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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:19 编辑
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最近忙的没好好做饭，今天还好，能做一顿饭了，一大早采购，买到了爱吃的猪肝，以前都是煮熟了蘸调料吃，现在蒜苗刚下来，就试着做一下： 爆炒猪肝
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1、原材料：猪肝、蒜苗、红椒、姜、花椒3 Q, a# h+ I2 N1 {
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( f3 k& U9 W% m# \6 X) Q2、猪肝切片焯水，蒜苗、红椒切段备用
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6 h. D& m$ \) e% V1 m; a: X3、热锅凉油，依次放入花椒、姜末爆香，放入蒜苗、红椒翻炒一下，再放入猪肝迅速翻炒，放适量盐，出锅。
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1 _1 F* u1 |5 J/ d7 t7 Q3 R1 }, z4 Q/ M; m$ A% H
黄豆芽炒肉片：
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1 F: {* E5 V0 m, Z8 J% ?' K: x3 W0 K4 ]% p3 ]1 R
烤羊排：
1 v8 p/ E4 h w& v! D0 x& w( U% l# G5 B- z
, L& Q" u2 u J: J6 ]1 o菜齐喽！# J2 m' l( L- M c3 ]
* s: U, m- M3 y0 T0 N' v+ w0 w
9 @/ c& q }; Z& e# n& C8 t OK！
9 d5 _4 ^: u$ ]$ p 小妞儿从小就不吃猪肝，今天一回家，就循着香味儿进了厨房，看着平日不感兴趣的猪肝，尝了一块，…… 哇！好香啊！
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发表于 2011-11-5 14:30
