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本帖最后由 诣涵妈 于 2011-11-30 20:29 编辑
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, o- @8 F6 M* W$ H7 B7 p老公生日,中午吃的臊子面,晚上大餐,等晚上一起上图
* {1 P9 L' L6 n$ [9 ]# R n' U
$ _9 J- Y5 I+ c0 v准备工作
& g4 W' s3 O: C' b, b9 y F- p4 V5 w; J3 x) W/ A; H$ G0 A' T0 x7 Y; i
) s; |, h% Q4 L5 }7 G; ^0 `: B2 A5 p! V+ g5 d
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9 s# n, k; f! `) F& P$ z# c9 a
倒油煎豆腐7 @1 H; l0 T- p& W) H& \
8 L/ B5 L5 P$ w; g
# b% O8 K* }7 p8 x8 R( X% q8 D3 \/ x# |' @# Z0 b
! F9 `/ y0 |" Z/ L. j3 o0 L; p6 ]# }2 n" t" X {& Q; m
加点盐和五香粉5 w: V" A) |* c/ [- @% k
* i8 X* \6 B+ O5 f* A) ^: B9 t豆腐煎到焦黄就可以了,尽量少翻,不然就烂了,而且要老豆腐才好吃
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/ i% U) s2 i2 Z' d7 ]5 I- G: w3 I" j0 a% n' Y* b c
4 i+ p0 w1 S0 r$ q开始炒西红柿+ C) I5 |( t1 h. W
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9 l& q& u9 q8 O5 P炒成这样,糊状的
9 ~2 I$ {8 a+ y; r) J* N# r% p/ I- b- h5 l$ Q+ _" y0 o# `) d
加开水,煮开,因为我们之前有几个香菇,老公给切丁放进去了,烧开后加臊子,醋,,这个根据个人口味放,个人觉得要多些醋和盐,这个面才有味道7 A b, E! j7 D1 O
& C; ^& j% z2 y1 p放豆腐
9 M/ t( M; }( C
1 g) V' R+ Y) q4 S2 o* y放木耳3 O& i% ~1 Y# E+ F6 a3 Y* y
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" g7 v% D$ ^8 J( k" R$ H( {( J& v# m3 P/ D& S: E; C. ~( a
- K2 a4 Z4 }6 r- |2 K; \
$ i4 \; \5 r0 T9 g0 }2 K
出锅,放葱花
0 g0 E4 [" ] Y. a, _; Q$ D2 }
7 J! l8 q) I# ?; d" m0 n
% ^8 g" \+ q- V4 D: k% b4 g! m5 a
" J; U+ t) h' k/ }4 a+ n+ b手擀面,这个是我妈做的,我不会做,嘻嘻6 _0 k W, d. K. B
. U3 A/ M4 b5 m* G, g$ V/ H8 e; @3 m9 |2 |: i# H4 d# g
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' n5 n8 }- ~, A; Q; B1 |* n6 T g8 ~' X# ?: i$ N
切了点韭菜,我不吃韭菜,就单独切了点 o0 s3 x4 N5 ]( ?) z# R( \
$ U# _0 J' r7 ]0 h8 E; d5 v出锅捞面& M \! X `* s2 X0 M' Z0 f v
& R5 D0 r! r7 g' l- ~加点油泼辣子,还可以吧,呵呵1 N7 a& Z$ G P2 f% Q
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