福禄麻麻经常在单位开灶，没办法他们拿我当煮饭婆子使唤~~~ 最近肠胃不好，以往重口的我也想吃点儿清淡的。
+ c1 f& C, l" x5 @ 这道 美食，在全国各地叫法不一，在南方叫云吞、在北方叫馄钝，四川人呢叫他抄手。 1 Q! R4 s% |! p; v' j% e
广东人的“云吞”其实就是北方的“馄饨”演变而来，粤语里“馄饨”的发音类似“云吞”。其实无论是馄饨、云吞还是抄 手包括“胡建人”的扁食，都有异曲同工之意，只是包法和食材有些不同。
( J: _) t' v0 Y5 N9 R. d这里还有一个关于馄饨的历史典故 相传春秋战国时期， 吴王夫差打败 越国，生俘越王勾践，得到许多金银财宝，特别 是得到了绝代 美女西施后，更加得意忘形，终日沉湎歌舞酒色之中，不问国事。这年冬至节到了，吴王照例接受百官朝拜，宫廷内外歌舞升平。不料 饮宴之中，吃腻山珍海味的他竟心有不悦，搁箸不食。这一切 西施全都看在眼里，她趁机跑进御厨房，和面又擀皮，欲做出一种新式 点心来，以表自己的心意。皮子在她手中翻了几个花样后，终于包出一种畚箕式的点心。放入滚水里一氽，点心便一只只泛上水面。她 盛进碗里，加进鲜汤，撒上葱、蒜、 胡椒粉，滴上 香油，献给吴王。吴王一尝，鲜美至极，一口气吃了一大碗，连声问道：“这为何种点心？”西施暗中好笑：这个无道昏君，成天浑浑噩噩，真是混沌不开。听到问话，她便随口应道：“馄饨。”从此，这种点心便以“馄饨”为名流入民间。吴越人家不但平日爱吃馄饨，而且为了纪念 西施的智慧和创造，还把它定为冬至节的应景美食。（度娘）
d+ R8 b1 r3 Y6 K. q/ n
馄饨馅~+ D# g" A& p$ W' X+ K9 |7 D
请按步骤练习（小朋友看完都会啦！） 
3 q! R0 V1 o" o" B) q& T* @ 3 \ R& {% j+ D4 [( i
 % s% I3 L+ j! S" t' @
( j, c3 n8 Q* ^ w5 V 0 L: Y: p8 \; s# \1 _" U* w
 8 ?# h$ D# e1 J& h) ]% z- T
 7 t6 ~8 E" x7 p& r. |$ u( G
& R1 Q5 W* e% q! P
5 v/ z, d# e# e+ } }3 \, y4 X
0 ?& o; m' A* H6 ~, ~( y 5 p4 e. y I7 C" P) n. f$ z8 ^6 p
% t5 {; g, P+ a7 @ ( t' r1 a/ s7 O- ~4 ]3 g4 s
: k; f# V( v: u* R' t; X! ? 3 d- x, N: n4 C/ G* Z- ^
?8 Q! R' W) _" p& Z$ h 8 I5 i. j) H7 M5 F) [! i6 {, p
# D# H* y1 X$ i
| 
发表于 2015-7-30 16:20
发表于 2015-7-30 16:39
