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奇奇妈

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楼主
发表于 2011-11-17 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
刚出锅的棍棍面
, }. B  g! D  R2 q* M% z2 F  _3 v+ G. c" m; z7 k
# _9 @# U3 Z# c5 ~+ j, f" w

( x; k5 Z8 w9 P( J- G$ t3 {% r  r昨天晚上就把面和上了, j6 W5 A( N, ^$ _9 K/ e$ U
这是今早起来是的面团子. `( h" ?+ |2 D6 `7 H  ?& T, `
& |) Q) d$ R- G
* U+ k8 B( |5 J7 n! c1 y3 A. Q
把它搓成条+ q4 x6 D& v! v. w/ p
涂抹上油放在盘子里用布子盖上,就这样放上30分钟  Z1 [# p2 J: b$ n1 P% N* i
  y$ E1 T! Y$ U, g& }, v

# }; C0 _7 o3 v  ?4 C3 |) k& P
9 Y( T- a5 ~5 O+ ]# O
, \: A$ z" S6 |: d% c! g- P4 l. \5 ^) S' R3 [% c  W
然后烧水
1 l2 {1 w% w. K. j( }& g4 ~7 P
' @! p- A: s3 b' ~  N. q# |  }3 L; ?' W' ^: Q4 t1 ~
  J2 s. G# Y' [# f& P
带水烧开口扯面% n$ d0 ^0 L0 u2 c  p; @  j! S

+ }0 M# h- Y' u/ s/ t
. k7 `* x% Y! i$ ]' o
. n! o. ^5 s" o( v7 p: d: h1 G% Q% C
+ ]5 Y+ a3 T1 a2 d5 t7 G
记住要一边扯一边用筷子搅拌+ F$ T2 D- _& m$ O
/ A  i% \% y7 d) w

; h& X; o1 T1 k+ h8 K6 Y: X0 D9 y
+ [4 }+ W4 ~" y& p* P' P9 W5 Y4 _8 l! M+ X
煮面时切点蒜苗% [' P: N# ?& c

$ ^; M* l: u% o7 i7 E$ S% G2 |  S' n
调汁子(记住吃棍棍面试一定要用盆吃,这是陕西人的特色)酱油。醋,盐巴,味精,辣椒(这里的辣椒指的是油泼辣子)! f5 X: {$ d- N7 i  D1 l
3 R! o% Z# i+ W% C$ u' j

" ~: i" J. m8 H1 T3 A( T& Q8 j  P# K' o
待面煮好盛到盆里,放上蒜苗9 M/ g0 }0 a$ `' \& x7 i

4 a7 O$ |" n  U! M% z4 h# S9 c( E6 p# x6 ?
烧油; H' G' @, w8 p, g
* O. |3 ]% G. T2 K# M
+ Y7 v+ S; x- Y
6 n" M5 t( y& P- R" J
待油烧热,稍等一会在泼到蒜苗上
, ^% L% S2 ^4 R8 A9 L
' A/ z% h+ K& t) Z- A
) n3 [& R- X' S8 r! o6 }& a+ k4 _) c. H
这样一碗香喷喷的棍棍面就做好了
/ ?# E3 K* F( C; e/ D
& a! {$ n4 N) t" {' x. V5 [
2 V& F1 R7 Z$ D( M: l
- w" p% n# }& l6 q! D! k
" N8 E8 y+ O' L
0 M0 d& l7 H4 r! F/ o$ W; C刚刚出锅的,我就迫不及待的来了。因我一个人带孩子所以好多事情要提前准备好1 m$ X9 z( t4 b3 T% P$ N* _
希望各位妈妈们不吝赐教
; c' y$ g! {1 l( N
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雪见| + 20 + 20 很有劲道,不错。

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呵呵  看着就好吃

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不错呀,学习了,
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谢谢妈妈们
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香,晚上试试。

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美的很,我也一个人带孩子,楼主好勤快,还能做面条呀
6 V: |& A* F! V我忙的有时候饭都吃不到嘴里

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呵呵,好能干的妈妈

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香的不得了 ,我就爱吃面, 一天不吃面就想的不得了~~一定要有油泼辣子·~~
奇奇妈

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小脸红扑扑 发表于 2011-11-17 14:38 6 [9 T% [. t( l+ I" H) w7 {# ]) ~
美的很,我也一个人带孩子,楼主好勤快,还能做面条呀" \! J" H+ \$ f" o! T
我忙的有时候饭都吃不到嘴里 ...

2 ~( s) C$ T5 L5 n! e) G6 f趁娃睡觉时做
奇奇妈

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心晴向日葵 发表于 2011-11-17 16:16
- t7 v" v) R0 [9 R$ @) ]香的不得了 ,我就爱吃面, 一天不吃面就想的不得了~~一定要有油泼辣子·~~ ...

5 e( r& e$ b- W- i呵呵,我也爱吃面

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面揉的很好都起泡了,吃着肯定香。
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好香呀

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看着想吃…
奇奇妈

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谢谢亲们

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爱心活力豆
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2008-06-26 
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香啊~
蛟龙

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好香
可乐妈

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好香啊,口水~!

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爱心活力豆
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给来一碗吧,辣子再多点!
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面面俱到+棍棍面(真的是我亲自下厨哦)
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