牵着蜗牛散步

大排其实在我们这里红烧的居多，但是我不太会做，做不出那种嬾嬾 的感觉0 a1 z# T2 l" P3 g; `' A$ _+ n% @

& P% I/ v# a  a4 v0 x小哈喜欢吃任何加了奶酪的东西，所以改良一下，有点类似日式的感觉2 P5 ]# u% E# ~- l3 c0 \" D
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5块猪排，洗净，用刀背把肉的纤维拍断，力度要控制好，不要太用力，也不能太轻
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加葱，姜，生抽，盐，料酒腌十分钟# M* N, g/ ^( O2 h8 J" M5 H
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$ t  A% f$ h7 V! e0 J" d两面拍上面粉
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# J% }( ~$ X; q4 z, O8 X蘸上蛋液) k* p( A& b8 S) k3 i2 f% y

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2 w( p! s; n# T5 q6 t裹上面包糠
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半成品状5 k9 K* @5 k, ]. n3 L" V' u. P( F

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锅里放油，再加一些黄油，入锅煎炸
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; `. Q! N  M9 A3 R7 }0 \" d" y  _: ?3 ^其实炸好后就可以切成条状直接配米饭吃了，我之后加了一步
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净腌过的姜和葱一起放入锅内煎，加入剩余的蛋液小火炖，我是预先准备了鸡蛋羹2 G8 r2 B  B% n$ B0 G. O5 g

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成品
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媚。

回复 牵着蜗牛散步 的帖子
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, n# [( F" t" ?1 F" m9 B不错哦

刘宝宝妈

垂涎欲滴呦，看着就好吃

shiyuer

顶漂亮的日式猪排。
7 F6 J7 ?- ]# W+ S7 `9 N煎好后切成小条再煨，吃起来方便，呵呵。

杜雨默妈妈

你是十项全能呀，厉害！！！

sunny_妈网

很美味啊……

筱笑翛

美味啊

dd_202

回去也试试。

橴蘇渁莠

看着很香呀，一定要学着做做

小小的豆豆

看着美得很，馋人

bluefox

全能。全能。

烁烁娘

回家学一下，不错( ^  w% J. C! [, N0 {

翔天妈

好看的很~

翔天妈

好看的很~

蓝猫与小虫

色香味看着很好的