贪嘴妮儿

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8 H, `; K4 e( }& r0 Q) z+ b: s( y555，小妮子总是忘性大，等记起拍照的时候，往往都做的差不多了~~ 各位看官讲究这来吧，发挥无敌想象力吧~~; k8 C+ y7 L$ X7 f
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文字记录吧：# _' y8 O! @3 b4 r8 b' w$ r$ R

! ]+ u! y, R% L+ u6 b+ d. i- Q1、市场买了1斤瘦牛腩19元，牛腩洗净把水晾干。3 q% w& V" b3 n  v) A7 N: G/ R
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2、准备辅料：干辣椒切段，若干粒花椒，香叶3-4片，白芷3片。% V3 t- J5 l: Q9 k4 ?% |$ v* H6 A1 ?

( p9 ^. X# X/ K3、烧锅倒油，这次我学乖了全副武装，连面具（锅盖）都有哦。油凉的时候放入辅料，慢慢加热慢慢炒出辅料的香味。
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4、油热辅料香味也出来以后，就可以下牛腩了，牛腩下过以后要一直炒一直炒，把大部分水分都炒出来，这样才好吃啦~~看图6 |: Z) n+ E) @

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牛腩已经快炒干了& p% I0 q# b- d+ D; f8 F

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0 b* B1 [4 p. j% ?# N5、牛腩炒干以后，放入少许盐，少许酱油（上色），再放入少许啤酒&白酒均可，加水没住牛腩，开大火煮，煮开以后转为小火煮，一个半小时，又软又香又美味的红烧牛腩就完成啦~~~吼吼5 |2 R1 j3 T2 s3 d* _1 Z" M
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最后最后，晒一下我的石榴，自认为石榴是最干净的水果咩~~吼吼
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olay

ぁ明月ぁ

想吃啊，来块大的哦！

多多爱妈咪

呵呵，不错啊

子昊妈1221

学习了

sxxawd

...

西部流沙

有没有我的份啊，呵呵，

多多妈12.2

牛腩是牛的肋条肉吗，没买过牛肉不太懂，上次去买人家说牛腩就是牛肋条，结果买了2斤那个，回来感觉没吃酒没了

如果能、重来

hexiaox

顶起来

贪嘴妮儿

olay@xa 发表于 2011-10-31 17:53

8 \1 |0 l2 v3 |6 b你肿么了？

贪嘴妮儿

ぁ明月ぁ 发表于 2011-10-31 23:40
0 \+ c* L4 l; I7 u7 ]6 w想吃啊，来块大的哦！

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好啊好啊，呵呵

贪嘴妮儿

真乐家 发表于 2011-11-1 11:02 . {0 h3 J7 d: x7 m, T1 |
看上去都想吃可是现在没有

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嘿嘿，很好做的

贪嘴妮儿

多多妈12.2 发表于 2011-11-1 17:00
6 i) o9 W/ |. M牛腩是牛的肋条肉吗，没买过牛肉不太懂，上次去买人家说牛腩就是牛肋条，结果买了2斤那个，回来感觉没吃酒 ...

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我也不懂啊，每次都说，给我买些牛腩，老板就给我装了。