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刚出锅的棍棍面
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, j8 N2 P- r; }
4 E/ `9 |0 G+ p3 x0 A7 N2 e6 T, ?! @! h
昨天晚上就把面和上了
) x. l: y: v v- i$ a$ k% g这是今早起来是的面团子. a4 C1 q! ? q1 v6 R3 y6 K" x2 [
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把它搓成条
) b8 o/ s/ D: v9 ^2 |涂抹上油放在盘子里用布子盖上，就这样放上30分钟
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然后烧水
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q: z3 r! v6 I y. I) @* E0 r% V
带水烧开口扯面
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0 g5 S& l( W- |/ ~& }/ f, D0 F记住要一边扯一边用筷子搅拌7 u Q9 E( f0 {1 N+ G w, Q) i
. d/ |8 g. ~8 ^/ b* J
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6 X( v7 s4 _+ q5 ~; B
( `2 O' S9 |1 a' u煮面时切点蒜苗5 a" l& l6 G* n d
}! y1 }. h6 Q/ B% E9 B7 E+ o
1 p; H4 ~, X: |3 ~4 G W4 @调汁子（记住吃棍棍面试一定要用盆吃，这是陕西人的特色）酱油。醋，盐巴，味精，辣椒（这里的辣椒指的是油泼辣子）
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3 Y; b) H" B9 ]' r3 i
, m7 I9 @2 W& Y; l" {9 E3 @待面煮好盛到盆里，放上蒜苗( b$ Z& \# ~. {, O
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/ ^$ d: A) O& r: [烧油0 R5 d7 M6 i& i, N% H1 a
0 C( }5 {! `. b+ e" q5 @0 Z4 Q8 W' \: X- y
3 U. e+ M7 J, u+ k0 I待油烧热，稍等一会在泼到蒜苗上 b2 T( ^, d$ A4 \( n. G
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这样一碗香喷喷的棍棍面就做好了
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; o O; s) I' p刚刚出锅的，我就迫不及待的来了。因我一个人带孩子所以好多事情要提前准备好
8 T; f' S( Q' ]# r% T& W# X希望各位妈妈们不吝赐教; L8 ~: ~# w" g; V% p
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发表于 2011-11-17 13:11
