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[美食DIY]

【静静的雨的快乐厨房】香辣土豆丝

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静静的雨@bj

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发表于 2011-12-4 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
7 ^/ e+ a! G4 N6 n) T
看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
8 l* n: z6 Z- j6 X& [        http://www.xamama.net/thread-410465-1-1.html
3 j; G6 q) O5 K; n4 k0 F$ ^
* Q2 {/ i; {/ v) A! W* Y/ H   G0 U* Q9 ^# C) X: f* f

  P4 c! W6 a1 a) ^. |7 |
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米小加 + 15 + 33 好香~也很漂亮~

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静静的雨@bj

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发表于 2011-12-4 09:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
6 q2 @2 ?4 s  Q4 S/ Q! T$ k. S
9 a: ^" \. m" k; f
    原料：土豆、青辣椒、干辣椒、葱、姜。
5 X+ \/ m& \, E' G' f- ^- G" l/ L8 H( w" N! \6 t

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静静的雨@bj

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发表于 2011-12-4 09:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
( ~5 r4 L# K* X& M
* c7 u, J5 ]2 ?) C  m
    土豆切丝，加水、加盐浸泡20分钟。4 W+ J7 }2 `5 J& G$ O$ H8 s
$ ^: y# K& b7 j7 P  Q: t% S6 \. Y

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发表于 2011-12-4 09:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

! y' G0 q# m) n3 B& V2 I
: H# S$ |( Z( f    再将土豆丝过几遍水，冲净淀粉控干，青辣椒、干辣椒切丝备用。
3 i3 W/ T; \7 ?# G* h. T
- U9 F! m1 T1 a; ~& g* w
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静静的雨@bj

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发表于 2011-12-4 09:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

8 @( t% j3 D: O& ?3 S% n
( l3 W; s; V1 L. F1 I  N    将土豆丝分批放入油锅，用中小火炸至土豆丝变脆。千万注意，不能炸过，变脆马上捞出，不能炸成金黄色，等成金黄色再捞就已经是糊的了。: p( u. ^' G4 k
  V6 p; l+ h+ T2 s7 d  x( E

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静静的雨@bj

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发表于 2011-12-4 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

! v4 X2 V5 k" b1 h4 ?9 X! q! X6 k6 K6 o$ N7 Y. q$ g. C
    捞出放在餐巾纸上吸去余油。. S/ A# w& b! }4 N7 X  @0 r

" k  R. |2 a8 G. F9 N
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静静的雨@bj

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发表于 2011-12-4 09:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
* G9 Y) p5 v- g5 B  J& f  K
* Z& l3 {6 @2 @: |0 B
    再加入青辣椒丝继续翻炒，加少许盐。
$ o8 i5 z" N0 `4 s4 |
1 z, }+ Q0 ^& i! @- [' N& N
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静静的雨@bj

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发表于 2011-12-4 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  ?  W% r( k2 L& q, C

7 l8 a- {; O6 n8 N# o+ j" E1 T8 d    加入炸好的土豆丝，翻炒均匀即可。
5 s$ @$ n1 p% L- L0 t' Q1 Z* U, v! r* m# O7 |: p

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cylznp

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2007-02-22 
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发表于 2011-12-5 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不知道这样吃起来腻不腻？8 d/ W2 b7 F% T) K. j  p

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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2011-12-5 12:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我们平时炒土豆丝# Q, z( g, c3 _+ t( }, ]; \+ e' n
都很简单
! ~, J% w6 Z8 h4 a卖相也没这么好
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水杉雨田123

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发表于 2011-12-5 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
雨粉来了~~
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xa陶陶妈

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发表于 2011-12-5 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的真不错。
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