牵着蜗牛散步

大排其实在我们这里红烧的居多，但是我不太会做，做不出那种嬾嬾 的感觉
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小哈喜欢吃任何加了奶酪的东西，所以改良一下，有点类似日式的感觉$ I+ w) u1 c' y3 c+ I+ ^

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5块猪排，洗净，用刀背把肉的纤维拍断，力度要控制好，不要太用力，也不能太轻  E9 }1 @6 j! k  B: c( l; G

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! t; I' i1 s8 f9 `加葱，姜，生抽，盐，料酒腌十分钟3 L7 G' [2 v9 }4 a

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7 `2 g' w  d5 o, I) m两面拍上面粉6 L6 d0 z; d# ]/ {5 \* H) C
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蘸上蛋液& O* m- b0 N/ F& a
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# C1 H& T5 E7 ?/ Q裹上面包糠# e) a, z4 A* t" s$ J. N

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  i) L: U/ L+ t半成品状
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1 ]$ ?1 E. M- x* s! l3 G/ G锅里放油，再加一些黄油，入锅煎炸
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. {' |5 C; w4 _# w5 m* [3 f$ I其实炸好后就可以切成条状直接配米饭吃了，我之后加了一步
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净腌过的姜和葱一起放入锅内煎，加入剩余的蛋液小火炖，我是预先准备了鸡蛋羹9 [% d- k" t1 x$ r% Z7 a% A
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成品
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媚。

回复 牵着蜗牛散步 的帖子
* o8 }: r$ P7 ^! v3 u# z0 r4 h. n
$ k. I! S$ C( P; j/ }不错哦

刘宝宝妈

垂涎欲滴呦，看着就好吃

shiyuer

顶漂亮的日式猪排。
8 H) O+ s7 e- v" J6 y3 |# J6 O: E煎好后切成小条再煨，吃起来方便，呵呵。

杜雨默妈妈

你是十项全能呀，厉害！！！

sunny_妈网

很美味啊……

筱笑翛

美味啊

dd_202

回去也试试。

橴蘇渁莠

看着很香呀，一定要学着做做

小小的豆豆

看着美得很，馋人

bluefox

全能。全能。

烁烁娘

回家学一下，不错
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翔天妈

好看的很~

翔天妈

好看的很~

蓝猫与小虫

色香味看着很好的