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冬天吃麻食热热乎乎,几乎两三天就要吃一回。2 ^& X+ ]* o/ e( q6 Z2 [
昨天中午又做了一次。
, j0 K0 J" ~' q/ Y3 n3 X4 `$ l首先和面,用大拇指搓好
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备菜:自己喜欢的蔬菜都可以放。这次我放了:豆角,菜花,土豆,胡萝卜,青笋,香菇,木耳,豆腐泡,茄子。吃麻食最喜欢茄子,别的菜可以没有,这个一定要有。
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) ?5 c: q" F5 o2 ^/ Y; V" |: y5 A3 W/ i# x5 [! ^( e" U9 P$ |
炒菜
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倒入煮好的麻食,在锅里就调好芝麻酱. q( r1 V2 n# j
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, c7 H* A- I4 P5 n4 u9 T出锅,加入油泼辣子还有切碎的榨菜; R5 {8 X- M' S2 G' k
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