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[美食DIY]

【静静的雨的快乐厨房】香辣土豆丝

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静静的雨@bj

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发表于 2011-12-4 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
5 D" B# U' A5 k0 t- B2 O7 w
看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。5 ?$ n1 i. o# a2 v$ P
        http://www.xamama.net/thread-410465-1-1.html4 }# C1 H- }7 G, g6 U; `- S

2 X- F+ \7 L0 D- N& Q$ C8 {1 |. k
. k  f* e2 V/ L) u
4 E, y# r3 F/ Q
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米小加 + 15 + 33 好香~也很漂亮~

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静静的雨@bj

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发表于 2011-12-4 09:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

* `- ?2 d* Y) s* d# E; g
0 r1 Y. c  a" n4 b4 _9 K2 y    原料：土豆、青辣椒、干辣椒、葱、姜。2 |( C/ q5 H. I7 g

# ~1 h5 N9 g6 [5 F+ e* l
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发表于 2011-12-4 09:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
9 L& ]' Y+ y2 [

, I# ^1 }  S- Y8 G& L& b' _2 P& x    土豆切丝，加水、加盐浸泡20分钟。
! x% x1 N$ O0 L6 n8 k5 }! R
% H4 T% o, U4 m8 y2 f
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静静的雨@bj

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发表于 2011-12-4 09:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

; I( m; z7 u% T! L+ Y. X" a
. ?4 O! H& n) G, P    再将土豆丝过几遍水，冲净淀粉控干，青辣椒、干辣椒切丝备用。
* k9 s# t9 H  m& P2 G& c* D8 [8 s: m$ b0 n5 }

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静静的雨@bj

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发表于 2011-12-4 09:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

* j5 i7 x' g* `' H$ h
2 z- w9 C( f$ h& m    将土豆丝分批放入油锅，用中小火炸至土豆丝变脆。千万注意，不能炸过，变脆马上捞出，不能炸成金黄色，等成金黄色再捞就已经是糊的了。& G, B" K3 m" y' q( u

  E; H/ A  W0 a3 M5 [
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静静的雨@bj

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发表于 2011-12-4 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

) U$ r- E; o- A# i" ^% `: h
' [1 {8 y3 t0 }* W, ?6 u3 R    捞出放在餐巾纸上吸去余油。
: o% {; Q' ?1 c3 l5 ^
$ p) f; _4 I' Z$ `# z7 Y" O; @
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静静的雨@bj

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发表于 2011-12-4 09:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
9 B% k  l! M, L$ V8 ]' {# M

7 v9 z2 I6 b4 t! A    再加入青辣椒丝继续翻炒，加少许盐。
% a4 s( R) m9 l# o$ X5 X& i
/ f9 ?* Z. Q1 m: h' n; Y; R
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静静的雨@bj

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发表于 2011-12-4 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
( R# I/ X  b4 C

6 v* c; u; }# R/ j: Z/ A    加入炸好的土豆丝，翻炒均匀即可。; c$ Z! h5 `4 R: L* X+ K

  l4 q3 ~8 w& m' P7 p/ U: O
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cylznp

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发表于 2011-12-5 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不知道这样吃起来腻不腻？# h3 l' T5 n' P( N

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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2011-12-5 12:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我们平时炒土豆丝
/ Z  N9 N; |( B都很简单
! \: A& s- Z* W6 |6 y9 d6 Y卖相也没这么好
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水杉雨田123

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发表于 2011-12-5 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
雨粉来了~~
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xa陶陶妈

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发表于 2011-12-5 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的真不错。
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