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本帖最后由 诣涵妈 于 2011-11-30 20:29 编辑
% T$ g9 H. @/ Z) K s: _' Y7 p j3 B& ]- S9 ^# g
老公生日,中午吃的臊子面,晚上大餐,等晚上一起上图
7 t+ d3 a! T( N6 C2 c5 ?4 o
% m' C3 c {! g- x# T准备工作
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' O- b, X( j/ z h( r
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+ a. Y! m7 B3 Y# ]# [5 T% i' x4 _+ G; [8 [ T& M' |# u
' [# `) n4 H' O6 r$ Z# Y
倒油煎豆腐+ l3 b, U! H( r9 x y
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. G8 L7 f1 Z/ X6 B9 J4 p. `8 J( C( _0 N, f2 {
+ [8 S3 V% }% J: C& e! ]加点盐和五香粉' @4 x9 `7 H% V# x6 T
1 d, U" [. o5 E8 B! Y$ h: Q& Y3 A+ W8 {豆腐煎到焦黄就可以了,尽量少翻,不然就烂了,而且要老豆腐才好吃$ L4 g7 E% S" W& F# N& y
) `) O# F8 G& }. N, i$ e6 r' C, }
7 L# l, _" d3 [* m
3 \2 {: F( t6 `) b5 G! h# R开始炒西红柿
+ H3 |/ ]) X: Q; n3 E
& P: m! S, b: a) K7 L$ I" j7 H: G2 f l, Z6 l
7 U; _7 U$ L2 n& ^+ f
炒成这样,糊状的" V- y# O8 O0 A; ?
2 y1 D+ \( c( P加开水,煮开,因为我们之前有几个香菇,老公给切丁放进去了,烧开后加臊子,醋,,这个根据个人口味放,个人觉得要多些醋和盐,这个面才有味道
! d8 i- `) G( l; {( C' S r1 |: N' E/ X7 O- Z2 T% s
放豆腐
# U' ]# r$ T; M/ X. o/ w' u' B6 R! t$ `# V& ]7 w% O2 w8 D; F
放木耳
" _2 [7 P- w6 [& G: {2 z- P) q, H
+ K3 e: t- ?7 j( Y. M- c! S+ I: |5 G5 W% c9 a, x' j* z
9 {" S( V% e7 d' \# x1 R4 e. I# F( I2 \. h* U+ a9 H' Z# ^
3 ]1 w- n7 S6 S# K出锅,放葱花! N9 I: Y7 z/ ? Z' b0 M' N2 F( b% B
: \2 G! ]2 i: X g
* d" S5 [1 S; F; X4 p6 o/ h# C7 ~8 q+ O3 Q* X
手擀面,这个是我妈做的,我不会做,嘻嘻0 C% |) a+ U' R
2 d" L1 U- K' W$ C. D# C+ K- k- l6 i S2 o* c
5 n3 }: ?; T2 ~$ R' u
* k1 }! l9 \+ x& g/ X2 \2 m) I {. p" B
3 X' W, u3 K7 j
) f( E W, l+ _5 N r q; w2 D6 W1 b: w( j, ^( r* ]8 P
' W. a7 Q6 Y' K5 ^3 |& P切了点韭菜,我不吃韭菜,就单独切了点
0 ?+ N; |3 |$ T6 {8 L# D* s9 a
/ Z* N, g8 A2 g( M出锅捞面
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加点油泼辣子,还可以吧,呵呵
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3 x8 P1 T2 q8 e* I6 E6 i" b/ R5 Q2 t' W6 y1 Z( {9 n0 p
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