‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 70 | 浏览: 8890 |倒序浏览 | 字体: tT
烘焙甜蜜心情

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
20234  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2010-10-14 
地区:
未央区
街道:
汉城街道

Medal No.11

楼主
发表于 2011-7-15 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2011-7-15 15:54 编辑 6 V; p% v) {; J+ W

9 Y/ W, k' m5 c' r* v  s辣炒花蛤
3 T) I! O% Z  s0 o- h3 _
4 e2 P8 p; z# x: [/ `5 w8 b! ^7 ]7 o) [0 V3 `" L4 x! Y) g
材料:  花蛤1300G、大葱2根、蒜10瓣、姜50G、红干椒150G、花椒50G 油适量。 1 ~' P" u8 B* L- Y3 b8 k* u% T1 e
; F5 ]' g8 k7 q, \& U9 @5 }$ D
调味料:  老酒1大勺、糖1小勺、盐2.5小勺、花椒粉少许、蠔油1大勺、红油适量(忘记拍照了)。 ( v/ o! ?+ l& r7 D/ Z5 z6 L" v/ f/ W
做法:    w3 y/ H9 o0 M0 T# q6 Z) I+ u( N
       1、花蛤用淡盐水泡着,吐沙,洗净。
1 `, m, M- _" ?  2、葱切片,蒜和姜切片。红干椒斜切成两段。 0 L  `5 }' H, W0 I( E4 c- D7 Z
  3、锅放适量油,爆香葱,蒜,姜,红干椒,加入鸡汤,放入所有调味料。  
/ ~8 s  M7 k/ y; |% t    4、再放入花蛤,盖上盖,直到花蛤开壳,煮开即可。
- d: n7 {5 l$ D2 \* M+ u& z, U, \9 o) t: [' X

. w- m) _5 o* v0 T/ o: r; e6 E吐泥3小时
" h; B5 b( ]& ^: F6 }# k  L& l7 C: y, A/ ]" u, c/ k7 r+ g- p" O$ e

# q- A. I3 ]: s, \/ t. ~/ J! G/ M) }" R& K
3 K4 J0 |  C$ B/ i4 _
用刷子一个个刷洗干净! o( U% L1 P( y$ O0 v0 R6 d

! h4 ]$ Z0 a2 a2 ^3 R6 a8 {$ R6 Z, ~, N) `
配料; U9 |$ n  d: K, `0 _
! {& m( ?7 }/ A, I- T
. y8 d9 N! i: J9 `4 M, N- O& a
4 T7 G8 Y4 U( F
炒的时候没办法拍,只能直接给大家看成品了。
; U% b) S% N; K* l7 {
4 p  H# ^/ e9 C( ^: H: F0 D) m0 \* \; T$ m# |( [$ W1 G$ I6 R
  P, c6 u" h! \$ ~7 C. I7 Z( ]
! J& c$ |7 z$ \0 u5 W
吃这么辣的东西容易上火一定要喝点下火的凉茶。' T/ M- ^& {  o7 K$ J' O

2 o' A& i0 `0 i% t0 M  g! \
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
米小加 + 10 + 30 做的不错啊~

总评分: 经验值 + 10  金币 + 30   查看全部评分

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
63408  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2005-09-05 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  
★宝儿妈★ 发表于 2011-7-15 14:53 ( u- K- ?5 D. `
辣炒花蛤

% c) Q, F4 m* i6 E* U6 P花蛤在哪买的?多少钱一斤?! K" y  `2 T5 h

点评

代栗子  好便宜啊!  发表于 2011-9-9 21:05
★宝儿妈★  白家口市场,6元一斤。  发表于 2011-7-15 15:29

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1974  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
新城区
街道:
新城区
回复 ★宝儿妈★ 的帖子/ @$ \- e- ]9 p! i' ?
# y! J# i6 ]. }( X
我爱辣的东西。。。。
; w. w: G0 W# C' D& i! @9 Q前几天有个妈妈好像也秀过这道才菜
% \( c) L1 n$ H$ P2 [& u, @
豆米米

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
221222  
爱心活力豆
27  
宝宝生日
2008-06-12 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 乐游女王

我上次买的吐了半天的泥都没吐干净

点评

多多妈on  吃之前开水焯一下,就不会有泥了,还不用养  发表于 2011-11-15 16:59
米小多

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
26383  
爱心活力豆
20  
宝宝生日
2008-12-12 
地区:
街道:
这是主菜能吃饱吗

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
14614  
爱心活力豆
10  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  
呵呵  J: y2 I$ {$ s/ w
不下饭0 e/ A& r; A3 u0 E& d; {' F$ F
基本当零嘴吃
烘焙甜蜜心情

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
20234  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2010-10-14 
地区:
未央区
街道:
汉城街道

Medal No.11

回复 冰果达人 的帖子8 J6 W4 m( n' X! C8 k

/ p1 y  ]6 |' v+ @9 y我就是看到melody_qj亲亲发的韩国辣酱炒花蛤才想着买点自己做的,今天是第一次做,味道是相当可以2斤6两全部干掉哈哈!~
烘焙甜蜜心情

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
20234  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2010-10-14 
地区:
未央区
街道:
汉城街道

Medal No.11

回复 果果爱吃梨 的帖子
# F" Z2 b4 z2 \$ V+ n  L. m# d' u9 Z& ?8 Q' }- ?6 U/ I
白家口市场,6块钱一斤!~
烘焙甜蜜心情

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
20234  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2010-10-14 
地区:
未央区
街道:
汉城街道

Medal No.11

回复 shiyuer 的帖子, r1 I0 P& U9 x9 R' z9 s0 j
2 L  o3 o5 E/ W: l0 n8 V1 e
花蛤和田螺小龙虾一样是吃味道大于重量的菜啊。

Rank: 16

经验值
368305  
爱心活力豆
92  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道

Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

冰果达人 发表于 2011-7-15 15:03
" _9 J7 }  u! j回复 ★宝儿妈★ 的帖子7 n+ L: Y6 j1 ?4 r: `
0 q! L2 g* g" ?# E# L) \
我爱辣的东西。。。。
6 V* t& X1 d" F# E6 B  B
哈哈,辣炒花蛤
+ [2 D! b) c+ U1 K) I3 E% \' \* O前阵我晒过
. w0 C2 p/ l8 L( f+ F是我家芊爸做的. a# N% o* c- e7 F
他特爱吃这个

Rank: 16

经验值
368305  
爱心活力豆
92  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道

Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

我吃不成辣的; ^+ {5 G6 d2 u' @; m/ j
有次让他尝试着做了回不辣的,浓香味的
0 F/ o8 r" @- h4 G也不错4 E1 x6 z  L6 J2 W7 w

烘焙甜蜜心情

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
20234  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2010-10-14 
地区:
未央区
街道:
汉城街道

Medal No.11

回复 米小多 的帖子, U$ c$ [' }4 v

: x1 p  a" ]# n' ?! N这个菜跟田螺一样吃味道,要下饭还是要有酸辣土豆丝,那个才是真正下饭的东西。但是中午我们一家只吃完了花蛤,土豆丝和豆腐都没吃完。
烘焙甜蜜心情

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
20234  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2010-10-14 
地区:
未央区
街道:
汉城街道

Medal No.11

回复 芊妈~~ 的帖子/ U" U) i6 Q# C! T" \; Y
/ q' @% l: ?' k; Z
我就是在咱们论坛上看到有个亲亲发的帖子,问她哪买的花蛤,我今天第一次做献丑了哈哈!~

Rank: 16

经验值
368305  
爱心活力豆
92  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道

Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

★宝儿妈★ 发表于 2011-7-15 15:32
1 ]/ M. A; i* y回复 芊妈~~ 的帖子
2 k6 `5 l- v0 _
  Q! h/ _6 x/ F我就是在咱们论坛上看到有个亲亲发的帖子,问她哪买的花蛤,我今天第一次做献丑了哈哈 ...

. b4 x; [# i1 k" L9 M不错不错8 _. I2 M5 S# ?( q7 m- M: r
这个做着挺好吃的: ?/ x9 E6 k3 J  X$ F: l

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
63153  
爱心活力豆
9  
宝宝生日
2010-12-28 
地区:
莲湖区
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员

白家口市场在哪呢
烘焙甜蜜心情

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
20234  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2010-10-14 
地区:
未央区
街道:
汉城街道

Medal No.11

回复 CC微笑 的帖子; b8 N* u! Z, U. I
1 [( D* _$ S6 |/ u& D) c
你想买东西?改天我买蛏子的时候把你带上!~
烘焙甜蜜心情

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
20234  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2010-10-14 
地区:
未央区
街道:
汉城街道

Medal No.11

回复 芊妈~~ 的帖子0 r; s! Y$ h' Z' Y4 b
8 t: _7 `5 k0 Q% ]. Q% I2 F( E2 F
这个比田螺和小龙虾,吃着容易还肉多,而且味道也差不多!~推荐大家动手做做!~味道真不错

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
63153  
爱心活力豆
9  
宝宝生日
2010-12-28 
地区:
莲湖区
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员

★宝儿妈★ 发表于 2011-7-15 15:51
" k5 [* u  r8 w' ?回复 CC微笑 的帖子
9 T4 A1 h- N) q& X* l: w; h6 u8 m, h0 |7 h  o! t. y4 ^, S9 }9 @$ u: x
你想买东西?改天我买蛏子的时候把你带上!~

8 }. S0 c  v' r额 我不买啥
4 D. X  I. E) g0 s) o2 A我就是好奇咱附近还有个叫白家口的地方?

点评

嘉明妈  冷冻生鲜批发~  发表于 2011-7-17 11:10
烘焙甜蜜心情

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
20234  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2010-10-14 
地区:
未央区
街道:
汉城街道

Medal No.11

本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2011-7-15 16:11 编辑
2 b; {+ e& w3 b: K$ ^+ {% T& f. ]9 L2 l; V
回复 CC微笑 的帖子
! [: O2 L) v" f. [
, ^9 a) P$ i4 @: i. ^土门俱乐部网北走,蛮远的!~我一大早电动车骑了15分钟才到!~
‹ 上一主题|下一主题
今日午餐来盘辣炒花蛤
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部