贪嘴妮儿

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9 V  K( \+ _" C) a4 E3 P/ H555，小妮子总是忘性大，等记起拍照的时候，往往都做的差不多了~~ 各位看官讲究这来吧，发挥无敌想象力吧~~
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文字记录吧：+ S0 d$ ?0 c" h) H# f

: Z& B( p$ C7 b* |1、市场买了1斤瘦牛腩19元，牛腩洗净把水晾干。+ e% t( N+ j* {/ G
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2、准备辅料：干辣椒切段，若干粒花椒，香叶3-4片，白芷3片。" A. ]' ^; L1 g+ z3 ~1 {
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3、烧锅倒油，这次我学乖了全副武装，连面具（锅盖）都有哦。油凉的时候放入辅料，慢慢加热慢慢炒出辅料的香味。. F+ Q" Q+ O4 W0 y

/ s8 j; N9 l& H9 j. ]; p8 _4、油热辅料香味也出来以后，就可以下牛腩了，牛腩下过以后要一直炒一直炒，把大部分水分都炒出来，这样才好吃啦~~看图
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牛腩已经快炒干了
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# v$ l. k8 C& c' y. ?$ Y* {5、牛腩炒干以后，放入少许盐，少许酱油（上色），再放入少许啤酒&白酒均可，加水没住牛腩，开大火煮，煮开以后转为小火煮，一个半小时，又软又香又美味的红烧牛腩就完成啦~~~吼吼5 i  k* J! N% ]$ a% d# P

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最后最后，晒一下我的石榴，自认为石榴是最干净的水果咩~~吼吼' p5 a' s8 R7 d7 y

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olay

ぁ明月ぁ

想吃啊，来块大的哦！

多多爱妈咪

呵呵，不错啊

子昊妈1221

学习了

sxxawd

...

西部流沙

有没有我的份啊，呵呵，

多多妈12.2

牛腩是牛的肋条肉吗，没买过牛肉不太懂，上次去买人家说牛腩就是牛肋条，结果买了2斤那个，回来感觉没吃酒没了

如果能、重来

hexiaox

顶起来

贪嘴妮儿

olay@xa 发表于 2011-10-31 17:53

* H. Q8 k# I: F( o你肿么了？

贪嘴妮儿

ぁ明月ぁ 发表于 2011-10-31 23:40
) O/ Q% N. E/ a: x1 m想吃啊，来块大的哦！

- t3 H# H; N1 y: t# k' \
好啊好啊，呵呵

贪嘴妮儿

真乐家 发表于 2011-11-1 11:02
* Z, \" E7 ^4 V3 a/ q% J8 L; V看上去都想吃可是现在没有

9 Y4 Q% D6 o$ f9 Q9 w9 m嘿嘿，很好做的

贪嘴妮儿

多多妈12.2 发表于 2011-11-1 17:00 / D- \& z% f3 [; o
牛腩是牛的肋条肉吗，没买过牛肉不太懂，上次去买人家说牛腩就是牛肋条，结果买了2斤那个，回来感觉没吃酒 ...

3 u) s$ F! F4 s! O5 h/ U# ]我也不懂啊，每次都说，给我买些牛腩，老板就给我装了。