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本帖最后由 CC微笑 于 2011-11-21 00:19 编辑
4 d {; t' { |$ U: z' z/ V/ ~2 y8 l! [
俗话说“好吃不过饺子”今天就给大家带来了好吃的白菜陷饺子，走着，您瞧好咯~9 Z0 `4 Z. G" {6 r- Q6 u, U4 \
, _! |; r, d% }$ l! O: u& h" [肉馅是我在超市买的现成肉馅，加盐，酱油，料酒，糖，五香粉，姜末，腌制一小时9 t* `3 T8 V5 s
8 D) b9 |9 h, ~ f% g0 Q6 N( d腌好后，葱切末，泼热油6 f7 [: D8 b0 C `2 u# K
! m" U' w9 R4 F# X2 ~* ?3 S然后顺一个方向使劲搅拌2 D3 E4 _# F& p% t' f
/ c0 p- B6 b0 H3 S7 Y6 i$ L
莲花白焯后，切碎（里面红色的东西是我家还剩了半根红萝卜给切进去了，这个大家忽略哈）
+ G' i- R8 r! ?; t0 [ n; r3 R+ s7 P }' G l- J
莲花白切碎后，挤干水分，与搅拌好的肉馅继续搅拌
" f& c7 h$ q7 `5 N4 L) l" L5 t e% h$ u) _8 `
馅就调好啦！/ `! _0 z4 k' d& r
0 i4 x7 c% I+ |! P* |
面搓成合适宽度后，切成合适大小的JIZI（不知道具体是哪两个字）
9 n' M# \4 I7 W p+ l
* t8 G3 L2 P8 N9 m然后压扁
0 ?+ u! W: l" w! h7 U$ O
. F7 I( D/ t9 t7 [无影手擀饺子皮
" f# i I4 X' Q1 t, r7 [2 u/ `5 d; Y; c e" V
老娘在包饺子，老娘包的飞快的，我的速度就慢很多
9 x. x8 f: s5 Y" q& R! Z Y2 s9 g+ E0 `+ y _! Q' u9 O+ N
饺子排队等待下锅
' B! h: P' K# V) u6 g/ A+ p( i/ r; ?0 s2 {+ ^' D1 Y
当当当当，出锅啦，我们用的面粉是婆婆家自己种的麦子自己磨的面粉
! N$ I$ }- z4 `/ d- }无任何添加剂，增白剂; s" ?2 }: B9 u$ W, y2 J9 X
9 E: O- b2 N) E8 \( x& r' ^* |5 B再配上蘸汁，哦买噶，我的口水又要下来了！！5 R3 F ]; v5 D9 ~' f$ r4 F& k
" ?7 P1 [2 v2 [% y; ^& y1 L+ Y* w0 P4 V4 l4 ?
* A6 k, Y& O* d其实我不是一个爱吃面食的人，但是对于饺子却是难以抗拒啊，尤其是自己家包的饺子，白菜陷，香菜馅，莲菜馅，芹菜陷，等等..经常换着花样包，怎么样，有馋到你吗？那就支持一下吧！(*^__^*) 嘻嘻…… 9 |! T8 b8 g9 `9 }5 w- N+ `
`) E m; N& q& d! R
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发表于 2011-11-21 00:12
