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本帖最后由 芸瑄妈咪 于 2011-12-8 13:56 编辑
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早上,瑄子姥姥说想吃面食,看了看冰箱里的菜决定中午吃旗花面。, F6 \- ]. i+ N" O: H, q
过程:: o, p7 n6 l! P/ }2 b
1、胡萝卜,土豆,西葫芦切片,大肉、木耳、香菇、黄花切丁,西红柿切块,姜切末* ?3 ^' p' f7 A" E& K" y* j
2、肉丁用少许金标生抽腌制五分钟
& X1 `7 ]( l, B$ S3、炒锅油热放入姜末肉丁翻炒至肉变色,放入胡萝卜土豆继续翻炒片刻,把木耳香菇黄花西葫芦放入,加排骨汤盖盖煮开7 f: b+ i+ y" S( `
4、另起一锅烧水下面2 R! Y/ @: P* K2 N) g% |
5、用漏勺将开锅的面捞出倒入炒锅,转中火放入西红柿块,葱末% D6 b* k. g, O8 y0 _
6、最后放入提前焯过水的菠菜,调味出锅: \0 T, \( d7 x3 d
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6 M' S+ w3 ^% D9 ?8 b; L煮好的臊子汤
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加入煮好的面片# E0 p3 @- p( s% O: C+ M( Z, C; u
1 i! s8 \: U4 b$ E6 T9 J8 g: ~成品
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