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本帖最后由 芸瑄妈咪 于 2011-12-8 13:56 编辑
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: e) T3 i- A8 p) N, a 早上,瑄子姥姥说想吃面食,看了看冰箱里的菜决定中午吃旗花面。
) f6 N# @9 F/ t$ ?6 v5 @, \过程:
1 V. P- }# P1 {1、胡萝卜,土豆,西葫芦切片,大肉、木耳、香菇、黄花切丁,西红柿切块,姜切末- L7 e9 e: a7 F7 \
2、肉丁用少许金标生抽腌制五分钟) g5 m) b2 O$ C) Y7 N( k
3、炒锅油热放入姜末肉丁翻炒至肉变色,放入胡萝卜土豆继续翻炒片刻,把木耳香菇黄花西葫芦放入,加排骨汤盖盖煮开
8 D* g3 K: i& G) s4、另起一锅烧水下面7 y, D+ H/ x7 @
5、用漏勺将开锅的面捞出倒入炒锅,转中火放入西红柿块,葱末$ z* S( F. |! t2 R" i
6、最后放入提前焯过水的菠菜,调味出锅
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) F8 t9 w/ n, D; Y, n* r煮好的臊子汤( Y2 q9 `, n; U& B$ W5 k( H
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加入煮好的面片& {4 D2 @6 h- n/ A6 p
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成品
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