【静静的雨的快乐厨房】香辣土豆丝 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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静静的雨@bj

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楼主

发表于 2011-12-4 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

2 S y8 g2 F( H0 _7 a" z+ h2 \

看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
http://www.xamama.net/thread-410465-1-1.html0 r, J; _2 S& @: D+ \8 u0 u& U
: F4 D, W" |# z& P+ } N# d0 O

4 H$ `/ m/ x) c3 ]7 z

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米小加	+ 15	+ 33	好香~也很漂亮~

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静静的雨@bj

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沙发

发表于 2011-12-4 09:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5 k- [6 N0 Y& q$ Z; h- E
& y9 Y: I, m$ W. P2 W
原料：土豆、青辣椒、干辣椒、葱、姜。

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静静的雨@bj

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板凳

发表于 2011-12-4 09:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

土豆切丝，加水、加盐浸泡20分钟。
" Y3 v R! D4 y, f( `* r6 S# T& v$ V

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静静的雨@bj

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地板

发表于 2011-12-4 09:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

6 K1 B: Y9 C Q H2 W" m8 a0 c; v
5 X D( r: z' Q; B% Q# `& q
再将土豆丝过几遍水，冲净淀粉控干，青辣椒、干辣椒切丝备用。$ s% ^1 G& M9 d, E# e( G# n2 T! v. H

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静静的雨@bj

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发表于 2011-12-4 09:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

% S( S3 F. W. P% k2 i

将土豆丝分批放入油锅，用中小火炸至土豆丝变脆。千万注意，不能炸过，变脆马上捞出，不能炸成金黄色，等成金黄色再捞就已经是糊的了。

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静静的雨@bj

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发表于 2011-12-4 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

* c; N, I! y( t. }0 V* \; b
( l0 v, z# h) V3 |4 J8 a8 J/ ?
捞出放在餐巾纸上吸去余油。

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静静的雨@bj

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发表于 2011-12-4 09:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

* h0 ?6 `* A" l( b! E$ {
再加入青辣椒丝继续翻炒，加少许盐。1 @$ y+ E( A9 N1 V* X+ k
2 b7 p$ z* \/ P: v5 U7 \

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静静的雨@bj

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发表于 2011-12-4 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

* H# K, r, O; a9 {* O
加入炸好的土豆丝，翻炒均匀即可。, V' I" _7 g. Q2 n

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9^#

发表于 2011-12-5 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不知道这样吃起来腻不腻？

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

10^#

发表于 2011-12-5 12:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们平时炒土豆丝# H; j: L1 x2 H) V
都很简单
卖相也没这么好

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水杉雨田123

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宝宝生日: 2008-09-10
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

11^#

发表于 2011-12-5 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

雨粉来了~~

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宝宝生日: 2002-04-08
地区:: 碑林区
街道:

Medal No.11

12^#

发表于 2011-12-5 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的真不错。

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