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早上砂锅一腾出来9 V S$ D* J$ G! n
立马红烧肉上
$ T3 r V3 c/ ]; J0 _& B8 }从早上8点,一直炖到12:00吃饭" H x4 [& o% G" }
香啊,嘿嘿! g4 [& m' _% j- y6 S; x# m% y
前一天晚上已经做了初步处理,在焖烧锅已经焖了一晚上了5 R2 K% h' V0 J
再次说明,我的焖烧锅不是商场里见的那种插电的锅8 I# h% d4 ?/ w8 _# ~( \
是不要用火,用电的
% P& r4 q2 N H+ ]1 a% m0 W只是用食材的本身处理后的温度,转锅后.继续保持,从而达到焖烧的效果
/ K. |4 f# _9 Z2 {" A5 J( k9 T所以我才焖了一晚上6 a3 N+ F& [- H4 O+ r; x% u3 D6 ` L
早上在转砂锅小火炖
5 q9 u. r" [( I' W1 O) k3 U: y终于让我做到了---入口既化
. t4 [1 B5 n% Z
% W c1 d6 x' d H# b; w& w/ j/ K8 ^: [5 y3 m- U
[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-10-25 16:50 编辑 ]
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发表于 2010-10-25 16:43
