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和老公两地分居,一个人吃饭肿么办?5 r- ~$ ?3 r0 D. j }
还好本人非常好吃,非常喜欢琢磨吃的,非常喜欢自己做吃的,所以每天晚上我就不会凑合,总要自己给自己做点好吃的,帮老公照顾好自己
/ B& Q' ?: Q! Q4 c) q0 r# J6 S今天下班回来尚早,干脆就做个骨汤馄饨吧!* X# h* d+ X- K. q# I+ L9 o9 g
先把骨汤熬上,程序木有拍,忘记啦,% e0 n! y% f" t* q) T- }' b
食材:牛大骨,黄豆,葱白,姜片,8 _! |- \/ Z( @* s1 ?2 F; ]* {
牛大骨用水冲干净,放入砂锅中,倒入适量冷水,开始煲,待水慢慢沸腾时,用漏勺漏去血沫子,漏干净后放入黄豆适量,加两节葱白,放姜片适量,少倒一点醋,利于大骨中的钙融到汤中,用大火煮开后再用小火,大概煲两个小时,最后加盐调汤味5 q0 p; Z$ Q7 k! a1 Q
% ], J9 }* u* G& B6 C z. q7 [骨汤熬好了备用。4 y' I9 {4 L0 h; |
在熬骨汤的时候我就开始剁肉馅了,
$ t, G2 b5 E& C- _先剁好葱姜,再剁肉,我用的是猪的肩脊肉,肥的不多,所以在调馅的时候炝了点花椒油' f9 U+ {" {: J2 {' e6 ~
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馅调好了,就要包馄饨了,嘻嘻,自己偷懒不想擀皮,就在市场里买的馄饨皮
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看看我包的馄饨,是不是超大馅
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好了,可以下锅煮啦,煮馄饨的同时放好配料,2 i3 M+ f8 r7 ^
虾皮、紫菜、香菜和葱花,
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5 ~) j* y# j& x4 Q2 v' n馄饨煮好出锅啦!0 m% Q4 W x0 {7 R: J
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看看是不是薄皮大馅骨汤馄饨,哈哈,再淋点香油,好香啊……1 u1 P7 H7 H( j5 {+ p
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先吃为快啦!冬日的晚上吃上一碗自己包的馄饨,那叫一个顺服啊!
; E5 h% |: A, ?给老公看看,看看自己帮他照顾老婆照顾的多好啊!
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