牵着蜗牛散步

大排其实在我们这里红烧的居多，但是我不太会做，做不出那种嬾嬾 的感觉/ [2 a2 t, K! q3 l  N2 v. N
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小哈喜欢吃任何加了奶酪的东西，所以改良一下，有点类似日式的感觉
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/ F# F- I7 Q" T/ m/ G' K. M+ R5块猪排，洗净，用刀背把肉的纤维拍断，力度要控制好，不要太用力，也不能太轻2 ], c% M9 G- K9 \( @% H/ S% I

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加葱，姜，生抽，盐，料酒腌十分钟% N5 b/ X* M  a$ ~$ y
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; R: O3 D7 E# X; E+ _两面拍上面粉( n  x7 Q" A9 S% @
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蘸上蛋液3 \( `8 |& H, l; e

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裹上面包糠) l7 c! Y! A, v8 s% l$ q1 f4 \: K
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半成品状; G4 \0 u1 ?6 T5 V9 g
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锅里放油，再加一些黄油，入锅煎炸( {. N# c, Y! i# `5 B& Z4 o
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其实炸好后就可以切成条状直接配米饭吃了，我之后加了一步
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# m( T# Z5 a5 H$ d' y3 i净腌过的姜和葱一起放入锅内煎，加入剩余的蛋液小火炖，我是预先准备了鸡蛋羹
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+ b4 W5 _8 E" p; e2 p0 k1 D! x成品- ~6 l- i: N8 [$ R8 z
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媚。

回复 牵着蜗牛散步 的帖子
+ P* P$ \3 V$ V- N+ e( {$ y; `
" J& }8 p9 _( t不错哦

刘宝宝妈

垂涎欲滴呦，看着就好吃

shiyuer

顶漂亮的日式猪排。
  Q0 W% ?  u4 g5 X2 l煎好后切成小条再煨，吃起来方便，呵呵。

杜雨默妈妈

你是十项全能呀，厉害！！！

sunny_妈网

很美味啊……

筱笑翛

美味啊

dd_202

回去也试试。

橴蘇渁莠

看着很香呀，一定要学着做做

小小的豆豆

看着美得很，馋人

bluefox

全能。全能。

烁烁娘

回家学一下，不错
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翔天妈

好看的很~

翔天妈

好看的很~

蓝猫与小虫

色香味看着很好的