- 阅读权限
- 100
- 精华
- 2
- 注册时间
- 2011-10-31
- 帖子
- 569
- 积分
- 5086
- 经验值
- 4814
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2006-07-18
- 地区:
- 渭城区
- 街道:
|
本帖最后由 cakebaby-xy 于 2011-11-7 15:54 编辑
: H/ F- n; D4 N0 V. Y, D( r' ^8 c4 y( I
其实不能叫面包，因为没有高筋粉，用的是家里蒸馒头擀面条的普通面粉，所以口感更像小馒头 。早上煎个鸡蛋，再夹片奶酪，就是孩子的健康早餐啦，吃饱饱上幼儿园去喽~~0 H X+ R, |" Z; s, q
0 S( a( m1 [# z+ G! h' _. d 我用的是300ML的小量杯，按1杯奶、3杯面粉的比例，加上糖、少许盐、酵母粉开始揉面，揉成团后再加少许黄油（没有黄油普通油也可以）继续揉，揉到面团光滑不粘手就差不多了。
& R$ i5 `6 ~; G, q7 j9 h5 d( M' L+ N7 |
天气冷，面发得不好，不管三七二十一，先揉圆了再说; x2 i: i5 }+ u2 U1 e& T
/ @& Q$ {$ V4 \5 n1 g( d' Y- R
 " @7 w; s7 p0 B- D
( v' V9 H/ t V/ z9 B. ?& u: E
1 J3 M: m3 _- W' @
6 p1 N/ L) Z, p, n+ s再发两个小时
d' ?* P8 D2 h+ L, }% K% `( R0 V' K% c+ n: M
+ O4 z2 v) u5 }0 _; x* J2 J) a! d1 ?: Q* T
0 C) [: ^1 I8 F; N" C# ~' u- w
刷上蛋液，170度烤半个小时，出炉喽~~! k3 S- o b& I" ]/ o, e
/ t; Z- O, s" w g
 1 t% h$ T5 _/ {9 x
% d1 K. y/ C5 J5 R3 C8 x7 q# b+ G! B B! r3 k; H
* J, a' U* h# P1 w6 w7 P5 t
3 s4 c0 H1 q2 ~9 W" S- F' m8 O
' X( y8 Y7 ^. ^0 l+ w) r
|
-
总评分: 经验值 + 20
金币 + 25
查看全部评分
|
发表于 2011-11-7 15:33
发表于 2011-11-7 16:53
