贪嘴妮儿

' U6 z/ L/ b/ ^, Z' I% n8 |
5 m  J+ X- y4 @: U555，小妮子总是忘性大，等记起拍照的时候，往往都做的差不多了~~ 各位看官讲究这来吧，发挥无敌想象力吧~~
* w. ^) ^( G* B: \& ]4 D$ u2 G" p* p8 a( ^
文字记录吧：2 `/ H- @- X9 O6 C7 ]: {

$ g/ _/ Q: d9 B; d, S1、市场买了1斤瘦牛腩19元，牛腩洗净把水晾干。
4 _7 b4 l* q6 Q$ H# i- |! B& g
$ K+ M( o5 `' E' z$ I5 I4 s9 e2、准备辅料：干辣椒切段，若干粒花椒，香叶3-4片，白芷3片。
% U4 G/ x8 U- t% L5 u6 X4 {' T/ y! `8 I  }& O8 K
3、烧锅倒油，这次我学乖了全副武装，连面具（锅盖）都有哦。油凉的时候放入辅料，慢慢加热慢慢炒出辅料的香味。9 L+ x. u1 K/ ]+ I. t9 X  C

1 [5 c: V% j  v2 R9 S, O! l4、油热辅料香味也出来以后，就可以下牛腩了，牛腩下过以后要一直炒一直炒，把大部分水分都炒出来，这样才好吃啦~~看图5 F0 H( _% C# c! W
' C8 X. Y8 g( T* a) b
+ @+ V3 Y6 L8 L: u: W$ f+ K
7 t5 h) ^2 W! G8 r" H
牛腩已经快炒干了
7 o- N3 K" T( w" L( ?, i/ H+ z
* I) ^& t7 E5 }! D* {! F& V/ [6 `6 y1 X) g6 ^1 l

/ }& e- H) I4 L; N, X5、牛腩炒干以后，放入少许盐，少许酱油（上色），再放入少许啤酒&白酒均可，加水没住牛腩，开大火煮，煮开以后转为小火煮，一个半小时，又软又香又美味的红烧牛腩就完成啦~~~吼吼
% Y0 D" h* _2 y4 P  y7 d/ w9 [# Y2 w; O2 S
. @% c7 L. }3 k( D

! s2 }6 l6 w  Y* C5 e
) Q# |$ @6 R4 ]7 c- A. T; D1 A; |+ E2 a: @: o4 f8 j
最后最后，晒一下我的石榴，自认为石榴是最干净的水果咩~~吼吼# J0 {! [1 h2 W5 G6 f' O# z2 v
" r' c. y6 P& {! o1 l* n

- d: e" q& R$ B7 _2 @. U$ Q9 o. u/ I8 o# v' O/ ?" j( d7 `7 d3 V

olay

ぁ明月ぁ

想吃啊，来块大的哦！

多多爱妈咪

呵呵，不错啊

子昊妈1221

学习了

sxxawd

...

西部流沙

有没有我的份啊，呵呵，

多多妈12.2

牛腩是牛的肋条肉吗，没买过牛肉不太懂，上次去买人家说牛腩就是牛肋条，结果买了2斤那个，回来感觉没吃酒没了

如果能、重来

hexiaox

顶起来

贪嘴妮儿

olay@xa 发表于 2011-10-31 17:53

8 R; A( i# G  ?# p- c4 ^
你肿么了？

贪嘴妮儿

ぁ明月ぁ 发表于 2011-10-31 23:40 7 O4 K8 H3 i6 \' b
想吃啊，来块大的哦！

( P2 p+ f% k. B
好啊好啊，呵呵

贪嘴妮儿

真乐家 发表于 2011-11-1 11:02 9 R2 a+ e5 p8 X# E# G; u9 N, _
看上去都想吃可是现在没有

8 o6 x1 r, j' D7 |6 [+ _; a! T# ^8 }
嘿嘿，很好做的

贪嘴妮儿

多多妈12.2 发表于 2011-11-1 17:00
6 R  G3 m4 p* \" L9 ^9 x) {! F7 c: k5 }牛腩是牛的肋条肉吗，没买过牛肉不太懂，上次去买人家说牛腩就是牛肋条，结果买了2斤那个，回来感觉没吃酒 ...

! f6 y8 a& O/ H/ _' `
我也不懂啊，每次都说，给我买些牛腩，老板就给我装了。