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DIY柿子饼,这个可是纯天然,保证比坊上卖的还好吃~5 w6 G8 z3 u0 ~2 ]0 F1 v# j
7 H* W; C' J( k材料:
/ z6 p( L1 N8 d% L1 ]' w# H火晶柿子10个全家都够吃了) W8 ]& w" D0 W" d& O
白糖,看大家吃甜的程度自己随便放点,我家用大汤匙满一汤匙: B- M7 \1 t( T4 ~0 U
核桃,也可以放松子瓜子花生,总之喜欢什么放什么,不放也可以( n0 d; a( W, `* U7 X8 S% ~
面粉若干3 g' I5 P6 d/ Q7 R5 q
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制作程序:9 L: T/ v4 Y2 s2 Q( {
1、柿子剥皮掰开中间的黑子之类的东西全都取出来" ^" c) ?% I- g
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2、搅匀3 \/ M \3 Q8 r8 U
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0 }/ ~5 ^. D7 I" t* q1 ?3、放一大汤匙白糖,我还喜欢剥点核桃压碎,搅匀" h3 i; q/ U$ v7 g
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+ j& ]8 R' h, W [8 z9 T# Y4、均匀的柿子糊,洒一层面粉搅匀,再洒一层面粉再搅匀,再洒再搅匀,搅到用筷子夹起来竖着向下不掉就可以了
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5、平底锅少淋点油,小火,小到第2圈火刚着就行,用筷子夹一点放锅里,比较黏糊,用2根筷子蹭着放锅里,一面煎定型了翻面,然后盖锅盖,30秒到1分钟就行,打开锅盖柿饼有一点点蓬起来就熟了,如果觉得哪一面火候不够再翻来翻去的上火色就行。PS这个柿饼火色重了好吃~
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# Z5 k5 X. [9 l3 B/ E8 @好吃啊~姐们们~~赶快来试试啊~~~- _( ]5 `* E7 _0 _, A& c' E' b. Y
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