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本帖最后由 诣涵妈 于 2011-11-30 20:29 编辑 * a- I( U/ t3 o
( Q. U% B; _, f
老公生日，中午吃的臊子面，晚上大餐，等晚上一起上图
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! g" y. `: Z `& q) Y准备工作
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/ K6 S/ J& R' d1 ~. _倒油煎豆腐& B' @; `- j9 K; S- d% Q
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7 S w) @3 x* \. K5 ^4 u( A U$ _4 P% V& k7 l& _; q7 U
加点盐和五香粉8 Z3 l8 C+ I: k
8 K5 \. y- Q8 U/ [' E/ |' }; F豆腐煎到焦黄就可以了，尽量少翻，不然就烂了，而且要老豆腐才好吃
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4 y3 G* C. c+ C( _, y# b, R% Q! B& ^/ W) ~! Z& u
开始炒西红柿
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炒成这样，糊状的6 U& W% A! \ d2 K" o
& M: U6 I8 G5 h3 S! K: {
加开水，煮开，因为我们之前有几个香菇，老公给切丁放进去了，烧开后加臊子，醋，，这个根据个人口味放，个人觉得要多些醋和盐，这个面才有味道& P8 ]) [ U, |, A
2 J8 E2 f2 v; @% q( @: p: L" w8 I放豆腐9 F. v, [# q; e5 g2 F: w* g6 z
' h0 ~ w3 L6 k/ j- B' p放木耳) P; \0 s M+ i# z0 ?
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* E/ c/ s3 ^# C9 @3 w% ~6 A3 u; [/ W) @6 @. J2 C! x! V
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出锅，放葱花
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* _: C. |6 F4 d4 ~& [+ r手擀面，这个是我妈做的，我不会做，嘻嘻
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切了点韭菜，我不吃韭菜，就单独切了点
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出锅捞面
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加点油泼辣子，还可以吧，呵呵# x! C; [+ [# u) w
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发表于 2011-11-30 13:15
