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发表于 2011-11-5 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
" j! D. H/ J- k. r' B* c! f
这个菜是去小六汤包吃饭的时候点的农家小炒,大家都喜欢吃,我就把里面所用的材料偷着记下来了。里面有“韭菜,豆芽,粉丝,豆腐干”,回到家后,我就开始琢磨做的方法,然后大胆尝试,结果味道跟饭店的差不多耶。老公非常喜欢吃,昨天晚上又点名要吃农家小炒,但昨天晚上下面没有买到豆腐干,所用用豆腐皮代替豆腐干了,味道一样超级棒的。
+ H8 }+ K' X; w, M0 Q8 o$ d
& a2 |; Y* D4 t( ?6 d+ p今天趁着孩子还在熟睡,赶紧编辑农家小炒的做法:
; ^: V0 ^8 Y6 w8 I; g# G1、豆芽、粉丝焯后沥干。
- z8 s& h0 K4 j# T* O$ \2、韭菜择好,洗干净切段,豆腐皮洗净切丝。如果用豆腐干,切条。" s! z) N8 C4 k$ r/ A8 u% ~
3、葱姜蒜各准备适量。
5 G7 Q/ W+ y9 ~5 t3 }/ M0 H* c& v: V4、锅中放油,依次放入姜、葱蒜爆香,蒜要留一小部分,临出锅的时候再放一次。
0 X, `+ I4 G: D: a2 n; |& X2 r! }5、依次倒入豆腐皮、豆芽,粉丝,韭菜进行翻炒,翻炒过程中放入酱油,盐,五香粉。
- \. `0 _9 p- S8 z' r0 M) v6、临出锅的时候,第二次放入蒜,少许醋,香油,味精,翻炒均匀后出锅。
! C7 N+ C& X3 u9 S) b6 [4 q* L9 X9 d& ~
最近很少晒美食了,不是不想晒,其中有很多很多的无奈。你这边炒菜,孩子后边把围裙给你解开,然后抱着大腿不让干活,好多时候都是抱着孩子做点儿饭。做饭谈何容易?照相谈何容易?能有时间来晒美食,实属不容易!还希望大家多多支持呀!!!
  j3 m6 B" W- u% P
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bluefox + 10 + 15 做个饭不容易啊。

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墨墨妈妈

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这个菜明天就实践一遍.5 X( N- V. [7 N5 |1 }& K3 t
身有同感.一个人带孩子做饭很辛苦.我经常把孩子放在厨房的灶台上 一起做饭.小家伙老捣蛋,将你切好的菜仙女散花.有时候要抢我的刀.吓得我呀.有时候一手抱他一手炒菜.
3 e# q/ e  H; U/ ^# m! c/ R" F0 E! n太理解你了.* O( R/ m9 y8 f! h$ Q0 w1 q
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. ~* J% n; o/ u8 T/ H  ^~~~帮顶啦~~~
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看着就想吃。学习了,改天也试试。
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不错啊,改天也试试

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帮顶啦。。。。。

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顶。
) k$ D) z. C, @8 s* N学习+跟进。

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厉害的妈妈,赞一个

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看着不错,学习啦
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抱着孩子做饭
, D& o. z# s+ i; p  w当妈的都被练出来了
- R7 A( O5 m( ]# M6 @* h1 }+ `呵呵
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辛苦了,做个饭不容易啊。
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农家小炒,偷着记材料,琢磨着做的,味道也不错哦。。。 ...
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