择好,洗干净切段,豆腐皮洗净切丝。如果用豆腐干,切条。: y8 k* C% z& Y1 h: F: _9 S
3、葱姜蒜各准备适量。
! Z9 R5 ^% X' k* j" g& N4、锅中放油,依次放入姜、葱蒜爆香,蒜要留一小部分,临出锅的时候再放一次。
1 l" r4 M2 T0 u: V. b5、依次倒入豆腐皮、豆芽,粉丝,韭菜进行翻炒,翻炒过程中放入酱油,盐,五香粉。$ U0 w, L# Z- ~# M6 z: B0 U
6、临出锅的时候,第二次放入蒜,少许醋,香油,味精,翻炒均匀后出锅。5 D2 G% u) J8 u, O$ n

% r$ y! Y. v9 Y# F9 ]最近很少晒美食了,不是不想晒,其中有很多很多的无奈。你这边炒菜,孩子后边把围裙给你解开,然后抱着大腿不让干活,好多时候都是抱着孩子做点儿饭。做饭谈何容易?照相谈何容易?能有时间来晒美食,实属不容易!还希望大家多多支持呀!!!' [8 P) E( z7 D1 @9 I( c

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bluefox + 10 + 15 做个饭不容易啊。

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墨墨妈妈

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这个菜明天就实践一遍.
' F" i2 S7 I- b7 @# e- r7 r身有同感.一个人带孩子做饭很辛苦.我经常把孩子放在厨房的灶台上 一起做饭.小家伙老捣蛋,将你切好的菜仙女散花.有时候要抢我的刀.吓得我呀.有时候一手抱他一手炒菜.
# D" \  n4 g0 K" v# F- f7 q; x太理解你了.5 ~7 B& `) ?+ L, f4 r( a3 D1 F2 l
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% m2 h9 |5 t4 k3 {~~~帮顶啦~~~
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看着就想吃。学习了,改天也试试。
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不错啊,改天也试试

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帮顶啦。。。。。

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学习+跟进。

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厉害的妈妈,赞一个

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看着不错,学习啦
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抱着孩子做饭
3 ]3 x# q. N7 M6 `. m% D9 {  A当妈的都被练出来了0 E' M7 J+ v! O
呵呵
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辛苦了,做个饭不容易啊。
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农家小炒,偷着记材料,琢磨着做的,味道也不错哦。。。 ...
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