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本帖最后由 言妈涵姨 于 2013-11-18 11:20 编辑
5 v+ [5 R3 b; \8 k7 Z7 l" D5 k; _( t8 p0 G
' X. X8 c4 x* k+ V2 V% r4 ?) E3 u$ c
平常磨了豆浆的豆渣都到掉了,真是浪费。周末,有空可以给孩子变变花样,用豆渣**蛋饼吃。这样又有营养又简单了。$ t+ \: @+ U; b- T( V$ o
- M, Y, [) y! G+ Z8 T+ ]第一步;先在豆渣里加入两个鸡蛋,一勺面粉- w$ N; c! e$ b' U
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第二步:加入盐,糊椒粉,再放些葱花。6 @) f$ O% f) E( a0 }6 R7 _7 R
7 F! X2 l. j7 d" e第三步:开始搅拌,因为豆渣中本来就有水份,所以不用加清水了。搅拌均匀成面糊状就好评。
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第四步:平底锅中倒入一点油,把面糊铺成圆形,开小火煎。$ v8 W! }3 X' S
8 m* _' t' g& _1 Y+ j: e
待一面变色后,再反一面轻煎,等两面颜色都焦黄时,就好了。( }6 g* p( ^3 L$ V
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