圆溜溜的小面包 - 美味厨房 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 圆溜溜的小面包

12 3 4 5 下一页

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 92 \| 浏览: 8790 \|倒序浏览 \| 字体: tT [快乐烘焙] 圆溜溜的小面包 [复制链接]

然然妈妈

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 4814
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2006-07-18
地区:: 渭城区
街道:

楼主

发表于 2011-11-7 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 cakebaby-xy 于 2011-11-7 15:54 编辑 4 j# [" r# h( f( ?
8 F9 I7 P* z, `* c
其实不能叫面包，因为没有高筋粉，用的是家里蒸馒头擀面条的普通面粉，所以口感更像小馒头

。早上煎个鸡蛋，再夹片奶酪，就是孩子的健康早餐啦，吃饱饱上幼儿园去喽~~

我用的是300ML的小量杯，按1杯奶、3杯面粉的比例，加上糖、少许盐、酵母粉开始揉面，揉成团后再加少许黄油（没有黄油普通油也可以）继续揉，揉到面团光滑不粘手就差不多了。4 T! o% V: Q- m! k
* j! C3 [& N! F- j
天气冷，面发得不好，不管三七二十一，先揉圆了再说

% J9 ^# a; m! G
$ Q( x" Q; J; e5 D- D

再发两个小时1 o4 k' P& K& M8 z, ^' ?
$ N. s' x0 j/ L' T

: V4 K' |6 E+ J8 ^

6 l0 t5 X) Z9 r( ]6 c8 S
刷上蛋液，170度烤半个小时，出炉喽~~
" C' j1 I/ m+ d4 S

; p: C! e2 B: {$ y5 w4 Q
/ D3 V9 G' B0 @
' e0 m6 B4 s# B* m8 a

# t0 [2 L6 V# M7 t V% q

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
雪见\|	+ 20	+ 25	巧妈一个，美食达人！

总评分: 经验值 + 20 金币 + 25 查看全部评分

收藏5 支持0 反对0

回复引用

诣涵妈

Rank: 14

经验值: 113449
爱心活力豆: 27
宝宝生日: 2010-11-22
地区:: 莲湖区
街道:

Medal No.11 美食探店先锋队队员

沙发

发表于 2011-11-7 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很好吃啊

回复引用

酸奶的妈咪

悠游天空ZJ

Rank: 10

经验值: 16251
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2010-01-01
地区:: 雁塔区
街道:: 电子城街道

板凳

发表于 2011-11-7 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

又一个馋人的。做法简单不，简单的话能不能仔细分享下过程。

回复引用

然然妈妈

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 4814
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2006-07-18
地区:: 渭城区
街道:

地板

发表于 2011-11-7 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

酸奶的妈咪发表于 2011-11-7 15:48
! l( H8 V2 k# j. p$ p$ {% o又一个馋人的。做法简单不，简单的话能不能仔细分享下过程。

! K" `9 O$ @. W: O; ^' n
呵呵，只要能把面揉好，其它的步骤不难，挽起袖子使劲揉面吧

回复引用

然然妈妈

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 4814
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2006-07-18
地区:: 渭城区
街道:

5^#

发表于 2011-11-7 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

诣涵妈发表于 2011-11-7 15:47 - B0 Y1 K8 I! u9 m2 z4 C# P
看着很好吃啊

5 ~9 b" J) N8 U6 ~
谢谢

回复引用

酸奶的妈咪

悠游天空ZJ

Rank: 10

经验值: 16251
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2010-01-01
地区:: 雁塔区
街道:: 电子城街道

6^#

发表于 2011-11-7 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

cakebaby-xy 发表于 2011-11-7 15:52
+ Q/ G& t5 \7 e; S1 k呵呵，只要能把面揉好，其它的步骤不难，挽起袖子使劲揉面吧

' m% U5 r$ R# I# O4 G( X
最怕揉面了，我本来想问的就是你这个用不用狠劲的揉面。 Y; N+ N/ r1 e3 ~$ J
唉，做面包啊做面包，伤着我了。

回复引用

Rank: 12

经验值: 44183
爱心活力豆: 18
宝宝生日: 2006-04-28
地区:
街道:

Medal No.11

7^#

发表于 2011-11-7 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复引用

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 6455
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2005-09-14
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

8^#

发表于 2011-11-7 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎一个口水了得？哈哈

回复引用

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 8712
爱心活力豆: 6
宝宝生日: 0000-00-00
地区:
街道:

Medal No.11

9^#

发表于 2011-11-7 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

强，顶一下

回复引用

小米和胖子

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 1651296
爱心活力豆: 112
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.11 败家女王

10^#

发表于 2011-11-7 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

酸奶的妈咪发表于 2011-11-7 15:56
+ q) I% p! m; T, m1 F: `最怕揉面了，我本来想问的就是你这个用不用狠劲的揉面。
/ Y' G# a \8 U: E" Y: a唉，做面包啊做面包，伤着我了。 ...

1 s7 y. `* u Q) G* A
买个面包机，让机子揉面去吧哈哈哈

回复引用

晶晶妈

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 12449
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2001-01-01
地区:
街道:

Medal No.11

11^#

发表于 2011-11-7 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做得挺好。我做过一次面包，揉面30分钟。然后隔水放在电饭锅内，进进行第一次发酵。电饭锅放保温键。这样的冷天发得快些。

回复引用

Rank: 15

经验值: 161005
爱心活力豆: 36
宝宝生日: 2009-11-11
地区:
街道:

Medal No.11 暑期合作商家

12^#

发表于 2011-11-7 19:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞一个

回复引用

Rank: 16

经验值: 547136
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2007-03-04
地区:
街道:

Medal No.11

13^#

发表于 2011-11-7 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哟

回复引用

然然妈妈

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 4814
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2006-07-18
地区:: 渭城区
街道:

14^#

发表于 2011-11-8 08:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

酸奶的妈咪发表于 2011-11-7 15:56
+ f' S" {, k: q# B& U+ [最怕揉面了，我本来想问的就是你这个用不用狠劲的揉面。8 {. o1 A- C9 g/ O! |# E
唉，做面包啊做面包，伤着我了。 ...

/ ^. k: u$ w3 k% o+ b8 C" ?
也伤着我了

回复引用

然然妈妈

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 4814
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2006-07-18
地区:: 渭城区
街道:

15^#

发表于 2011-11-8 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

olay@xa 发表于 2011-11-7 15:58

谢谢回复~~

回复引用

然然妈妈

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 4814
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2006-07-18
地区:: 渭城区
街道:

16^#

发表于 2011-11-8 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

毛蛋蛋妈发表于 2011-11-7 16:03
8 g5 y- V5 q4 R: {, n; C6 ]. I怎一个口水了得？哈哈

谢谢~~

回复引用

然然妈妈

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 4814
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2006-07-18
地区:: 渭城区
街道:

17^#

发表于 2011-11-8 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

王凡凡2006 发表于 2011-11-7 16:14
, \* b) `: C, o! ]强，顶一下

谢谢~~

回复引用

然然妈妈

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 4814
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2006-07-18
地区:: 渭城区
街道:

18^#

发表于 2011-11-8 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

wangjun369a 发表于 2011-11-7 19:47
4 M& l. q4 J6 ]% o* a做得挺好。我做过一次面包，揉面30分钟。然后隔水放在电饭锅内，进进行第一次发酵。电饭锅放保温键。这样的 ...

" C; u0 _( y1 `2 l
谢谢分享经验哦~~

回复引用

然然妈妈

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 4814
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2006-07-18
地区:: 渭城区
街道:

19^#

发表于 2011-11-8 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

melody_qj 发表于 2011-11-7 19:50
, o4 {& F/ \7 n8 f; K0 w赞一个

THANK YOU！

回复引用

然然妈妈

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 4814
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2006-07-18
地区:: 渭城区
街道:

20^#

发表于 2011-11-8 08:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

笑笑@xa 发表于 2011-11-7 21:31 4 {. R5 Q+ V0 J: a' q: P( b3 W$ }0 Q
不错哟

谢谢回复

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

圆溜溜的小面包

快速回复

后面还有4页内容，点此翻到下一页

12 3 4 5 下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部