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发表于 2011-11-2 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天晚上下班的有点早,没想到高兴的竟然坐错了,更悲催的是坐错车,车又坏了,看离家不是特别远了,懒得再挡车了,就走回去,为了走近路就从城中村里的巷子穿过,熙熙攘攘的小吃可是真多啊!在一家小摊子上发现了炸油糕,这个可是小时候的最爱啊,顺便还学习了一下方法,回家可以给家人DIY一下!哈哈   1 [. ^1 v# Z* D# X
( A1 k7 u, b0 u3 _8 ]

; Q2 b/ ?5 K$ \8 z: P8 A5 j
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雪见| + 15 + 20 呵呵,街头零食小编的大爱哦!.

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回复 霓儿妈 的帖子7 S+ z# D* n, U8 h; i/ m

, [1 I) J: T1 N8 b7 N( R, K% q5 c他家纯糯米粉做的吃到很软很糯,一般我们吃到的都是加了面粉的,,加了面粉的就要硬一点,,所以迟到就不会那么糯,,) L5 H* [$ f/ Y% ]. w# P' L1 w

2 f& s/ E* ]- F! x看图,整个心子看到要透明点,要漂亮些,,

! @/ I6 e8 q1 G, q; R8 ^9 W3 r我当时咬了一口就惊艳了,,! Y$ ~2 }5 _: w
两分钟不得,这锅才出炉的就卖完了,,
7 T! Q& F4 b& @) Q) Q! P  \3 N. a8 u* x% @; D
于是我又对他咋个做产生了浓厚的兴趣,,. z+ U5 K5 D+ j
我就在旁边看到,,他是先把糯米粉RUA好了的,然后现场分成小坨坨,,再炸的,,
& o, J% L% W8 O, T: g) d老板在这边做,,我就在旁边拍照,,' H0 D1 \% [( t0 L0 }% O4 u" r

) i" u2 D4 b$ p- ]* E. J6 N, ]0 p4 f6 W( a3 t5 F
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本帖最后由 霓儿妈 于 2011-11-2 16:41 编辑 ; r6 O% u: @7 v$ c2 r5 r2 H
! s% k0 m+ G! N$ \
这个要一个一个的丢下锅去,,然后不停的滑动油锅,,油温还不能太高,不然要糊,,
' s% _7 G; d9 H5 f& N2 V: C五分钟不得,,就从白色的糯米粉子变成了黄红黄红多大一个个的炸油糕了,8 ^3 Y  ?) h; ^% u' P2 e9 U
好了,,起锅,撒芝麻,,串起,开卖
$ \# Z9 K8 z& |( O9 Z, \

, I4 u7 h5 T3 V, h  M0 i6 ?

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周末给家人做做试一下去!

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呵呵,老板居然还让你拍照,不错

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回复 抒峪妈妈 的帖子) l' [* U* C0 O
. s0 H6 J. `6 Z$ m8 u
杨家村里面的道道里

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筱笑翛 发表于 2011-11-2 17:16
. V4 F; q5 E. X0 L: N! S1 h0 j呵呵,老板居然还让你拍照,不错
, `5 ]6 D" F& @. c& z
呵呵,老板人不错,我一边拍他还给我讲怎么去做!

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回复 霓儿妈 的帖子% ~6 y' B: r0 @1 p9 i
) i! ^5 W0 E' S7 n
难得难得
能能妈

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我也喜欢吃
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好吃啊,口水啊

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爱吃的帮顶哟

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想吃了,想去了

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看着就好吃。
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