- 阅读权限
- 125
- 精华
- 10
- 注册时间
- 2009-6-19
- 帖子
- 40865
- 积分
- 213716
 
- 经验值
- 213716
- 爱心活力豆
- 4
- 宝宝生日
- 2009-04-12
- 地区:
- 街道:
|
一个人的中午，想吃米饭吧，又觉得太麻烦，就做个面吧，一个人，简简单单的，吃个新鲜。我平时比较喜欢吃香菇，各种的做法都喜欢吃。所以，一个人的时候，我最喜欢吃的，还是香菇面。做起来又方便，又简单，还有营养。
$ X b: ]: ^8 Q$ f& B. n0 C( [1 X2 {5 H4 l6 N
需要用到的食材：# l! u9 n+ e; Q2 Q
D: \2 P7 |6 j# M/ J3 M3 v8 }' `香菇2 d/ R4 `( A2 a3 d3 C' J/ f
7 F# A# X0 Q! H( x6 r4 V h& c) J
蒜苗( \* @$ k/ g" @! @7 j. T
0 i+ w( M2 T0 H! @菠菜
0 X( Z1 m5 I o% E- A( q
, U g' Y5 g% c8 T4 K) l6 E* R( S3 X7 V% v* u% b
做法：因为是做一个人的午餐，所以菜的量也稍微小一点，
1 r. O; ~4 `9 }7 A" e我只用了五朵香菇，几棵蒜苗，一棵菠菜。如图：6 t& G0 ^7 a7 G' u2 S9 b
' O9 Z5 M: q( E 1。把香菇洗干净，一般来讲，香菇比较难洗，所以，担心洗不干净的朋友可以在水里多泡一会儿。
`: ]" F. g( ` m0 u
0 ^2 L5 k3 S% ~) s 2。菠菜和蒜苗择好，洗干净备用。* n, U* ]8 a# j& Y# `
7 e( c' \4 ~) [/ E1 k, K1 l8 d, G2 C# Q9 T# y
3。香菇去茎切成小碎丁。（如图所示）6 B2 M+ e0 E5 k9 H$ W# }
4 e7 p* H8 ~7 ]: U0 \% O! g. F: m' X+ n7 X2 u( M
- N, X" U) Z, A/ y7 ]" F1 C5 ~2 b' Y& j* N! g- z2 H! [, X% i
4。蒜苗也切成如香菇大小
8 d8 I3 p& S2 c, \8 Y8 g. @1 i+ R( r+ E
" Z2 y1 L5 n# ~7 ]" X# `! }4 _2 u/ w/ t- @+ T6 @" k! F
5。往锅里倒油，待油热后，先将蒜苗倒入锅中，翻炒两下，再放入香菇一起炒。6 E6 u/ j0 ]4 I' b
5 V; M! d" G0 e" |( q: {( _# z/ R
* g) ^$ h4 b' O5 s4 G7 Y Z& Y5 {% v) a. T
7 P6 C% L2 r; V/ C- \* n
4 `3 [- }! N) q/ R, F. y; F1 W
2 C- k: w+ d; x9 F1 w) ?) `. g
& I" y4 X9 L$ E
% c# _( h' t* d2 ~$ |& m# h) O% a+ o
1 R& k" M, Z+ k- v) }2 x s/ V1 y: i/ u! s' ~: Q. p9 A ]6 r
6。把菜倒出后直接往炒锅中添水，然后，可以直接放入菠菜煮，也可以煮一开后放菠菜。4 R1 N. o) H2 O; j9 K1 p* m
待水烧开后，直接放入面条，我的面条是上次揉好的面，用邻居家的面条机弄的最细的那种面条，! o" |4 t% H1 W" t9 y
所以，直接下了。' K7 ?( H3 D) _& _# }3 G
所以，抱歉啊，当时手是粘着面的，不能拍照，就我一个人。
. M; T( v7 [7 J4 H# n3 F" {" \, j 7。自己做的面条很好煮的，一般两，三开就煮熟了，* `# i' {9 l0 V, P7 v
但是要注意，如果是在外面买的挂面，那是非常难煮的，+ C) m& D" ]$ Y1 Q5 L
所以，需要煮好久呢。
7 ?4 \' j! {. `3 O T 面条煮好了以后，盛到碗中，把刚炒好的香菇哨子直接倒入，
& k' y+ u9 N8 \/ S2 B- m放少许醋，盐，搅匀就可以吃了。非常的好吃。! ]5 }, D. `6 w+ M3 W
也可以少许放一些汤。/ @* P9 ]1 J0 [# u' X) i# \; D
! D& C6 Y7 O! B q
2 B2 ?+ Z/ u* ]" I+ `- B4 E" [0 J$ x, @) Q9 X L* n
1 w8 e/ ]1 _$ i
* E" e" j6 s+ P0 T) |& _% O
, i/ s, ]# i( I! u# n% q2 Z$ G1 E1 M+ ?$ V7 Z
& n0 P6 O( ~7 f6 Q, A# d$ z9 |. y
5 u* g- F* Y" f
|
-
总评分: 经验值 + 20
金币 + 15
查看全部评分
|
发表于 2011-11-17 21:06
