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本帖最后由 诣涵妈 于 2011-11-30 20:29 编辑
" L9 O/ W5 n T4 H$ o$ P% A/ \) ~ I. e0 I
老公生日,中午吃的臊子面,晚上大餐,等晚上一起上图
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准备工作) g% S6 s" k' c9 X, m# w
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3 k' T- S% G8 {$ i- U5 S: ~倒油煎豆腐4 S1 |* m8 U( N$ m& I$ H1 y7 _
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加点盐和五香粉. G" h/ W0 t$ l* f2 e
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豆腐煎到焦黄就可以了,尽量少翻,不然就烂了,而且要老豆腐才好吃
# N& D' U: B, J3 A X7 R3 K( p* T! J; Z5 E8 e0 |9 J
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* a+ M6 I g5 k" U$ ^
开始炒西红柿
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8 p3 ^ ^( f7 U) G3 i# Q炒成这样,糊状的
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加开水,煮开,因为我们之前有几个香菇,老公给切丁放进去了,烧开后加臊子,醋,,这个根据个人口味放,个人觉得要多些醋和盐,这个面才有味道/ k8 u5 M0 N& Y/ l4 v* o
0 ?* T! X6 ~9 W$ |
放豆腐& x5 W$ s5 v' C
& L4 E$ W# h$ g+ J) Z9 \+ ^
放木耳
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- O8 O+ |/ k, K3 s/ ^
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8 L8 e; p7 K$ n/ h
出锅,放葱花5 {4 A, w3 g/ B+ J) _1 Y
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- v8 o6 g. }* M5 f. m2 u D8 b# \! S# r# Z& e- s7 ?! a
手擀面,这个是我妈做的,我不会做,嘻嘻7 K5 X% X, B0 A A# X
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3 K- Q! j. g5 t, W) J3 V- g
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切了点韭菜,我不吃韭菜,就单独切了点
9 D& Z# T6 [6 w5 h% R/ _
+ v+ s' c8 k( B" {6 G出锅捞面
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0 F0 t9 q+ s2 }) p( d加点油泼辣子,还可以吧,呵呵) Z0 S$ R K2 |& O
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