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本帖最后由 CC微笑 于 2011-11-21 00:19 编辑
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俗话说“好吃不过饺子”今天就给大家带来了好吃的白菜陷饺子，走着，您瞧好咯~- p6 C6 |( M3 C. d4 C2 z2 t
, B# ~9 {( p5 `$ l3 j3 a
肉馅是我在超市买的现成肉馅，加盐，酱油，料酒，糖，五香粉，姜末，腌制一小时; y7 j/ M$ D5 Z/ F2 n& S2 o
0 W* e( c2 j/ ~( X
腌好后，葱切末，泼热油
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然后顺一个方向使劲搅拌
' U- V0 @* K' ]' {+ ?7 V; c2 ?, f$ L5 x; ]# y
莲花白焯后，切碎（里面红色的东西是我家还剩了半根红萝卜给切进去了，这个大家忽略哈）2 v9 H0 B. M% i0 [' ~( F- b5 L! V
9 H5 n( B. c1 q- {3 R' J) \/ Y莲花白切碎后，挤干水分，与搅拌好的肉馅继续搅拌
6 D5 a5 m# {! q. ]4 N+ K1 r% n' v' D E8 ?9 Y
馅就调好啦！
8 Y! e6 |$ }# E& x) o3 k1 S4 _; m' H8 Z5 n ~
面搓成合适宽度后，切成合适大小的JIZI（不知道具体是哪两个字）
! S8 c# N* t. P8 @
* w2 c7 u2 C2 @6 `. M然后压扁8 j5 B5 N5 x) S9 w
- }& S; B1 x9 K
无影手擀饺子皮, u, E3 L; U& m, N. T' W* f6 b
+ n! {# D5 M9 {- A! C- X
老娘在包饺子，老娘包的飞快的，我的速度就慢很多7 ?+ ^# t+ T# B+ R2 Q/ v
( j4 t, h4 {1 ] S& O饺子排队等待下锅! b" D; U- ?( v- H
; y$ r* k& C9 K ^+ Z2 c/ g6 d9 N
当当当当，出锅啦，我们用的面粉是婆婆家自己种的麦子自己磨的面粉
/ j/ s- V9 l( j' R无任何添加剂，增白剂
$ u* b# O& G; O" ` ~' R+ J: a6 s# R3 ~! ]& L7 J' G$ Y! x
再配上蘸汁，哦买噶，我的口水又要下来了！！1 t& Y: I# D) s3 n6 w* B- U8 i7 u
; i/ G. X2 L9 j5 v9 {7 M
9 j N& z1 x/ F7 h; q9 m2 b3 y: G1 X- R1 @4 M4 b) I
其实我不是一个爱吃面食的人，但是对于饺子却是难以抗拒啊，尤其是自己家包的饺子，白菜陷，香菜馅，莲菜馅，芹菜陷，等等..经常换着花样包，怎么样，有馋到你吗？那就支持一下吧！(*^__^*) 嘻嘻……
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发表于 2011-11-21 00:12
