- 阅读权限
- 80
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2011-10-19
- 帖子
- 3577
- 积分
- 27658
   
- 经验值
- 27658
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
-
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 电子城街道
|
本帖最后由 贪嘴妮儿 于 2011-10-31 17:17 编辑 ) Z$ o/ ], g q
& \8 g3 z7 `. U; H555,小妮子总是忘性大,等记起拍照的时候,往往都做的差不多了~~ 各位看官讲究这来吧,发挥无敌想象力吧~~( E3 D$ x2 X$ a
% z8 r7 K2 E5 `8 c
文字记录吧:
9 p2 Y5 n' X, o: i# n& K0 o
M N& ~/ }5 r2 a$ T/ T7 e1、市场买了1斤瘦牛腩19元,牛腩洗净把水晾干。
|& w. S3 o( m$ i# [; g) W9 D* |
d( A; l) p" s- H/ u# f2、准备辅料:干辣椒切段,若干粒花椒,香叶3-4片,白芷3片。
0 P Z: E$ {' N) {
; w/ U }) m0 `2 D- k3、烧锅倒油,这次我学乖了全副武装,连面具(锅盖)都有哦。油凉的时候放入辅料,慢慢加热慢慢炒出辅料的香味。7 p u" V {7 G
3 J1 Y. {6 s9 o1 j+ l0 K8 C
4、油热辅料香味也出来以后,就可以下牛腩了,牛腩下过以后要一直炒一直炒,把大部分水分都炒出来,这样才好吃啦~~看图
! E {2 b0 F% d, f" [( O
' O# a1 y+ R1 a. K* h% D0 x! j5 `7 a/ y6 i% `+ R( O
+ T: C( p2 {, c9 Z H牛腩已经快炒干了$ A [; u1 L& W; b+ [" ~1 Z
4 l- u' C/ R" k9 F- P) B* V7 Y8 E: G2 \
- [5 x y, |3 w5 \. F5 O1 C( J5 o
; @9 w( M* D0 @9 e' h0 ^5、牛腩炒干以后,放入少许盐,少许酱油(上色),再放入少许啤酒&白酒均可,加水没住牛腩,开大火煮,煮开以后转为小火煮,一个半小时,又软又香又美味的红烧牛腩就完成啦~~~吼吼
9 R- s/ b& O- v6 g _: [; P% `& d, L9 Y! `; t
! S. p$ E J& ]$ o
# P3 P3 w' W4 b3 x3 \2 B
; Q* D" Y/ L2 {+ `# ]3 B2 l0 |2 a$ \1 j, \9 `- ~: E- g
最后最后,晒一下我的石榴,自认为石榴是最干净的水果咩~~吼吼
* ]8 @& K( [, k2 {1 v
0 u ^0 f9 B- m- p z2 N, V% v1 I
) ?2 {" F2 I) q l8 ^5 d
|
-
总评分: 经验值 + 10
金币 + 15
查看全部评分
|