cakebaby-xy

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      其实不能叫面包，因为没有高筋粉，用的是家里蒸馒头擀面条的普通面粉，所以口感更像小馒头 。早上煎个鸡蛋，再夹片奶酪，就是孩子的健康早餐啦，吃饱饱上幼儿园去喽~~
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9 E5 F$ X7 l/ Q+ N% H; N      我用的是300ML的小量杯，按1杯奶、3杯面粉的比例，加上糖、少许盐、酵母粉开始揉面，揉成团后再加少许黄油（没有黄油普通油也可以）继续揉，揉到面团光滑不粘手就差不多了。+ j! W3 M+ _+ [7 A

" [1 ?8 Y% e* ?' ?天气冷，面发得不好，不管三七二十一，先揉圆了再说
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再发两个小时% X9 N% C# W$ V% t; r4 Q

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刷上蛋液，170度烤半个小时，出炉喽~~
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诣涵妈

看着很好吃啊

酸奶的妈咪

又一个馋人的。做法简单不，简单的话能不能仔细分享下过程。

cakebaby-xy

酸奶的妈咪 发表于 2011-11-7 15:48 3 Y" A) V  r8 O7 ]
又一个馋人的。做法简单不，简单的话能不能仔细分享下过程。

+ F; n' p; ~2 X% G* V( D" y呵呵，只要能把面揉好，其它的步骤不难，挽起袖子使劲揉面吧

cakebaby-xy

诣涵妈 发表于 2011-11-7 15:47 ! Y) }) [! T9 Y. e
看着很好吃啊

; X$ T; o: y  H7 }  s谢谢

酸奶的妈咪

cakebaby-xy 发表于 2011-11-7 15:52 , l  o: k3 n& @8 W* }
呵呵，只要能把面揉好，其它的步骤不难，挽起袖子使劲揉面吧

% N7 m! k+ G9 V# Q3 [
最怕揉面了，我本来想问的就是你这个用不用狠劲的揉面。
+ l5 c8 T5 b& `$ x) n, N& W1 K& q唉，做面包啊做面包，伤着我了。

olay

毛蛋蛋妈

怎一个口水了得？哈哈

王凡凡2006

强，顶一下

小米2009

酸奶的妈咪 发表于 2011-11-7 15:56 9 t, G1 ?7 O2 n* n0 L! I( I
最怕揉面了，我本来想问的就是你这个用不用狠劲的揉面。
% p" |/ C% F, a% r唉，做面包啊做面包，伤着我了。 ...

4 e1 ~$ s" N: f* q1 L2 A2 m- s/ f买个面包机，让机子揉面去吧 哈哈哈

wangjun369a

做得挺好。我做过一次面包，揉面30分钟。然后隔水放在电饭锅内，进进行第一次发酵。电饭锅放保温键。这样的冷天发得快些。

melody_qj

赞一个

笑笑

不错哟

cakebaby-xy

酸奶的妈咪 发表于 2011-11-7 15:56
  N+ t. I" {1 `" c- r' n最怕揉面了，我本来想问的就是你这个用不用狠劲的揉面。, v' K% ^) d3 a8 m/ R
唉，做面包啊做面包，伤着我了。 ...

3 u' K& O, L8 G# F! ?. l) z% f也伤着我了

cakebaby-xy

olay@xa 发表于 2011-11-7 15:58

# Q; M) z  i& H" g0 g
谢谢回复~~

cakebaby-xy

毛蛋蛋妈 发表于 2011-11-7 16:03
% u7 R; c0 W1 k# S# J. z% T2 K6 D0 \怎一个口水了得？哈哈

- l4 B! w3 S* X( N
谢谢~~

cakebaby-xy

王凡凡2006 发表于 2011-11-7 16:14 5 F4 ^# h( ]7 [$ J, N2 P& U  g
强，顶一下

7 ]- e" b# C8 Z; ?3 m. p谢谢~~

cakebaby-xy

wangjun369a 发表于 2011-11-7 19:47
7 ^1 @* t8 t9 S  p6 Q) X2 D做得挺好。我做过一次面包，揉面30分钟。然后隔水放在电饭锅内，进进行第一次发酵。电饭锅放保温键。这样的 ...

, F$ c1 c1 Q1 {
谢谢分享经验哦~~

cakebaby-xy

melody_qj 发表于 2011-11-7 19:50 6 o& M  D: x2 }. u
赞一个

1 W* o( C9 Q8 P4 w  F, I
THANK YOU！

cakebaby-xy

笑笑@xa 发表于 2011-11-7 21:31
  N) A; P. a. ?/ }不错哟

0 E. ?; ]- N1 s( u0 ~8 X: G0 }谢谢回复