- 阅读权限
- 150
- 精华
- 67
- 注册时间
- 2008-12-4
- 帖子
- 47027
- 积分
- 536759

- 经验值
- 536759
- 爱心活力豆
- 137
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 annie0822 于 2011-7-12 17:21 编辑 7 }& y9 t6 z" w" n! N# J
1 ?, v7 t; F' [3 B
皮蛋瘦肉粥) ?2 t% m6 W; V/ b+ |7 ^" {$ v
材料:江米 7 b7 W% E2 F1 J" I; G' o9 s
皮蛋一枚 (我们三个人的量,放一个就够了)8 E% m. v' E( P! _+ ^& h$ Y
瘦肉若干(我用的鸡脯肉)
) ^1 {0 z$ Z" Y6 L" u 生姜 少许8 \# b7 v# T1 I* R
制作方法:* r- t, U* u3 x: m& P0 K
1、砂锅内加水烧沸,放肉末和姜片煮约一分钟,3 C8 _9 W* z" h( w, N$ p( @5 x
再倒入江米和一半皮蛋丁,烧滚后加盖中火煮10分钟,
4 e# w+ M4 J. ]1 C0 y' [# V9 a& I3 ]% E 再换小火慢熬约四十分钟,! q: V- _" F, q: w/ ?9 u& g
最后放剩下的一半皮蛋丁继续熬约20分钟。
% z, h* d: p! @9 v9 H, u2.放少许盐就OK了 Q4 C5 K+ ~# U _8 y
$ }5 {, g7 x2 T8 _( p+ M; ^' X0 o0 L! I4 ]6 F& f4 E7 A9 I
* O1 }$ X5 r s& h' W
+ ~& Z; x' f! k7 S/ N4 w用砂锅煮粥很软很糯
1 z3 |) t2 y6 R" \/ L. k8 ?! _
7 c/ N% N. ]' f' {7 a7 Z
|
|