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刚出锅的棍棍面
1 Z+ x, H+ A9 g& |# \5 { u# R
1 @8 k' i1 r3 |* N( b/ k/ @8 u/ S i( }
' V) [4 Q( d8 k, i) T0 x昨天晚上就把面和上了' m, S! M' n2 s3 i7 Z$ c
这是今早起来是的面团子/ B' m* T+ |4 t, h. {) O& S8 V7 k1 n% J5 z
" W! L0 f& ]+ v9 |
. ~ o7 V" A; A$ e# x* U5 U9 ]( n把它搓成条
; ]* l* a5 k( g m涂抹上油放在盘子里用布子盖上，就这样放上30分钟( q1 k+ @/ u' x) O7 t+ W
' Z9 q. l- L6 P7 [
& V; i! s) T8 c% H; j N5 v! U* R8 o5 ]! E2 x
5 m: u/ _* Y/ V7 N/ z
: ]* o4 w( S# s8 {; Y: g3 n3 J+ `然后烧水
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+ S5 x% e" s6 G: a. F# m! |, V
+ b! n( g+ _2 Q: J9 L; H# N+ H$ B带水烧开口扯面5 Q) K* }# c* }5 D) O/ L
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5 @, S: @; M- z! O5 T$ Z; Z% h
, p; ^+ `$ D! o$ C: r# ~; Q1 |4 j$ y8 y2 Z/ W
8 U8 m, U7 N9 `$ }8 W" m记住要一边扯一边用筷子搅拌! `6 p+ W) Z9 V/ W/ h5 e, F0 ?
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煮面时切点蒜苗
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& B+ ?: S. x$ [8 c N' V
! E3 Y- ? u8 Y4 j调汁子（记住吃棍棍面试一定要用盆吃，这是陕西人的特色）酱油。醋，盐巴，味精，辣椒（这里的辣椒指的是油泼辣子）+ Q1 P% ?; K$ m! L4 Y! A
! s, D' v, C* P4 d/ O6 V$ G% g
" p0 I! R5 n% c) s( @% c
" w+ U5 K) i) i& Z6 D待面煮好盛到盆里，放上蒜苗
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烧油
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: o" r( p9 v2 ]% c; |! P% P待油烧热，稍等一会在泼到蒜苗上
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这样一碗香喷喷的棍棍面就做好了/ ]: `7 O8 R; }' I3 p6 L5 d" i
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刚刚出锅的，我就迫不及待的来了。因我一个人带孩子所以好多事情要提前准备好
. o4 m8 R( O5 \; M' M3 {希望各位妈妈们不吝赐教) a \, L" C b7 d; z
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发表于 2011-11-17 13:11
