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和老公两地分居，一个人吃饭肿么办？& N+ V# g E, S( r# [
还好本人非常好吃，非常喜欢琢磨吃的，非常喜欢自己做吃的，所以每天晚上我就不会凑合，总要自己给自己做点好吃的，帮老公照顾好自己 / h( V3 P, f+ K
今天下班回来尚早，干脆就做个骨汤馄饨吧！
; w' B5 k5 K& I; m4 k( N) t' J7 z! K先把骨汤熬上，程序木有拍，忘记啦，' {- C" u+ o7 @: c- ^8 M9 G+ z
食材：牛大骨，黄豆，葱白，姜片，
A7 ^: e) G) s# `, M4 Y牛大骨用水冲干净，放入砂锅中，倒入适量冷水，开始煲，待水慢慢沸腾时，用漏勺漏去血沫子，漏干净后放入黄豆适量，加两节葱白，放姜片适量，少倒一点醋，利于大骨中的钙融到汤中，用大火煮开后再用小火，大概煲两个小时，最后加盐调汤味9 C2 Y) u' ], X a
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骨汤熬好了备用。) M1 V( z: S" w$ y. d2 M
在熬骨汤的时候我就开始剁肉馅了，* O c3 t' o2 x( t7 z: h8 Q
先剁好葱姜，再剁肉，我用的是猪的肩脊肉，肥的不多，所以在调馅的时候炝了点花椒油3 V5 q* u' w. _+ c: n/ a* z4 b* u
2 }7 L8 U+ _9 V/ e+ i" n馅调好了，就要包馄饨了，嘻嘻，自己偷懒不想擀皮，就在市场里买的馄饨皮
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看看我包的馄饨，是不是超大馅$ V5 u1 ^# a+ n5 {. u
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好了，可以下锅煮啦，煮馄饨的同时放好配料，
2 e; Z! S& j( L0 j5 c虾皮、紫菜、香菜和葱花，0 i0 ~( p0 G" ]* O1 o
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馄饨煮好出锅啦！/ J) L, Y+ C6 ]4 w2 y$ o, h6 N
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看看是不是薄皮大馅骨汤馄饨，哈哈，再淋点香油，好香啊……
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先吃为快啦！冬日的晚上吃上一碗自己包的馄饨，那叫一个顺服啊！6 q- ?& e1 }3 c: d3 p/ H+ E
给老公看看，看看自己帮他照顾老婆照顾的多好啊！8 p2 M, Y4 ~* v; K1 x
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发表于 2011-11-17 21:27
来我家我做给你吃哈，(*^__^*) 嘻嘻……
来吧，来吧，我给你做好吃的，我姐怀孕的时候都是我到她家给她做饭吃，营养绝对能跟得上，好歹咱也学过营养学，
虽然是动物营养，也是适用于人的啦！
看着比外面的美味多了 诱人 抽空学学去
