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本帖最后由 言妈涵姨 于 2013-11-18 11:20 编辑 ( _ U2 c$ f: Z0 H/ t+ G- A
6 ^1 r* B0 }3 r, V: o. a ] d) `: V
5 M! ?% }* r3 a b2 |平常磨了豆浆的豆渣都到掉了，真是浪费。周末，有空可以给孩子变变花样，用豆渣**蛋饼吃。这样又有营养又简单了。3 l, a+ t& j) N6 U5 g
# W# e+ ]0 ?5 E( D7 L$ G7 w" T$ x5 x# C8 x第一步；先在豆渣里加入两个鸡蛋，一勺面粉
4 c9 Z7 ]" O* H9 q+ A5 i5 s4 _$ Q% w- k" g
第二步：加入盐，糊椒粉，再放些葱花。8 A% \: A& y h% l
w9 R/ v% }9 r4 Y- p. p" X
第三步：开始搅拌，因为豆渣中本来就有水份，所以不用加清水了。搅拌均匀成面糊状就好评。6 }& ]7 ^: t) ~# }% g
* m5 }8 E: Z1 j B( Y* e* s* j& A第四步：平底锅中倒入一点油，把面糊铺成圆形，开小火煎。
5 p+ Q% ~$ b. b# c; r: w
; n8 Z4 T5 s' K待一面变色后，再反一面轻煎，等两面颜色都焦黄时，就好了。
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发表于 2013-11-17 22:51
发表于 2013-11-18 09:10
