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本帖最后由 芊妈~~ 于 2011-12-4 13:05 编辑 , T+ c5 B2 {' r( V$ l/ O( J
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皖南人家，这个名字大家一定不陌生吧！上次妈网试吃团已经去文艺路店试吃过，大家对其特色的美味留下深刻的印象。我们这次试吃的是东门新开业的皖南人家私房菜，店内属于家庭式餐厅，这儿没有嘈杂的声音，没有像风一样的服务员，有的是家的温馨舒适，有的是家常美味。在这里，你可以安静地享受娴静的时光，跟家人、朋友一起相聚，小酌美酒，快乐的品尝着美食给力的味道。
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上张大家期待的试吃团的合影* V; O' u& n4 W* V8 g
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皖南人家东门分店地址：
9 A( o6 k0 M1 l东关正街（人人乐超市东侧２０米）东方星苑一期B座13—7室5 Z9 U0 O3 ~0 f, {
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预约电话：１５８７７３９５８５２
' Q6 S7 `! y v/ w- R; Z- `3 t １５８７７３９５８５１
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* |' v( F1 z5 |- q招牌菜：
. v$ D. e! m! @; L X1.香辣小龙虾（老汤秘制的，绝对是你没吃过的味道哦）！ t9 G D8 ^& K# W, A1 o- c" ~& I
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海鲜类：（绝对保证个个鲜活) ], n6 s. R0 y. S8 ?4 k$ J
1.鲍鱼：选用青岛野生八头鲍 可以做鲍汁捞饭~~！
# q, W1 y0 \! y8 s; {; a2.扇贝：跟女士手掌差不多大的岩贝，做法蒜茸粉丝蒸扇贝口感鲜香！* E* x; X+ R: y: e8 H5 T- M
3.螃蟹：选用深海肉蟹（就是有一对大鳌的螃蟹）秘制炒蟹，绝对私房做法，确保肉质的鲜美。。4 N+ @ j; f9 c+ K
4.花蛤：辣炒花蛤，貌似很常见。。我们除了保证口感，还确保没有泥沙，哈哈。。
5 X q: T* ~* d( n2 w" a5.蛏子：也可辣炒，我们选用的蛏子保证肥美多汁。。
9 S# q# {; f1 u! g% q; O6.田螺：秘制做法 绝不是简单的辣子，葱爆炒。。而且选料考究，清洗多遍，保证卫生。。
8 N% n4 }5 i9 S k7.海蛎煎饼：很独特的做法，选用新鲜海蛎，特质红薯粉，鸡蛋煎制，口味独特很适合孩子吃~~！
$ Q+ z. U D. d( f! A8.鱿鱼：我们是用韭菜炒鱿鱼的，很嫩，很鲜。。
. H- e; |, X7 ~: Y4 G x# G" H9.海瓜子：这也也是辣炒的。。爱吃多多的小小的嫩嫩的海鲜就选择它。/ o+ E5 @2 ~8 k5 j
10.香螺：这个是蘸汁吃的，纯纯的海鲜哦。跟田螺可是有着天壤之别的。
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8 x8 S1 Y m) f8 w4 h- V; f鱼：
, B, N$ u' f4 P1.红烧鲳鱼：绝对采用鲜活的大武昌鱼制作。口感鲜嫩。。
" [" [6 W& q0 P0 ~1 w8 _+ A2.红烧马面鱼：做法跟鲳鱼一样 但是马面鱼刺少，适合孩子~~！
3 H" v: E9 }7 v" ]3.清蒸：（鲈鱼，鲑鱼）这两种必将常见。。; O0 e$ r$ F9 @$ T9 i% s( x
（清斑，红斑，老虎斑等深海鱼）这几个价格都比较高，但是我们选用的也都是鲜活的鱼，清蒸后的味道也觉对超值哦！" w, N; I1 K1 i# p. A
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炒菜：
4 J& e! ^# ^. N$ P& E1.青椒炒千张（豆腐皮）：徽菜的家常菜。。店长推荐！5 F9 C# M1 C* y
2.青椒炒里脊肉：
8 ~$ |3 D: O0 b/ T4 X( p3.青椒炒鸡蛋：
. F. l- n, e7 D: ^9 I4.青椒炒鸡胗：
& n \& @( s) P. Z5.小芹菜炒里脊肉：店长推荐！6 m0 l8 e, |7 U# F, Z
6.小芹菜炒豆干：. H- D1 R/ k$ u
7.大盘鸡：是大厨在兰州学来的做法，里面有配菜 适合下饭。。
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5 d+ R+ x* s$ W) u+ k" y3 b# i/ f8.鲶鱼烧豆腐：属于锅仔类 比较像泼妇鱼。。 9.牛蛙：可以有两种做法常见的是干锅。。。大厨自创清炖口感很不错哦~
. x4 F' }1 [# g2 J' o" F% ]5 ^凉菜：有荤有素 可以拼盘~~！: i6 V1 V2 ~ p2 e5 b' L
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汤：强烈推荐 现汆的肉丸菠菜鸡蛋汤。。（因为肉是大厨自己调制的，不用放任何的味精，鸡精，味道也很鲜。。适合所有年龄段的人。。）
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酒水：有各种饮料，啤酒，果啤，王老吉、白酒。5 h2 y9 b; e% e, p
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金币 + 35
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发表于 2011-12-3 17:28
啥都没滴
