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本帖最后由 言妈涵姨 于 2013-11-18 11:20 编辑
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平常磨了豆浆的豆渣都到掉了,真是浪费。周末,有空可以给孩子变变花样,用豆渣**蛋饼吃。这样又有营养又简单了。$ E/ J! b v( k3 `. ^
2 B' d, \' W, F' H
第一步;先在豆渣里加入两个鸡蛋,一勺面粉
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第二步:加入盐,糊椒粉,再放些葱花。/ y3 b( i' P/ Y& a9 u
0 m, l+ L2 u+ `- I# ~第三步:开始搅拌,因为豆渣中本来就有水份,所以不用加清水了。搅拌均匀成面糊状就好评。9 P$ ]3 I/ ]3 N. p% b
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第四步:平底锅中倒入一点油,把面糊铺成圆形,开小火煎。
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9 a9 V: w1 j! w. v待一面变色后,再反一面轻煎,等两面颜色都焦黄时,就好了。' t/ w# c( e' V2 W2 Q3 A$ m6 f
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