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发表于 2011-11-3 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 叮叮妈妈@xa 于 2011-11-3 22:19 编辑 4 S, ~6 ]$ ?) [

  Z# j$ i! m& k1 G) W, a7 P因为太懒很久都没在美食版发过帖子了,今天也勤快一次把中午做的生煎口蘑发上来跟大家分享一下。
$ Y, d( m8 L/ w( [9 M很久以前看过一篇帖子做的生煎口蘑感觉应该味道不错,刚好今天看到了没有加工过带泥的口蘑就买了一些,而且家里2个不吃香菜的人又不在家花盆里的香菜也长得很好正愁没时间吃呢,那就试试吧结果还真的味道不错,废话不说了大家自己看吧。3 u" s( e, |* y

+ a6 ~6 C, m- K% A7 [* e# {$ Y5 D0 Z, g. q; \8 {3 g! c+ C
. t7 y* {5 \, Q* D0 C0 `

. r, O' P, H, a+ Z' F0 [很简单的 把蒜泥用少量的油炒香跟切碎的香菜加胡椒 盐 柠檬汁拌匀,这个可以根据自己的喜欢添加调味 我就在里面加了少许白糖。
  L7 g$ o$ n/ T, ?洗好的口蘑摘掉伞把用小火把口蘑煎熟,一定要用小火把蘑菇2面煎成金黄色,不然蘑菇煎黄了里面还是生的。把煎熟的口蘑码入盘中,再把腌制好的香菜大蒜调味料,用勺舀入放在蘑菇的伞盖内,最后再滴几滴柠檬汁就可以了。5 h8 E( ]- @# k* H

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点评

天之娇子  看着都很养眼!馋死人咧~~  发表于 2011-11-4 14:52
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
bluefox + 10 + 15 美味。

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营养美味啊
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那个蘑菇蛮不错哦,一个人的午餐真是下功夫.

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呵呵,不错啊
和妈

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求做法,口蘑的。
欣洁妈

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也想知道口磨是怎么做的,看着很诱人

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叮叮妈妈@xa  很简单的我已经写了做法试试吧  发表于 2011-11-3 22:19
悠游天空ZJ

初中毕业

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蘑菇不错。& e8 D; `% }: ^& I
你的米饭是怎么蒸的?

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叮叮妈妈@xa  放跟煮饭差不多的水用蒸锅蒸30分钟就好了  发表于 2011-11-3 22:22

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蘑菇看着好美味啊,我最喜欢蘑菇了

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叮叮妈妈@xa  味道还不错试试吧  发表于 2011-11-3 22:20

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回复 筱笑翛 的帖子
6 v9 ~% C; {' t0 q- R+ D+ L& X" c  A! ?& ~4 |
不爱吃素的只好想办法做好吃点

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回复 lion161 的帖子0 S8 f/ c( ]2 p$ F

- e$ R1 v. C8 I1 a自己不能亏待自己啊

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嘉明妈 发表于 2011-11-3 16:10
5 C7 d8 \6 J  D% K" k& \5 ]求做法,口蘑的。
" Q& r2 {* m# o$ s
很简单的 把蒜泥用少量的油炒香跟切碎的香菜加胡椒 盐 柠檬汁拌匀,这个可以根据自己的喜欢添加调味 我就在里面加了少许白糖。
, `9 O; F2 r9 Y1 `/ ^洗好的口蘑摘掉伞把用小火把口蘑煎熟,一定要用小火把蘑菇2面煎成金黄色,不然蘑菇煎黄了里面还是生的。把煎熟的口蘑码入盘中,再把腌制好的香菜大蒜调味料,用勺舀入放在蘑菇的伞盖内,最后再滴几滴柠檬汁就可以了。
* q: l; [5 n/ R, `# Z: V
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回复 叮叮妈妈@xa 的帖子( H/ S( U5 _; s7 g2 A
, o" z( `% h/ R2 ~' _
谢谢,相当的细发。。

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多才多艺呀

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回复 笔妈 的帖子
* X$ J8 ]+ V# C
' K' i& x8 L3 \% Q! ]/ D6 m4 N谢谢夸奖 只是天天一个人在家闲着无聊就鼓捣着弄吃的

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不错哦

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这是楼主的午饭吗,好清淡啊

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叮叮妈妈@xa  每天中午就一个人在家 荤菜都在晚饭才做  发表于 2011-11-4 17:33
依依妈

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本帖最后由 bluefox 于 2011-11-4 11:13 编辑 0 h3 f1 f7 N6 y! g
4 C* L4 b; j0 N, o& t' }! z
是口蘑啊。。。
果妈

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一个人楼主还挺用心

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叮叮妈妈@xa  一定要善待自己  发表于 2011-11-4 17:34

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想弄明白什么是“没有加工过带泥的口蘑”?

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小臭臭的妈妈 发表于 2011-11-4 12:49 # s  g4 p( B" r( [: }, s* B
想弄明白什么是“没有加工过带泥的口蘑”?

  ^& f/ l/ t% U6 S$ C我猜是没放荧光剂的,颜色自然暗淡,不是菜场常见的白的吓人的,呵呵。

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叮叮妈妈@xa  就是的  发表于 2011-11-4 17:34
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一个人的午餐 生煎口蘑+素炒莴笋叶
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