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早上砂锅一腾出来1 a; ^ v, W' p! t5 T4 Q8 H) ~
立马红烧肉上6 T% u% Z# x3 g1 I: \
从早上8点,一直炖到12:00吃饭0 o( T! b; Q9 S1 k8 c G
香啊,嘿嘿 p6 ^3 t9 b) V# \0 S
前一天晚上已经做了初步处理,在焖烧锅已经焖了一晚上了) c7 ], f# i0 ^
再次说明,我的焖烧锅不是商场里见的那种插电的锅6 C. n! |" v7 H, Q6 w0 ]* [
是不要用火,用电的
" E+ b/ H2 ~( ?% }9 m: W只是用食材的本身处理后的温度,转锅后.继续保持,从而达到焖烧的效果% Q, G$ s. H6 n l% x/ q
所以我才焖了一晚上5 K- i" e* y; J/ b
早上在转砂锅小火炖
, k* ^9 k4 k) ^* v终于让我做到了---入口既化( w3 H; c7 V8 D+ p5 Y0 E
* I( h% L" Q$ h0 b9 h% _
- [8 x$ ] k1 {9 }" t& A: b8 K
[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-10-25 16:50 编辑 ]
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发表于 2010-10-25 16:43
