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本帖最后由 芊妈~~ 于 2011-12-4 13:05 编辑 ' g! Y3 ]+ n e
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+ v, r/ y1 \# r! { 皖南人家，这个名字大家一定不陌生吧！上次妈网试吃团已经去文艺路店试吃过，大家对其特色的美味留下深刻的印象。我们这次试吃的是东门新开业的皖南人家私房菜，店内属于家庭式餐厅，这儿没有嘈杂的声音，没有像风一样的服务员，有的是家的温馨舒适，有的是家常美味。在这里，你可以安静地享受娴静的时光，跟家人、朋友一起相聚，小酌美酒，快乐的品尝着美食给力的味道。! J X* u& s+ i/ p7 n. H
+ n2 o/ H8 q+ h, q# d* f# G1 q 上张大家期待的试吃团的合影, y7 X! s$ C: j( k( S9 L
2 [- g4 o. z# P! Y7 b7 Q
: @& X4 n+ Q" r( E& N& O+ _
5 Q1 C& i. \$ w% A' T) b5 A |皖南人家东门分店地址：
& ?% w9 A5 r, s- F. v! m& }2 V东关正街（人人乐超市东侧２０米）东方星苑一期B座13—7室* V6 M' ~" _2 x2 I+ K
- \5 s/ m2 K) c* b% H$ J, Z/ l预约电话：１５８７７３９５８５２
; j0 I* X' e3 m4 O １５８７７３９５８５１( O& U- ~( E4 X6 h
5 }6 G* T* b0 j招牌菜：
" ~8 L) L* c1 K3 }$ T1.香辣小龙虾（老汤秘制的，绝对是你没吃过的味道哦）！; T9 i" J. C: v' u3 ?
/ b7 H# _1 J$ c$ I7 l; o6 ^海鲜类：（绝对保证个个鲜活)* Z* @8 u5 _. ?& D! ]; B3 X
1.鲍鱼：选用青岛野生八头鲍 可以做鲍汁捞饭~~！
1 k/ I- `: m8 i, ^2 d+ d2.扇贝：跟女士手掌差不多大的岩贝，做法蒜茸粉丝蒸扇贝口感鲜香！) @" t# T! c# o, n( U
3.螃蟹：选用深海肉蟹（就是有一对大鳌的螃蟹）秘制炒蟹，绝对私房做法，确保肉质的鲜美。。' _* Q! _6 T4 D& m( u
4.花蛤：辣炒花蛤，貌似很常见。。我们除了保证口感，还确保没有泥沙，哈哈。。
7 y: K- q9 L( W- A; Y5.蛏子：也可辣炒，我们选用的蛏子保证肥美多汁。。
1 M. Z8 m3 V" B) Q# D6.田螺：秘制做法 绝不是简单的辣子，葱爆炒。。而且选料考究，清洗多遍，保证卫生。。
u% `; h1 X/ f# `# [2 e+ _7.海蛎煎饼：很独特的做法，选用新鲜海蛎，特质红薯粉，鸡蛋煎制，口味独特很适合孩子吃~~！
# r5 [- E, R( l8.鱿鱼：我们是用韭菜炒鱿鱼的，很嫩，很鲜。。
0 N7 r: N1 r* x) w9.海瓜子：这也也是辣炒的。。爱吃多多的小小的嫩嫩的海鲜就选择它。$ Y$ E w5 H$ l; R1 ^+ I; o
10.香螺：这个是蘸汁吃的，纯纯的海鲜哦。跟田螺可是有着天壤之别的。/ V4 U/ M- u1 K, u" H6 N2 ?
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鱼：% n! r* Y* }7 O7 d2 k
1.红烧鲳鱼：绝对采用鲜活的大武昌鱼制作。口感鲜嫩。。5 o) l2 w+ z6 w! d8 S% Q
2.红烧马面鱼：做法跟鲳鱼一样 但是马面鱼刺少，适合孩子~~！1 [' S, F0 E0 v% v% ^( _, o" k7 f
3.清蒸：（鲈鱼，鲑鱼）这两种必将常见。。
& d& F; j) @0 `: W （清斑，红斑，老虎斑等深海鱼）这几个价格都比较高，但是我们选用的也都是鲜活的鱼，清蒸后的味道也觉对超值哦！
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. x# V# n- i! _: M炒菜：6 s3 v% P& x+ ?- ?
1.青椒炒千张（豆腐皮）：徽菜的家常菜。。店长推荐！3 [$ P6 b5 E, @0 L
2.青椒炒里脊肉：/ H4 E, ~0 Q, I) e
3.青椒炒鸡蛋：
& z2 F F/ ~- L. P+ N( Y4.青椒炒鸡胗：
/ P+ [9 j2 w2 G! V% B# W$ ]4 J5.小芹菜炒里脊肉：店长推荐！& G" m5 [' W% u# y- |. `8 A+ y
6.小芹菜炒豆干：
7 C, S# O; H- T2 `4 H1 D7.大盘鸡：是大厨在兰州学来的做法，里面有配菜 适合下饭。。
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8 o( ]3 p& E. n4 v$ v4 W8.鲶鱼烧豆腐：属于锅仔类 比较像泼妇鱼。。 9.牛蛙：可以有两种做法常见的是干锅。。。大厨自创清炖口感很不错哦~ 4 l4 [' k2 S2 L, N0 v- F4 u
凉菜：有荤有素 可以拼盘~~！; f" C+ ^' {, @) l; H
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6 |) a: M9 c6 g3 ~0 p$ W$ G汤：强烈推荐 现汆的肉丸菠菜鸡蛋汤。。（因为肉是大厨自己调制的，不用放任何的味精，鸡精，味道也很鲜。。适合所有年龄段的人。。）
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! L/ s7 `) N x- L- u% ~酒水：有各种饮料，啤酒，果啤，王老吉、白酒。: H0 G# n+ S5 Y4 C5 }
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发表于 2011-12-3 17:28
啥都没滴
