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和老公两地分居，一个人吃饭肿么办？$ A! n' @% r9 d
还好本人非常好吃，非常喜欢琢磨吃的，非常喜欢自己做吃的，所以每天晚上我就不会凑合，总要自己给自己做点好吃的，帮老公照顾好自己 * |9 F! p9 [7 [" L, s( ?' Q1 z
今天下班回来尚早，干脆就做个骨汤馄饨吧！
7 s/ ~0 u5 V- [# T先把骨汤熬上，程序木有拍，忘记啦，' N' L5 F( @- k3 G8 Z
食材：牛大骨，黄豆，葱白，姜片，
& S3 P7 e3 l+ p* a$ U牛大骨用水冲干净，放入砂锅中，倒入适量冷水，开始煲，待水慢慢沸腾时，用漏勺漏去血沫子，漏干净后放入黄豆适量，加两节葱白，放姜片适量，少倒一点醋，利于大骨中的钙融到汤中，用大火煮开后再用小火，大概煲两个小时，最后加盐调汤味1 X3 w/ }6 m# {$ J3 n0 K9 I
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骨汤熬好了备用。
" `0 `" u- x% M8 N在熬骨汤的时候我就开始剁肉馅了，: A- ~! {( S$ E. u3 F8 P
先剁好葱姜，再剁肉，我用的是猪的肩脊肉，肥的不多，所以在调馅的时候炝了点花椒油" \# z) `% B1 _% f" C9 P
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馅调好了，就要包馄饨了，嘻嘻，自己偷懒不想擀皮，就在市场里买的馄饨皮" l0 H) n" h7 @) }
) m1 `0 b" U$ \7 S* _& I U看看我包的馄饨，是不是超大馅
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好了，可以下锅煮啦，煮馄饨的同时放好配料，9 O5 `+ _4 X& h5 e
虾皮、紫菜、香菜和葱花，; o0 n7 g; [) W- q- ]. z2 P
7 t1 ]: k! F* R5 v) q6 F馄饨煮好出锅啦！6 _. O( n M0 w; I
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看看是不是薄皮大馅骨汤馄饨，哈哈，再淋点香油，好香啊……" t% B6 z) a7 T8 R1 N
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先吃为快啦！冬日的晚上吃上一碗自己包的馄饨，那叫一个顺服啊！9 O; P9 H/ x2 a+ f( V
给老公看看，看看自己帮他照顾老婆照顾的多好啊！1 ]( k4 x2 u6 s. F* N+ E8 t; n; q
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发表于 2011-11-17 21:27
来我家我做给你吃哈，(*^__^*) 嘻嘻……
来吧，来吧，我给你做好吃的，我姐怀孕的时候都是我到她家给她做饭吃，营养绝对能跟得上，好歹咱也学过营养学，
虽然是动物营养，也是适用于人的啦！
看着比外面的美味多了 诱人 抽空学学去
