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刚出锅的棍棍面
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( x; k5 Z8 w9 P( J- G$ t3 {% r r昨天晚上就把面和上了, j6 W5 A( N, ^$ _9 K/ e$ U
这是今早起来是的面团子. `( h" ?+ |2 D6 `7 H ?& T, `
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把它搓成条+ q4 x6 D& v! v. w/ p
涂抹上油放在盘子里用布子盖上，就这样放上30分钟 Z1 [# p2 J: b$ n1 P% N* i
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然后烧水
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带水烧开口扯面% n$ d0 ^0 L0 u2 c p; @ j! S
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记住要一边扯一边用筷子搅拌+ F$ T2 D- _& m$ O
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煮面时切点蒜苗% [' P: N# ?& c
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调汁子（记住吃棍棍面试一定要用盆吃，这是陕西人的特色）酱油。醋，盐巴，味精，辣椒（这里的辣椒指的是油泼辣子）! f5 X: {$ d- N7 i D1 l
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待面煮好盛到盆里，放上蒜苗9 M/ g0 }0 a$ `' \& x7 i
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烧油; H' G' @, w8 p, g
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待油烧热，稍等一会在泼到蒜苗上
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这样一碗香喷喷的棍棍面就做好了
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0 M0 d& l7 H4 r! F/ o$ W; C刚刚出锅的，我就迫不及待的来了。因我一个人带孩子所以好多事情要提前准备好1 m$ X9 z( t4 b3 T% P$ N* _
希望各位妈妈们不吝赐教
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发表于 2011-11-17 13:11
