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冬天吃麻食热热乎乎,几乎两三天就要吃一回。& v- o0 S; Z' N3 u& K
昨天中午又做了一次。3 Z: P0 s F% Y* v
首先和面,用大拇指搓好' [# ^" v+ [' A# X! d* Y
: w; u1 ]# l9 N8 }& f5 ]$ @# e6 Q3 ^; Y
备菜:自己喜欢的蔬菜都可以放。这次我放了:豆角,菜花,土豆,胡萝卜,青笋,香菇,木耳,豆腐泡,茄子。吃麻食最喜欢茄子,别的菜可以没有,这个一定要有。% n7 ?, i1 P5 M9 X( t. F
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3 w) n! x8 r" q: {+ L' ]2 A
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炒菜+ y$ m2 h# X6 O
5 F9 h. Q: a6 f( {/ o
& I: M' i; b e& {倒入煮好的麻食,在锅里就调好芝麻酱
* Y1 [- e7 t$ N4 n r* Y1 g( ^. ^% p4 i
. |' i9 W0 y+ r8 C; M! p出锅,加入油泼辣子还有切碎的榨菜* j; F# b8 V. c* O( d: X: `
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