‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 55 | 浏览: 4546 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8505  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2013-04-26 
地区:
街道:
楼主
发表于 2011-10-29 06:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这次来个水果派,水果派有很多种,大家常听到的有苹果派,草莓派,等等的。2 b+ c7 G9 Z2 v6 M7 [

$ ]  W' i0 r( |+ a8 U今天我做个什锦水果派,废话不多说,亲们自己看图吧。
1 e% X7 p. ~! ?' _, A; o; A9 v( m  U+ y. g/ d
先上原料7 r1 R  Q, c( l, @  O4 ]  X
5 Q9 i- F3 @/ ~8 G4 d) ?% V

' h  _% e7 x- {1 q1 _- G9 J' w( f9 ?- B' D
下面分两步同时进行,第一,黄油和面粉做成水果派的底座,放模具里180度烤30分钟。
! t' K! Y, f, f* z( F成品如下3 ^9 Z; a# y- [% H& e

/ t) O' R; v. C$ `1 z- V9 @6 O
( A, d! j. C# i3 A8 x( ~
: }3 W/ u+ C. j, ~& E' O下一步是重点了,首先要做水果派里的馅料,欧洲的水果派里用的都是布丁
1 e/ |9 d! B6 u' h( |在超市买的布丁粉,直接加牛奶加热就行了: }; `7 Z& n# ~' k* z
6 R/ N* {% `9 j4 i" ^- T* K8 B0 k$ ^9 k

# h, c  z; ~/ e* k" ^& u  j3 U: M9 z8 x) m( z
然后,慢慢等布丁冷却" L7 S3 Q0 T5 k+ d" l* v1 j6 M

8 {: _& y/ @) I; v7 v5 q$ P" }1 |8 |% Z( C. d
2 S2 P. j1 I2 {- A" m, w
冷却后,再放入冰箱冰镇一会,这样口感更好,冰镇后的基本上和果冻差不多, s+ s, i5 T, _5 |( \
% P7 v& L% ^7 u! l; w; `+ k

1 J* \% ]1 Q+ d' r: \, d, A
' n2 l1 t4 H$ j3 x然后奶油打发
; w1 i8 K8 `5 S& O. d* ^6 ?3 c
3 L+ w- o$ M7 f& E
) s. D: |* X6 |# y8 f) i3 P" E( K
& K6 b$ `" x8 |" B7 i2 Q4 x* d3 w再将打发的奶油和布丁混在一起: w* u0 s# k+ i+ z% V3 d

: H) f  l, K7 g7 g8 B# ~& w6 N4 J$ o4 `( S0 a
" j2 a; c) x7 g+ p$ j
成品布丁馅料
5 _0 x1 p% ?: ?5 e2 E1 c
! C: t. o- X4 y9 y9 E1 n2 o4 `, ?- V( \) g
; ]6 R5 i* K/ k9 v+ j
下一步,用裱花袋把布丁馅料挤入水果派底子里
- l0 T* i% D7 _6 \- d! l4 M& g1 r% l# M
. `# N6 }* c, C# i

5 |' Z" N4 Y- _3 [4 U4 @/ s8 ~切好水果,摆上8 v) U2 Z# h. i& ~

3 Z! q, j# M, P
$ v# K! q' S/ a3 t- x5 G4 B
; x. D) ~- e4 y9 w- R0 t/ D还没完呢。。。。要想口感好,上面还要来一层果酱
, c7 Q$ @9 _- n$ F" e% p8 a) [3 M: O$ c

/ C: R7 e, l& R. b, B% K9 P. f+ e+ H4 @- s
要想卖相好,再来点装饰0 J: p' n6 p" H! ^
+ P4 Q$ H9 S5 I3 g" U. X  J

% Y4 t, b/ w) J9 l" ?! P6 @# z! ?
6 a9 G; t# \8 S5 I6 N大功告成,不过本人觉的此次做的不是很漂亮,因为模具太小和水果不够丰富。
* @9 n! f* F- _' P& q5 z. Q以前做的比这个漂亮多了,下面我占一楼,如果大家感兴趣,回帖踊跃的话,我就把以前做的非常漂亮的水果派发上来。% [$ f. Q+ B+ C2 c( R* l4 g) ?

( U' u& ?! ]+ e0 {4 G+ @最后,版权所有,请亲们不要转帖。
2 m$ Z/ S, F  x$ _& V6 k- u
' ^, r' K5 A' O& u4 w
8 i! x3 [" [- g8 @
# D% |; H- y! |) ~( e6 |, @/ I

7 K$ Y% m, _+ c) J* ], N% ~( _7 d% T* V

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
雪见| + 65 + 90 太诱惑了,必须给豆豆!

总评分: 经验值 + 65  金币 + 90   查看全部评分

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8505  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2013-04-26 
地区:
街道:
本帖最后由 昊昊他舅 于 2011-10-29 20:05 编辑
' C8 [2 g/ [- A4 G5 i. T7 J7 c& I
6 J$ z- X# p- F/ a; |5 d, n% G; L: k% s$ I5 D! l# p
上两张以前做的漂亮的水果派  q, i- F6 M1 j0 d& Y' K- q
1 @6 l" T8 Z6 V& ?  k! i& t" b; h# h
/ U, D) G4 V7 v. K2 Q- h: n/ \

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
161005  
爱心活力豆
36  
宝宝生日
2009-11-11 
地区:
街道:

Medal No.11 暑期合作商家

哦,楼主在哪个国家
豆豆妈

上大学

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
56745  
爱心活力豆
13  
宝宝生日
2009-04-27 
地区:
新城区
街道:
新城区

Medal No.11

看着都好吃,再问一下那个红红的水果哪里有卖?就是那个透明盒子装的

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8505  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2013-04-26 
地区:
街道:
宣辰 发表于 2011-10-29 10:21
2 I" G% h2 ^" S( Z: ~" p8 W. j. y看着都好吃,再问一下那个红红的水果哪里有卖?就是那个透明盒子装的
2 D: m  j) y- k1 s0 V8 _( ~
这个水果的中文名字应该叫覆盆子,大的超市里应该有卖吧

Rank: 2Rank: 2

经验值
55093  
爱心活力豆
25  
宝宝生日
2004-04-28 
地区:
街道:

Medal No.11

做的不错哦 ,在国外啊~

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
60874  
爱心活力豆
36  
宝宝生日
2005-09-19 
地区:
雁塔区
街道:
小寨路街道

Medal No.11

还是不会做

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
22716  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
新城区
街道:
新城区

Medal No.11

收藏了,漂亮

Rank: 16

经验值
547136  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2007-03-04 
地区:
街道:

Medal No.11

漂亮哦

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3571  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区
学习了

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2512  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-05-11 
地区:
灞桥区
街道:
十里铺街道
漂亮哦
东东和毛毛的娘

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11282  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-09-19 
地区:
街道:

Medal No.11

真漂亮,我力挺你哦!

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8505  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2013-04-26 
地区:
街道:
回复 快乐东妈 的帖子! d0 _8 B/ p& u7 J0 @: t% B) k0 i+ X3 Q
8 Q+ p  z- r1 B9 E0 o% U9 J. L' k
谢谢,亲
国庆他爸

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
14787  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2008-10-01 
地区:
新城区
街道:
长乐西路街道

Medal No.11

有这手艺的男人,嫁给你的女人就剩下享清福喽~~~~~~~~
嘉祥妈妈

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
191127  
爱心活力豆
16  
宝宝生日
2007-05-17 
地区:
街道:

Medal No.11

他舅。你太厉害了。葱白啊。。。
东东和毛毛的娘

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11282  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-09-19 
地区:
街道:

Medal No.11

回复 昊昊他舅 的帖子
8 ?; V2 h/ \5 B/ Q( s4 M  w4 B8 y# H8 I9 ?2 M- E" A4 [$ v" j: J
别这么客气,搞得怪生分的!
一儿一女的妈

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
259275  
爱心活力豆
132  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

学习了.我娃最爱吃水果了

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
43599  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  

Medal No.11

呵呵,不错啊
灿灿妈

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
4271  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-05-16 
地区:
街道:

Medal No.11

帮顶
‹ 上一主题|下一主题
他舅美食第二部---------水果派
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部