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楼主
发表于 2011-11-5 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

+ m1 b) g. L1 ?- |/ ?  b3 t这个菜是去小六汤包吃饭的时候点的农家小炒,大家都喜欢吃,我就把里面所用的材料偷着记下来了。里面有“韭菜,豆芽,粉丝,豆腐干”,回到家后,我就开始琢磨做的方法,然后大胆尝试,结果味道跟饭店的差不多耶。老公非常喜欢吃,昨天晚上又点名要吃农家小炒,但昨天晚上下面没有买到豆腐干,所用用豆腐皮代替豆腐干了,味道一样超级棒的。& N5 S- ^* f' @) a
" V1 q9 F2 c3 _. L1 z: {6 z
今天趁着孩子还在熟睡,赶紧编辑农家小炒的做法:" [0 c' B% n$ j" G1 u
1、豆芽、粉丝焯后沥干。7 p5 w- o5 R/ z0 J% k
2、韭菜择好,洗干净切段,豆腐皮洗净切丝。如果用豆腐干,切条。
1 B' M6 n: b5 x; ]3、葱姜蒜各准备适量。
9 G% w4 E  p) b% L9 N' \4、锅中放油,依次放入姜、葱蒜爆香,蒜要留一小部分,临出锅的时候再放一次。
  O8 g$ Y5 w( k' l4 {: P( \6 |# G5、依次倒入豆腐皮、豆芽,粉丝,韭菜进行翻炒,翻炒过程中放入酱油,盐,五香粉。# L  y6 ^: l2 y
6、临出锅的时候,第二次放入蒜,少许醋,香油,味精,翻炒均匀后出锅。. v5 H* Y! n! z& |8 S6 O
; x$ x5 ~. S6 v3 N$ u7 h" F  n( D
最近很少晒美食了,不是不想晒,其中有很多很多的无奈。你这边炒菜,孩子后边把围裙给你解开,然后抱着大腿不让干活,好多时候都是抱着孩子做点儿饭。做饭谈何容易?照相谈何容易?能有时间来晒美食,实属不容易!还希望大家多多支持呀!!!
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bluefox + 10 + 15 做个饭不容易啊。

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这个菜明天就实践一遍.* O$ E& C' M% o! X7 ?
身有同感.一个人带孩子做饭很辛苦.我经常把孩子放在厨房的灶台上 一起做饭.小家伙老捣蛋,将你切好的菜仙女散花.有时候要抢我的刀.吓得我呀.有时候一手抱他一手炒菜.
! L* F4 K; A: T1 {4 @. O5 ]太理解你了.
( s# ^6 k6 S5 Q# ^4 s/ _不容易

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~~~帮顶啦~~~
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看着就想吃。学习了,改天也试试。
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不错啊,改天也试试

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帮顶啦。。。。。

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顶。& r; F  b; C2 a0 x, {
学习+跟进。

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厉害的妈妈,赞一个

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看着不错,学习啦
# B, S6 A! w9 N3 C; b

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抱着孩子做饭( m+ ~, C$ m& q; t4 K
当妈的都被练出来了4 L0 K! E; s, x% `2 T) s& p
呵呵
依依妈

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辛苦了,做个饭不容易啊。
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农家小炒,偷着记材料,琢磨着做的,味道也不错哦。。。 ...
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