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DIY柿子饼,这个可是纯天然,保证比坊上卖的还好吃~. @0 K# _1 S/ X: l" K& T0 S J8 ?7 N" c
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材料:
4 Q% s& D9 q' b2 J8 n0 v7 E火晶柿子10个全家都够吃了
# o7 Y5 M7 h3 y% a白糖,看大家吃甜的程度自己随便放点,我家用大汤匙满一汤匙0 o3 Y m* D8 A' x: ]9 b6 n
核桃,也可以放松子瓜子花生,总之喜欢什么放什么,不放也可以8 y% g5 E( y0 U
面粉若干
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制作程序:5 F- h/ G5 V3 U3 p3 \* ?; d
1、柿子剥皮掰开中间的黑子之类的东西全都取出来
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2、搅匀
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3、放一大汤匙白糖,我还喜欢剥点核桃压碎,搅匀
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8 r# l: x( X% {* f4、均匀的柿子糊,洒一层面粉搅匀,再洒一层面粉再搅匀,再洒再搅匀,搅到用筷子夹起来竖着向下不掉就可以了
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* O: q4 u" G, G5 o" s5、平底锅少淋点油,小火,小到第2圈火刚着就行,用筷子夹一点放锅里,比较黏糊,用2根筷子蹭着放锅里,一面煎定型了翻面,然后盖锅盖,30秒到1分钟就行,打开锅盖柿饼有一点点蓬起来就熟了,如果觉得哪一面火候不够再翻来翻去的上火色就行。PS这个柿饼火色重了好吃~4 s! V/ h/ I+ k) D+ Y* q
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好吃啊~姐们们~~赶快来试试啊~~~
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