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本帖最后由 叮叮妈妈@xa 于 2011-11-3 22:19 编辑 1 z) B) r- O" o' J( S
; P8 I9 O8 V$ c \因为太懒很久都没在美食版发过帖子了，今天也勤快一次把中午做的生煎口蘑发上来跟大家分享一下。( d' v4 ?# Q) g9 M V
很久以前看过一篇帖子做的生煎口蘑感觉应该味道不错，刚好今天看到了没有加工过带泥的口蘑就买了一些，而且家里2个不吃香菜的人又不在家花盆里的香菜也长得很好正愁没时间吃呢，那就试试吧结果还真的味道不错，废话不说了大家自己看吧。7 }+ c( |) q) q' O; n( h. L3 M
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: a$ x5 N; [* s/ J8 r+ Q
) R$ s7 M1 `' Y* l, k; k, O很简单的 把蒜泥用少量的油炒香跟切碎的香菜加胡椒 盐 柠檬汁拌匀，这个可以根据自己的喜欢添加调味 我就在里面加了少许白糖。
/ P6 b& o' ^: }6 I0 \- J洗好的口蘑摘掉伞把用小火把口蘑煎熟，一定要用小火把蘑菇2面煎成金黄色，不然蘑菇煎黄了里面还是生的。把煎熟的口蘑码入盘中，再把腌制好的香菜大蒜调味料，用勺舀入放在蘑菇的伞盖内，最后再滴几滴柠檬汁就可以了。4 I0 j8 y0 d, S+ K! g
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发表于 2011-11-3 13:42
