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诣涵妈

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楼主
发表于 2011-11-30 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诣涵妈 于 2011-11-30 20:29 编辑 - J# I' Z( U' p- w

. N6 G* h1 v$ \老公生日,中午吃的臊子面,晚上大餐,等晚上一起上图0 @/ E& n* c3 j: c! r

6 a& ?5 W" N- X8 n准备工作& u* l8 P6 q1 x7 X3 X
$ E: U5 l; [- J* V' |

& d  H) R+ I/ {* D/ ?1 m
  j' c" C0 w# v# m& |" C) g9 P' H; p

3 O7 a5 w. q- f( @! D
5 v3 R5 C# [8 ~- y% Z- A9 l
" ~( E5 U, @, p2 C6 o
$ h2 Z  s+ X( }0 a9 `6 o$ R2 ~* i' l$ p

% R0 D+ L. _& D, }8 H/ m7 E2 W# G
$ `% g2 l1 o2 T6 y5 Y倒油煎豆腐
! Y' ]  P- z" |' z6 h6 }3 h4 o* c' b+ U5 j

( x- K  h  u% R, _8 U' J0 U4 u0 O! \, e; J* w7 R; d) l" U8 u+ _

+ ?, B, S3 }1 p( R4 M9 c+ w: ~7 W/ O# p6 [$ P2 r0 Y
加点盐和五香粉
  h+ \1 b, c8 [& y& W' K* O& l$ i
豆腐煎到焦黄就可以了,尽量少翻,不然就烂了,而且要老豆腐才好吃
% P/ ]6 _9 y% h- ^: D/ j9 g/ J3 g7 L# T2 D) c% s' |
2 W: B' j, V1 R( u! H4 _
$ K$ {& x7 B# b% [
开始炒西红柿3 l3 \2 W4 S# b! w5 n/ H: U

. P% P& |7 n$ n& ~+ A6 K( t* {" d* M! w( I" X1 i; i* n' n

/ P. r: _4 b: k; v  `# t: {炒成这样,糊状的
7 ]3 f3 [* V, g% o3 x1 i+ S" E: t9 g9 T8 `( |7 `
加开水,煮开,因为我们之前有几个香菇,老公给切丁放进去了,烧开后加臊子,醋,,这个根据个人口味放,个人觉得要多些醋和盐,这个面才有味道# j; P( c/ Y( T5 c9 X# d, ?; F

: _. h) j& p* z" `( M放豆腐
0 d3 Y1 @$ A  M% i* T0 M! |2 h4 z- G$ ]/ `. L! ]6 g; W
放木耳
' ?5 ^& S2 l8 ?" o( S
8 }  t* [" Y3 u) `- P3 w
  h; e# w- [% w0 E1 w# P' `1 Y# d3 x& l/ j. Y: F# C
7 `& t# o# Y7 {$ D% E; }+ A6 r
8 T9 i! q* V" A& ?2 G' v
出锅,放葱花
. b1 v0 X9 z$ \5 ]. T3 F) d/ f) D5 e2 Y( u$ r2 z
6 d( u$ x1 |, C6 r) {
! u/ e8 L1 L% Y! B5 Y1 A$ g3 \. w. F# E
手擀面,这个是我妈做的,我不会做,嘻嘻
! o# ~' Q0 f. E6 n4 w
4 G: h, X$ o2 S- J9 S# Z' {' U( }3 S  n3 ~3 f
$ G4 n8 L* @0 L

( F. Y: @* v" w* ?  s& F7 z& Y% t: C  J5 x
* r% e; o7 v% l  w% y. \6 L3 i0 @+ Q8 f4 n& M0 @1 [

' ^. r- c! R* O- G2 i3 ~$ D% g6 i5 j$ t4 a6 u" L& d( i
1 I$ f6 Z7 Q. s
切了点韭菜,我不吃韭菜,就单独切了点9 d- `: a' V! H4 o. l

$ Q( u. \' h) u+ j  j# E2 C出锅捞面: ]4 F5 d5 v1 o
. a8 T* A& X0 Z# h4 i
加点油泼辣子,还可以吧,呵呵! D- u. k7 I3 M
, h# W- n6 G( f
: v; i/ v* j  F9 D( d. E$ h6 Y9 `

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米小加 + 10 + 30 看起来好有食欲啊

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回复 cynxu@xa 的帖子
: t( u; J& ]3 d- V
2 y% @" M4 T  o6 e呵呵,晚上晚上
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诣涵妈,我也要吃!
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亲自下厨慰劳老公呀,贤妻一个。等菜哦,

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等,要学习臊子面的做法。
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回复 妮子801005 的帖子2 ^. t1 F- C2 ^! W, u% y
5 Y! W1 Q1 M5 k* u( C
没问题,
诣涵妈

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回复 妮子801005 的帖子
  t# i4 T& W& Y. f9 |  m- o& L5 b4 k7 g0 v
等我娃回去了做一锅香香的臊子面给你吃,好吧
紫萱妈

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好啊!

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我妈前天也做的臊子面
. p9 D. `) M* z& Q# W2 U今天做的炸酱面
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诣涵妈

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回复 芊妈~~ 的帖子
& u3 O2 B8 a& G9 U5 Q$ a
" o, e) t5 X: Q" m3 ]* F嘻嘻,陕西人还是爱吃面

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诣涵妈 发表于 2011-11-30 20:33 4 }3 R  {; y. p/ r" h: I
回复 芊妈~~ 的帖子3 \9 I1 o3 ~% p' M3 E$ b
, \( V) [) R! i" V9 Y
嘻嘻,陕西人还是爱吃面

9 }; J# r# }! I/ z我是陕西人- M0 G) \1 G, u% Z4 u9 O0 j) I
但我就不爱吃面
" m4 ^. J9 }' O& w. V# y我喜欢吃米饭
紫萱妈

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不错不错!炒豆腐的时候可以放点葱花和姜末味道更好些,我老公不吃西红柿所以呢我家的哨子面内容就只有豆腐 木耳 黄花 和臊子肉

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支持,想学啊
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真的美得太,手工面呀,香

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面条擀得真好
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真不错,美恨

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诣涵妈发帖了,必须顶。。。

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看着好香啊
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美的太,香喷喷的臊子面~~~~
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