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牵着蜗牛散步

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楼主

发表于 2011-11-23 21:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

大排其实在我们这里红烧的居多，但是我不太会做，做不出那种嬾嬾的感觉

小哈喜欢吃任何加了奶酪的东西，所以改良一下，有点类似日式的感觉% t9 \; S _7 j: {7 F
$ t0 L0 O7 L2 a0 o

5块猪排，洗净，用刀背把肉的纤维拍断，力度要控制好，不要太用力，也不能太轻' d- {% ]7 w6 u% w
9 j: B- c1 L6 ?7 S

加葱，姜，生抽，盐，料酒腌十分钟
+ C5 I: E7 G& o) i" O8 V& v5 o' D

* m/ `# a7 \/ Z6 H& ^6 e( m
两面拍上面粉% `% q) G6 m* u- D/ ^/ L
* }# P9 {# Y8 s& D& ]: C, U

蘸上蛋液

/ {# t6 O8 e `
裹上面包糠1 ]! z( z$ T3 D4 r5 a1 p

" T7 j3 M. D u
半成品状

8 | A/ h+ s, P
锅里放油，再加一些黄油，入锅煎炸

其实炸好后就可以切成条状直接配米饭吃了，我之后加了一步" L2 B n/ j. f( Y/ m/ g& f

净腌过的姜和葱一起放入锅内煎，加入剩余的蛋液小火炖，我是预先准备了鸡蛋羹

& ~8 L0 [ I& l* v* {& V: v1 c
成品2 y; T1 D4 R( j4 O% A
. I3 p, e" V/ M& I% M9 o- G

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
bluefox	+ 10	+ 25	这个饭，看着都是一种享受。

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沙发

发表于 2011-11-23 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复牵着蜗牛散步的帖子/ e. q# C+ A; u, ] i
4 I. Y8 x2 f" D7 ~; @
不错哦

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板凳

发表于 2011-11-24 00:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

垂涎欲滴呦，看着就好吃

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地板

发表于 2011-11-24 09:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶漂亮的日式猪排。( a, k/ i9 Z+ @$ Z9 Q0 r# l
煎好后切成小条再煨，吃起来方便，呵呵。

点评

牵着蜗牛散步昨天犯迷糊忘了发表于 2011-11-24 09:20

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杜雨默妈妈

朵儿妈

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5^#

发表于 2011-11-24 09:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你是十项全能呀，厉害！！！

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豆豆妈

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6^#

发表于 2011-11-24 09:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很美味啊……

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发表于 2011-11-24 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美味啊

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宝妈

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发表于 2011-11-24 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回去也试试。

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9^#

发表于 2011-11-24 15:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很香呀，一定要学着做做

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小小的豆豆

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10^#

发表于 2011-11-24 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着美得很，馋人

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依依妈

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Medal No.11

11^#

发表于 2011-11-25 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

全能。全能。

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幼儿园大班

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12^#

发表于 2011-11-25 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回家学一下，不错8 e+ Z! Z( r$ F: l7 ~4 f

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Medal No.11

13^#

发表于 2011-11-25 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好看的很~

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Medal No.11

14^#

发表于 2011-11-25 12:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好看的很~

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蓝猫与小虫

蓝猫与小虫

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Medal No.11

15^#

发表于 2011-11-25 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

色香味看着很好的

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