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和老公两地分居,一个人吃饭肿么办?$ h$ ?3 e6 C4 v& y$ A
还好本人非常好吃,非常喜欢琢磨吃的,非常喜欢自己做吃的,所以每天晚上我就不会凑合,总要自己给自己做点好吃的,帮老公照顾好自己
& q, G* @ @6 O今天下班回来尚早,干脆就做个骨汤馄饨吧!
. C3 K6 F. f" b先把骨汤熬上,程序木有拍,忘记啦,
3 n/ K6 g6 D6 O食材:牛大骨,黄豆,葱白,姜片,
$ n+ b' t/ y7 S* p牛大骨用水冲干净,放入砂锅中,倒入适量冷水,开始煲,待水慢慢沸腾时,用漏勺漏去血沫子,漏干净后放入黄豆适量,加两节葱白,放姜片适量,少倒一点醋,利于大骨中的钙融到汤中,用大火煮开后再用小火,大概煲两个小时,最后加盐调汤味7 l: k* ~* D4 _8 f+ f+ B
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骨汤熬好了备用。* D' M) G3 \- S# q
在熬骨汤的时候我就开始剁肉馅了,
" H6 ?( |0 _; a! Z' ~6 {先剁好葱姜,再剁肉,我用的是猪的肩脊肉,肥的不多,所以在调馅的时候炝了点花椒油 r6 f$ R) h( ]& B
4 `# h2 r2 h+ X5 s: o馅调好了,就要包馄饨了,嘻嘻,自己偷懒不想擀皮,就在市场里买的馄饨皮2 p. I$ p$ |9 @' P( D# Q+ }
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看看我包的馄饨,是不是超大馅
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好了,可以下锅煮啦,煮馄饨的同时放好配料,% X @ F$ S! g% k
虾皮、紫菜、香菜和葱花,
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馄饨煮好出锅啦!
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看看是不是薄皮大馅骨汤馄饨,哈哈,再淋点香油,好香啊……
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/ Y. a3 `7 N, ]先吃为快啦!冬日的晚上吃上一碗自己包的馄饨,那叫一个顺服啊!
; Q& m: Z' b9 h8 V给老公看看,看看自己帮他照顾老婆照顾的多好啊!- y0 b2 r: ?. T. i

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