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早上砂锅一腾出来
`) w8 n. ~/ E% C5 u( A- P立马红烧肉上
- I1 J7 z, k+ G5 V4 \; a6 V从早上8点,一直炖到12:00吃饭1 {+ |0 V% ?% Z3 Z" A; J' F
香啊,嘿嘿& r9 E7 s1 i& `) X
前一天晚上已经做了初步处理,在焖烧锅已经焖了一晚上了
# L# A4 K3 I* E3 d3 U再次说明,我的焖烧锅不是商场里见的那种插电的锅3 m" R9 @2 A- p C' ?' \2 K
是不要用火,用电的
' z( }3 X# i: c% G( R+ E只是用食材的本身处理后的温度,转锅后.继续保持,从而达到焖烧的效果
/ }) s3 \+ p W( W8 I所以我才焖了一晚上
0 Q' A, w0 k! l: \# T7 k早上在转砂锅小火炖5 e7 }; t K8 `/ ~6 N: D' f3 t
终于让我做到了---入口既化
' Z6 L3 C0 }; S0 B
5 v/ `- T& g" ?* ?/ B) z: r
. H3 o1 D" q1 t: d( ?+ P y. ][ 本帖最后由 annie0822 于 2010-10-25 16:50 编辑 ]
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