- 阅读权限
- 110
- 精华
- 4
- 注册时间
- 2011-4-29
- 帖子
- 10893
- 积分
- 64586
 
- 经验值
- 63153
- 爱心活力豆
- 9
- 宝宝生日
- 2010-12-28
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
|
本帖最后由 CC微笑 于 2011-11-21 00:19 编辑 / F( z' S* i8 s( x
# O: J: t" ~: @7 L1 K5 E# } n俗话说“好吃不过饺子”今天就给大家带来了好吃的白菜陷饺子，走着，您瞧好咯~
8 V {4 K# V3 \+ q
4 v+ v" Y2 b1 p, q7 N& \, y( c# Y肉馅是我在超市买的现成肉馅，加盐，酱油，料酒，糖，五香粉，姜末，腌制一小时
( I3 x" E2 Q" t3 m& Z; G% n
* }# {9 G2 v1 x; M2 W% [0 e腌好后，葱切末，泼热油9 [) o. t; q1 s/ r; @, j# _7 Y1 h
8 I9 y: C7 j4 x L8 r9 L7 B
然后顺一个方向使劲搅拌3 \1 N4 n, D$ L+ V
2 g/ z7 p# U4 m$ S" [
莲花白焯后，切碎（里面红色的东西是我家还剩了半根红萝卜给切进去了，这个大家忽略哈）
( y; X+ z5 E/ s: R5 X3 @# ?* k1 `3 @ P- I5 R! ?8 T a& r9 V' a& T
莲花白切碎后，挤干水分，与搅拌好的肉馅继续搅拌
: a, H. B' D2 j
8 c# ~4 |9 @- A" t9 d4 b馅就调好啦！
' U+ J; @% I6 Y" Z3 w! `* m) W0 Q7 G+ l9 Y$ ~ [
面搓成合适宽度后，切成合适大小的JIZI（不知道具体是哪两个字）; `% t4 p) [% v, Z' G
7 i# ?9 A4 b) _; f8 y0 N; o
然后压扁
( L; Q( G9 B+ l N$ j* Q, {: a% z# F/ ?& u4 R
无影手擀饺子皮
) p, ]5 q* e, O; g5 u& V6 L) u8 H! s/ g W$ S2 c/ B) C% g2 Q
老娘在包饺子，老娘包的飞快的，我的速度就慢很多5 }8 Y1 A& a' G3 @2 _# k
% s; |' R" O+ l: Y饺子排队等待下锅2 j) |+ h2 ]( j
9 {) M; N: J. S8 }2 {+ e' w+ M
当当当当，出锅啦，我们用的面粉是婆婆家自己种的麦子自己磨的面粉9 ?8 k0 _; j3 t4 h* w1 _
无任何添加剂，增白剂
: v/ b4 I( x0 o7 }. @. Q; y/ t
* |' A9 I/ h8 j; f' u) T& \. Q6 ^) Y再配上蘸汁，哦买噶，我的口水又要下来了！！
9 q3 _- q e! `; v% Z. `2 |- E7 [9 X
8 y# o. I+ Q( L2 s. d$ ?; ~1 b" n/ _2 M! x
; l6 y/ C# E. z+ ?7 w; d! ^其实我不是一个爱吃面食的人，但是对于饺子却是难以抗拒啊，尤其是自己家包的饺子，白菜陷，香菜馅，莲菜馅，芹菜陷，等等..经常换着花样包，怎么样，有馋到你吗？那就支持一下吧！(*^__^*) 嘻嘻…… * q% X" [# r0 Z/ b; Z5 ~: @8 @( v& q
/ I0 K5 e% H% q# r3 A$ ]) i, E: d
|
-
总评分: 经验值 + 35
金币 + 40
查看全部评分
|
发表于 2011-11-21 00:12
