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本帖最后由 CC微笑 于 2011-11-21 00:19 编辑
. {( N- q, g8 K! {, E! K2 W1 t! A& V* r2 ?9 x; I$ Y
俗话说“好吃不过饺子”今天就给大家带来了好吃的白菜陷饺子，走着，您瞧好咯~: u) Z8 w7 O7 B# L! Y
; d" Y2 e0 Y" c4 z肉馅是我在超市买的现成肉馅，加盐，酱油，料酒，糖，五香粉，姜末，腌制一小时3 b4 q( m1 ]1 v4 Y i1 l3 ]& g
, c0 h l# D$ ]+ G( |, \7 r& m
腌好后，葱切末，泼热油
3 R% P4 Y v$ B+ p( L
' X" u2 T. U* x# A) T. d3 i. x然后顺一个方向使劲搅拌7 C/ p/ [2 {! z. ?+ |6 m5 u
4 z* m' g y! j莲花白焯后，切碎（里面红色的东西是我家还剩了半根红萝卜给切进去了，这个大家忽略哈）
/ P3 e3 e0 @9 U! j, b: K c
8 s( N! M# H! x( E ~/ E莲花白切碎后，挤干水分，与搅拌好的肉馅继续搅拌
8 Q5 S' Q. Y! Q" G( s1 s2 w( x# y' J$ B! I, B' y
馅就调好啦！3 f+ j& t; u d3 O0 L8 g
2 z: C3 e/ U' T/ b
面搓成合适宽度后，切成合适大小的JIZI（不知道具体是哪两个字）
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然后压扁
% K# y. P( N0 K
2 k! j: f% B7 u0 ]+ Z* R) s无影手擀饺子皮' d* J" w8 }& Z; N: d$ W9 L* [
9 [: u8 w- J) K" _
老娘在包饺子，老娘包的飞快的，我的速度就慢很多
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饺子排队等待下锅2 c2 b; G+ c% d3 Q. ]. l
& c' J0 X2 p/ M. M4 I, X当当当当，出锅啦，我们用的面粉是婆婆家自己种的麦子自己磨的面粉
% P9 Z. ?1 A, ` _8 g% v无任何添加剂，增白剂
' A' y$ ]4 c; r* u9 U8 P; C
$ R6 f- C4 ~9 M- Z4 N8 g再配上蘸汁，哦买噶，我的口水又要下来了！！
. y" Z: a+ t# t7 G
P1 u/ [3 v ^1 u3 {! b7 {( ?+ H& x& S# T0 ?5 B( j/ W: s; k7 |
" P- m# U4 T* t) Q9 j3 o# G其实我不是一个爱吃面食的人，但是对于饺子却是难以抗拒啊，尤其是自己家包的饺子，白菜陷，香菜馅，莲菜馅，芹菜陷，等等..经常换着花样包，怎么样，有馋到你吗？那就支持一下吧！(*^__^*) 嘻嘻…… : t+ C8 f! Z* L6 c' i( X* }" _
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发表于 2011-11-21 00:12
