贪嘴妮儿

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& z  R/ N8 G0 l; b- s555，小妮子总是忘性大，等记起拍照的时候，往往都做的差不多了~~ 各位看官讲究这来吧，发挥无敌想象力吧~~4 b9 h- m) {/ |$ H+ e! Z- O0 p

# g" Q3 }) N- n4 `, d+ n文字记录吧：
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. M" `" Y- J( X, J6 ~/ A0 c1、市场买了1斤瘦牛腩19元，牛腩洗净把水晾干。. r1 g* a3 G2 {6 J
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2、准备辅料：干辣椒切段，若干粒花椒，香叶3-4片，白芷3片。: \* [( Q# T/ b" g2 U, l# n) z+ h

7 l5 Y! w/ q# X2 ^3 z% r3、烧锅倒油，这次我学乖了全副武装，连面具（锅盖）都有哦。油凉的时候放入辅料，慢慢加热慢慢炒出辅料的香味。
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! G- K" \) l4 t4、油热辅料香味也出来以后，就可以下牛腩了，牛腩下过以后要一直炒一直炒，把大部分水分都炒出来，这样才好吃啦~~看图! Y/ V9 ^, q0 N& _) s, o: O
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2 a$ F3 U# I9 }牛腩已经快炒干了# e* m7 \( ^, d4 R1 y
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' u7 o9 G7 i# Z+ k' f- s5、牛腩炒干以后，放入少许盐，少许酱油（上色），再放入少许啤酒&白酒均可，加水没住牛腩，开大火煮，煮开以后转为小火煮，一个半小时，又软又香又美味的红烧牛腩就完成啦~~~吼吼
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3 b7 q0 o8 R& {最后最后，晒一下我的石榴，自认为石榴是最干净的水果咩~~吼吼
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olay

ぁ明月ぁ

想吃啊，来块大的哦！

多多爱妈咪

呵呵，不错啊

子昊妈1221

学习了

sxxawd

...

西部流沙

有没有我的份啊，呵呵，

多多妈12.2

牛腩是牛的肋条肉吗，没买过牛肉不太懂，上次去买人家说牛腩就是牛肋条，结果买了2斤那个，回来感觉没吃酒没了

如果能、重来

hexiaox

顶起来

贪嘴妮儿

olay@xa 发表于 2011-10-31 17:53

5 |/ @5 `5 ^, q2 Q你肿么了？

贪嘴妮儿

ぁ明月ぁ 发表于 2011-10-31 23:40
" \0 V$ w" q( X& _0 x( J想吃啊，来块大的哦！

0 i. u/ p, X0 c
好啊好啊，呵呵

贪嘴妮儿

真乐家 发表于 2011-11-1 11:02
( u! U5 r( d5 U; n; r4 B6 Y  N9 @+ g看上去都想吃可是现在没有

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嘿嘿，很好做的

贪嘴妮儿

多多妈12.2 发表于 2011-11-1 17:00
3 S8 s. C& I. _( r' M" u5 y  Y牛腩是牛的肋条肉吗，没买过牛肉不太懂，上次去买人家说牛腩就是牛肋条，结果买了2斤那个，回来感觉没吃酒 ...

/ ~0 a& `! T3 u0 s7 L; ]" o7 G我也不懂啊，每次都说，给我买些牛腩，老板就给我装了。