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本帖最后由 CC微笑 于 2011-11-21 00:19 编辑
+ x9 i7 q( J. F: A* P+ h
* f b0 c7 @6 O& K. P" I k- b俗话说“好吃不过饺子”今天就给大家带来了好吃的白菜陷饺子，走着，您瞧好咯~
$ l, _& q: W7 c* }
1 k6 t, }9 ~2 k" H4 G3 Q肉馅是我在超市买的现成肉馅，加盐，酱油，料酒，糖，五香粉，姜末，腌制一小时
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# \2 b6 V; s2 F8 q. ]腌好后，葱切末，泼热油
& j) i* R% h/ O6 t) g0 [" Y) Y, G$ y% @$ P! \- G; }
然后顺一个方向使劲搅拌
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8 Y0 h n7 K3 b* y$ O! e莲花白焯后，切碎（里面红色的东西是我家还剩了半根红萝卜给切进去了，这个大家忽略哈）
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: ^) w; J# A4 b) p. a' }% k! T. _7 L莲花白切碎后，挤干水分，与搅拌好的肉馅继续搅拌
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馅就调好啦！
. Q4 P9 k% b% o8 u8 R. c& {6 a% m; g$ o, I1 k
面搓成合适宽度后，切成合适大小的JIZI（不知道具体是哪两个字）# `/ b9 S: L4 Q' |+ k8 D0 n
' a. Q% z& L- D+ n- M然后压扁( P8 W" J6 g) ]3 i. w3 @ H" w" R
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无影手擀饺子皮$ b9 d* {6 S( O
% s0 }) M9 E: @2 X
老娘在包饺子，老娘包的飞快的，我的速度就慢很多' o% Z4 L3 n1 g- C( G3 N7 s7 [
- l8 B/ s# N* q& K8 o# p# q9 p饺子排队等待下锅0 E+ Y& d3 v+ L2 e/ p
, F6 b$ C. Q2 X4 |2 K/ H5 v* }* A# C0 u当当当当，出锅啦，我们用的面粉是婆婆家自己种的麦子自己磨的面粉
7 q+ g) P7 f+ t8 ]4 z" k无任何添加剂，增白剂4 U. {+ ^1 b7 K
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再配上蘸汁，哦买噶，我的口水又要下来了！！( c" k: Y7 ?# ~/ u0 L' n
0 Y- [1 b' s3 K
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# G/ @; a# k; F4 q
其实我不是一个爱吃面食的人，但是对于饺子却是难以抗拒啊，尤其是自己家包的饺子，白菜陷，香菜馅，莲菜馅，芹菜陷，等等..经常换着花样包，怎么样，有馋到你吗？那就支持一下吧！(*^__^*) 嘻嘻…… * T* v, ` [0 P. J: _% j" a4 m
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发表于 2011-11-21 00:12
