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本帖最后由 芊妈~~ 于 2011-12-4 13:05 编辑
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皖南人家，这个名字大家一定不陌生吧！上次妈网试吃团已经去文艺路店试吃过，大家对其特色的美味留下深刻的印象。我们这次试吃的是东门新开业的皖南人家私房菜，店内属于家庭式餐厅，这儿没有嘈杂的声音，没有像风一样的服务员，有的是家的温馨舒适，有的是家常美味。在这里，你可以安静地享受娴静的时光，跟家人、朋友一起相聚，小酌美酒，快乐的品尝着美食给力的味道。
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! e3 f. y- R8 X 上张大家期待的试吃团的合影
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皖南人家东门分店地址：
: u: S/ v5 y# V. Z7 Y东关正街（人人乐超市东侧２０米）东方星苑一期B座13—7室
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预约电话：１５８７７３９５８５２) S$ w. p( ]/ G7 r1 J. a
１５８７７３９５８５１
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招牌菜：* p; ~; ^! E0 _3 g4 Z) }
1.香辣小龙虾（老汤秘制的，绝对是你没吃过的味道哦）！ [& u) n0 l( U( p& c+ C+ Q! }; j
6 |4 _8 L: I+ a$ n( }- L海鲜类：（绝对保证个个鲜活)
9 }# |2 E( C$ m' f1.鲍鱼：选用青岛野生八头鲍 可以做鲍汁捞饭~~！" t" P+ N7 ~$ l7 P
2.扇贝：跟女士手掌差不多大的岩贝，做法蒜茸粉丝蒸扇贝口感鲜香！5 `! k2 l, ?- O2 n+ n7 I
3.螃蟹：选用深海肉蟹（就是有一对大鳌的螃蟹）秘制炒蟹，绝对私房做法，确保肉质的鲜美。。) k3 f* A( M _6 N5 o+ b+ D
4.花蛤：辣炒花蛤，貌似很常见。。我们除了保证口感，还确保没有泥沙，哈哈。。
5 |. B; y ?( m; r; B% r5.蛏子：也可辣炒，我们选用的蛏子保证肥美多汁。。' P) z4 H }- w3 L
6.田螺：秘制做法 绝不是简单的辣子，葱爆炒。。而且选料考究，清洗多遍，保证卫生。。6 P9 @1 E- z/ E! O, t. _# ?1 P" M" V% K
7.海蛎煎饼：很独特的做法，选用新鲜海蛎，特质红薯粉，鸡蛋煎制，口味独特很适合孩子吃~~！
9 l% G/ _$ r4 A8 A8.鱿鱼：我们是用韭菜炒鱿鱼的，很嫩，很鲜。。7 S/ Q" O& z& a7 z
9.海瓜子：这也也是辣炒的。。爱吃多多的小小的嫩嫩的海鲜就选择它。
8 `8 [, s9 H: Q- Z+ i10.香螺：这个是蘸汁吃的，纯纯的海鲜哦。跟田螺可是有着天壤之别的。
# \- b$ a- S) B
8 d! d8 r5 Q. ^; O+ e鱼：& P, _. S. p* j+ D
1.红烧鲳鱼：绝对采用鲜活的大武昌鱼制作。口感鲜嫩。。$ U1 q% p' Y* Q
2.红烧马面鱼：做法跟鲳鱼一样 但是马面鱼刺少，适合孩子~~！
2 @* S( C B8 f$ R+ V3.清蒸：（鲈鱼，鲑鱼）这两种必将常见。。
. I. T' `' O$ O5 j （清斑，红斑，老虎斑等深海鱼）这几个价格都比较高，但是我们选用的也都是鲜活的鱼，清蒸后的味道也觉对超值哦！
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* R) g2 x( y$ J- {+ P炒菜：# v6 G1 A# t# u
1.青椒炒千张（豆腐皮）：徽菜的家常菜。。店长推荐！! t5 C& b' m; \3 U& Q* D
2.青椒炒里脊肉：
/ b! \( v& N# i9 W3.青椒炒鸡蛋：
7 G; K0 { M! t; S' e7 m4.青椒炒鸡胗：8 |) }! \& ^9 n. w3 P: e
5.小芹菜炒里脊肉：店长推荐！
3 m7 f' _; B1 a2 P6.小芹菜炒豆干：
( P/ ^/ B6 S% ~4 Z2 o7.大盘鸡：是大厨在兰州学来的做法，里面有配菜 适合下饭。。$ h/ q% x0 G0 D5 `3 Y
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8.鲶鱼烧豆腐：属于锅仔类 比较像泼妇鱼。。 9.牛蛙：可以有两种做法常见的是干锅。。。大厨自创清炖口感很不错哦~
6 y2 q2 ?$ d# `/ j凉菜：有荤有素 可以拼盘~~！: D' S7 z! z2 @& j$ O* P9 l
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汤：强烈推荐 现汆的肉丸菠菜鸡蛋汤。。（因为肉是大厨自己调制的，不用放任何的味精，鸡精，味道也很鲜。。适合所有年龄段的人。。）% s( F- q5 B {/ w7 \0 L/ ?
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酒水：有各种饮料，啤酒，果啤，王老吉、白酒。) C7 r: [4 m( U, }9 l7 M
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发表于 2011-12-3 17:28
啥都没滴
