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本帖最后由 cakebaby-xy 于 2011-11-16 14:13 编辑 / M C1 n( N% \& Q
6 s/ g d, Z! ~- \: N# o# N9 b+ X 有同学打电话叫明天中午一起吃饭，当然要去啦。吃饭不用咱买单，过去拿点什么好呢？当然是蛋糕啦，咱就擅长这个嘛。咦，难道她们叫我吃饭是别有用心？哈哈！
) Q1 Q8 I" d$ i( O4 @3 v- d F2 w0 q 今天有点懒，不想做复杂的，随便弄一个吧。
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2 r. Q& X- H( `- l# T先把坯子烤好：6寸的可可戚风: v( ]2 k4 s: `; p/ m) X
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戚风蛋糕的制做方法可以参考我的另一个贴子戚风蛋糕超详细攻略，里面有详细的步骤。如果想做可可味戚风，把配料里的部分面粉换成可可粉就行了。
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& C% E9 B+ h9 x2 T8 H5 X0 s3 L打发好的奶油：
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1 v0 x% @9 q% n8 w9 B" n! u9 d烤好的蛋糕坯片成两片，我为了偷懒简化程序，中间只抹了一层奶油。9 |5 p$ m$ \" S/ I
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* s/ ^ S4 [" I Z4 F2 y! P: m 盖上另一片蛋糕坯，再抹平表面，撒上巧克力屑，挤上两圈花边，OK，大功告成了~~4 o3 H5 ^/ b( q% a9 F0 b$ M# Y
我自己摸索出一种简单的做巧克力屑方法，就是拿着巧克力块，用削皮刀在巧克力块的侧面使劲削，像削土豆皮那样，就能弄出漂亮的巧克力屑了。
& [' C6 O5 T! @- n" t1 X5 Y 怎么样，卖相还不错吧！, {7 X' \$ K* Q w
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发表于 2011-10-31 22:27
