贪嘴妮儿

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555，小妮子总是忘性大，等记起拍照的时候，往往都做的差不多了~~ 各位看官讲究这来吧，发挥无敌想象力吧~~
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) V7 s! D2 P' Z: d: Y& U文字记录吧：2 U6 Z9 P) W+ V  `% X! ?3 @

7 y+ [; k2 V. I1 C) x7 i1、市场买了1斤瘦牛腩19元，牛腩洗净把水晾干。% s) K; u& c1 ^; d
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2、准备辅料：干辣椒切段，若干粒花椒，香叶3-4片，白芷3片。
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$ M7 w+ J; ]+ v8 k* I9 `- j3 m3、烧锅倒油，这次我学乖了全副武装，连面具（锅盖）都有哦。油凉的时候放入辅料，慢慢加热慢慢炒出辅料的香味。
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3 t5 w  M( h  |# @/ h4、油热辅料香味也出来以后，就可以下牛腩了，牛腩下过以后要一直炒一直炒，把大部分水分都炒出来，这样才好吃啦~~看图
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牛腩已经快炒干了0 B" T) t& H/ f& u- l0 g
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* x+ X, K$ h2 t" l) R0 r! e% M5、牛腩炒干以后，放入少许盐，少许酱油（上色），再放入少许啤酒&白酒均可，加水没住牛腩，开大火煮，煮开以后转为小火煮，一个半小时，又软又香又美味的红烧牛腩就完成啦~~~吼吼, k9 j" {& a5 }0 Y. G

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最后最后，晒一下我的石榴，自认为石榴是最干净的水果咩~~吼吼( h% b" y& Z' h3 G% R' Q2 u8 i2 w
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olay

ぁ明月ぁ

想吃啊，来块大的哦！

多多爱妈咪

呵呵，不错啊

子昊妈1221

学习了

sxxawd

...

西部流沙

有没有我的份啊，呵呵，

多多妈12.2

牛腩是牛的肋条肉吗，没买过牛肉不太懂，上次去买人家说牛腩就是牛肋条，结果买了2斤那个，回来感觉没吃酒没了

如果能、重来

hexiaox

顶起来

贪嘴妮儿

olay@xa 发表于 2011-10-31 17:53

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你肿么了？

贪嘴妮儿

ぁ明月ぁ 发表于 2011-10-31 23:40 : A" j! J8 w( p1 V+ P
想吃啊，来块大的哦！

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好啊好啊，呵呵

贪嘴妮儿

真乐家 发表于 2011-11-1 11:02
' ^. B" @) f( t( n# l看上去都想吃可是现在没有

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嘿嘿，很好做的

贪嘴妮儿

多多妈12.2 发表于 2011-11-1 17:00
$ H" Y( F% x4 d$ r牛腩是牛的肋条肉吗，没买过牛肉不太懂，上次去买人家说牛腩就是牛肋条，结果买了2斤那个，回来感觉没吃酒 ...

; Q. y1 g2 G6 X* Q% Q我也不懂啊，每次都说，给我买些牛腩，老板就给我装了。