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本帖最后由 芸瑄妈咪 于 2011-12-8 13:56 编辑 8 g5 y1 n6 l3 @+ P: h3 k3 f% d
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早上,瑄子姥姥说想吃面食,看了看冰箱里的菜决定中午吃旗花面。
2 @2 c- G7 Q+ D" c% r a过程:
* j# X1 i" c6 D- k8 Q1、胡萝卜,土豆,西葫芦切片,大肉、木耳、香菇、黄花切丁,西红柿切块,姜切末
$ M7 n. I% A$ i+ f2、肉丁用少许金标生抽腌制五分钟. N" W' b2 H. G! {( }
3、炒锅油热放入姜末肉丁翻炒至肉变色,放入胡萝卜土豆继续翻炒片刻,把木耳香菇黄花西葫芦放入,加排骨汤盖盖煮开7 C" W% D1 P: y1 H4 C
4、另起一锅烧水下面) O5 q' Q: @& ]- U# D5 A9 x4 x8 u
5、用漏勺将开锅的面捞出倒入炒锅,转中火放入西红柿块,葱末
# g- Z0 c7 ^! }- e( u8 E* V6、最后放入提前焯过水的菠菜,调味出锅
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煮好的臊子汤
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加入煮好的面片2 G3 M7 Q' H# d9 ]
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成品
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