- 阅读权限
- 80
- 精华
- 2
- 注册时间
- 2011-2-4
- 帖子
- 2742
- 积分
- 27941
   
- 经验值
- 27616
- 爱心活力豆
- 6
- 宝宝生日
- 2006-02-07
- 地区:
- 未央区
- 街道:
- 辛家庙街道
|
: n4 { d0 P8 T7 l, S9 C2 f
这个菜是去小六汤包吃饭的时候点的农家小炒,大家都喜欢吃,我就把里面所用的材料偷着记下来了。里面有“韭菜,豆芽,粉丝,豆腐干”,回到家后,我就开始琢磨做的方法,然后大胆尝试,结果味道跟饭店的差不多耶 。老公非常喜欢吃,昨天晚上又点名要吃农家小炒,但昨天晚上下面没有买到豆腐干,所用用豆腐皮代替豆腐干了,味道一样超级棒的。
0 b3 p5 R. M, g. W1 ?0 y- U c
5 [( q- M8 q+ {# X! G今天趁着孩子还在熟睡,赶紧编辑农家小炒的做法:
2 s5 i# f" _( Z' ?( q3 H4 L1、豆芽、粉丝焯后沥干。
1 \4 }! t' i$ ?. Y; d- L2、韭菜择好,洗干净切段,豆腐皮洗净切丝。如果用豆腐干,切条。- U2 `( q" g2 T n6 @
3、葱姜蒜各准备适量。
5 w( k4 P* n3 Q0 b# F4、锅中放油,依次放入姜、葱蒜爆香,蒜要留一小部分,临出锅的时候再放一次。/ m# E7 M+ \ o' x2 W
5、依次倒入豆腐皮、豆芽,粉丝,韭菜进行翻炒,翻炒过程中放入酱油,盐,五香粉。
' ?/ @/ B: C! \6、临出锅的时候,第二次放入蒜,少许醋,香油,味精,翻炒均匀后出锅。; }9 x7 J2 y: a9 } D Z! c) {
9 B: k# M/ A8 Y最近很少晒美食了,不是不想晒,其中有很多很多的无奈。你这边炒菜,孩子后边把围裙给你解开,然后抱着大腿不让干活,好多时候都是抱着孩子做点儿饭。做饭谈何容易?照相谈何容易?能有时间来晒美食,实属不容易!还希望大家多多支持呀!!!
. q0 n, {9 Q' z% ^' h# @ }7 Z% c
|
-
总评分: 经验值 + 10
金币 + 15
查看全部评分
|