贪嘴妮儿

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$ `( d/ A( u5 {" D8 w# e555，小妮子总是忘性大，等记起拍照的时候，往往都做的差不多了~~ 各位看官讲究这来吧，发挥无敌想象力吧~~( U# d; t: l# C- _3 p% M

& K9 n* H) a7 R8 Y" U  ~6 j文字记录吧：; R9 i- x9 }- P- X: z6 f4 g
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1、市场买了1斤瘦牛腩19元，牛腩洗净把水晾干。0 W$ Z5 c7 z8 }0 @9 A+ k. X
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2、准备辅料：干辣椒切段，若干粒花椒，香叶3-4片，白芷3片。
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- m* Z  F8 t- z3、烧锅倒油，这次我学乖了全副武装，连面具（锅盖）都有哦。油凉的时候放入辅料，慢慢加热慢慢炒出辅料的香味。
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  Z1 M! @' U: _' z4、油热辅料香味也出来以后，就可以下牛腩了，牛腩下过以后要一直炒一直炒，把大部分水分都炒出来，这样才好吃啦~~看图' G% L( t2 l, b: y, _) L% z1 M

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牛腩已经快炒干了2 U1 Q( J: v2 V! }1 ~2 e
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5、牛腩炒干以后，放入少许盐，少许酱油（上色），再放入少许啤酒&白酒均可，加水没住牛腩，开大火煮，煮开以后转为小火煮，一个半小时，又软又香又美味的红烧牛腩就完成啦~~~吼吼7 Z+ g, E. G& b: k8 ^
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最后最后，晒一下我的石榴，自认为石榴是最干净的水果咩~~吼吼
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olay

ぁ明月ぁ

想吃啊，来块大的哦！

多多爱妈咪

呵呵，不错啊

子昊妈1221

学习了

sxxawd

...

西部流沙

有没有我的份啊，呵呵，

多多妈12.2

牛腩是牛的肋条肉吗，没买过牛肉不太懂，上次去买人家说牛腩就是牛肋条，结果买了2斤那个，回来感觉没吃酒没了

如果能、重来

hexiaox

顶起来

贪嘴妮儿

olay@xa 发表于 2011-10-31 17:53

- h! ?' d. ^2 h0 X你肿么了？

贪嘴妮儿

ぁ明月ぁ 发表于 2011-10-31 23:40 * u6 M* v' P% j; Y, s
想吃啊，来块大的哦！

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好啊好啊，呵呵

贪嘴妮儿

真乐家 发表于 2011-11-1 11:02 : g" z$ m5 i% _% T# x* y( T, r
看上去都想吃可是现在没有

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嘿嘿，很好做的

贪嘴妮儿

多多妈12.2 发表于 2011-11-1 17:00
% U+ i2 D9 y+ s) j! C; C/ s牛腩是牛的肋条肉吗，没买过牛肉不太懂，上次去买人家说牛腩就是牛肋条，结果买了2斤那个，回来感觉没吃酒 ...

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我也不懂啊，每次都说，给我买些牛腩，老板就给我装了。