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本帖最后由 芊妈~~ 于 2011-12-4 13:05 编辑
. K$ h, w. c6 \1 U/ D! Y9 H: l3 n+ [
9 E2 G2 L8 z( N+ F$ C$ W% t# q 皖南人家，这个名字大家一定不陌生吧！上次妈网试吃团已经去文艺路店试吃过，大家对其特色的美味留下深刻的印象。我们这次试吃的是东门新开业的皖南人家私房菜，店内属于家庭式餐厅，这儿没有嘈杂的声音，没有像风一样的服务员，有的是家的温馨舒适，有的是家常美味。在这里，你可以安静地享受娴静的时光，跟家人、朋友一起相聚，小酌美酒，快乐的品尝着美食给力的味道。
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上张大家期待的试吃团的合影
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2 A5 N) p+ X; b( V6 l$ H$ X+ ^皖南人家东门分店地址：
6 Q9 b4 ?. t! I9 B. Z东关正街（人人乐超市东侧２０米）东方星苑一期B座13—7室& o4 z6 V" X9 ~! Y% z# V" t
6 b' Y: e' e/ T: u3 m
预约电话：１５８７７３９５８５２
% Q" d$ c' |" K5 ~ １５８７７３９５８５１2 u1 L& V: V/ o% K
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招牌菜：
& n: I# l5 |/ u L& k; `. c1.香辣小龙虾（老汤秘制的，绝对是你没吃过的味道哦）！8 \) k; ^. M' a# K
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海鲜类：（绝对保证个个鲜活)9 G* f9 ~/ r* A/ J6 f
1.鲍鱼：选用青岛野生八头鲍 可以做鲍汁捞饭~~！% s$ g, Q; L6 k
2.扇贝：跟女士手掌差不多大的岩贝，做法蒜茸粉丝蒸扇贝口感鲜香！9 H& y9 @# N# p+ G6 ~
3.螃蟹：选用深海肉蟹（就是有一对大鳌的螃蟹）秘制炒蟹，绝对私房做法，确保肉质的鲜美。。
; o8 T9 @2 q8 X9 j: b4.花蛤：辣炒花蛤，貌似很常见。。我们除了保证口感，还确保没有泥沙，哈哈。。
. ]7 W1 ~) e, s5.蛏子：也可辣炒，我们选用的蛏子保证肥美多汁。。
( I) q2 f! l6 s$ |6.田螺：秘制做法 绝不是简单的辣子，葱爆炒。。而且选料考究，清洗多遍，保证卫生。。
& a' `* H+ Y; z$ Z) }2 h5 }+ D7.海蛎煎饼：很独特的做法，选用新鲜海蛎，特质红薯粉，鸡蛋煎制，口味独特很适合孩子吃~~！* Y, j& _9 v2 H% ]2 t% z
8.鱿鱼：我们是用韭菜炒鱿鱼的，很嫩，很鲜。。9 G2 H5 g- X$ c4 g7 {$ Z* Q
9.海瓜子：这也也是辣炒的。。爱吃多多的小小的嫩嫩的海鲜就选择它。
5 O7 _" i! A6 y$ Q& g10.香螺：这个是蘸汁吃的，纯纯的海鲜哦。跟田螺可是有着天壤之别的。+ p h$ f+ ~2 R( U) m% s
( K2 h0 c( B/ |3 {& j8 ]. c鱼： c- b" p: V6 q' ^
1.红烧鲳鱼：绝对采用鲜活的大武昌鱼制作。口感鲜嫩。。
4 Q0 a3 D. p) l: D+ P2.红烧马面鱼：做法跟鲳鱼一样 但是马面鱼刺少，适合孩子~~！
, X. ^5 ^5 }% I/ N+ P3.清蒸：（鲈鱼，鲑鱼）这两种必将常见。。6 X1 Z6 \ n7 L% A' U2 }1 d8 P
（清斑，红斑，老虎斑等深海鱼）这几个价格都比较高，但是我们选用的也都是鲜活的鱼，清蒸后的味道也觉对超值哦！
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$ J7 E% K3 U# {5 ~5 G+ A/ B K炒菜：
# Z# G6 M( q/ A1.青椒炒千张（豆腐皮）：徽菜的家常菜。。店长推荐！
, E4 m* R: a- r2 c8 s2.青椒炒里脊肉：, @2 t% M v6 l5 `
3.青椒炒鸡蛋：4 } r& `+ `/ W }, |% P& Q
4.青椒炒鸡胗：
8 V4 z$ j+ h1 X O4 Z- l5 }% z, T5.小芹菜炒里脊肉：店长推荐！
5 C. R( z' S2 H |% y5 Z& b4 }3 F6 f6.小芹菜炒豆干：
2 t5 u/ W M& l) l: P7.大盘鸡：是大厨在兰州学来的做法，里面有配菜 适合下饭。。
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8.鲶鱼烧豆腐：属于锅仔类 比较像泼妇鱼。。 9.牛蛙：可以有两种做法常见的是干锅。。。大厨自创清炖口感很不错哦~ 5 |% V! A# ?/ v+ [
凉菜：有荤有素 可以拼盘~~！
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2 M& R& J) v% v# U汤：强烈推荐 现汆的肉丸菠菜鸡蛋汤。。（因为肉是大厨自己调制的，不用放任何的味精，鸡精，味道也很鲜。。适合所有年龄段的人。。）) w) m0 t; d1 B# p+ f' G
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0 V* ]3 [) _, s& m' X) t酒水：有各种饮料，啤酒，果啤，王老吉、白酒。
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发表于 2011-12-3 17:28
啥都没滴
