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本帖最后由 芊妈~~ 于 2011-12-4 13:05 编辑
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皖南人家，这个名字大家一定不陌生吧！上次妈网试吃团已经去文艺路店试吃过，大家对其特色的美味留下深刻的印象。我们这次试吃的是东门新开业的皖南人家私房菜，店内属于家庭式餐厅，这儿没有嘈杂的声音，没有像风一样的服务员，有的是家的温馨舒适，有的是家常美味。在这里，你可以安静地享受娴静的时光，跟家人、朋友一起相聚，小酌美酒，快乐的品尝着美食给力的味道。& H F1 s4 |6 f+ F5 C
. A; p+ F- V2 ]5 s( s& d 上张大家期待的试吃团的合影
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皖南人家东门分店地址：* ?. X; i# q5 `4 V, a' ~: b( Q
东关正街（人人乐超市东侧２０米）东方星苑一期B座13—7室
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, X3 z9 }" L8 R) ]: b* Q预约电话：１５８７７３９５８５２: z! t) X9 D1 Z3 x! N
１５８７７３９５８５１
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招牌菜：
- s. j0 Y8 k# G% U1 y3 I0 v1.香辣小龙虾（老汤秘制的，绝对是你没吃过的味道哦）！
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! F0 ?5 u4 j; a6 n/ m' _8 q海鲜类：（绝对保证个个鲜活)+ k7 {# Y2 ?& o9 D# c3 W. {
1.鲍鱼：选用青岛野生八头鲍 可以做鲍汁捞饭~~！
' c6 P! Q* {8 j' s2.扇贝：跟女士手掌差不多大的岩贝，做法蒜茸粉丝蒸扇贝口感鲜香！; n" q d6 O5 A5 t1 \! L; M A
3.螃蟹：选用深海肉蟹（就是有一对大鳌的螃蟹）秘制炒蟹，绝对私房做法，确保肉质的鲜美。。& |0 e4 h5 W/ J( B( e% a
4.花蛤：辣炒花蛤，貌似很常见。。我们除了保证口感，还确保没有泥沙，哈哈。。6 R( J5 l _& M) g+ ^6 x
5.蛏子：也可辣炒，我们选用的蛏子保证肥美多汁。。
3 r! v3 e9 k- C6.田螺：秘制做法 绝不是简单的辣子，葱爆炒。。而且选料考究，清洗多遍，保证卫生。。6 Y ?7 c3 c( u% d5 f
7.海蛎煎饼：很独特的做法，选用新鲜海蛎，特质红薯粉，鸡蛋煎制，口味独特很适合孩子吃~~！: l/ l, L' s: ^- ~: P2 E
8.鱿鱼：我们是用韭菜炒鱿鱼的，很嫩，很鲜。。
% \9 [) h; A c. {: A: X( {9.海瓜子：这也也是辣炒的。。爱吃多多的小小的嫩嫩的海鲜就选择它。 X( l* F7 u: U, w
10.香螺：这个是蘸汁吃的，纯纯的海鲜哦。跟田螺可是有着天壤之别的。- f" F$ p+ M% q: _ f6 i
3 ]7 A4 @( ]* @* |0 @/ _# ]鱼：
5 f) D5 Q' q5 @* J' c( z1.红烧鲳鱼：绝对采用鲜活的大武昌鱼制作。口感鲜嫩。。/ R# X% n `6 L" S. R- N) I2 S ^
2.红烧马面鱼：做法跟鲳鱼一样 但是马面鱼刺少，适合孩子~~！
7 X7 w& O; W' [* E3 O3.清蒸：（鲈鱼，鲑鱼）这两种必将常见。。* k" u e2 l3 n1 l0 v
（清斑，红斑，老虎斑等深海鱼）这几个价格都比较高，但是我们选用的也都是鲜活的鱼，清蒸后的味道也觉对超值哦！
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4 ~- N/ `( p/ ^! \9 z炒菜：6 }! N% f! K* n r. p& p
1.青椒炒千张（豆腐皮）：徽菜的家常菜。。店长推荐！
* W8 ]& t8 b, G) d2.青椒炒里脊肉：
$ M) z- T. k" c! o3 e" c3.青椒炒鸡蛋：
f. \' t: I7 K2 J) Q4.青椒炒鸡胗：
( Q$ c( {& f: @& \; i5.小芹菜炒里脊肉：店长推荐！0 T" ^" ?0 K5 t) H5 ?/ N
6.小芹菜炒豆干：) w" m" n9 ~* E* z$ ]# I- N) e
7.大盘鸡：是大厨在兰州学来的做法，里面有配菜 适合下饭。。
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8.鲶鱼烧豆腐：属于锅仔类 比较像泼妇鱼。。 9.牛蛙：可以有两种做法常见的是干锅。。。大厨自创清炖口感很不错哦~
, T# J: J& M! z( j* A* G凉菜：有荤有素 可以拼盘~~！
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1 M8 A; Y) C, r W$ P汤：强烈推荐 现汆的肉丸菠菜鸡蛋汤。。（因为肉是大厨自己调制的，不用放任何的味精，鸡精，味道也很鲜。。适合所有年龄段的人。。）
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酒水：有各种饮料，啤酒，果啤，王老吉、白酒。
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发表于 2011-12-3 17:28
啥都没滴
