猪排饭 - 美味厨房 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 猪排饭

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 15 \| 浏览: 1574 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食DIY] 猪排饭 [复制链接]

牵着蜗牛散步

Rank: 14

经验值: 91741
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 2007-10-17
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11

楼主

发表于 2011-11-23 21:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

大排其实在我们这里红烧的居多，但是我不太会做，做不出那种嬾嬾的感觉
* d& Z) \( W) E" e% K1 f
小哈喜欢吃任何加了奶酪的东西，所以改良一下，有点类似日式的感觉
4 j$ T9 A( G, B" D

5块猪排，洗净，用刀背把肉的纤维拍断，力度要控制好，不要太用力，也不能太轻; q) b. P: `. f- e
; U. e0 Z+ m8 n. G; S

加葱，姜，生抽，盐，料酒腌十分钟! q9 a9 W& g! Z( ]5 i7 y( O

+ j. p$ I3 g; N0 E: q% O
两面拍上面粉
?8 D9 F7 W, m

蘸上蛋液$ S# I/ p! N' ]/ A

4 p) U( ?/ v9 I8 X+ s u# O% w
裹上面包糠
$ [) H, ?4 e6 j9 z: Q. @; \

半成品状

( H7 p9 n' r/ n4 f; y
锅里放油，再加一些黄油，入锅煎炸2 ~1 l) [ Y6 D

其实炸好后就可以切成条状直接配米饭吃了，我之后加了一步

- L( |! m% H. U* `) M% G
净腌过的姜和葱一起放入锅内煎，加入剩余的蛋液小火炖，我是预先准备了鸡蛋羹! A# e1 w) f4 I8 v" C v& F7 Z

成品. z5 v' R; S$ k' X/ c) F6 X
# W& M* `+ k, G' [# B1 L

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
bluefox	+ 10	+ 25	这个饭，看着都是一种享受。

总评分: 经验值 + 10 金币 + 25 查看全部评分

收藏1 支持0 反对0

回复引用

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 6481
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2011-04-09
地区:: 未央区
街道:: 三桥街道

沙发

发表于 2011-11-23 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复牵着蜗牛散步的帖子, M3 V& Z+ [/ K6 i0 N0 |

不错哦

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 7677
爱心活力豆: 0
宝宝生日: null
地区:
街道:

板凳

发表于 2011-11-24 00:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

垂涎欲滴呦，看着就好吃

回复引用

Rank: 10

经验值: 14614
爱心活力豆: 10
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

地板

发表于 2011-11-24 09:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶漂亮的日式猪排。
煎好后切成小条再煨，吃起来方便，呵呵。

点评

牵着蜗牛散步昨天犯迷糊忘了发表于 2011-11-24 09:20

回复引用

杜雨默妈妈

朵儿妈

Rank: 11

经验值: 35047
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2007-02-05
地区:: 长安区
街道:

Medal No.11

5^#

发表于 2011-11-24 09:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你是十项全能呀，厉害！！！

回复引用

豆豆妈

Rank: 10

经验值: 14819
爱心活力豆: 6
宝宝生日: 2010-07-18
地区:: 莲湖区
街道:: 红庙坡街道

Medal No.11

6^#

发表于 2011-11-24 09:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很美味啊……

回复引用

Rank: 14

经验值: 74496
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-10-12
地区:: 新城区
街道:

7^#

发表于 2011-11-24 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美味啊

回复引用

宝妈

Rank: 10

经验值: 14678
爱心活力豆: 6
宝宝生日: 2010-06-23
地区:: 高新区
街道:

8^#

发表于 2011-11-24 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回去也试试。

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3084
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2006-09-23
地区:
街道:

9^#

发表于 2011-11-24 15:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很香呀，一定要学着做做

回复引用

小小的豆豆

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 6452
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2010-08-07
地区:
街道:

10^#

发表于 2011-11-24 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着美得很，馋人

回复引用

依依妈

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 96395
爱心活力豆: 45
宝宝生日: 2009-09-11
地区:: 莲湖区
街道:: 红庙坡街道

Medal No.11

11^#

发表于 2011-11-25 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

全能。全能。

回复引用

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1778
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2007-08-16
地区:: 新城区
街道:: 新城区

12^#

发表于 2011-11-25 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回家学一下，不错

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 12938
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2007-07-26
地区:
街道:

Medal No.11

13^#

发表于 2011-11-25 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好看的很~

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 12938
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2007-07-26
地区:
街道:

Medal No.11

14^#

发表于 2011-11-25 12:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好看的很~

回复引用

蓝猫与小虫

蓝猫与小虫

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 11331
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2006-02-04
地区:: 未央区
街道:: 张家堡街道

Medal No.11

15^#

发表于 2011-11-25 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

色香味看着很好的

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

猪排饭

快速回复

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部