【妮儿学菜】洋葱鱿鱼丝，便宜好吃又下饭，没钱的吃货也快乐！ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-7-26 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

吃了同事婆婆炒的洋葱鱿鱼丝，我也不淡定了，那个味道真的是太太太棒了，特别下饭（米饭）的一道菜，而且价格还便宜，洋葱鱿鱼丝辣椒算下来不到10元钱，非常特别的划算，对于爱吃又没钱的我来说，很实惠，很划算。
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沙发

发表于 2012-7-26 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由贪嘴妮儿于 2012-7-26 15:27 编辑 5 U0 g% f1 l6 @/ n- b
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材料：鱿鱼丝（干的）、洋葱、青椒、玉米粒（可配可不配）
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大润发买的，这么一大包是8元多，放的少可以炒8盘左右的菜，放的多可以炒5盘菜。, l4 n$ t0 m3 y/ k% Z5 A+ Y: S

需要泡发，也有买的没有切丝的，我懒所以就选择这种了。: J: I2 l: | C/ [7 r$ z+ r: h

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板凳

发表于 2012-7-26 15:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由贪嘴妮儿于 2012-7-26 15:30 编辑

炒的过程就不写了，只用放盐和鸡精就OK了，鸡精也可以不放，只放盐，因为洋葱本来的香味就能提高这道菜的味道。
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另外再求一遍切洋葱不会流泪的好办法，我真的快受不了了，那个切洋葱。) ?( v5 e: E, {/ `: }

点评

子凡妈洋葱对半切开后，放入凉水中泡上一小会再切。实在不行就戴个泳镜，嘿嘿！发表于 2012-7-27 11:10

小虎虎2010 戴眼镜~~ 发表于 2012-7-27 09:00

小虎虎2010 戴眼镜~~ 发表于 2012-7-27 09:00

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芝麻开门

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地板

发表于 2012-7-26 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿，又学习了一道菜，感谢楼主分享喽~~~) d7 w2 I0 |; Q: U: G. Z
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切洋葱，先用水泡一下，会好一点。求好的方法~

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小学生飞飞

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发表于 2012-7-26 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

切洋葱时嘴里含一口水

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发表于 2012-7-26 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回头要试试

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多多妈小月

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发表于 2012-7-26 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错！！！

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小米和胖子

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发表于 2012-7-26 21:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

洋葱好吃很呢

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发表于 2012-7-26 22:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

爱吃鱿鱼呢，要试试

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发表于 2012-7-27 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家的洋葱放冰箱冷藏，切的时候不流泪

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发表于 2012-7-27 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

炒的过程就不写了，只用放盐和鸡精就OK了，鸡精也可以不放，只放盐，因为洋葱本来的香味就能提高这道菜的味 ...

戴眼镜~~

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发表于 2012-7-27 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

炒的过程就不写了，只用放盐和鸡精就OK了，鸡精也可以不放，只放盐，因为洋葱本来的香味就能提高这道菜的味 ...

戴眼镜~~

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发表于 2012-7-27 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

炒的过程就不写了，只用放盐和鸡精就OK了，鸡精也可以不放，只放盐，因为洋葱本来的香味就能提高这道菜的味 ...

洋葱对半切开后，放入凉水中泡上一小会再切。实在不行就戴个泳镜，嘿嘿！

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发表于 2012-7-30 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小学生飞飞的帖子* j& X5 s* d# V7 b- ]

好吧，我试一下

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发表于 2012-7-30 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复子凡妈的帖子
3 h- N) _) m' d/ a) J0 E
戴蛙镜？哈哈哈哈哈哈，这个好

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发表于 2012-7-30 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 january@xa 的帖子

洋葱放冰箱里味道特别大

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