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发表于 2011-11-17 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
和老公两地分居,一个人吃饭肿么办?$ h$ ?3 e6 C4 v& y$ A
还好本人非常好吃,非常喜欢琢磨吃的,非常喜欢自己做吃的,所以每天晚上我就不会凑合,总要自己给自己做点好吃的,帮老公照顾好自己
& q, G* @  @6 O今天下班回来尚早,干脆就做个骨汤馄饨吧!
. C3 K6 F. f" b先把骨汤熬上,程序木有拍,忘记啦,
3 n/ K6 g6 D6 O食材:牛大骨,黄豆,葱白,姜片,
$ n+ b' t/ y7 S* p牛大骨用水冲干净,放入砂锅中,倒入适量冷水,开始煲,待水慢慢沸腾时,用漏勺漏去血沫子,漏干净后放入黄豆适量,加两节葱白,放姜片适量,少倒一点醋,利于大骨中的钙融到汤中,用大火煮开后再用小火,大概煲两个小时,最后加盐调汤味7 l: k* ~* D4 _8 f+ f+ B
1 t& H! ]2 w- ]! J5 F) W
骨汤熬好了备用。* D' M) G3 \- S# q
在熬骨汤的时候我就开始剁肉馅了,
" H6 ?( |0 _; a! Z' ~6 {先剁好葱姜,再剁肉,我用的是猪的肩脊肉,肥的不多,所以在调馅的时候炝了点花椒油  r6 f$ R) h( ]& B

4 `# h2 r2 h+ X5 s: o馅调好了,就要包馄饨了,嘻嘻,自己偷懒不想擀皮,就在市场里买的馄饨皮2 p. I$ p$ |9 @' P( D# Q+ }
8 I' F0 G0 h3 U# c0 j3 ~: e2 J% |
看看我包的馄饨,是不是超大馅
: z5 {5 S; G/ ^; f7 J( z$ H5 T& }! F" ~
好了,可以下锅煮啦,煮馄饨的同时放好配料,% X  @  F$ S! g% k
虾皮、紫菜、香菜和葱花,
" d. N5 \) Q9 L2 M& k: P% O0 X$ [: C2 ]# u: u7 y& {8 x5 m
馄饨煮好出锅啦!
, |9 \% _5 r6 c4 N3 E" `  ?7 S( f+ w
看看是不是薄皮大馅骨汤馄饨,哈哈,再淋点香油,好香啊……
6 ^2 V8 z7 }; j4 I
/ Y. a3 `7 N, ]先吃为快啦!冬日的晚上吃上一碗自己包的馄饨,那叫一个顺服啊!
; Q& m: Z' b9 h8 V给老公看看,看看自己帮他照顾老婆照顾的多好啊!- y0 b2 r: ?. T. i

& _- F0 f# Y) v% b
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豆豆妈

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贤惠,我一个人的时候就是方便面了,不过楼主一个人的话,那么一锅汤怎么处理啊

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sunny_妈网 发表于 2011-11-17 21:39 ) Z( s2 M# o: A6 ]
贤惠,我一个人的时候就是方便面了,不过楼主一个人的话,那么一锅汤怎么处理啊 ...
8 Y. a$ E4 M/ q, P5 k9 Q. m4 E; B
呵呵,我把剩下的汤放在冰箱里了,打算明天炒点肉酱,泡点米线,吃骨汤肉酱米线。大骨里只剩骨髓啦,用吸管吃了就行呀,嘿嘿,绝对不会浪费掉的

点评

sunny_妈网  每天都这么丰盛啊  发表于 2011-11-17 21:51

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回复 sunny_妈网 的帖子1 e+ L3 {5 v5 G; ~7 ?

  z$ f7 ^" k4 s" W4 ?: J  P: y基本上是的,毕竟冬天了,要进补了,我一天三餐,除了上班中午没带饭只能凑合以外,都是相对营养的,哈哈

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看着真好吃啊~!

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我的宝贝儿呀 发表于 2011-11-17 22:24 $ Z8 E0 \. c6 q5 A- S5 g" f7 N
看着真好吃啊~!
" h3 |/ ~( I0 d# g7 {6 T% E
来我家我做给你吃哈,(*^__^*) 嘻嘻……

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guduo520 发表于 2011-11-17 22:35 3 B& G, T) c# S4 I( z0 |7 q
来我家我做给你吃哈,(*^__^*) 嘻嘻……

+ V5 P0 u' i8 B& @& N$ ]  i我一个人从来不做饭,你还能做这么复杂的饭,厉害啊# A( t5 B( E6 M$ P; L% Y5 {, `

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呵呵,楼主对自己真好,我目前在怀孕中,就这也懒得一个人下厨,忘了补充一点,我平时周一到周四一个人在家,跟老公是周末夫妻,呵呵。# v3 Y. a$ _; _' B1 |
不知道下次能否去楼主家蹭饭,嘿嘿。不是免费蹭饭哦~~~

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回复 我的宝贝儿呀 的帖子0 V: _& I4 J& F8 Q- E3 i0 h

; {, n- w( {# |: H一个人也不能凑合的,要对自己好点嘛,身体好了就什么都有了。
7 {  K9 Y! s1 Z$ j% a! Z吃那些补品或是药品调理身体,不如自己在饮食方面多注意,用饮食调理身体是最可行的,所以给自己做好吃的那可是雷打不动的。

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墨陌妈 发表于 2011-11-18 09:49
7 i2 l4 Y0 {# ]+ S8 n1 n0 ?4 m呵呵,楼主对自己真好,我目前在怀孕中,就这也懒得一个人下厨,忘了补充一点,我平时周一到周四一个人在家 ...
2 Q3 V: |( ?$ W: w. L" E3 r, y7 U
来吧,来吧,我给你做好吃的,我姐怀孕的时候都是我到她家给她做饭吃,营养绝对能跟得上,好歹咱也学过营养学,虽然是动物营养,也是适用于人的啦!
和妈

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口水。。

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今天是周末,现在就琢磨晚上吃啥呢,嘿嘿,想好了晚上做,做完了继续发片片,谢谢姐妹们捧场哦!

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“给老公看看,看看自己帮他照顾老婆照顾的多好啊”,呵呵,幽默的妞!

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满满肥妈妈 发表于 2011-11-18 10:10 ! A; i: ?+ R. v
“给老公看看,看看自己帮他照顾老婆照顾的多好啊”,呵呵,幽默的妞!

1 b' W/ M6 @7 J  z5 [# O是的哦,本来照顾老婆是老公的义务嘛,老婆帮助老公做事情也是理所应当的喽,那我暂且牺牲一下,辛苦一下,帮老公好好照顾老婆吧!

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为神马我回复,系统总是提醒我来路不正确呢?郁闷。本来想去蹭饭的好心情全被这破坏了。

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看着比外面的美味多了  诱人  抽空学学去

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我包的也是很大

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世界上没有笨人,只有不爱动脑子的人。楼主就是一个很好的例子!看着那一碗馄饨都觉得美味十足。今天晚上也做馄饨!

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真能干,我最近刚好像学做馄饨呢,真详细呀,期待更多美食。
笑笑妈

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老公最喜欢吃我做的饺子和馄饨,我每周末都会包一些,平时他加班回来吃
9 J# v% o# X& ?看到他吃的很香,还一边夸我,心里就觉得很满足
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一个人的营养晚餐——薄皮大馅骨汤馄饨
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