贪嘴妮儿

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555，小妮子总是忘性大，等记起拍照的时候，往往都做的差不多了~~ 各位看官讲究这来吧，发挥无敌想象力吧~~7 n8 Q0 e7 H* ]% C; @( ~! c9 A( R( v

7 I1 ^7 y8 L7 O: U6 T. ~, m& ^文字记录吧：- u4 ^0 T, @- T: s+ v: s

, \- N6 O( N/ D1、市场买了1斤瘦牛腩19元，牛腩洗净把水晾干。* m! S# l: X7 k9 N! `
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2、准备辅料：干辣椒切段，若干粒花椒，香叶3-4片，白芷3片。9 F( y8 J' N- C

) g0 K, O3 U8 C3、烧锅倒油，这次我学乖了全副武装，连面具（锅盖）都有哦。油凉的时候放入辅料，慢慢加热慢慢炒出辅料的香味。, A  X  m& _; \6 J/ }" R5 B
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4、油热辅料香味也出来以后，就可以下牛腩了，牛腩下过以后要一直炒一直炒，把大部分水分都炒出来，这样才好吃啦~~看图2 [6 L) F: n7 N& K3 }/ y
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. z. b4 m- ?  F! C+ F1 M2 o牛腩已经快炒干了) g: W: @6 K5 d
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% d; t# @. t% w! j5、牛腩炒干以后，放入少许盐，少许酱油（上色），再放入少许啤酒&白酒均可，加水没住牛腩，开大火煮，煮开以后转为小火煮，一个半小时，又软又香又美味的红烧牛腩就完成啦~~~吼吼/ U  e; w, @" y3 j

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最后最后，晒一下我的石榴，自认为石榴是最干净的水果咩~~吼吼
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olay

ぁ明月ぁ

想吃啊，来块大的哦！

多多爱妈咪

呵呵，不错啊

子昊妈1221

学习了

sxxawd

...

西部流沙

有没有我的份啊，呵呵，

多多妈12.2

牛腩是牛的肋条肉吗，没买过牛肉不太懂，上次去买人家说牛腩就是牛肋条，结果买了2斤那个，回来感觉没吃酒没了

如果能、重来

hexiaox

顶起来

贪嘴妮儿

olay@xa 发表于 2011-10-31 17:53

2 G$ F' @# K4 h/ K8 S3 G( z
你肿么了？

贪嘴妮儿

ぁ明月ぁ 发表于 2011-10-31 23:40 % F4 y8 {6 |- e5 x& Q
想吃啊，来块大的哦！

5 L2 h# D% Z; |4 E- F; y3 P4 P
好啊好啊，呵呵

贪嘴妮儿

真乐家 发表于 2011-11-1 11:02
% X5 @! q0 [1 h9 b4 K. S' L; Z- F看上去都想吃可是现在没有

( V! L' @! ?! c% g, u$ p
嘿嘿，很好做的

贪嘴妮儿

多多妈12.2 发表于 2011-11-1 17:00 % r) ~7 n% k% F: O! D
牛腩是牛的肋条肉吗，没买过牛肉不太懂，上次去买人家说牛腩就是牛肋条，结果买了2斤那个，回来感觉没吃酒 ...

! i* ?% W6 r9 J) S; J5 n9 w( K
我也不懂啊，每次都说，给我买些牛腩，老板就给我装了。