- 阅读权限
- 80
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2011-10-19
- 帖子
- 3577
- 积分
- 27658
 
- 经验值
- 27658
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
-
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 电子城街道
|
本帖最后由 贪嘴妮儿 于 2011-10-31 17:17 编辑
" I- p, [/ H# R' _. ~4 x
( e4 p* U; y* R4 {" ~. F v7 ?555，小妮子总是忘性大，等记起拍照的时候，往往都做的差不多了~~ 各位看官讲究这来吧，发挥无敌想象力吧~~
0 k( E9 A" F; d
% l% x5 B+ B5 B- i9 r, U, {文字记录吧：
\: e2 O9 l# s9 F& w* {% W1 E$ @; H$ q2 c( k
1、市场买了1斤瘦牛腩19元，牛腩洗净把水晾干。
7 s1 N6 k. v% k6 f) @! ]$ E$ Z) A
2、准备辅料：干辣椒切段，若干粒花椒，香叶3-4片，白芷3片。
& S4 f' |: ?3 I* F! E4 q) l5 ~: L% }3 h [
3、烧锅倒油，这次我学乖了全副武装，连面具（锅盖）都有哦。油凉的时候放入辅料，慢慢加热慢慢炒出辅料的香味。9 v6 H3 W1 A- L/ E0 K3 [
* h- K0 u! ?2 L' |5 h4、油热辅料香味也出来以后，就可以下牛腩了，牛腩下过以后要一直炒一直炒，把大部分水分都炒出来，这样才好吃啦~~看图
0 I6 Y6 x8 _) U4 W; w) e
" ~$ w& z9 i& u! r1 q# v2 M$ c+ z' {% l. Q( X. |; C
. T% ^( y: A+ c# B# Y
牛腩已经快炒干了, O! g$ S; n, R7 c
6 j Q0 o8 t; p3 y3 R2 g6 l. M; C* _$ i: U- i# X; Z5 r- U
& y8 ?4 l5 z( N- A9 ?5、牛腩炒干以后，放入少许盐，少许酱油（上色），再放入少许啤酒&白酒均可，加水没住牛腩，开大火煮，煮开以后转为小火煮，一个半小时，又软又香又美味的红烧牛腩就完成啦~~~吼吼
: @6 l7 d0 |$ J. H, x$ B q; d$ O# p7 O( @( K
1 }) _+ G3 A9 t* F+ V# l9 i: u, h8 I+ X0 l4 t2 \6 a1 S0 {. X
; k7 c" ?) V; D0 A" {6 v
! Y) ?0 f% _( o& C9 m. C7 x) f最后最后，晒一下我的石榴，自认为石榴是最干净的水果咩~~吼吼 % P2 Y# I1 J: q( g% N5 U1 h
* V" [6 e$ B- y1 m X/ W I1 M# z' \/ K, J- E% [4 Q9 }' x2 f
' `! @! m, R0 b- ]$ |3 F$ Y
|
-
总评分: 经验值 + 10
金币 + 15
查看全部评分
|
发表于 2011-10-31 17:14
发表于 2011-11-1 13:43
...
