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本帖最后由 诣涵妈 于 2011-11-30 20:29 编辑 % j. Y6 u. F7 H! _+ {
! A: z; b7 i" o. C$ `老公生日,中午吃的臊子面,晚上大餐,等晚上一起上图' V% b% i' c8 {* r
( M' S. j f' m0 n
准备工作
! d7 l" L. P/ H2 g+ K w$ F3 Q/ N1 x1 ~0 {
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7 v, n1 l1 m5 [+ `9 e' R o
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6 U! Y5 a; W* t' P3 E# C
倒油煎豆腐; m* W4 l9 Z" [/ ?+ ]( _6 Q# G
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6 _, u4 D6 _% Q8 g1 x& d% g3 V. H9 A: ], J8 ^9 z$ ^% D) `4 d
1 `: l* a! d2 ]; t加点盐和五香粉
3 ]) i; |& }$ X+ f# ~8 {
1 `8 W# Q# L/ F豆腐煎到焦黄就可以了,尽量少翻,不然就烂了,而且要老豆腐才好吃
4 x. ^% p0 Q+ T. d( {: A0 `
( h8 W. U1 |9 v% i8 V' U$ }
' ]6 ^* F0 g" G# ]" `9 m" v7 y& J& [( {
开始炒西红柿
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2 P+ f" s, I. Q6 o7 ] T+ g+ o/ J/ |8 O: [4 Y V+ F
4 G1 l- j9 v$ L! D2 p1 B7 v# m炒成这样,糊状的
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加开水,煮开,因为我们之前有几个香菇,老公给切丁放进去了,烧开后加臊子,醋,,这个根据个人口味放,个人觉得要多些醋和盐,这个面才有味道/ h( B0 S0 r9 u# J( v7 u' N1 V; g: r
4 @4 f( B; [8 V- l j( f放豆腐/ R6 _, m& {3 Y {; U
2 P! D$ H' e3 \: M9 S
放木耳
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4 d7 Y" q% q' q1 [7 k/ m3 B/ m, [4 A/ I# y
& n8 Y3 D o& \3 j! \( `出锅,放葱花6 H9 C# R# U0 B
5 F4 \/ p- ]: G5 d! y# C; L* l" t+ L9 o" ]# _; {2 R& b! C1 @$ v
, u) i6 U: i: D, J手擀面,这个是我妈做的,我不会做,嘻嘻
/ u/ `' _, K. m+ ?: y5 `4 e$ c: O) X' `3 S
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6 G+ v' v* m! q2 z K, N/ U4 G! p, B( ]
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- v4 _; w2 |3 ?# Q3 e' Z切了点韭菜,我不吃韭菜,就单独切了点8 H4 h% \) ?* i) v
. }2 m6 }' d, T' I
出锅捞面
' b3 Y! }9 X& k$ k0 G
! g' X8 }7 d6 m2 h3 ~加点油泼辣子,还可以吧,呵呵; N6 Z8 A- b6 \* {! m, D5 o
9 ~. C$ d+ _0 \. [2 ]3 R2 W
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