- 阅读权限
- 150
- 精华
- 67
- 注册时间
- 2008-12-4
- 帖子
- 47027
- 积分
- 536759

- 经验值
- 536759
- 爱心活力豆
- 137
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 annie0822 于 2011-7-12 17:21 编辑
|/ @* N7 a& B! O" K% z& e7 a$ T! L! Y% [
皮蛋瘦肉粥1 m' e: n1 e1 t, J6 {, \5 F/ N
材料:江米
, w7 k1 r' S0 X0 i 皮蛋一枚 (我们三个人的量,放一个就够了)3 M* J; p# C" T4 x) @/ z" z
瘦肉若干(我用的鸡脯肉)* w7 f2 k# w. N
生姜 少许- z7 A% ^/ u4 W0 y$ D
制作方法:* Q% P4 D* R5 Q. }0 L5 c. l
1、砂锅内加水烧沸,放肉末和姜片煮约一分钟,
6 _( \5 w4 `6 N 再倒入江米和一半皮蛋丁,烧滚后加盖中火煮10分钟," c) k% n4 w( g3 H
再换小火慢熬约四十分钟,
( x+ E$ T2 q; {: \/ p. Q 最后放剩下的一半皮蛋丁继续熬约20分钟。/ O6 ?* P/ q( B2 S B
2.放少许盐就OK了 D& E. d- [4 [0 p/ V
' m/ Q& w0 m/ {+ U. b
2 y1 F9 H5 y; t0 @; m( s/ \( q+ \4 o4 e) M' e5 O V4 ?
* n2 t$ ?0 M& A, j用砂锅煮粥很软很糯% b6 _4 M# g- e1 \7 A
& b8 w0 D4 g" s
|
|