贪嘴妮儿

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555，小妮子总是忘性大，等记起拍照的时候，往往都做的差不多了~~ 各位看官讲究这来吧，发挥无敌想象力吧~~' [" j( N$ f0 b0 ^+ P/ z6 A
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1、市场买了1斤瘦牛腩19元，牛腩洗净把水晾干。
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' X* \/ U+ M) V8 k* x2、准备辅料：干辣椒切段，若干粒花椒，香叶3-4片，白芷3片。8 n2 L- s3 B5 o8 h# }3 u/ l) [, b% \

, F, L: V; c; j0 w3、烧锅倒油，这次我学乖了全副武装，连面具（锅盖）都有哦。油凉的时候放入辅料，慢慢加热慢慢炒出辅料的香味。* r$ E- t9 [% }5 V

/ G7 F* c" z, f4 m  T: r6 p4、油热辅料香味也出来以后，就可以下牛腩了，牛腩下过以后要一直炒一直炒，把大部分水分都炒出来，这样才好吃啦~~看图
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% m% ?: o% g8 K/ v牛腩已经快炒干了
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* V" b; D4 x" k+ \8 D5、牛腩炒干以后，放入少许盐，少许酱油（上色），再放入少许啤酒&白酒均可，加水没住牛腩，开大火煮，煮开以后转为小火煮，一个半小时，又软又香又美味的红烧牛腩就完成啦~~~吼吼1 K, A4 F3 g" |& `6 l' F0 w
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. b) j; k% s# z/ {最后最后，晒一下我的石榴，自认为石榴是最干净的水果咩~~吼吼/ M! f; r2 h5 i6 M' ?
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olay

ぁ明月ぁ

想吃啊，来块大的哦！

多多爱妈咪

呵呵，不错啊

子昊妈1221

学习了

sxxawd

...

西部流沙

有没有我的份啊，呵呵，

多多妈12.2

牛腩是牛的肋条肉吗，没买过牛肉不太懂，上次去买人家说牛腩就是牛肋条，结果买了2斤那个，回来感觉没吃酒没了

如果能、重来

hexiaox

顶起来

贪嘴妮儿

olay@xa 发表于 2011-10-31 17:53

8 h4 i$ X5 A" ~- U
你肿么了？

贪嘴妮儿

ぁ明月ぁ 发表于 2011-10-31 23:40 % k" u, a" w/ h
想吃啊，来块大的哦！

( w9 t& V4 f/ W好啊好啊，呵呵

贪嘴妮儿

真乐家 发表于 2011-11-1 11:02
% N- u' ]) y4 f+ t1 }) a看上去都想吃可是现在没有

, p8 [5 P& c1 M& U! r" ~9 t
嘿嘿，很好做的

贪嘴妮儿

多多妈12.2 发表于 2011-11-1 17:00
* O7 a, e) ]2 [1 g( S/ M2 k# ]9 f牛腩是牛的肋条肉吗，没买过牛肉不太懂，上次去买人家说牛腩就是牛肋条，结果买了2斤那个，回来感觉没吃酒 ...

, e6 v6 q8 @  D- u我也不懂啊，每次都说，给我买些牛腩，老板就给我装了。