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和老公两地分居，一个人吃饭肿么办？& h0 w& |1 J6 K% r+ [- h/ L% q) l) A
还好本人非常好吃，非常喜欢琢磨吃的，非常喜欢自己做吃的，所以每天晚上我就不会凑合，总要自己给自己做点好吃的，帮老公照顾好自己
) H! X! S! ]( G ^' w5 S! q今天下班回来尚早，干脆就做个骨汤馄饨吧！* K1 O2 ^* L8 E
先把骨汤熬上，程序木有拍，忘记啦，4 m; C5 J0 y1 P9 F$ Y' X3 ~3 [
食材：牛大骨，黄豆，葱白，姜片，
$ ?. `2 R) x$ Y9 E: ?牛大骨用水冲干净，放入砂锅中，倒入适量冷水，开始煲，待水慢慢沸腾时，用漏勺漏去血沫子，漏干净后放入黄豆适量，加两节葱白，放姜片适量，少倒一点醋，利于大骨中的钙融到汤中，用大火煮开后再用小火，大概煲两个小时，最后加盐调汤味6 z$ N" L5 y# C3 D
8 w6 V0 J- m0 ? e骨汤熬好了备用。
O V; B" M$ `6 ?' Y- _# d在熬骨汤的时候我就开始剁肉馅了，0 ^6 L0 d2 b3 t }4 U5 l
先剁好葱姜，再剁肉，我用的是猪的肩脊肉，肥的不多，所以在调馅的时候炝了点花椒油; k& S3 X/ H& q" Y! ]7 J: j
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馅调好了，就要包馄饨了，嘻嘻，自己偷懒不想擀皮，就在市场里买的馄饨皮
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8 e8 y X9 i6 B2 V看看我包的馄饨，是不是超大馅
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+ c! m; y l3 L9 z$ ?, {好了，可以下锅煮啦，煮馄饨的同时放好配料，3 D1 N- m5 n, a. l; d& w$ N
虾皮、紫菜、香菜和葱花，
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5 R/ u3 r+ j# A) Z馄饨煮好出锅啦！# O G" b& y: X" |! }( m1 f
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看看是不是薄皮大馅骨汤馄饨，哈哈，再淋点香油，好香啊……
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) v6 P/ E# N. n; t9 u0 U; @先吃为快啦！冬日的晚上吃上一碗自己包的馄饨，那叫一个顺服啊！
' Q# {3 b- D; O2 I- g0 V. j. y给老公看看，看看自己帮他照顾老婆照顾的多好啊！- W- T6 o) ~5 V; \5 P1 T+ K
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发表于 2011-11-17 21:27
来我家我做给你吃哈，(*^__^*) 嘻嘻……
来吧，来吧，我给你做好吃的，我姐怀孕的时候都是我到她家给她做饭吃，营养绝对能跟得上，好歹咱也学过营养学，
虽然是动物营养，也是适用于人的啦！
看着比外面的美味多了 诱人 抽空学学去
