牵着蜗牛散步

大排其实在我们这里红烧的居多，但是我不太会做，做不出那种嬾嬾 的感觉5 K" t% t6 r. D8 X

; a* Q/ U7 X$ S, m' K" Y小哈喜欢吃任何加了奶酪的东西，所以改良一下，有点类似日式的感觉& ?- w3 d' b4 A% q* {! p- F# Z  \
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2 P* o. ]+ _. F5块猪排，洗净，用刀背把肉的纤维拍断，力度要控制好，不要太用力，也不能太轻
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加葱，姜，生抽，盐，料酒腌十分钟
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两面拍上面粉; L) o. _" H$ S$ s& l/ D6 m
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: |5 F9 S3 h$ S5 L% A. j$ A蘸上蛋液
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9 w0 W4 e/ _& m3 {裹上面包糠$ M& P) k0 ?6 `' |2 y9 ?% D
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半成品状
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" i- `8 h7 y- q+ A+ g锅里放油，再加一些黄油，入锅煎炸, F% i; ?' f& y% N3 ^. N
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其实炸好后就可以切成条状直接配米饭吃了，我之后加了一步$ o5 L7 O9 \/ w

, B9 w4 ^) L/ u8 M9 e净腌过的姜和葱一起放入锅内煎，加入剩余的蛋液小火炖，我是预先准备了鸡蛋羹5 z. Z0 I3 l; a7 v( H  h
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成品( \" `" O6 O7 s; E9 ]2 d! T

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媚。

回复 牵着蜗牛散步 的帖子
- [3 k" \$ S: n( s
( ]/ ^$ |9 R7 D$ T5 k2 X/ \不错哦

刘宝宝妈

垂涎欲滴呦，看着就好吃

shiyuer

顶漂亮的日式猪排。0 u% B2 Q# g; {! p! v; b3 ~
煎好后切成小条再煨，吃起来方便，呵呵。

杜雨默妈妈

你是十项全能呀，厉害！！！

sunny_妈网

很美味啊……

筱笑翛

美味啊

dd_202

回去也试试。

橴蘇渁莠

看着很香呀，一定要学着做做

小小的豆豆

看着美得很，馋人

bluefox

全能。全能。

烁烁娘

回家学一下，不错0 ?. X9 Y. |( N

翔天妈

好看的很~

翔天妈

好看的很~

蓝猫与小虫

色香味看着很好的