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本帖最后由 芊妈~~ 于 2011-12-4 13:05 编辑
7 [; x7 k9 G! j$ [* ]; d- k+ N" z, y
2 u/ a) }* B" K" n 皖南人家，这个名字大家一定不陌生吧！上次妈网试吃团已经去文艺路店试吃过，大家对其特色的美味留下深刻的印象。我们这次试吃的是东门新开业的皖南人家私房菜，店内属于家庭式餐厅，这儿没有嘈杂的声音，没有像风一样的服务员，有的是家的温馨舒适，有的是家常美味。在这里，你可以安静地享受娴静的时光，跟家人、朋友一起相聚，小酌美酒，快乐的品尝着美食给力的味道。
, b. ]( s9 b/ ] p( ] Z
' U f" r& Z. p3 u) j0 q. L0 O 上张大家期待的试吃团的合影# B$ t a0 f" \
, }# ?$ C2 Y% m% o% w) c( U+ S
, l B0 B* _5 q8 v& U- E, l5 G9 x8 z( ^) ~* w$ s
皖南人家东门分店地址：
7 p; M% W1 I3 \/ Y东关正街（人人乐超市东侧２０米）东方星苑一期B座13—7室
: N) s$ o6 Y8 j* \( [
$ J3 i8 h, I3 X& K/ f预约电话：１５８７７３９５８５２
# z5 H) x6 Q2 }6 w# k １５８７７３９５８５１
. X, j7 M; Q, b. G! a
2 c$ O8 }+ K1 A" }) P" v5 n招牌菜：1 c1 `- L& ^$ ?7 F6 T" n
1.香辣小龙虾（老汤秘制的，绝对是你没吃过的味道哦）！& r1 H7 e; v% ?8 F$ f8 g9 J
& [& H* o+ b+ J: E( q! a海鲜类：（绝对保证个个鲜活)
' O, d! N% F J& |1 w7 w1.鲍鱼：选用青岛野生八头鲍 可以做鲍汁捞饭~~！# ^& s* v8 I1 @# Y
2.扇贝：跟女士手掌差不多大的岩贝，做法蒜茸粉丝蒸扇贝口感鲜香！* K0 C1 R3 A7 h1 |9 E! @' L3 \
3.螃蟹：选用深海肉蟹（就是有一对大鳌的螃蟹）秘制炒蟹，绝对私房做法，确保肉质的鲜美。。 x; `; ~4 s5 r2 A4 n
4.花蛤：辣炒花蛤，貌似很常见。。我们除了保证口感，还确保没有泥沙，哈哈。。
" x8 ~; c# ~: U+ }! {5.蛏子：也可辣炒，我们选用的蛏子保证肥美多汁。。. F+ s1 Q8 L( K1 `+ U
6.田螺：秘制做法 绝不是简单的辣子，葱爆炒。。而且选料考究，清洗多遍，保证卫生。。
, `: @4 y% D5 w( X+ S, d8 m7.海蛎煎饼：很独特的做法，选用新鲜海蛎，特质红薯粉，鸡蛋煎制，口味独特很适合孩子吃~~！
' X0 h0 r0 d3 m7 M, o8 E6 m/ ~8.鱿鱼：我们是用韭菜炒鱿鱼的，很嫩，很鲜。。
- P+ T5 l/ h2 n3 P* x9.海瓜子：这也也是辣炒的。。爱吃多多的小小的嫩嫩的海鲜就选择它。
/ O. F% U4 v3 W. V% N10.香螺：这个是蘸汁吃的，纯纯的海鲜哦。跟田螺可是有着天壤之别的。
# }5 L: P: u) u/ B9 [: \
8 u2 f2 c: g4 a4 a鱼：( a3 Y% y6 m( \& h/ T" p+ {
1.红烧鲳鱼：绝对采用鲜活的大武昌鱼制作。口感鲜嫩。。
) v8 d+ L6 A2 V2.红烧马面鱼：做法跟鲳鱼一样 但是马面鱼刺少，适合孩子~~！
N: b( F" C& d; E! [' w% ^! w Z3.清蒸：（鲈鱼，鲑鱼）这两种必将常见。。
, l6 C+ q0 e. u0 H （清斑，红斑，老虎斑等深海鱼）这几个价格都比较高，但是我们选用的也都是鲜活的鱼，清蒸后的味道也觉对超值哦！
+ {1 |) f3 }; @- {+ A) d+ \+ V, x
7 ? z/ ^$ ~5 e- y$ Q" p' I) ~; {. S炒菜：
2 ~6 u% M" f/ W+ m) M* a3 d7 w3 G% A0 g+ I1.青椒炒千张（豆腐皮）：徽菜的家常菜。。店长推荐！
' }/ \+ l: u+ y/ Y9 P* N) Q. w2.青椒炒里脊肉：
5 u t1 p) {) o# B8 h3.青椒炒鸡蛋：
* |4 j+ J( y9 Y- S0 F: b7 b4.青椒炒鸡胗：
! J( P$ E9 E0 Q$ e% j( V: _5.小芹菜炒里脊肉：店长推荐！
|- _2 V1 U, V* j6 N6.小芹菜炒豆干：
/ G w5 n+ Q0 m8 a+ e% s+ v7.大盘鸡：是大厨在兰州学来的做法，里面有配菜 适合下饭。。
5 }% p) M2 z4 z8 c! ?
( J' e8 f& s; h8.鲶鱼烧豆腐：属于锅仔类 比较像泼妇鱼。。 9.牛蛙：可以有两种做法常见的是干锅。。。大厨自创清炖口感很不错哦~ ) n! k# f; K: K( m( t0 w7 T* B
凉菜：有荤有素 可以拼盘~~！
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: ^& L X; ^/ [6 F8 Y$ m3 _汤：强烈推荐 现汆的肉丸菠菜鸡蛋汤。。（因为肉是大厨自己调制的，不用放任何的味精，鸡精，味道也很鲜。。适合所有年龄段的人。。）
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* U3 N& I* q' b* m6 t* c酒水：有各种饮料，啤酒，果啤，王老吉、白酒。
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发表于 2011-12-3 17:28
啥都没滴
