【静静的雨的快乐厨房】杭椒牛柳 - 美味厨房 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【静静的雨的快乐厨房】杭椒牛柳

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 30 \| 浏览: 3863 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食DIY] 【静静的雨的快乐厨房】杭椒牛柳 [复制链接]

静静的雨@bj

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 6484
爱心活力豆: 10
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 白纸坊街道
街道:

楼主

发表于 2011-3-19 09:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由静静的雨@bj 于 2011-3-19 09:03 编辑
/ M& U, R: n: D3 D, B# ~. q. [
( o. A# H& `% q, H
看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。+ o. G# T8 O4 B) A/ F4 D* S
http://www.xamama.net/thread-410465-1-1.html
  }4 \% O" ^, Q( z" b1 K' B4 t

0 e  _/ x/ b/ G" h$ `% J
& B  y; ~! C+ i

7 u7 ]6 ~4 m7 ?2 h& U- M

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
bluefox	+ 15	+ 30	美味。

总评分: 经验值 + 15 金币 + 30 查看全部评分

收藏0 支持0 反对0

回复引用

静静的雨@bj

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 6484
爱心活力豆: 10
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 白纸坊街道
街道:

沙发

发表于 2011-3-19 09:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

' ]& o7 A6 \/ W8 X& B) l  k% U
* K5 f7 T6 p/ w# T
原料：牛肉、杭椒、淀粉、酱油、小苏打、盐、蚝油、蒜0 j  _! L7 R. O! Q( ~; V# z7 p. Y& j
牛肉切成粗条，用淀粉、酱油、一点小苏打，一点油抓匀，腌二十分钟，杭椒去蒂去籽，斜切成食指大小的条，蒜切成茸。  d8 [. s$ [: D, h  c; Q7 j# g

回复引用

静静的雨@bj

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 6484
爱心活力豆: 10
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 白纸坊街道
街道:

板凳

发表于 2011-3-19 09:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

炒锅烧热，多放入一些油，烧至3成热（手放在油上方感觉有热气）时，放入牛柳滑炒至变色，捞起控干油待用。! S+ v- g0 [5 R4 R

回复引用

静静的雨@bj

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 6484
爱心活力豆: 10
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 白纸坊街道
街道:

地板

发表于 2011-3-19 09:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

锅中留一些油，放入蒜茸炒香，放入杭椒炒断生。4 e N i4 ~& z) m* i4 M
. _5 j( T+ e5 f7 t
# ?$ p* T J( {2 h0 v

回复引用

静静的雨@bj

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 6484
爱心活力豆: 10
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 白纸坊街道
街道:

5^#

发表于 2011-3-19 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

放入牛柳翻炒几下，加入蚝油炒匀。

回复引用

静静的雨@bj

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 6484
爱心活力豆: 10
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 白纸坊街道
街道:

6^#

发表于 2011-3-19 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

W) X) K! P9 C4 D2 D n0 s

盛盘，完成。6 _8 N# U$ _0 \+ [( X3 x, i! h% L7 ~

回复引用

七一妈

Rank: 12

经验值: 45116
爱心活力豆: 17
宝宝生日: null
地区:: 灞桥区
街道:

Medal No.11

7^#

发表于 2011-3-19 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个超喜欢，适合我家口味，改天做做。。

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 2971
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

8^#

发表于 2011-3-19 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，一直不太会做牛肉

回复引用

skysky281

Rank: 15

经验值: 158773
爱心活力豆: 154
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.11 乐游女王

9^#

发表于 2011-3-19 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，一直不太会做牛肉

回复引用

Rank: 10

经验值: 27070
爱心活力豆: 21
宝宝生日: 2005-04-29
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

Medal No.11

10^#

发表于 2011-3-19 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好像还挺简单啊，学习，收藏

回复引用

坚果妈

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 13255
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2008-11-02
地区:
街道:

Medal No.11 淘宝掌柜通

11^#

发表于 2011-3-19 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，学习了

回复引用

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 5725
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2010-08-27
地区:: 莲湖区
街道:

12^#

发表于 2011-3-19 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就有食欲美的很

回复引用

Rank: 10

经验值: 17698
爱心活力豆: 8
宝宝生日: 2009-02-05
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

13^#

发表于 2011-3-21 19:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，下次试着做一下

回复引用

聪聪乐乐妈妈

Rank: 10

经验值: 17220
爱心活力豆: 8
宝宝生日: 2009-02-28
地区:: 新城区
街道:

14^#

发表于 2011-3-21 23:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习，收藏

回复引用

我爱小白兔

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 4961
爱心活力豆: 8
宝宝生日: 2005-03-21
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

15^#

发表于 2011-3-22 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很下饭。。。。。。

回复引用

嘉祥妈妈

Rank: 15

经验值: 191127
爱心活力豆: 16
宝宝生日: 2007-05-17
地区:
街道:

Medal No.11

16^#

发表于 2011-3-22 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 9312
爱心活力豆: 12
宝宝生日: 2009-12-18
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

17^#

发表于 2011-3-22 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

每次这么炒牛肉都很硬不烂，难道是没有放小苏打的原因？

回复引用

静静的雨@bj

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 6484
爱心活力豆: 10
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 白纸坊街道
街道:

18^#

发表于 2011-3-22 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

sarah613 发表于 2011-3-22 15:13
; g6 C* w! J( Y2 F1 T每次这么炒牛肉都很硬不烂，难道是没有放小苏打的原因？

. s+ s/ A4 a' n2 W- q
放小苏打就是使牛肉嫩滑一些，但千万别加多了，否则会有碱味。

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 9312
爱心活力豆: 12
宝宝生日: 2009-12-18
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

19^#

发表于 2011-3-22 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复静静的雨@bj 的帖子9 Q+ f7 m# t9 I2 p- c' i0 ]
1 u( q4 |$ D) G: A3 Z, N
谢谢你的提醒，下次可以试试了

回复引用

闹闹妈

Rank: 10

经验值: 18884
爱心活力豆: 7
宝宝生日: 2005-10-28
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

Medal No.11

20^#

发表于 2011-3-22 18:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好像还挺简单啊，学习，收藏

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

【静静的雨的快乐厨房】杭椒牛柳

快速回复

后面还有1页内容，点此翻到下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部