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本帖最后由 yaoshaoru 于 2012-4-1 16:55 编辑
7 Q W j1 r$ M6 q, \7 L9 }, d& S1 v! _) Q" F3 l4 E+ V
前天在早市买的一斤苜蓿,今天才有空蒸了小半盆麦饭。很清香,没啥味,只放了一点盐和香油调味。
8 \3 l5 l3 F2 w7 `小时候,农村有苜蓿地,主要是给牲口种的。但是它属于野菜,不是草。
. r% X3 u2 V$ c& C, [记得它可以用来做菜汤,蒸麦饭,再就不知道咋吃了。3 G I1 t9 T; |' N' F, x7 X+ I6 X
我初中时,家里盖了新房,庄基地原来是田野,比较肥沃。家里地方大,院子空,就种了很多菜,: i$ \ X6 K0 @6 q4 l
芹菜,韭菜,葱,青菜,豆角,南瓜、黄瓜、西红柿等这些常见菜,一畦畦的很整齐,还种了一片苜蓿,
% z/ t; e/ |% q5 L' |7 z$ V我有时会帮我妈浇水除草,给西红柿、豆角、黄瓜搭架,现在回想起来很有意思。
0 M: o/ [, ?8 G- P2 U" g1 a放学了,找找发红的西红柿,赶紧一饱口福。不过,会挨骂,有的菜种的少,是全家的饭,不能当零食吃。, g0 |. f6 ~ R" r$ H. v
看着南瓜开花结果的过程,南瓜花大大的,黄黄的非常鲜艳漂亮,但是开得太盛就必须打掉它,才会结果。& E0 u8 N) d2 ?& I+ D
南瓜花也可以炒着吃,或者下到菜汤里。南瓜从一个小小的指甲大的疙瘩,到秋天变成十斤左右的大南瓜,/ D- X% J/ o& w5 G
真是不容易。- |" l: l( D! j. d
今天还剩一点苜蓿,明个下到稀饭里,回忆一下小时候的生活。忙里偷闲哦!
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