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早上砂锅一腾出来
5 b/ S# F+ L1 _: S$ r' |! T立马红烧肉上0 z5 Z% ~) j4 ]! j' D& v
从早上8点,一直炖到12:00吃饭 L8 b; M5 T4 h: h; o t/ ^+ b/ s/ R
香啊,嘿嘿! m- k8 f+ [2 b- f* A2 E; f4 B6 y
前一天晚上已经做了初步处理,在焖烧锅已经焖了一晚上了( d! f0 ^9 V( d7 n" t) h
再次说明,我的焖烧锅不是商场里见的那种插电的锅* i* S$ j8 A7 { j
是不要用火,用电的
# h. F: l- H% j2 q4 s, H5 g只是用食材的本身处理后的温度,转锅后.继续保持,从而达到焖烧的效果
0 N7 K( S; b: j) x, w$ @8 ]所以我才焖了一晚上 M, ^3 t& V# D* w
早上在转砂锅小火炖
; h4 ?4 E+ f6 W终于让我做到了---入口既化
2 L8 [4 D- S3 C' {- S2 v# w5 o) p0 ^2 [( S- T
5 Y. I7 L4 Z7 Y5 Q5 ?0 d
[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-10-25 16:50 编辑 ]
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发表于 2010-10-25 16:43
