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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:19 编辑
. @/ U' E# y1 k" \" G7 ]7 X N+ q" [4 _# a+ L# T. S
最近忙的没好好做饭，今天还好，能做一顿饭了，一大早采购，买到了爱吃的猪肝，以前都是煮熟了蘸调料吃，现在蒜苗刚下来，就试着做一下： 爆炒猪肝; }; y5 L$ f; G
+ v) }$ I( P0 ^2 c1、原材料：猪肝、蒜苗、红椒、姜、花椒
) R. W4 e7 r0 Y. R) B8 D5 q( Q6 t; Z
+ S, a+ R% w! K$ B' e0 b2、猪肝切片焯水，蒜苗、红椒切段备用! p" f! d: k: w
- @" z( i8 F3 A+ w
* U% Q% v$ P6 P/ a: C0 i0 h/ C3、热锅凉油，依次放入花椒、姜末爆香，放入蒜苗、红椒翻炒一下，再放入猪肝迅速翻炒，放适量盐，出锅。
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1 L2 U. g0 z# G2 h) o2 ^黄豆芽炒肉片：
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/ L) A& A3 C# c: G7 f P3 Q; k. _5 X, Y: Y- H( [+ v( \
烤羊排：
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/ w: p- F2 y9 O: M0 N5 ~: o. I/ B
菜齐喽！
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OK！
- ?2 \5 V2 x( r 小妞儿从小就不吃猪肝，今天一回家，就循着香味儿进了厨房，看着平日不感兴趣的猪肝，尝了一块，…… 哇！好香啊！
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发表于 2011-11-5 14:30
