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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:19 编辑 / E; B% a) I- X) A: ^; S
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最近忙的没好好做饭，今天还好，能做一顿饭了，一大早采购，买到了爱吃的猪肝，以前都是煮熟了蘸调料吃，现在蒜苗刚下来，就试着做一下： 爆炒猪肝( \# ^9 u$ d2 \& t) p2 |: Q
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1、原材料：猪肝、蒜苗、红椒、姜、花椒
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2、猪肝切片焯水，蒜苗、红椒切段备用" C$ B! T+ B3 L5 d' ?& P6 W
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2 |, Q, I# u5 w% I7 e. j9 [' `3、热锅凉油，依次放入花椒、姜末爆香，放入蒜苗、红椒翻炒一下，再放入猪肝迅速翻炒，放适量盐，出锅。% R3 i. d3 g" T$ t9 W+ F; t& R
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黄豆芽炒肉片：- C% J% H; E1 a9 ~1 d( e" G8 x. _- R5 T+ p
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- k$ m z2 [9 \* P2 X烤羊排：
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* J/ d- w6 D" T; k菜齐喽！
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OK！
8 m4 E F! u4 M0 {' y+ y! H 小妞儿从小就不吃猪肝，今天一回家，就循着香味儿进了厨房，看着平日不感兴趣的猪肝，尝了一块，…… 哇！好香啊！
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发表于 2011-11-5 14:30
