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冬天吃麻食热热乎乎,几乎两三天就要吃一回。
" f, D$ x+ q3 e* b7 q. k昨天中午又做了一次。
$ W- q$ k% l, I9 G1 [首先和面,用大拇指搓好
7 |# \2 G7 `! @: h
4 _9 w% ~/ x% p( {备菜:自己喜欢的蔬菜都可以放。这次我放了:豆角,菜花,土豆,胡萝卜,青笋,香菇,木耳,豆腐泡,茄子。吃麻食最喜欢茄子,别的菜可以没有,这个一定要有。
$ D* ]1 ~+ G) O$ }4 z) j" {6 a# t( u3 @% p' A0 g0 `
8 u* K: s/ G7 {! t3 ~# S2 C8 J" X* w) r+ |3 v
; }3 w, F2 \1 G8 Z& g* \炒菜4 f8 w$ x, n4 j+ x. V1 E+ Q
p+ v/ y- X9 A0 o
* y& \9 y$ e8 f8 y- F+ b a倒入煮好的麻食,在锅里就调好芝麻酱6 w0 L N$ d' x
' I3 M/ W) H) H" U
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出锅,加入油泼辣子还有切碎的榨菜; ]% }6 t ~9 x
; l: h- `6 S* M, G) p5 O6 o4 g( i, a$ J) O. X" ^
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