今日午餐来盘辣炒花蛤 - 美味厨房 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 今日午餐来盘辣炒花蛤

12 3 4 下一页

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 70 \| 浏览: 8917 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食DIY] 今日午餐来盘辣炒花蛤 [复制链接]

★宝儿妈★

烘焙甜蜜心情

Rank: 10

经验值: 20234
爱心活力豆: 7
宝宝生日: 2010-10-14
地区:: 未央区
街道:: 汉城街道

Medal No.11

楼主

发表于 2011-7-15 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2011-7-15 15:54 编辑

辣炒花蛤& l; X6 e0 B# C

材料：　　花蛤1300G、大葱2根、蒜10瓣、姜50G、红干椒150G、花椒50G 油适量。

调味料：　　老酒1大勺、糖1小勺、盐2.5小勺、花椒粉少许、蠔油1大勺、红油适量（忘记拍照了）。 + V4 E6 s! @7 J: F9 ?. D
做法：　　1 X& M. B$ x) T$ A. g
   1、花蛤用淡盐水泡着，吐沙，洗净。 ; ~: V; x7 u' C" H$ i
　　2、葱切片，蒜和姜切片。红干椒斜切成两段。
　　3、锅放适量油，爆香葱，蒜，姜，红干椒，加入鸡汤，放入所有调味料。　% [$ p' l" `4 j, b  K0 E- l/ U
　4、再放入花蛤，盖上盖，直到花蛤开壳，煮开即可。
. e' @: I! v( U, X! z. u

吐泥3小时  m5 x  v* A' _+ \
* _9 N+ b2 K3 W8 L7 k
/ [3 X3 _/ Y2 J5 N% n. f

% j4 v# [' N3 E8 B" U* a
用刷子一个个刷洗干净( L! a! ]& D; [* Z) [
) e' \0 ~5 u- Y7 `

配料
3 f/ I' C% d: c9 Q% G0 g; y+ c7 L$ F

! h, E  s9 m  z& N( U
炒的时候没办法拍，只能直接给大家看成品了。9 z# Y! Z/ i- Z1 Q# [- v. _
, {7 \( N! Q1 ~8 Y

1 `5 I4 v0 E7 v. `5 v
+ O% K$ K" s/ r* a5 v4 O
吃这么辣的东西容易上火一定要喝点下火的凉茶。
( @2 }2 z+ Z: \: b, @5 a7 C

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
米小加	+ 10	+ 30	做的不错啊~

总评分: 经验值 + 10 金币 + 30 查看全部评分

收藏1 支持0 反对0

回复引用

Rank: 14

经验值: 63408
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2005-09-05
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

沙发

发表于 2011-7-15 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

★宝儿妈★ 发表于 2011-7-15 14:53 4 o7 k, {/ P$ h$ q# k7 z' Q
辣炒花蛤

3 L6 t+ Y w1 S6 _
花蛤在哪买的？多少钱一斤？

点评

代栗子好便宜啊！发表于 2011-9-9 21:05

★宝儿妈★ 白家口市场，6元一斤。发表于 2011-7-15 15:29

回复引用

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1974
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 新城区
街道:: 新城区

板凳

发表于 2011-7-15 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 ★宝儿妈★ 的帖子% L8 d, s; M6 Z7 p- \/ z; }6 y
5 m, k7 B' }' s* t$ N! [
我爱辣的东西。。。。
前几天有个妈妈好像也秀过这道才菜! w5 p7 j1 T9 {8 y' q* \& D6 ? ?

回复引用

豆米米

Rank: 15

经验值: 221222
爱心活力豆: 27
宝宝生日: 2008-06-12
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员乐游女王

地板

发表于 2011-7-15 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我上次买的吐了半天的泥都没吐干净

点评

多多妈on 吃之前开水焯一下，就不会有泥了，还不用养发表于 2011-11-15 16:59

回复引用

米小多

Rank: 10

经验值: 26383
爱心活力豆: 20
宝宝生日: 2008-12-12
地区:
街道:

5^#

发表于 2011-7-15 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这是主菜能吃饱吗

回复引用

Rank: 10

经验值: 14614
爱心活力豆: 10
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

6^#

发表于 2011-7-15 15:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵' N; H! F. c. a0 s" ]
不下饭
基本当零嘴吃

回复引用

★宝儿妈★

烘焙甜蜜心情

Rank: 10

经验值: 20234
爱心活力豆: 7
宝宝生日: 2010-10-14
地区:: 未央区
街道:: 汉城街道

Medal No.11

7^#

发表于 2011-7-15 15:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复冰果达人的帖子

我就是看到melody_qj亲亲发的韩国辣酱炒花蛤才想着买点自己做的，今天是第一次做，味道是相当可以2斤6两全部干掉哈哈！~

回复引用

★宝儿妈★

烘焙甜蜜心情

Rank: 10

经验值: 20234
爱心活力豆: 7
宝宝生日: 2010-10-14
地区:: 未央区
街道:: 汉城街道

Medal No.11

8^#

发表于 2011-7-15 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复果果爱吃梨的帖子

白家口市场，6块钱一斤！~

回复引用

★宝儿妈★

烘焙甜蜜心情

Rank: 10

经验值: 20234
爱心活力豆: 7
宝宝生日: 2010-10-14
地区:: 未央区
街道:: 汉城街道

Medal No.11

9^#

发表于 2011-7-15 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 shiyuer 的帖子, w# ^8 o9 z8 y; I
! K+ |+ Q: R& }
花蛤和田螺小龙虾一样是吃味道大于重量的菜啊。

回复引用

Rank: 16

经验值: 368305
爱心活力豆: 92
宝宝生日: null
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

10^#

发表于 2011-7-15 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

冰果达人发表于 2011-7-15 15:03 % K/ r8 n# r! N Y/ l
回复 ★宝儿妈★ 的帖子
' h: j, U# y/ L: ?0 T) Y
1 v9 A+ ?9 [0 r6 D9 E R我爱辣的东西。。。。

哈哈,辣炒花蛤
前阵我晒过, B ~# k& z3 m/ E/ x/ ]5 |$ e/ t% L
是我家芊爸做的, d( s' P3 o1 r1 W+ H
他特爱吃这个

回复引用

Rank: 16

经验值: 368305
爱心活力豆: 92
宝宝生日: null
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

11^#

发表于 2011-7-15 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我吃不成辣的+ [4 n- r. L. f5 ] x7 v9 c. y( z) m
有次让他尝试着做了回不辣的,浓香味的
也不错, i( p" g/ Y5 `

回复引用

★宝儿妈★

烘焙甜蜜心情

Rank: 10

经验值: 20234
爱心活力豆: 7
宝宝生日: 2010-10-14
地区:: 未央区
街道:: 汉城街道

Medal No.11

12^#

发表于 2011-7-15 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复米小多的帖子

这个菜跟田螺一样吃味道，要下饭还是要有酸辣土豆丝，那个才是真正下饭的东西。但是中午我们一家只吃完了花蛤，土豆丝和豆腐都没吃完。

回复引用

★宝儿妈★

烘焙甜蜜心情

Rank: 10

经验值: 20234
爱心活力豆: 7
宝宝生日: 2010-10-14
地区:: 未央区
街道:: 汉城街道

Medal No.11

13^#

发表于 2011-7-15 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复芊妈~~ 的帖子( D3 {( V- z. w% t) y, d/ m
- A+ [9 E6 s" J9 e
我就是在咱们论坛上看到有个亲亲发的帖子，问她哪买的花蛤，我今天第一次做献丑了哈哈！~

回复引用

Rank: 16

经验值: 368305
爱心活力豆: 92
宝宝生日: null
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

14^#

发表于 2011-7-15 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

★宝儿妈★ 发表于 2011-7-15 15:32 + X8 k3 [1 M5 G0 ]# T9 p) b
回复芊妈~~ 的帖子3 _5 r1 J; Q) D6 c/ O* x% u4 ~. a3 G

R2 ?# t) I, p: u我就是在咱们论坛上看到有个亲亲发的帖子，问她哪买的花蛤，我今天第一次做献丑了哈哈 ...

+ }: s0 c8 W1 V* X' u' Q1 r1 n
不错不错1 T$ B* Z3 |% c) k0 j7 z, V
这个做着挺好吃的

回复引用

Rank: 14

经验值: 63153
爱心活力豆: 9
宝宝生日: 2010-12-28
地区:: 莲湖区
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员

15^#

发表于 2011-7-15 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

白家口市场在哪呢

回复引用

★宝儿妈★

烘焙甜蜜心情

Rank: 10

经验值: 20234
爱心活力豆: 7
宝宝生日: 2010-10-14
地区:: 未央区
街道:: 汉城街道

Medal No.11

16^#

发表于 2011-7-15 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 CC微笑的帖子

你想买东西？改天我买蛏子的时候把你带上！~

回复引用

★宝儿妈★

烘焙甜蜜心情

Rank: 10

经验值: 20234
爱心活力豆: 7
宝宝生日: 2010-10-14
地区:: 未央区
街道:: 汉城街道

Medal No.11

17^#

发表于 2011-7-15 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复芊妈~~ 的帖子' Z% Z/ H8 g* l& h% E7 F

这个比田螺和小龙虾，吃着容易还肉多，而且味道也差不多！~推荐大家动手做做！~味道真不错

回复引用

Rank: 14

经验值: 63153
爱心活力豆: 9
宝宝生日: 2010-12-28
地区:: 莲湖区
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员

18^#

发表于 2011-7-15 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

★宝儿妈★ 发表于 2011-7-15 15:51 0 h- g2 X2 k v
回复 CC微笑的帖子6 @& @' `! C# B* [ Q% H+ A

7 J* ^+ E1 f6 i& J你想买东西？改天我买蛏子的时候把你带上！~

额我不买啥
我就是好奇咱附近还有个叫白家口的地方？

点评

嘉明妈冷冻生鲜批发~ 发表于 2011-7-17 11:10

回复引用

★宝儿妈★

烘焙甜蜜心情

Rank: 10

经验值: 20234
爱心活力豆: 7
宝宝生日: 2010-10-14
地区:: 未央区
街道:: 汉城街道

Medal No.11

19^#

发表于 2011-7-15 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2011-7-15 16:11 编辑 2 a' o ^6 H- @7 g1 Y2 H8 F7 D

回复 CC微笑的帖子

土门俱乐部网北走，蛮远的！~我一大早电动车骑了15分钟才到！~

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

今日午餐来盘辣炒花蛤

快速回复

后面还有3页内容，点此翻到下一页

12 3 4 下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部