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楼主
发表于 2011-11-5 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

9 d0 ]+ t2 m; z这个菜是去小六汤包吃饭的时候点的农家小炒,大家都喜欢吃,我就把里面所用的材料偷着记下来了。里面有“韭菜,豆芽,粉丝,豆腐干”,回到家后,我就开始琢磨做的方法,然后大胆尝试,结果味道跟饭店的差不多耶。老公非常喜欢吃,昨天晚上又点名要吃农家小炒,但昨天晚上下面没有买到豆腐干,所用用豆腐皮代替豆腐干了,味道一样超级棒的。
2 ]0 f5 t3 Q4 C' ]8 U  r3 D
) }1 H. y* j! w8 S; V) l8 n今天趁着孩子还在熟睡,赶紧编辑农家小炒的做法:
' l% e9 t- Z! X- g) i2 Q1、豆芽、粉丝焯后沥干。1 K7 b4 `( J3 q& U( d4 w: G7 T% ?  C8 X
2、韭菜择好,洗干净切段,豆腐皮洗净切丝。如果用豆腐干,切条。
8 I1 Q5 b* L5 R8 A3、葱姜蒜各准备适量。
! k* y! M% g4 I6 O4、锅中放油,依次放入姜、葱蒜爆香,蒜要留一小部分,临出锅的时候再放一次。$ d' [, N* t0 N' \& V
5、依次倒入豆腐皮、豆芽,粉丝,韭菜进行翻炒,翻炒过程中放入酱油,盐,五香粉。6 o* f. y% G( Z
6、临出锅的时候,第二次放入蒜,少许醋,香油,味精,翻炒均匀后出锅。
( ~3 j  h' Y' F. |3 _
3 Q/ O8 _" j; @$ X7 M/ ]& k" t最近很少晒美食了,不是不想晒,其中有很多很多的无奈。你这边炒菜,孩子后边把围裙给你解开,然后抱着大腿不让干活,好多时候都是抱着孩子做点儿饭。做饭谈何容易?照相谈何容易?能有时间来晒美食,实属不容易!还希望大家多多支持呀!!!
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bluefox + 10 + 15 做个饭不容易啊。

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墨墨妈妈

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这个菜明天就实践一遍.7 A9 Z0 `- f8 o! y& B
身有同感.一个人带孩子做饭很辛苦.我经常把孩子放在厨房的灶台上 一起做饭.小家伙老捣蛋,将你切好的菜仙女散花.有时候要抢我的刀.吓得我呀.有时候一手抱他一手炒菜.( L% Y# T  V. b! x, c, \' [6 H0 I
太理解你了.
% z& _4 z- }& r0 w不容易

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回复 谢庭兰玉 的帖子
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~~~帮顶啦~~~
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看着就想吃。学习了,改天也试试。
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不错啊,改天也试试

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帮顶啦。。。。。

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顶。
& l$ X; \% e; y. m学习+跟进。

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厉害的妈妈,赞一个

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看着不错,学习啦
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抱着孩子做饭' E/ |( f) a+ `, w- Y& f9 x
当妈的都被练出来了; [  O4 @6 P" R" c5 Q
呵呵
依依妈

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辛苦了,做个饭不容易啊。
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农家小炒,偷着记材料,琢磨着做的,味道也不错哦。。。 ...
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