- 阅读权限
- 80
- 精华
- 2
- 注册时间
- 2011-2-4
- 帖子
- 2742
- 积分
- 27941
 
- 经验值
- 27616
- 爱心活力豆
- 6
- 宝宝生日
- 2006-02-07
- 地区:
- 未央区
- 街道:
- 辛家庙街道
|
/ o1 [4 n0 K% u. M; {这个菜是去小六汤包吃饭的时候点的农家小炒，大家都喜欢吃，我就把里面所用的材料偷着记下来了。里面有“韭菜，豆芽，粉丝，豆腐干”，回到家后，我就开始琢磨做的方法，然后大胆尝试，结果味道跟饭店的差不多耶 。老公非常喜欢吃，昨天晚上又点名要吃农家小炒，但昨天晚上下面没有买到豆腐干，所用用豆腐皮代替豆腐干了，味道一样超级棒的。
0 p( y8 z, K% I: e
* _; ~4 Y. j. h. X* C$ |今天趁着孩子还在熟睡，赶紧编辑农家小炒的做法：' q$ {: Q) ]2 w4 ?; R
1、豆芽、粉丝焯后沥干。6 q8 |. K* o+ T q% t
2、韭菜择好，洗干净切段，豆腐皮洗净切丝。如果用豆腐干，切条。
1 M6 I$ K6 Q( ~2 b3、葱姜蒜各准备适量。# |' k& C, {3 V5 J' ~6 b
4、锅中放油，依次放入姜、葱蒜爆香，蒜要留一小部分，临出锅的时候再放一次。* x% h# G q* |7 k6 Z d- H5 w8 P
5、依次倒入豆腐皮、豆芽，粉丝，韭菜进行翻炒，翻炒过程中放入酱油，盐，五香粉。
5 C' Q" z& o7 T8 q+ F- Z$ B6、临出锅的时候，第二次放入蒜，少许醋，香油，味精，翻炒均匀后出锅。
; g& T* [! k6 f" I4 p* N. M, e2 i% D) K
最近很少晒美食了，不是不想晒，其中有很多很多的无奈。你这边炒菜，孩子后边把围裙给你解开，然后抱着大腿不让干活，好多时候都是抱着孩子做点儿饭。做饭谈何容易？照相谈何容易？能有时间来晒美食，实属不容易！还希望大家多多支持呀！！！
# g# O0 w0 N3 u
|
-
总评分: 经验值 + 10
金币 + 15
查看全部评分
|
发表于 2011-11-5 15:34
看着不错，学习啦5 L$ u$ `0 z( S: e
