牵着蜗牛散步

大排其实在我们这里红烧的居多，但是我不太会做，做不出那种嬾嬾 的感觉
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小哈喜欢吃任何加了奶酪的东西，所以改良一下，有点类似日式的感觉, a; `" e9 W, R7 c& d
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2 A3 ?: T1 t6 J2 d4 S$ m5块猪排，洗净，用刀背把肉的纤维拍断，力度要控制好，不要太用力，也不能太轻  \' A* ]* t4 h) e$ x/ M; ^
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加葱，姜，生抽，盐，料酒腌十分钟. L6 `3 L2 ^: C5 s
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两面拍上面粉
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蘸上蛋液
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$ m7 n8 a( s3 r/ j: }' r( d裹上面包糠
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半成品状
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. V9 t, |1 W) j2 s, S8 F* A锅里放油，再加一些黄油，入锅煎炸. J- X5 _+ {' f+ W1 ?' ~
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其实炸好后就可以切成条状直接配米饭吃了，我之后加了一步
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) S, a* |" S) p, {" o净腌过的姜和葱一起放入锅内煎，加入剩余的蛋液小火炖，我是预先准备了鸡蛋羹) F* C7 K# B0 p8 k" }

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% a' \. g# R4 L, j7 |! [" L成品
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媚。

回复 牵着蜗牛散步 的帖子
+ P, `6 T' V" m) e5 T
) J; q8 ]; U  H/ b$ M不错哦

刘宝宝妈

垂涎欲滴呦，看着就好吃

shiyuer

顶漂亮的日式猪排。
( _7 v8 K- X* z5 f6 h0 G& r0 E煎好后切成小条再煨，吃起来方便，呵呵。

杜雨默妈妈

你是十项全能呀，厉害！！！

sunny_妈网

很美味啊……

筱笑翛

美味啊

dd_202

回去也试试。

橴蘇渁莠

看着很香呀，一定要学着做做

小小的豆豆

看着美得很，馋人

bluefox

全能。全能。

烁烁娘

回家学一下，不错5 y6 M1 b1 c0 y) n! _4 S' C7 c# B

翔天妈

好看的很~

翔天妈

好看的很~

蓝猫与小虫

色香味看着很好的