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[美食DIY]

【妮儿学菜】洋葱鱿鱼丝，便宜好吃又下饭，没钱的吃货也快乐！ ...

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贪嘴妮儿

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楼主
发表于 2012-7-26 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
吃了同事婆婆炒的洋葱鱿鱼丝，我也不淡定了，那个味道真的是太太太棒了，特别下饭（米饭）的一道菜，而且价格还便宜，洋葱鱿鱼丝辣椒算下来不到10元钱，非常特别的划算，对于爱吃又没钱的我来说，很实惠，很划算。3 H9 ?& N) w3 g  K' S

% Z, i4 z' [' i/ I# F7 Z" W: {; X. e) \) U

. u  I) q& ~4 m% w9 z% d
/ n+ `5 G3 [& U4 j
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贪嘴妮儿

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沙发
发表于 2012-7-26 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 贪嘴妮儿 于 2012-7-26 15:27 编辑
  t% V4 C  q' ?) ]0 G7 k* d
+ Q$ S, J. D4 e材料：鱿鱼丝（干的）、洋葱、青椒、玉米粒（可配可不配）
3 \6 Z- D4 s! _& p9 f8 i. ]! M: Y0 R  P9 W  f
$ h+ k# m7 w1 K% s  }6 h

% L$ w5 x* }6 A7 w6 _, k- E+ _& {) P2 }0 \- e
# a; C; h, b9 c2 l1 N: A% e
大润发买的，这么一大包是8元多，放的少可以炒8盘左右的菜，放的多可以炒5盘菜。
/ [( i$ D+ V' J4 m. F; S3 x  M* M
( d# l& O5 N. V% k/ B( A  n4 z
需要泡发，也有买的没有切丝的，我懒所以就选择这种了。
( Z5 h4 p% ?7 i$ T
$ d% o% L4 b4 g# J2 B4 d7 s5 H/ E/ ]# ^$ z. T, t4 H

# h$ j1 U. E5 |( G) Q, k6 B( R: F
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 40 + 35 创意新菜很不错

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贪嘴妮儿

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板凳
发表于 2012-7-26 15:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 贪嘴妮儿 于 2012-7-26 15:30 编辑
. J5 D. `- W/ H5 n- o
1 j; ^, E* r5 i炒的过程就不写了，只用放盐和鸡精就OK了，鸡精也可以不放，只放盐，因为洋葱本来的香味就能提高这道菜的味道。2 f6 X0 u+ f8 y% s1 d# k
# S4 f- {& {" f) g5 @6 b
另外再求一遍切洋葱不会流泪的好办法，我真的快受不了了，那个切洋葱。: z* Z* y7 W0 Y/ Y$ W

点评

子凡妈  洋葱对半切开后，放入凉水中泡上一小会再切。实在不行就戴个泳镜，嘿嘿！  发表于 2012-7-27 11:10
小虎虎2010  戴眼镜~~  发表于 2012-7-27 09:00
小虎虎2010  戴眼镜~~  发表于 2012-7-27 09:00
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芝麻开门
芝麻开门

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发表于 2012-7-26 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嘿嘿，又学习了一道菜，感谢楼主分享喽~~~
  n* u/ Z6 I" C' X0 L& Q. K5 J# g; A& C* t
切洋葱，先用水泡一下，会好一点。求好的方法~
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小学生飞飞

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发表于 2012-7-26 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
切洋葱时嘴里含一口水  
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筱笑翛

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发表于 2012-7-26 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回头要试试
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lpchina
多多妈小月

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发表于 2012-7-26 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错！！！
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小米2009
小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2012-7-26 21:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
洋葱好吃很呢
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诺诺妈0319
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大学毕业

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发表于 2012-7-26 22:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
爱吃鱿鱼呢，要试试
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january

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发表于 2012-7-27 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家的洋葱放冰箱冷藏，切的时候不流泪
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小虎虎2010

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发表于 2012-7-27 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炒的过程就不写了，只用放盐和鸡精就OK了，鸡精也可以不放，只放盐，因为洋葱本来的香味就能提高这道菜的味 ...
戴眼镜~~
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小虎虎2010

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炒的过程就不写了，只用放盐和鸡精就OK了，鸡精也可以不放，只放盐，因为洋葱本来的香味就能提高这道菜的味 ...
戴眼镜~~
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子凡妈

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炒的过程就不写了，只用放盐和鸡精就OK了，鸡精也可以不放，只放盐，因为洋葱本来的香味就能提高这道菜的味 ...
洋葱对半切开后，放入凉水中泡上一小会再切。实在不行就戴个泳镜，嘿嘿！
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-7-30 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小学生飞飞 的帖子
; t, ~+ @) y. T, {' t7 I- d0 n, D- ?+ t9 Q( b$ a7 R9 U. C! z' E# Y
好吧，我试一下
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-7-30 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 子凡妈 的帖子
! t: p4 Q9 W) Z: c6 m
( r3 _8 G/ p/ `, U- c" X  Q* f戴蛙镜？哈哈哈哈哈哈，这个好
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-7-30 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 january@xa 的帖子: u6 m9 U$ I8 k

' L, _' D; J* w' k- \5 B. [4 `) s洋葱放冰箱里味道特别大
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