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本帖最后由 芸瑄妈咪 于 2011-12-8 13:56 编辑 + a% O$ q* v1 Y# W8 F V* R
$ Y$ {' L7 I7 [2 o8 W& } 早上,瑄子姥姥说想吃面食,看了看冰箱里的菜决定中午吃旗花面。0 J9 H# x5 m. o. a) m n$ h, ?
过程:. ]& u5 u5 t! d7 Y1 ]* o
1、胡萝卜,土豆,西葫芦切片,大肉、木耳、香菇、黄花切丁,西红柿切块,姜切末, _' U! k6 @, W8 \8 [/ A
2、肉丁用少许金标生抽腌制五分钟! E) b6 z+ F, m! Y
3、炒锅油热放入姜末肉丁翻炒至肉变色,放入胡萝卜土豆继续翻炒片刻,把木耳香菇黄花西葫芦放入,加排骨汤盖盖煮开( F! V# w, T' @- H* P: E
4、另起一锅烧水下面% }/ K6 R2 d& M
5、用漏勺将开锅的面捞出倒入炒锅,转中火放入西红柿块,葱末
; ^8 H" C' c2 I' T; \8 S2 Z0 Z8 T3 V6、最后放入提前焯过水的菠菜,调味出锅
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煮好的臊子汤
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5 W4 F, K# [% W2 `加入煮好的面片
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9 i1 D' @. u7 J成品# t( c& Y& X, ^* u3 r
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