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本帖最后由 芊妈~~ 于 2011-12-4 13:05 编辑 6 W2 H6 ~* a m# ^! e# E
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6 P B* K& R1 {/ [" ?4 u 皖南人家，这个名字大家一定不陌生吧！上次妈网试吃团已经去文艺路店试吃过，大家对其特色的美味留下深刻的印象。我们这次试吃的是东门新开业的皖南人家私房菜，店内属于家庭式餐厅，这儿没有嘈杂的声音，没有像风一样的服务员，有的是家的温馨舒适，有的是家常美味。在这里，你可以安静地享受娴静的时光，跟家人、朋友一起相聚，小酌美酒，快乐的品尝着美食给力的味道。
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上张大家期待的试吃团的合影
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! ^3 i+ @/ ]4 L% E3 K7 l9 n, ~皖南人家东门分店地址：" H9 |$ f2 y# h7 b, M6 a. k
东关正街（人人乐超市东侧２０米）东方星苑一期B座13—7室
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: O l2 ~- R0 p6 Q; A$ O" d, X4 m预约电话：１５８７７３９５８５２
: v4 W' X$ M: m* R3 } １５８７７３９５８５１
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6 g! A: H' d; E: ^招牌菜：
$ A: C& w, e; W/ p- \, \) q1.香辣小龙虾（老汤秘制的，绝对是你没吃过的味道哦）！9 g3 E4 d0 Q; q. F; Z% T
9 X7 _: t* N9 L" c* ]海鲜类：（绝对保证个个鲜活)4 Z6 E" m! T# G
1.鲍鱼：选用青岛野生八头鲍 可以做鲍汁捞饭~~！
: a/ N. E5 L8 `& K0 G2.扇贝：跟女士手掌差不多大的岩贝，做法蒜茸粉丝蒸扇贝口感鲜香！
: S q' j$ G" M. H" H# K3.螃蟹：选用深海肉蟹（就是有一对大鳌的螃蟹）秘制炒蟹，绝对私房做法，确保肉质的鲜美。。
; F$ Z9 e! u; K' L- X( p5 w4.花蛤：辣炒花蛤，貌似很常见。。我们除了保证口感，还确保没有泥沙，哈哈。。
3 N( T( \) F. V& M1 H5.蛏子：也可辣炒，我们选用的蛏子保证肥美多汁。。
7 ^ A- |: R9 }) ?: ]6.田螺：秘制做法 绝不是简单的辣子，葱爆炒。。而且选料考究，清洗多遍，保证卫生。。1 D5 P$ e ]' d
7.海蛎煎饼：很独特的做法，选用新鲜海蛎，特质红薯粉，鸡蛋煎制，口味独特很适合孩子吃~~！4 O6 B8 t& [* o
8.鱿鱼：我们是用韭菜炒鱿鱼的，很嫩，很鲜。。
i3 S# [- g O ^( {5 C6 ^& @4 l9.海瓜子：这也也是辣炒的。。爱吃多多的小小的嫩嫩的海鲜就选择它。
8 c8 G! H; X+ S1 M* Y" k10.香螺：这个是蘸汁吃的，纯纯的海鲜哦。跟田螺可是有着天壤之别的。, S5 ^9 r: e) D& q4 ^
! H3 h: |0 c5 d" |8 I/ K鱼：
" K1 i, _- B1 o1.红烧鲳鱼：绝对采用鲜活的大武昌鱼制作。口感鲜嫩。。8 g9 A, R7 s ~/ Q* [1 U0 l$ z
2.红烧马面鱼：做法跟鲳鱼一样 但是马面鱼刺少，适合孩子~~！
8 B) t6 x' s n0 L5 N3.清蒸：（鲈鱼，鲑鱼）这两种必将常见。。; z9 t6 Y: M- Z9 j+ s
（清斑，红斑，老虎斑等深海鱼）这几个价格都比较高，但是我们选用的也都是鲜活的鱼，清蒸后的味道也觉对超值哦！: ]' ?3 k1 [) t0 K! ^
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炒菜：. o0 ~3 B( Q; K, b% \$ I/ P: y
1.青椒炒千张（豆腐皮）：徽菜的家常菜。。店长推荐！
. B4 J5 {2 T8 m1 A" u2.青椒炒里脊肉：
+ _ ~# z+ D. h* g9 W3 F3 |0 F3.青椒炒鸡蛋：
( o8 X) \0 P4 G3 ~% u4.青椒炒鸡胗：# c A) G$ `9 Z- G# @, G Z
5.小芹菜炒里脊肉：店长推荐！0 b' n1 Z: F; _ ]' B# U9 d
6.小芹菜炒豆干：
# `0 M; P0 d) I7 N \, j' m, V7.大盘鸡：是大厨在兰州学来的做法，里面有配菜 适合下饭。。
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8.鲶鱼烧豆腐：属于锅仔类 比较像泼妇鱼。。 9.牛蛙：可以有两种做法常见的是干锅。。。大厨自创清炖口感很不错哦~ # F9 u! Q' u) q1 ^, @ W
凉菜：有荤有素 可以拼盘~~！
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汤：强烈推荐 现汆的肉丸菠菜鸡蛋汤。。（因为肉是大厨自己调制的，不用放任何的味精，鸡精，味道也很鲜。。适合所有年龄段的人。。）
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酒水：有各种饮料，啤酒，果啤，王老吉、白酒。" k- K* R! [6 w% O5 F
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发表于 2011-12-3 17:28
啥都没滴
