牵着蜗牛散步

大排其实在我们这里红烧的居多，但是我不太会做，做不出那种嬾嬾 的感觉: ~9 W7 x. f! O& J  U: f# q
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小哈喜欢吃任何加了奶酪的东西，所以改良一下，有点类似日式的感觉
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2 E" Y) L" f8 p( s; w) q5块猪排，洗净，用刀背把肉的纤维拍断，力度要控制好，不要太用力，也不能太轻
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加葱，姜，生抽，盐，料酒腌十分钟
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两面拍上面粉9 v) l9 u2 z# O1 P9 O

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蘸上蛋液! S. S- S; e7 a5 A  q: e" ~. p
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+ j) F. P* g4 H0 {裹上面包糠& d; T# }" S" q0 N0 a" H# b# T
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半成品状
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锅里放油，再加一些黄油，入锅煎炸
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其实炸好后就可以切成条状直接配米饭吃了，我之后加了一步
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6 @7 K* ~. S% _/ c* [净腌过的姜和葱一起放入锅内煎，加入剩余的蛋液小火炖，我是预先准备了鸡蛋羹
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成品
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媚。

回复 牵着蜗牛散步 的帖子0 A, x  l8 {6 u

, e. T- _) a9 D不错哦

刘宝宝妈

垂涎欲滴呦，看着就好吃

shiyuer

顶漂亮的日式猪排。
4 k: R. \) S; S& ?& U% ^9 c: g煎好后切成小条再煨，吃起来方便，呵呵。

杜雨默妈妈

你是十项全能呀，厉害！！！

sunny_妈网

很美味啊……

筱笑翛

美味啊

dd_202

回去也试试。

橴蘇渁莠

看着很香呀，一定要学着做做

小小的豆豆

看着美得很，馋人

bluefox

全能。全能。

烁烁娘

回家学一下，不错
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翔天妈

好看的很~

翔天妈

好看的很~

蓝猫与小虫

色香味看着很好的