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本帖最后由 芊妈~~ 于 2011-12-4 13:05 编辑 : A. u9 q& M% E h2 K, ~
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' C }0 \! h/ N2 z/ S7 _& v% ?% h- {
皖南人家，这个名字大家一定不陌生吧！上次妈网试吃团已经去文艺路店试吃过，大家对其特色的美味留下深刻的印象。我们这次试吃的是东门新开业的皖南人家私房菜，店内属于家庭式餐厅，这儿没有嘈杂的声音，没有像风一样的服务员，有的是家的温馨舒适，有的是家常美味。在这里，你可以安静地享受娴静的时光，跟家人、朋友一起相聚，小酌美酒，快乐的品尝着美食给力的味道。
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' t& q- N+ C `' n 上张大家期待的试吃团的合影* a1 \9 y& ^9 U# n, O" k, i
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& Q4 s+ h) z& W8 y! u. c+ |
+ j$ _1 K( o8 |6 H8 C/ K皖南人家东门分店地址：
g5 Z& U7 q# s7 [6 G东关正街（人人乐超市东侧２０米）东方星苑一期B座13—7室, q7 l+ K! u9 n2 _+ g: g ~
) y( s4 [5 H* }) l( V- ~4 m预约电话：１５８７７３９５８５２2 i* J6 i+ b5 J+ M6 ?
１５８７７３９５８５１& |( s! U- [* I+ j8 k5 Q* }' D
. X6 M' g# ~% k1 W3 W& ]1 o招牌菜：" y0 m/ l1 D/ Y5 R8 a
1.香辣小龙虾（老汤秘制的，绝对是你没吃过的味道哦）！
* ]( E& P% H+ X" n2 S$ ~' {
2 K! {. O+ u( @* I% M8 I% w$ g D海鲜类：（绝对保证个个鲜活)
$ V1 ^4 `3 x4 ^; I @) l! V% D9 H1.鲍鱼：选用青岛野生八头鲍 可以做鲍汁捞饭~~！
* }, Q/ e# o0 [/ b. S# ?2.扇贝：跟女士手掌差不多大的岩贝，做法蒜茸粉丝蒸扇贝口感鲜香！
2 H) ~# c1 Y: C: K9 S3.螃蟹：选用深海肉蟹（就是有一对大鳌的螃蟹）秘制炒蟹，绝对私房做法，确保肉质的鲜美。。
: e8 Q" R& n- S! p" f" z! x3 X E4.花蛤：辣炒花蛤，貌似很常见。。我们除了保证口感，还确保没有泥沙，哈哈。。
8 ~1 v% F. y) Y4 k& j$ D5.蛏子：也可辣炒，我们选用的蛏子保证肥美多汁。。
. D. ^" F$ q% T8 Y! V! h! F6.田螺：秘制做法 绝不是简单的辣子，葱爆炒。。而且选料考究，清洗多遍，保证卫生。。- R$ {, C! E* h. w9 k4 S
7.海蛎煎饼：很独特的做法，选用新鲜海蛎，特质红薯粉，鸡蛋煎制，口味独特很适合孩子吃~~！
1 }. X5 V2 P @/ Q, H& C& C/ i& b4 Y8.鱿鱼：我们是用韭菜炒鱿鱼的，很嫩，很鲜。。2 z5 G4 r- A. `, U
9.海瓜子：这也也是辣炒的。。爱吃多多的小小的嫩嫩的海鲜就选择它。
1 L7 O" ]% x, R4 K2 j. d0 N) }10.香螺：这个是蘸汁吃的，纯纯的海鲜哦。跟田螺可是有着天壤之别的。
9 ]0 E5 Y9 Q" P* U" E" G |9 @& \: p
鱼：
' A8 D3 G8 l& {# @% @7 |3 W1.红烧鲳鱼：绝对采用鲜活的大武昌鱼制作。口感鲜嫩。。
4 R, O! I/ d% p% M- k" j2.红烧马面鱼：做法跟鲳鱼一样 但是马面鱼刺少，适合孩子~~！
- q3 h0 f ^# u" M* Y$ |$ i) B; l3.清蒸：（鲈鱼，鲑鱼）这两种必将常见。。
r% s& Q# q' T" m （清斑，红斑，老虎斑等深海鱼）这几个价格都比较高，但是我们选用的也都是鲜活的鱼，清蒸后的味道也觉对超值哦！* U; q3 Y9 N& ]
' C" I" c( }) C炒菜：
6 \2 I, o9 z9 {' O# ]4 |1.青椒炒千张（豆腐皮）：徽菜的家常菜。。店长推荐！+ _2 c* Y' O( {6 w# P
2.青椒炒里脊肉：. p- R7 C' {( k4 H1 i
3.青椒炒鸡蛋：% B7 k! T* s# p: h- o
4.青椒炒鸡胗：$ F7 q; k) _5 x7 ]4 S% e& S
5.小芹菜炒里脊肉：店长推荐！
1 j+ V5 D8 k0 N& o$ t' ~ k! B1 J1 m6.小芹菜炒豆干：
) x# }; r, P+ v: C. V5 g7.大盘鸡：是大厨在兰州学来的做法，里面有配菜 适合下饭。。
! _4 w' }# c& `9 _- c0 N( |" e% Y! T. N) A1 [6 N
8.鲶鱼烧豆腐：属于锅仔类 比较像泼妇鱼。。 9.牛蛙：可以有两种做法常见的是干锅。。。大厨自创清炖口感很不错哦~
: ?) a. F* @& j3 w. ~0 s- v/ f凉菜：有荤有素 可以拼盘~~！/ U' ~8 ~" G6 Q, z X" N
! I1 i4 m* ]: s* P8 w3 ^8 @
( ]8 [2 R' P! y0 v! F8 A5 d汤：强烈推荐 现汆的肉丸菠菜鸡蛋汤。。（因为肉是大厨自己调制的，不用放任何的味精，鸡精，味道也很鲜。。适合所有年龄段的人。。）
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酒水：有各种饮料，啤酒，果啤，王老吉、白酒。7 w" N& J% J! Q2 c% a7 U
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发表于 2011-12-3 17:28
啥都没滴
