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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:19 编辑
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最近忙的没好好做饭，今天还好，能做一顿饭了，一大早采购，买到了爱吃的猪肝，以前都是煮熟了蘸调料吃，现在蒜苗刚下来，就试着做一下： 爆炒猪肝
: ^" t+ r/ o* }
: V2 i3 ~& E4 n" ^- Q& X" ?1、原材料：猪肝、蒜苗、红椒、姜、花椒( c& B- g6 E' a6 B$ f
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* b) o$ e9 r1 I; \% r2、猪肝切片焯水，蒜苗、红椒切段备用
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3、热锅凉油，依次放入花椒、姜末爆香，放入蒜苗、红椒翻炒一下，再放入猪肝迅速翻炒，放适量盐，出锅。" k$ j: R- c! } z. G3 I# Z
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" r- y# {3 u+ ]" }6 H黄豆芽炒肉片：0 n/ X- P% h$ I8 t! D! p- p
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9 Q ^9 C) E8 q O: j& e$ u烤羊排：
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菜齐喽！
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: c; a* y0 x3 I; P; d: ^$ d+ f; H 8 X5 c# Y7 v1 R* @% {& g
OK！
! K w* I( Y) j* ~! d 小妞儿从小就不吃猪肝，今天一回家，就循着香味儿进了厨房，看着平日不感兴趣的猪肝，尝了一块，…… 哇！好香啊！* Z9 U+ _! V& c8 b
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发表于 2011-11-5 14:30
