- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-9-22
- 帖子
- 1070
- 积分
- 7056
- 经验值
- 6719
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2010-02-02
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 冰风铃 于 2011-11-25 20:29 编辑 9 M! U6 x; f2 n6 D1 n
0 Y5 J' V+ C' ]8 Y3 J
这个配方是我婆婆给的，在德国她那一辈人女人各各都是烤蛋糕的能手。这个配方不光可以烤小布丁，也可以烤大理石蛋糕，就是里面有巧克力纹理的那种。那个以后再上做法，现在先看看我昨天烤的小布丁吧。两个孩子都很爱吃，好开心，哈哈！
6 Q6 {% l4 p0 {# l( b# _- _
% l! C1 ^+ [5 H( ?) G; A, i新鲜出炉！
9 w/ d1 j9 C5 r# N1 x' {7 W( f) N P# X: q- ]$ R" Z
用巧克力和小糖豆装饰了一下
! o6 m, X2 ]8 l& n" a: @3 ^8 H2 Y1 S: Z5 {; h0 ]
配方：
% z) g6 p. b8 x7 ]( }125克黄油（植物黄油也可以）
# w0 q3 o, V, F V125克白糖（细白砂糖）* b7 i4 |# S5 P. G6 q$ H, g
3个鸡蛋) Y4 P8 g: _" z; u5 I8 d2 u
2勺柠檬汁, N3 ]" v% a+ I0 N" l
200克面粉
, b: a Z$ T, _$ `6克泡打粉
( {7 X# z D5 S r; B9 o0 q+ H/ P/ Z" I+ v3 G9 \3 p( O7 ]
还需要小布丁纸膜和布丁烤模
1 {0 S# b" q* B& ^+ e! ` d/ s" c( ^3 l9 O. g, S
制作方法：. e9 [6 H* b1 S
先把黄油和白糖放在盆子里用搅拌器（国内是这么叫吗？）搅拌成泡沫状，然后加入鸡蛋、柠檬汁，再搅拌一下，接下来用筛子一点点的筛入面粉和泡打粉，筛一点、搅拌；再筛一点再搅拌，直到面粉全部都筛进去了，就搅拌成了很稠的面糊。/ N5 a u7 x0 T, F6 c
. h# N" r7 s; m) b将纸膜放在烤模里，然后用两个勺子配合，每个纸膜里大概放入大概二分之一，最多不超过三分之二的面糊。
2 l2 @" o) ]' a8 H/ g4 n k
# T& j8 h9 v( y: M Y8 w' C% @放进预热好的烤箱里，180度，烤二十分钟，就好了！烤的过程中要观察，如果时间刚刚过半已经开始上色了，最好用锡纸在上面盖一下。到最后三、五分钟的时候，如果觉得颜色不够金黄，就取下锡纸上一下色。' p# m) }3 j2 O6 \6 R
3 |. o# y5 H8 C; R- h, N3 U0 H
|
-
总评分: 经验值 + 12
金币 + 33
查看全部评分
|
发表于 2011-11-25 20:16
自己做上广告了
