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本帖最后由 芸瑄妈咪 于 2011-12-8 13:56 编辑
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早上,瑄子姥姥说想吃面食,看了看冰箱里的菜决定中午吃旗花面。
: y; V6 q: @" R+ M9 i) Y! U( x过程:
0 M% ~ K4 q4 k4 h- @/ z1、胡萝卜,土豆,西葫芦切片,大肉、木耳、香菇、黄花切丁,西红柿切块,姜切末
* t" u8 b* f0 s) w) [+ F2、肉丁用少许金标生抽腌制五分钟
$ K. h" Q) I1 y6 A' b3、炒锅油热放入姜末肉丁翻炒至肉变色,放入胡萝卜土豆继续翻炒片刻,把木耳香菇黄花西葫芦放入,加排骨汤盖盖煮开
1 Z- }- }) X% m' S5 f, l: c4、另起一锅烧水下面
1 K* B* z! t# x# T! p5、用漏勺将开锅的面捞出倒入炒锅,转中火放入西红柿块,葱末
8 Q/ ^6 D7 }) M1 S j9 P6、最后放入提前焯过水的菠菜,调味出锅
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/ J1 J( B) s5 ?; j k8 l" K( S3 H9 y煮好的臊子汤
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9 ^( u0 M* ]& q" j, f0 I6 M, p8 Z$ M加入煮好的面片 u X: }- Q" R8 H
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