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DIY柿子饼,这个可是纯天然,保证比坊上卖的还好吃~
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材料:
7 H( h9 ^6 V9 B; Q# J! r火晶柿子10个全家都够吃了
* [. q" q& {8 h4 g, z* b* i白糖,看大家吃甜的程度自己随便放点,我家用大汤匙满一汤匙
: B0 [! \4 T3 m* ]2 s6 S7 K核桃,也可以放松子瓜子花生,总之喜欢什么放什么,不放也可以5 }/ F. s" o; I# M) W
面粉若干; K, G' E5 U9 n- `$ Z$ n8 ]
- W+ Q$ U J. Z9 M1 v0 n: X0 [制作程序:
% t& U! J2 _, I0 a8 w1、柿子剥皮掰开中间的黑子之类的东西全都取出来
8 w% q: R0 A; O- r
: D) M% Z* S/ L1 }
; q; ]0 `- \8 {/ r7 C' {. [2、搅匀
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& P6 ^. N: X4 L
3、放一大汤匙白糖,我还喜欢剥点核桃压碎,搅匀
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' p% |2 c! J d9 _; ^4、均匀的柿子糊,洒一层面粉搅匀,再洒一层面粉再搅匀,再洒再搅匀,搅到用筷子夹起来竖着向下不掉就可以了7 h' L* C8 o) V! F2 `( y( p; r
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5、平底锅少淋点油,小火,小到第2圈火刚着就行,用筷子夹一点放锅里,比较黏糊,用2根筷子蹭着放锅里,一面煎定型了翻面,然后盖锅盖,30秒到1分钟就行,打开锅盖柿饼有一点点蓬起来就熟了,如果觉得哪一面火候不够再翻来翻去的上火色就行。PS这个柿饼火色重了好吃~
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4 H- i2 ^3 b& b6 A, I3 u7 ~
好吃啊~姐们们~~赶快来试试啊~~~
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