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DIY柿子饼,这个可是纯天然,保证比坊上卖的还好吃~
( ?: J$ W6 r( [$ N7 K @
! P9 t5 Q% v7 w4 |2 M' l& p材料:
- `" i' G* W o# _" D1 F) j. |火晶柿子10个全家都够吃了( F! u" V. A6 g4 {; \% v
白糖,看大家吃甜的程度自己随便放点,我家用大汤匙满一汤匙
9 r% i }$ k0 }3 ~核桃,也可以放松子瓜子花生,总之喜欢什么放什么,不放也可以
8 l; `+ V3 T+ v B面粉若干
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/ n( Y$ N; O- f! j5 X" ?% e制作程序:
( _3 T! w" ]5 F2 r T' i/ v1、柿子剥皮掰开中间的黑子之类的东西全都取出来4 o1 M: R. ?: Y9 s+ ?! o+ u) a8 B3 Y
0 b4 v0 ]6 T( Y5 P; ^( c
! L9 n4 _8 u2 h2 f% a6 _) Z2、搅匀+ F _! V" Q( Q6 q `
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3、放一大汤匙白糖,我还喜欢剥点核桃压碎,搅匀
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4、均匀的柿子糊,洒一层面粉搅匀,再洒一层面粉再搅匀,再洒再搅匀,搅到用筷子夹起来竖着向下不掉就可以了" Q b' m7 ?5 L. Q; I1 V3 _+ x$ `
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5、平底锅少淋点油,小火,小到第2圈火刚着就行,用筷子夹一点放锅里,比较黏糊,用2根筷子蹭着放锅里,一面煎定型了翻面,然后盖锅盖,30秒到1分钟就行,打开锅盖柿饼有一点点蓬起来就熟了,如果觉得哪一面火候不够再翻来翻去的上火色就行。PS这个柿饼火色重了好吃~
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好吃啊~姐们们~~赶快来试试啊~~~7 u' `, j( ^# U1 `
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