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冬天吃麻食热热乎乎,几乎两三天就要吃一回。# U6 a: k3 f: F2 s; S$ E% s
昨天中午又做了一次。
' R& Z1 W1 ]$ z0 P2 P1 R首先和面,用大拇指搓好
! S7 ^( k$ L6 O* z: {
7 ]3 J) X; l h; s8 p- k1 n备菜:自己喜欢的蔬菜都可以放。这次我放了:豆角,菜花,土豆,胡萝卜,青笋,香菇,木耳,豆腐泡,茄子。吃麻食最喜欢茄子,别的菜可以没有,这个一定要有。$ ~8 o3 Z: a) d$ V9 |: V. W3 P% W1 i, P
2 S* H1 a# y! s0 w: G2 K ?% V( z
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! V' c' j" P* W% E7 }- ]$ d0 N( U8 R8 K' k2 t/ b. g
炒菜
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1 u4 f9 v, _/ m7 m# p
$ s/ J6 d1 T' b+ o* w8 d4 @倒入煮好的麻食,在锅里就调好芝麻酱
- R, B6 U) k3 ]4 c. C6 ]) I* y! Q8 E/ _! r' o
- v# x6 ~9 l" R1 S, `4 n出锅,加入油泼辣子还有切碎的榨菜/ ]( A9 x2 B8 |, H* @, `
' ?: q$ ^+ N" U+ b: p; o7 M; K& J u R: H& i
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