昊昊他舅

这次来个水果派，水果派有很多种，大家常听到的有苹果派，草莓派，等等的。8 u5 \( w$ u% c/ \" u/ Z

* G9 U3 M5 t: E1 w+ u今天我做个什锦水果派，废话不多说，亲们自己看图吧。8 p8 `0 S/ _5 }2 L3 [- F7 P

4 O7 x& }- @7 Z6 _7 k先上原料
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下面分两步同时进行，第一，黄油和面粉做成水果派的底座，放模具里180度烤30分钟。" \3 d6 l& p; d0 L7 @8 _
成品如下
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下一步是重点了，首先要做水果派里的馅料，欧洲的水果派里用的都是布丁
$ h" K. t- J3 H) p/ o- K在超市买的布丁粉，直接加牛奶加热就行了
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$ z- }$ j% g0 _然后，慢慢等布丁冷却3 H8 e0 G. u5 S3 y3 B' X( {" N

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冷却后，再放入冰箱冰镇一会，这样口感更好，冰镇后的基本上和果冻差不多6 |* M8 q7 \9 A# M

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' M4 p5 G5 p+ D5 A然后奶油打发& {+ b3 n+ ~/ l

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再将打发的奶油和布丁混在一起
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; \' p# V2 i* V1 j/ W' \0 N( K# L成品布丁馅料
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下一步，用裱花袋把布丁馅料挤入水果派底子里& t! J5 f$ i8 w7 }

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/ U- O& k: Q! y切好水果，摆上
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7 K0 R# f8 i+ J% T5 D还没完呢。。。。要想口感好，上面还要来一层果酱0 |* R  [* G7 M8 ?4 _* v( f
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要想卖相好，再来点装饰) R8 I; {1 V5 ^
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大功告成，不过本人觉的此次做的不是很漂亮，因为模具太小和水果不够丰富。- Z* h. a* s' }: v  e
以前做的比这个漂亮多了，下面我占一楼，如果大家感兴趣，回帖踊跃的话，我就把以前做的非常漂亮的水果派发上来。* O8 m; h3 h, h) X: W

' o' g# O2 V4 P$ `* _  [最后，版权所有，请亲们不要转帖。
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昊昊他舅

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: c& B7 B1 g2 ~& g9 L上两张以前做的漂亮的水果派
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melody_qj

哦，楼主在哪个国家

宣辰

看着都好吃，再问一下那个红红的水果哪里有卖？就是那个透明盒子装的

昊昊他舅

宣辰 发表于 2011-10-29 10:21 / I. ^1 r7 ?. s, u& h9 v$ }5 s" q
看着都好吃，再问一下那个红红的水果哪里有卖？就是那个透明盒子装的

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这个水果的中文名字应该叫覆盆子，大的超市里应该有卖吧

比比妈

做的不错哦 ，在国外啊~

菠萝米饭

还是不会做

流云已飞度

收藏了，漂亮

笑笑

漂亮哦

王昱之

学习了

袁袁

漂亮哦

快乐东妈

真漂亮，我力挺你哦！

昊昊他舅

回复 快乐东妈 的帖子
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谢谢，亲

lion161

有这手艺的男人,嫁给你的女人就剩下享清福喽~~~~~~~~

sxxawd

他舅。你太厉害了。葱白啊。。。

快乐东妈

回复 昊昊他舅 的帖子
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0 k  y+ }% f$ e, ?2 V) L( E- i- f别这么客气，搞得怪生分的！

奥斯曼妈妈

学习了.我娃最爱吃水果了

多多爱妈咪

呵呵，不错啊

lfhalb

帮顶