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冬天吃麻食热热乎乎,几乎两三天就要吃一回。# {) m; Z# @2 s! V9 R5 Z# \
昨天中午又做了一次。
5 k/ _2 }, m, @9 U1 e首先和面,用大拇指搓好
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备菜:自己喜欢的蔬菜都可以放。这次我放了:豆角,菜花,土豆,胡萝卜,青笋,香菇,木耳,豆腐泡,茄子。吃麻食最喜欢茄子,别的菜可以没有,这个一定要有。3 S& k3 Z8 }! O% \7 P
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8 S# d1 ?$ s9 p. m! C
% C$ I5 ?* ~& e& { _' t炒菜( A5 ^6 h4 j1 ?/ r6 c9 P& n/ h
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倒入煮好的麻食,在锅里就调好芝麻酱6 r# t5 ^; S( h: `* M1 T8 U4 @
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9 w" P0 O/ A$ n: a, j+ y2 f; g出锅,加入油泼辣子还有切碎的榨菜$ i; P6 N1 G& t0 Y3 O9 g! E
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