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本帖最后由 CC微笑 于 2011-11-21 00:19 编辑
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0 w9 ]' @; j) |5 X$ L! C俗话说“好吃不过饺子”今天就给大家带来了好吃的白菜陷饺子，走着，您瞧好咯~
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肉馅是我在超市买的现成肉馅，加盐，酱油，料酒，糖，五香粉，姜末，腌制一小时1 v1 \7 c' m5 K, a2 {
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腌好后，葱切末，泼热油( d+ S% u. k4 D
8 U2 ^4 C3 e6 K0 U
然后顺一个方向使劲搅拌5 f5 t! @" x7 A" \5 _
. Q% m2 e! i$ p0 K莲花白焯后，切碎（里面红色的东西是我家还剩了半根红萝卜给切进去了，这个大家忽略哈）
/ l; r! w* |" e: V k5 Q5 t3 ?5 D/ ]
莲花白切碎后，挤干水分，与搅拌好的肉馅继续搅拌
% J9 _' p' d9 g& F$ }8 r6 c
! ]/ D/ o5 l# }+ k馅就调好啦！
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4 z* ~0 D( S: z0 U5 ]面搓成合适宽度后，切成合适大小的JIZI（不知道具体是哪两个字）- I/ o* K# z! R8 y' r9 k
, @( b/ ?. H0 B$ P然后压扁
. V+ C }- @! h
# P& R; B8 s8 o/ F无影手擀饺子皮
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老娘在包饺子，老娘包的飞快的，我的速度就慢很多
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饺子排队等待下锅1 O. O! }; h0 C% X% W% |+ @
4 p$ S; ~& s" |! c9 P7 o当当当当，出锅啦，我们用的面粉是婆婆家自己种的麦子自己磨的面粉
6 _9 R O" b2 d( J: I$ S5 G8 w无任何添加剂，增白剂% M/ A! W5 n( M" p0 z$ L2 U
0 Q" g! F6 u( K5 }) u1 Z I/ L9 B
再配上蘸汁，哦买噶，我的口水又要下来了！！9 R' K8 X* u* B5 y* s; }
4 z$ O, x+ d, o/ G2 q
+ A$ r. |/ k2 k
+ U9 O4 F/ N" Z' [5 u其实我不是一个爱吃面食的人，但是对于饺子却是难以抗拒啊，尤其是自己家包的饺子，白菜陷，香菜馅，莲菜馅，芹菜陷，等等..经常换着花样包，怎么样，有馋到你吗？那就支持一下吧！(*^__^*) 嘻嘻……
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发表于 2011-11-21 00:12
