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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:19 编辑 # R' Z+ ?# ?$ a2 j: \5 f9 j+ z
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最近忙的没好好做饭，今天还好，能做一顿饭了，一大早采购，买到了爱吃的猪肝，以前都是煮熟了蘸调料吃，现在蒜苗刚下来，就试着做一下： 爆炒猪肝
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1、原材料：猪肝、蒜苗、红椒、姜、花椒
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2、猪肝切片焯水，蒜苗、红椒切段备用7 L- E. u: F' L/ E
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, ?" Z# Z$ S4 t/ N: i1 W3 |3、热锅凉油，依次放入花椒、姜末爆香，放入蒜苗、红椒翻炒一下，再放入猪肝迅速翻炒，放适量盐，出锅。
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' C, j1 \ ?: A' n4 O黄豆芽炒肉片：
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% f# ?$ z+ {: U& Y- y9 A烤羊排：
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2 I6 m! A+ p' d9 H8 W, F OK！ - ?- n7 F: r" W/ X" L
小妞儿从小就不吃猪肝，今天一回家，就循着香味儿进了厨房，看着平日不感兴趣的猪肝，尝了一块，…… 哇！好香啊！7 F2 r- w/ p: N) m- z) @
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发表于 2011-11-5 14:30
