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本帖最后由 CC微笑 于 2011-11-21 00:19 编辑
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俗话说“好吃不过饺子”今天就给大家带来了好吃的白菜陷饺子，走着，您瞧好咯~# f$ V: U1 n4 d! ^5 K
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肉馅是我在超市买的现成肉馅，加盐，酱油，料酒，糖，五香粉，姜末，腌制一小时
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% w/ W0 h# M% p腌好后，葱切末，泼热油
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7 k8 c! I/ a; T' p3 j然后顺一个方向使劲搅拌
( T& P i1 G, u
; d4 i) `9 m; |% x7 {0 ~莲花白焯后，切碎（里面红色的东西是我家还剩了半根红萝卜给切进去了，这个大家忽略哈）4 F# V# G8 }% x! {& S
$ h. w5 X; t+ U/ a莲花白切碎后，挤干水分，与搅拌好的肉馅继续搅拌
! Z; ], l8 j# H' x+ ?" ^
& G6 G' k4 |; p* G: R, Y/ y) R馅就调好啦！* m7 s2 C9 M2 I& |+ R
) I+ [2 W8 N6 l; m8 ^6 X
面搓成合适宽度后，切成合适大小的JIZI（不知道具体是哪两个字）
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然后压扁) P0 U5 Q+ A$ d& @8 O" s# G1 L" g
6 Z, l J9 [% R- N; K. Q7 Z
无影手擀饺子皮) n8 p, _. c7 U
2 \( U1 i9 v4 ^0 k) c老娘在包饺子，老娘包的飞快的，我的速度就慢很多$ |# I3 T* K: Z; C* i$ R& X H
& u2 Z% u8 B2 }5 G饺子排队等待下锅
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1 s) u0 B1 P) _* m& Y3 _$ }4 \当当当当，出锅啦，我们用的面粉是婆婆家自己种的麦子自己磨的面粉. K4 g* V8 `- \5 `8 b
无任何添加剂，增白剂8 X' j0 @& x& _3 e$ ^# B3 r" O
2 S2 R5 R7 A2 z4 F& @4 c) i' G再配上蘸汁，哦买噶，我的口水又要下来了！！
9 D r. M+ ]# [" z6 T- y9 q8 f" `! K2 X* e; R9 v, S% o( R
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, V- x3 M" v+ R5 m1 X# L; ]# w9 k% l5 d其实我不是一个爱吃面食的人，但是对于饺子却是难以抗拒啊，尤其是自己家包的饺子，白菜陷，香菜馅，莲菜馅，芹菜陷，等等..经常换着花样包，怎么样，有馋到你吗？那就支持一下吧！(*^__^*) 嘻嘻…… / Q) ?0 A; l6 R3 X0 }% S
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发表于 2011-11-21 00:12
