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本帖最后由 CC微笑 于 2011-11-21 00:19 编辑 1 j6 Y+ x1 ^$ ^% v. |: q
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俗话说“好吃不过饺子”今天就给大家带来了好吃的白菜陷饺子，走着，您瞧好咯~ d m7 d; `$ i3 i
/ p2 f, ^8 v0 [! {3 G7 `2 V) A肉馅是我在超市买的现成肉馅，加盐，酱油，料酒，糖，五香粉，姜末，腌制一小时
, g. Z- Z5 l X5 M }5 {" G0 k+ ?. B1 N8 y
腌好后，葱切末，泼热油0 u- H. u( t4 N7 d8 A8 p
: z* T% D+ v A: v5 o. T5 ~0 l6 g7 J
然后顺一个方向使劲搅拌
: ]( `, z3 G5 _( u
+ \. M( X) V+ _+ X7 R2 b莲花白焯后，切碎（里面红色的东西是我家还剩了半根红萝卜给切进去了，这个大家忽略哈）
4 k3 q! ]! D& {$ _- @% ^& `% V/ Y2 _$ C ^/ {
莲花白切碎后，挤干水分，与搅拌好的肉馅继续搅拌
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馅就调好啦！' Z3 ]( X! x2 N
. F4 e' _, p1 b9 B! `: L
面搓成合适宽度后，切成合适大小的JIZI（不知道具体是哪两个字）3 c L! j' t- ^ ^
/ \% t% X# K" N- E% z: Q- p/ x然后压扁6 _/ @5 m2 l6 m* [7 P
9 ^3 B7 A& B2 X9 z9 P. Y# d
无影手擀饺子皮3 C/ n/ Q; r; K
# n" W6 P% L8 D4 C老娘在包饺子，老娘包的飞快的，我的速度就慢很多1 [6 a' |) m+ V' X( R7 U( t
& _( q9 `, y- B. n9 q2 B
饺子排队等待下锅
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当当当当，出锅啦，我们用的面粉是婆婆家自己种的麦子自己磨的面粉$ Z! `% D4 _5 K( u7 T t! C
无任何添加剂，增白剂
1 l1 g% d8 Z$ m* F
; w9 b% S. r6 R$ N; }+ h* y再配上蘸汁，哦买噶，我的口水又要下来了！！8 Q7 r- ^$ J) i: K
, ^& l4 U/ }7 {. n i" l' z
, l {* u0 O g1 b, `) b3 }
+ H; S, @0 R+ ] Y, R0 y6 M7 r
其实我不是一个爱吃面食的人，但是对于饺子却是难以抗拒啊，尤其是自己家包的饺子，白菜陷，香菜馅，莲菜馅，芹菜陷，等等..经常换着花样包，怎么样，有馋到你吗？那就支持一下吧！(*^__^*) 嘻嘻……
" w# I4 e6 l, M& v0 B
- Q2 ~; ?+ \' n9 a
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发表于 2011-11-21 00:12
