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本帖最后由 芊妈~~ 于 2011-12-4 13:05 编辑
+ [5 C& ^" j+ x: a9 B! ]' M5 _; C: ~$ o4 @% {
8 E2 C2 F7 l8 _2 u! _ 皖南人家，这个名字大家一定不陌生吧！上次妈网试吃团已经去文艺路店试吃过，大家对其特色的美味留下深刻的印象。我们这次试吃的是东门新开业的皖南人家私房菜，店内属于家庭式餐厅，这儿没有嘈杂的声音，没有像风一样的服务员，有的是家的温馨舒适，有的是家常美味。在这里，你可以安静地享受娴静的时光，跟家人、朋友一起相聚，小酌美酒，快乐的品尝着美食给力的味道。* T/ q: p; G3 _( Q5 S+ e' k! X
' o) `( h1 X6 K1 n8 c/ y
上张大家期待的试吃团的合影
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0 L2 G) I$ s: \! U& l( e
1 ~0 B+ h) X* c皖南人家东门分店地址：
% d3 F9 ~; b7 {: r( X东关正街（人人乐超市东侧２０米）东方星苑一期B座13—7室 I" |# x- M6 w/ _' ~
! U0 N9 {* B$ [3 r预约电话：１５８７７３９５８５２
& _- p, r, P, p- z, h6 S １５８７７３９５８５１+ q* G! b ^, Y+ t8 C
3 m5 A/ _/ [& Y/ C
招牌菜：4 X3 X- Y; n; d! K+ I
1.香辣小龙虾（老汤秘制的，绝对是你没吃过的味道哦）！. H4 ^6 g; {; a% Z8 l9 D. m
" q0 p# ~1 f3 t0 ?; D7 f+ L4 J
海鲜类：（绝对保证个个鲜活)
/ o! e! R: K+ l; H6 B1.鲍鱼：选用青岛野生八头鲍 可以做鲍汁捞饭~~！7 N! Y! n6 k9 Q" k. L) m0 o2 U
2.扇贝：跟女士手掌差不多大的岩贝，做法蒜茸粉丝蒸扇贝口感鲜香！- q/ W. b! k2 {0 ?' Z- o! a# s# Q
3.螃蟹：选用深海肉蟹（就是有一对大鳌的螃蟹）秘制炒蟹，绝对私房做法，确保肉质的鲜美。。 ]! r: }; `* l7 i; H
4.花蛤：辣炒花蛤，貌似很常见。。我们除了保证口感，还确保没有泥沙，哈哈。。5 P5 Z7 W4 f0 `* q7 M1 x$ n
5.蛏子：也可辣炒，我们选用的蛏子保证肥美多汁。。+ o1 ?6 }# g$ Y6 a" p4 p) Y# W
6.田螺：秘制做法 绝不是简单的辣子，葱爆炒。。而且选料考究，清洗多遍，保证卫生。。
8 |. r* b) Z, J; J% ^' C7.海蛎煎饼：很独特的做法，选用新鲜海蛎，特质红薯粉，鸡蛋煎制，口味独特很适合孩子吃~~！( M9 ~( Y: s# A3 Y1 l
8.鱿鱼：我们是用韭菜炒鱿鱼的，很嫩，很鲜。。
( A/ d. _# s* ^( _, s9.海瓜子：这也也是辣炒的。。爱吃多多的小小的嫩嫩的海鲜就选择它。
3 x& R+ V! i$ e. n2 K4 z4 A10.香螺：这个是蘸汁吃的，纯纯的海鲜哦。跟田螺可是有着天壤之别的。4 u: [% ] ^% V& q" J( Z
) R/ i( ~5 n( z, B+ g) R鱼：3 ^5 i i8 P7 I& Y( ]2 U
1.红烧鲳鱼：绝对采用鲜活的大武昌鱼制作。口感鲜嫩。。
- Z! M( j) S/ |: N2 E% U' ^2.红烧马面鱼：做法跟鲳鱼一样 但是马面鱼刺少，适合孩子~~！
, c) p* V4 e% i0 s1 P; J) w3.清蒸：（鲈鱼，鲑鱼）这两种必将常见。。
: N; s" l, l& x5 l& p" k （清斑，红斑，老虎斑等深海鱼）这几个价格都比较高，但是我们选用的也都是鲜活的鱼，清蒸后的味道也觉对超值哦！
- Z* X6 y4 z( [( a+ ]
0 h2 I. w" t6 r/ d+ ^' J1 u炒菜：
$ j4 u! p( z8 \# @1.青椒炒千张（豆腐皮）：徽菜的家常菜。。店长推荐！
9 d9 T! V) d8 B' v3 {2.青椒炒里脊肉：$ o3 g: b5 Q' d7 z
3.青椒炒鸡蛋：) n( S9 r; f4 j6 @/ T5 i0 h
4.青椒炒鸡胗：) y! K* F; `1 o' `( e% F9 Q2 J
5.小芹菜炒里脊肉：店长推荐！
/ {' d. O! r R( y6.小芹菜炒豆干：! t! z! b0 }3 S' J3 @/ L }
7.大盘鸡：是大厨在兰州学来的做法，里面有配菜 适合下饭。。( J: r- r8 t' I7 K
# s7 t G/ B( {! C- H% y" {
8.鲶鱼烧豆腐：属于锅仔类 比较像泼妇鱼。。 9.牛蛙：可以有两种做法常见的是干锅。。。大厨自创清炖口感很不错哦~ 7 L1 `: Q+ y7 P# B5 z
凉菜：有荤有素 可以拼盘~~！
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2 ?3 z; ^8 A) h; L
' ~+ j1 i. X3 o- U' U2 `! |! a汤：强烈推荐 现汆的肉丸菠菜鸡蛋汤。。（因为肉是大厨自己调制的，不用放任何的味精，鸡精，味道也很鲜。。适合所有年龄段的人。。）
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- E7 C! |& h0 Y$ t9 A1 z酒水：有各种饮料，啤酒，果啤，王老吉、白酒。1 `, w) L6 v# |9 r& x3 p- t( P, k
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发表于 2011-12-3 17:28
啥都没滴
