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楼主
发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今晚的饭基本是以杂粮为主的,就是个毛豆呀,红薯呀,之类的,
# t) Y; r" K$ B2 f
4 o+ w4 T. m2 w' s; X0 _$ }不过也不能没有肉,就现做了电饭锅版的臊子,发面馍,烙面皮,毛豆,薯丁米酒更,其实还准备包饺子呢,感觉太多了就没包了,明天继续吧% K; m; O, P9 T) _+ i6 X

) H8 K9 [) G- q$ P& y/ b6 p$ P' Z% P. X2 j7 Z
% [' ^, U3 W) O7 Z6 n

' c# {: S- Y- e# ^4 N3 x* I9 |[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:40 编辑 ]

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新鲜红薯呀,相信女士和孩子们最喜欢了,! t- O  [/ K8 g, ?1 s9 I, _! v9 s
( \: `  t/ O! P3 |# r( ]0 s( o) A* J

' u  ^: r6 R* {* |1 Y. \. q1 G$ W) _5 d2 H# y% a) }* m
9 `$ t, s1 r( Z/ `

! i9 m7 [1 H0 C$ ]5 s' H1 k1 C+ i1 T! `# q2 v) R# S1 E
入高压锅蒸熟,或者微波炉叮熟4 V$ v; O# W* s5 F5 E
% q8 V# s. B, T. ^5 T  U. V
: X$ m- ~  ]9 }' M  h* N8 F' I

+ X! _2 W  M" `' }
/ g5 G8 b) K  T# u去皮4 U' g; T: l3 K3 Q

8 P4 N9 n, |# Y1 _/ o2 J- y: C! J7 X1 {: n9 b5 P) `
/ w; t) |! x+ w0 k% d5 _+ D6 Z3 d

7 l5 @$ c& y' q( j. ]5 Q" k& |
% K& ~4 u! k8 V& m# v+ a$ O- m" Z0 {& X6 V. p
压成泥,, K% c! H6 d; b# r. d
1 ]  a3 d& O" R- _' d1 p0 T5 }

! S, \1 F( Q" c. q) \5 _6 c8 [$ r" {/ \, ~
. i$ Q' U, r( `/ v
- J# h  n# b( ~8 H
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:25 编辑 ]

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起油锅,
1 y$ `9 Y5 y  u' A' v, t) U7 `* ?5 E) O" ?

) I2 J5 R* x3 q% t0 F* \( J* z& Y2 L) M
& E3 G9 z9 x4 U6 G0 Y6 N
! [6 O' U5 X, ?
小火炒薯泥,炒散点4 C- Z1 \; z* }" B
" X$ n& J  H! f" I- W
3 V$ u& D) T% H1 [( k! c
- p2 T% s; p. ]: B+ {' ^+ \* G
  z  i- n) S2 Y/ g- O
加入牛奶,想要奶味更浓些,可加入奶粉,我家没有奶粉了,所以做出来奶味不是很重
$ @* s* Z2 ~, Y
' U: g: y. n: H+ r
: `2 J" C5 d6 W) b$ G5 F% a1 j0 {' z- h$ d& z
/ R8 Y( a' Q9 H* B, ?0 U  E. C

0 R8 F, E" f) C+ @9 g) P8 i加入白糖,
8 _: l; c3 e0 i$ h7 o& x* {2 e  k. [6 f% ?. G, h. S
. \- {) h: i5 r) J; X8 A; _& @

3 ~/ y! p8 l9 z2 H, u5 s9 v% ?
% j3 t3 f! y  o' s1 z3 Y
边炒边搅拌成泥,! d/ {4 E$ C) V0 V- B+ v
3 R# s  `2 |" C( e. s, H
! E; S( R. `. t; G: D

8 R/ p  y  M8 B) k
$ w  ], V9 \1 j! n
" a9 X0 q  k6 F+ W# M# w
- G) Z* C% W! Y" W2 b( H# @' K5 M好了,出锅,其实这样吃很过瘾呀,* s4 c5 u* B( _  ~: O8 N. [. m

- |2 o4 R7 R; R1 y+ N: f0 R

# X$ n- A6 v" g8 s
) S) Q' m6 i' H7 W0 P$ u- p/ [. z2 S+ }, W6 L
* T5 I% W, R% j) L

1 A: O9 s% L( ]6 _) M# ]5 u
' X8 n$ h, w0 m8 ?5 O# ^- o发面,中午吃完饭就和好了面,发得很好,没拍片片,好多妈妈都会发的,
+ }6 Z( a8 k8 e4 {9 r3 l4 I- j" G0 g# p) }  C3 J, s; ]5 G0 S
. y  S; F6 B3 Y- p  L

9 l. ]1 n7 R3 Y- s
, f! x: e: Y: _" l. k( ~. `( L0 E2 h' n' o
先包成小包子,
; o7 w$ B  l) r  z! N
: H" |2 \$ T& C4 h( \* i2 j3 G+ f6 z7 C- G

1 }/ n6 x7 S) e2 ]
% a) q+ x2 T( E2 t/ S
3 o: O  p/ E5 K& t. C- Z再翻过来," |/ H8 C8 q/ Z) R/ m# S

$ u- e/ ~' `: v& ?
% \- {: D8 N& J" u8 W/ Z' _0 [# p2 L* Y" S6 ]7 A+ W
; Y6 X) ?% p, b6 c' W
% w: Z4 C+ K3 e% q% D+ W* G, C6 _
包好后再醒会入锅蒸12分钟( i) }  ?- n1 i# m! y' j9 }" r

) u+ N4 s& R& D& D: N) m( `7 J0 p' u

; f' n7 h8 G- r! M4 f) \
& ?$ _* y/ `" P( H4 ?' ]
3 N7 `7 X) z6 h, J8 f% W) T2 V- Y出锅了,白白嫩嫩的,* D0 P" ?) n! _( U; q9 d
9 N8 |* e0 O% A/ i6 K7 @

& V; e/ t/ \3 N
' O) w! U( J6 G# b) k咬开一口,好香甜的说,馅里再加点奶粉就更好吃了
  e. N2 h! n# A$ u, b; H7 d- s: f

. ]0 B, f$ }7 O! j2 m7 M+ w, O
5 m- r; j- d3 J8 C! S
+ {, Y! s1 ~8 K4 u' j& t[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:30 编辑 ]

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发面一半蒸包子,一半做饼,
2 D) S0 q6 w  c/ D# E/ g

7 R$ h8 l9 `& j, v; W& B+ x+ u' J  ~# K# O+ m7 r

/ Q' \( q) Q8 h. E$ A# n
6 J6 F. y9 g( F1 z) M6 a3 ]2 L8 z! i& P
( ~( l3 ?; _: C2 v1 S2 u
电饭锅里做的臊子,/ p4 o+ W$ B  K+ b( e0 @
2 O- T! [2 h" i" d

" \$ P4 U, W9 p) I* r& d2 n# A# f
小男人吃了两个,还要吃第三个,没敢给,又吃了一个包子,3 I- y3 w  [2 }5 A

/ K6 j2 _# N% V- V. ]* a
; F' W# |3 E4 ^2 h7 a! g5 S( a
! w% {! n+ R  x- k
( K0 ~+ d3 B& z# c- w[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:32 编辑 ]

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红薯洗净,
7 g- _( P, ?. ]5 ]# ?

* V# c& m1 a, x# H2 {6 M4 ~6 u+ X: S# M! b) ^0 U+ ]! I3 E3 a3 t7 h

/ |1 T6 B! K5 t% I2 \% \6 x
& N+ M, e5 ?$ A& l+ c% y
7 \1 ?$ a) J1 |6 V2 F8 q
( U" X/ b1 L- z5 C& p6 _7 t4 Y3 `( m切成薄片,) m$ f/ G' k" f

9 p  o4 @0 D7 T- N: d3 F
) R3 s: ?) L( q- w) Y# Y6 m4 ^: b
6 h& d. y) S, T# w
$ z* J: U- `# O3 l! O/ a8 ~0 e2 O
切成条,9 k+ I9 D1 O. z" o7 ?

6 P* y# H  {1 v
6 @( p- Y, y" m& `
8 a2 e) r4 k- H. m$ [8 W" [
9 M6 {) |# @: r1 \3 g8 ]( y* n, ]! Q. r6 L# L9 v% ~4 E
  b- a7 Y& S5 W6 \3 y0 E( M! A$ L
再切成小丁+ ]& D  j. ?# o3 Y: Y
4 m$ P$ p. E1 `7 I9 l  O8 r4 k
& c5 K* Z& R+ _
0 \7 h2 p! X1 n
这是上午买的米酒,好香浓的
3 Q' M( ]! \+ N" s
- M' [4 K+ y  k8 e: ~
  a( k: p/ G! j; `
/ {6 a- u$ O4 i, l6 A* _" u8 _1 \/ I0 @  {( I( V2 @
黄瓜切丁,为了配色,其实青豆好些,米酒,水淀粉,
. Q% [, \5 Y/ S! r6 _
( b9 J  B' S9 v5 E! s( Q% U& |4 {' Y/ _& u  w

9 n2 w( g% Z: o$ M4 Y! I4 u1 c& E. Y& o3 ~) m4 D: L' i
+ |; h- \, V% Y' v
$ z8 \4 b0 E& y$ V/ E% n0 q$ E, m
水开后倒入红薯丁
: Q+ \* S% a2 ^% Z8 K' @6 w
- c/ t2 P7 \. f7 r! O" H$ y

: i& E* O  P# R, x# Q& T6 W* u5 D3 D* b% d+ _$ O6 W* b/ {# e6 z; \5 P
煮的发黄了,倒入黄瓜丁7 n" c; F3 D( m

8 _6 C/ `  L1 I. Q) b
# H& Q& V1 a3 y; h
" z# x* W( T$ \9 X
' d1 ^# B. m5 `! Q5 `倒入米酒
; u1 i, {- K; D: Q. `; u: W+ s! M' L+ `
9 y) k' z+ ?8 f- ^% ]  [. P

* [* i3 z1 A9 @8 l( t. F5 R: C! q, ]3 l" `* F# u; T

. T% n  f0 Y. Q; B7 [/ `
. x! d% t# h5 J" w倒入水淀粉,9 Q/ G6 Y4 o: Z5 f- [6 _+ B

4 o. U* a% I6 `9 ^4 Z
3 Q7 \# h3 Z% B( d- y) g! [- F
9 k& c# G' v$ u
4 a2 O' V$ n" W* G0 I& K$ e4 T5 @
3 X+ M; T: m7 n/ r- s$ p$ J% v1 d- a7 [/ \. {. l

3 R. P- _  l& t加点糖就可以出锅了1 N4 h4 W0 R2 E6 h
8 I: b4 O; c# c! U* y+ [, `8 G

3 x& M' h6 c1 ?2 q( S# W9 J5 f. w/ n! O2 S. y9 ~# ]2 D

/ c1 d! y! i$ t8 Z6 x  D) \/ g* r9 B1 j% M
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:36 编辑 ]

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昨天爱斐妈来我家时做的烙面皮,昨天没做完的,今天又做了,
0 R1 o; ~( X( C; X3 N1 R* _: f$ K" S) n6 \4 m

/ h, Y: k5 c% i, D5 a& \1 |" I8 Q( a+ A% W. }: D' t, ]/ W

& s; r  v+ B6 `. {
  @2 t' {- [0 C/ ]+ F* |  a+ x) O4 n% r$ X. O. i* Y
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:37 编辑 ]

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白水毛豆,原味的,我喜欢
: f2 q5 w6 J- R3 V0 P3 Z) Q3 k" c! e

- d( |3 m, u$ @3 l  ^+ v( o6 o4 G
$ G) b, [" v! p9 U( P: R" h3 `) e

0 Y4 b) V( ^; b# y2 A3 {. \3 Z  R4 @0 W
香甜的蒸红薯  ]* o) G1 [; \* ^7 e

, P5 j# K, h/ T, Z; j
2 X3 E  m/ z4 N* f
( }1 ~7 t3 ]6 R( Q6 e# ?[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:38 编辑 ]

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一定不要着急哈,
4 ^3 C3 J1 S& J2 p& I+ M. K- a: R! e) v* L! y( `0 b
我边上网边准备材料的
. B% Q# V2 I7 H% P% f4 \( d
; @/ M/ q" U. s' r% d. V/ @* Y' x其实很简单的
懒人不做饭

小学毕业

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吊胃口
安安妈

上高中

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2009-09-01 
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可不是么( h# Q( V! }. A# _
吊胃口啊
宝宝丫丫

初中毕业

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17358  
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2008-02-11 
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新城区
街道:
新城区

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全被凉皮占了

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2008-01-29 
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碑林区
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张家村街道

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等待

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0000-00-00 
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2007-03-30 
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新城区
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:wanwan59: 我想吃
1 [# Y  X. M& p9 M& x
% M! [6 l. i: a:wanwan76: 我的偶像+ i8 m/ Q0 J. J0 X( j/ B2 D

0 c" f0 s8 P' O/ T8 l0 k:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了!

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Medal No.11

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-5 18:33 发表 2 i3 d% K/ x" U
:wanwan59: 我想吃
5 _" x$ I: ]' [: `/ {  Q. T! [7 t' M  _* d
:wanwan76: 我的偶像
1 `- I+ E7 q6 V6 f
) h8 d& R: d4 [6 Q8 ]' i:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了!

2 B/ K! T2 p( x1 p( W8 i0 s0 L( z0 u$ E3 L

8 Z8 ~  e+ l( r9 b那你还敢让他看,快把电脑关了吧
依果妈妈

大学毕业

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帮顶
安安妈

上高中

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宝宝生日
2009-09-01 
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真是实力派偶像啊
水草花心

初中毕业

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2008-11-12 
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韩森寨街道

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厉害呀,天天变花样。
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~~~~~~~~~凉皮家-----之杂粮晚餐~~~有奶香薯蓉包~~~~~臊子夹馍~~ ...
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