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本帖最后由 yaoshaoru 于 2012-4-1 16:55 编辑 / f: g# y+ \, i% c6 R
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前天在早市买的一斤苜蓿,今天才有空蒸了小半盆麦饭。很清香,没啥味,只放了一点盐和香油调味。1 z' F* E; Y) d+ J H: e9 V" T
小时候,农村有苜蓿地,主要是给牲口种的。但是它属于野菜,不是草。
: |% n3 x! f' E) K9 n1 E- p- q记得它可以用来做菜汤,蒸麦饭,再就不知道咋吃了。
( @$ h4 j: J) Z/ \2 o* h我初中时,家里盖了新房,庄基地原来是田野,比较肥沃。家里地方大,院子空,就种了很多菜,
4 j: u' T* E. ]' u" H7 g* d芹菜,韭菜,葱,青菜,豆角,南瓜、黄瓜、西红柿等这些常见菜,一畦畦的很整齐,还种了一片苜蓿,
" W3 ~. O% _( w q我有时会帮我妈浇水除草,给西红柿、豆角、黄瓜搭架,现在回想起来很有意思。
4 s1 J! a; |# M- ]放学了,找找发红的西红柿,赶紧一饱口福。不过,会挨骂,有的菜种的少,是全家的饭,不能当零食吃。) d; |# c6 X3 Z
看着南瓜开花结果的过程,南瓜花大大的,黄黄的非常鲜艳漂亮,但是开得太盛就必须打掉它,才会结果。
* D! y# r) v9 x2 P7 t; N% A南瓜花也可以炒着吃,或者下到菜汤里。南瓜从一个小小的指甲大的疙瘩,到秋天变成十斤左右的大南瓜,
3 ~* v7 l+ @# T' i7 }真是不容易。
/ g: ]9 [/ |, |! I# Z& m6 O2 _$ g! N今天还剩一点苜蓿,明个下到稀饭里,回忆一下小时候的生活。忙里偷闲哦!, t9 k2 o/ g2 V3 z/ F1 q5 F. b% N
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