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本帖最后由 CC微笑 于 2011-11-21 00:19 编辑
$ H. G. T) a$ j3 v6 t& `& Y' b+ J) |1 S
俗话说“好吃不过饺子”今天就给大家带来了好吃的白菜陷饺子，走着，您瞧好咯~& O) D- Y ]( Z. [1 \ E) B
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肉馅是我在超市买的现成肉馅，加盐，酱油，料酒，糖，五香粉，姜末，腌制一小时
7 Z7 m2 |3 E0 t6 w m) m7 n) W9 p+ e3 s$ |* {9 \
腌好后，葱切末，泼热油
; M' P/ @/ m6 W5 c4 W( N
: a8 z- {. Z! f, b# o9 u6 m: j1 U然后顺一个方向使劲搅拌
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; p" `: t8 h$ Q" k6 O& Y6 F莲花白焯后，切碎（里面红色的东西是我家还剩了半根红萝卜给切进去了，这个大家忽略哈）
* s& @- Q6 U& [+ T5 a$ t2 T L: m( g* g5 }; y( f
莲花白切碎后，挤干水分，与搅拌好的肉馅继续搅拌
& { T+ j6 @+ r. }* h1 U* h& J" k6 [9 |6 f0 R" ]
馅就调好啦！
8 R- r7 w/ z, p# N) ]- V& l& e2 M
5 ]* p+ M2 c' p& l5 x( U% W# n) d面搓成合适宽度后，切成合适大小的JIZI（不知道具体是哪两个字）, \) \. @' l& c% K q
8 W) T) ~' V6 V1 W) h/ e然后压扁
3 E1 ~ c# w! S: B& s' M5 i% M- n, o
无影手擀饺子皮, [3 y8 S6 k2 z0 H' z4 A' u9 @
/ @9 F4 q% P; ^, S5 F8 a
老娘在包饺子，老娘包的飞快的，我的速度就慢很多
3 {, p+ v9 o ^7 A, f* q2 j, |/ \3 r6 F3 b: ]& f
饺子排队等待下锅
# O- E) N" C" [! p
: {0 g' G# f, f; K' @当当当当，出锅啦，我们用的面粉是婆婆家自己种的麦子自己磨的面粉
4 ?1 P1 h, F1 x* z9 v无任何添加剂，增白剂
5 `$ S5 I7 J2 \3 w/ [; l- Y5 F* H! l+ C& j1 T4 g" S
再配上蘸汁，哦买噶，我的口水又要下来了！！
7 L" ^0 h: p; h" Q" C* s& v( r" t0 T+ h
3 A7 `' v: q0 y( m. l2 |& L
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其实我不是一个爱吃面食的人，但是对于饺子却是难以抗拒啊，尤其是自己家包的饺子，白菜陷，香菜馅，莲菜馅，芹菜陷，等等..经常换着花样包，怎么样，有馋到你吗？那就支持一下吧！(*^__^*) 嘻嘻…… ) A9 _' [0 c: m3 W1 `! q9 ~
# y1 w: M0 ~& F/ N2 I5 ~
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发表于 2011-11-21 00:12
