- 阅读权限
- 150
- 精华
- 67
- 注册时间
- 2008-12-4
- 帖子
- 47027
- 积分
- 536759

- 经验值
- 536759
- 爱心活力豆
- 137
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 annie0822 于 2011-7-12 17:21 编辑
9 O$ Q. c: S7 q' I: l
6 q- Y( k2 u: a' b皮蛋瘦肉粥
; }4 G5 S6 y% S" I3 u, `4 |材料:江米
1 ^# A9 A' s; P 皮蛋一枚 (我们三个人的量,放一个就够了)3 M l4 v/ _: k6 k# p& N3 H
瘦肉若干(我用的鸡脯肉)7 c" ~& F) z) q b
生姜 少许: c; }8 l0 n! S& u
制作方法:
1 V8 w3 r4 a5 s, ^" P2 ^- }1、砂锅内加水烧沸,放肉末和姜片煮约一分钟,
2 M/ G6 ?: C) N2 k- U, L) K 再倒入江米和一半皮蛋丁,烧滚后加盖中火煮10分钟,9 r( S5 V' a7 f2 D) ?, I. A- }" q
再换小火慢熬约四十分钟,
7 U1 B2 e: H$ E& K: j1 f" @& J 最后放剩下的一半皮蛋丁继续熬约20分钟。& F5 K3 ?& W0 i. I a4 u8 E7 L
2.放少许盐就OK了
* ~/ B: S/ [! Z! k, e, O o s3 ~0 R V2 m7 P( q4 D
. \. | @1 M! _7 r& N5 ^" t
: l7 C( O) ?7 c
* x$ y1 s" J* N, X9 p1 F0 D' G用砂锅煮粥很软很糯! x; o! j% S3 M, `5 F7 c" C% H
% ~8 B! r6 O; F3 t8 A, x
|
|