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楼主
发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今晚的饭基本是以杂粮为主的,就是个毛豆呀,红薯呀,之类的,
6 r9 g1 v/ j8 p* Y& U9 h$ u0 E, P; k0 ]% S; C& N* u% a
不过也不能没有肉,就现做了电饭锅版的臊子,发面馍,烙面皮,毛豆,薯丁米酒更,其实还准备包饺子呢,感觉太多了就没包了,明天继续吧* g; N! L- F3 Z- U1 O4 y
: T0 V% y" \9 J. q! Z* n, _6 J* W
5 d( K: Q8 p: ?4 ^( h3 ~' W

, B1 ]* C1 p" i& t; {
# p4 x1 u; }  R2 S! E: C  z& P[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:40 编辑 ]

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新鲜红薯呀,相信女士和孩子们最喜欢了,
- ~- W7 @0 s, H, O! ^9 S# U, p% j  C0 ^2 X
2 }3 T2 t: D, c$ Q
( o4 k0 p7 o4 L9 S& x/ G

* n$ e( w6 s- z$ @5 u; |+ S) O- r5 ^% g3 s# Z4 g* ]$ M% D$ s

4 y( z, M: V* e: W! i5 D5 i2 V入高压锅蒸熟,或者微波炉叮熟# P& ]# B1 k& K( y$ `" ?$ _
4 n+ y" p; ]  y' z: m

5 I- |! j4 ]  L) J- P
/ ]* p- H. S5 I5 G* d5 F7 @4 n4 g! ?; O
去皮+ L- J/ ]4 r/ l) E+ r
3 ~, b7 U$ `5 D3 X! u- ^6 v( W! y. p
' q5 U0 J' z7 B- F/ Y. O( P' A
2 f7 g/ c" H" Z  Y+ B( m, p% l
" t9 t" u' |9 D$ v* z

: _! ^% r: N! z. {" e8 @$ m
1 b  }" ~7 h: n/ O4 C7 r/ m: I0 ~压成泥,. j6 @( A  p' @$ K2 X

- ]) H2 A4 R" U, Y4 ~; V8 b( }4 Z0 m9 H) X. C+ H

; e5 x8 `% n) O( W9 h  k
2 p( f) s6 t  |1 M# L7 Y# v% m0 @* Q+ D% G0 |
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:25 编辑 ]

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起油锅,5 L4 N# n# u& G4 U2 ?: m3 A$ W3 O

" w0 L  l3 X; K! b' L3 j1 V1 z  ^
  p) b: c8 U  D( R( H4 P  _1 P" S+ [
- r& J/ ^- A1 C/ k, S% Q$ _/ ^5 {4 ~) F, c" X7 K& \+ C
& {2 B& K+ U) M: N8 {% f
小火炒薯泥,炒散点
% R- `. i  N* {8 E; d. P$ s4 \
* v# L$ K$ `/ Y! Y* i4 I4 A+ k, O+ k5 a
. \$ X- f1 R6 L7 g
1 a8 }' X  O7 g1 a0 ~8 p% }. |
加入牛奶,想要奶味更浓些,可加入奶粉,我家没有奶粉了,所以做出来奶味不是很重
8 @* F) ]$ c2 l; J7 [$ V! q8 N& E! G( v
8 g& E0 ~4 y( Q
7 e6 E4 J; q0 a0 y# W; v

+ Q. n* `: i9 {0 z1 }7 Z: [( I/ F! G8 s9 k* W! g: M7 g6 ?% ]% z
加入白糖,) m0 X/ o2 W, ?
4 E, N5 B" g$ i& Y  |& A2 X

& r. B' Y7 n) D% l: h
. S! q6 K2 ]3 ^& L9 O
8 n3 P% l9 h9 Z5 O2 W3 h% a6 ~+ T/ P6 I
边炒边搅拌成泥,$ D! x$ i" ~7 a( }9 \% D

6 F1 f% N4 P" ?# F6 n2 v
! e- `. @; _1 D0 ^+ k- }
8 B4 ^& V) c- N, |* f" e3 I$ B5 d
# ^6 o! n) i: K; C2 A

. r3 f- y) B4 U4 H2 l/ Q+ ^好了,出锅,其实这样吃很过瘾呀,% ~2 ]) W# Z0 g1 @
2 m' x, K% D1 G
$ n% P; a3 z8 h) y7 a" Y

$ E. {3 p5 W# d: d* k! r% c/ \$ E8 s0 U8 A& S. F4 X2 u4 N

, D4 R  t1 J7 g0 ?0 g" o% W8 y
8 {6 ?6 D/ _* n* r
& W: b2 P/ V* {6 i* b发面,中午吃完饭就和好了面,发得很好,没拍片片,好多妈妈都会发的,6 ?6 P* g  b/ M/ i" W) T( k# ~

2 V& P2 e4 i( |- a1 c  n, i6 b) Q9 z9 t1 Q8 H# E8 W
0 \6 I- |7 E, H

$ w, U/ q' ~  b
2 [4 \- r7 X. I- h8 E6 @# Y先包成小包子,) @( V  H& `" `

; w6 w! V. S: a( ~6 d6 m; {2 B5 R5 ^0 `, \7 W

. x1 F7 ^/ J- @3 A
/ {  h. l2 O* V+ Y4 C" {# m' ~! X$ T* ?0 V
再翻过来,
9 w2 z0 ?$ `3 a$ K; ~" o- G. C+ N# n2 d* R9 i% O. H3 m" z
; {  U& x, n' _% x2 @
" R6 }7 T4 S1 s6 J2 `
& w2 _* s* F" b  R- o
- `4 V: S% [$ W& P2 C6 a
包好后再醒会入锅蒸12分钟
4 _) y+ S; R9 [' E: |5 }7 b$ ]5 N5 ^

8 \7 M0 E3 C" @9 M" U6 R
$ E4 H: N* [  c7 a" H* j9 L6 w6 H7 e& K4 v4 _# u1 I  g
5 _7 h4 h$ x% i7 T3 L' L; q
出锅了,白白嫩嫩的,
  q3 X1 {+ p) i$ W
/ R0 ]' i3 m& \3 k# M! e* `: v7 L* r) s' e! b

1 [+ {$ u+ Z6 W) d4 a咬开一口,好香甜的说,馅里再加点奶粉就更好吃了% s% q4 Q/ F" `4 p' E0 s- Q
- h- @! V8 p! d! ?6 X
5 `) U9 r8 x& s" i$ @

, f5 }( n# p; e, t& G, \2 g' h* J$ N$ C1 x
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:30 编辑 ]

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发面一半蒸包子,一半做饼,
0 ~8 u4 b# P( X. ~6 Q; x" Y
/ {- j3 `5 Y* I" X' T9 U" [& l

8 v! k6 M' x  g! C. l5 e1 Z* `& n( Q

8 c- I: m3 H- ^. h: ]& o1 e6 T- ^9 `% |1 y& L
+ o8 L9 _- Q  W7 D: u# l3 T
电饭锅里做的臊子,
( I0 L! e, r2 i6 G2 D

4 b( c7 w, G- G* D, \" B) Q, P1 U3 {6 S: t+ C; D' i
3 M" ~$ N* R) J8 Q% P; e
小男人吃了两个,还要吃第三个,没敢给,又吃了一个包子,
! n; l; h4 w  n0 I- S9 ^, K
. N# p" W6 N6 w- J( P% w5 P: @
$ Z' u# `, g) e* C+ A; }9 e8 M$ W8 c2 i0 m, j# O
7 n/ Y* K+ b0 s( I6 k9 P
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:32 编辑 ]

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红薯洗净,
5 H' }9 h$ V9 f. b& g5 a/ D% G
3 U' L" e$ X  h8 _! G4 I. z# M
0 `! k$ W* b1 ^9 A9 p0 s$ \
3 Z1 s+ l2 N# _5 o6 {9 Z$ s

; ^" S  J3 U1 e$ N; O" G/ s
, K9 h8 X6 h1 g) ~# h! W7 W0 ^* _: S8 [1 f  J. v% o
切成薄片,
* c9 ~5 ]/ v& O( T+ N& w
8 T5 J2 X6 k/ b/ X2 d- L! `, l- m5 i1 L* N7 i1 ?& s" E5 B
2 n9 q2 Q# a3 Y# H* H
# Q/ X( K6 y1 Q* |
2 X; f$ a1 o  @5 j, q1 @. Z+ u$ w
切成条,
) w/ {; C- q9 v$ ]' j. ~) U; J/ S9 [! J+ J2 x8 R1 R' F- R. k" n, k3 B

( O* g0 g2 e2 U( w' D* W* @; r6 L3 ^( s# d. E( M- \
3 D& ?$ I) I, Y4 U
* X/ N. x$ c- f" ^) Y+ i5 J$ _
* x) }% O4 \* z0 c
再切成小丁
4 X) x- Q  i0 Y6 r3 q! |
: z" @! X  [2 g- C+ A& o( f) q+ J( H
; n& h/ l9 w$ G; \
这是上午买的米酒,好香浓的8 r; X: ^  X7 v3 f+ K, t# U

8 c( O- F$ ]- [' e
% `/ B7 Z9 C1 |- j$ M* ?4 E
, L; @! Q9 r# u& U0 `( M+ e5 L; ^5 k+ w; ^) n% U0 A; K; e
黄瓜切丁,为了配色,其实青豆好些,米酒,水淀粉,
( h/ A' g. K9 c
6 |. G( V; F) ]7 z+ S' ~0 m! Z- h; ]' e0 ~" S) [

: d4 y& I$ L' D+ Y( [
, w$ z1 l# z+ P3 l' ^
% v5 Y* h0 T* ?0 _# P+ l* u* b/ \# P+ `2 @% B
水开后倒入红薯丁7 X. N! j3 d: K; B/ Q

. p) ]2 Q$ g* ~3 R* c8 g! D
5 U$ K7 D( D# t( A+ V* W, D9 `+ [: M) ]) \/ _
煮的发黄了,倒入黄瓜丁7 @. i2 \! J% `% i; ~
# C+ ^! ]/ o7 m% c: J5 O5 ]
; d5 A) v/ w4 ?

1 K, y7 f. d& X3 N+ F5 S' b& o# B9 r, z# ~7 Z; {3 z, _
倒入米酒6 ]9 P( a" p6 L. \6 j2 X
! d4 h) t$ o( D) F

6 L# R+ I$ N- {$ r" T) j& H8 v& b3 h- @6 }3 {% ^
: n/ f, z1 L- _: Q  ~
- j( U: O& X) N
$ M- @- W: v/ `8 W& O( ^# b
倒入水淀粉," }6 x  B2 o8 A  _
  z3 Q- `+ j9 M
/ D' u% R0 r) Y

- H  a" }5 J0 S/ T$ o
0 w7 I7 b% ]% r5 I/ m, T( J( T8 [# q/ h5 z. N" Z3 T8 {1 v
1 N4 Y2 [& M& D5 O+ A) k4 X4 E* W

' k7 O) A" x* F4 J! W+ @6 G加点糖就可以出锅了) M7 A( j2 @& F) z3 ~! P0 W
6 Y  r# \3 y& |+ }
3 M* i+ Z+ m! D, M1 I8 s# L* [

7 M9 A  V1 [2 j/ h) }
8 W& B) h! E  f$ U9 f% A8 F; r4 o/ S2 d2 }9 X, }, v
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:36 编辑 ]

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昨天爱斐妈来我家时做的烙面皮,昨天没做完的,今天又做了,
, {/ Z- _* V5 C: G+ L  F" u
* s& F8 c; |) [: l/ L4 v3 `' L4 D, S, d

* }: U8 z6 p7 u0 X4 a) N3 T
) j$ U) Q- w" ?) L9 p' T# f7 _+ V) ?/ r+ U) A/ k* L6 x* f2 Q
& a0 i* |. D. H5 r) `* L. L# T. L6 N
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:37 编辑 ]

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白水毛豆,原味的,我喜欢; @/ y9 `' z7 L, m0 Q8 T

1 h7 A( \5 J* l
, y/ K' G1 F4 B3 z! \
; m1 {7 `+ H9 ^! K& y
  R. g1 w: I# M' u$ U( C. \
6 l: N8 Y" w4 ]! _4 B( V/ {1 l, \' O+ a
香甜的蒸红薯
- w& ^9 Z+ W: E9 a( t2 M
# w- \2 g2 X! b8 |
, J( A: f$ B. {- C9 M
! M% i" ?) ~' {[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:38 编辑 ]

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一定不要着急哈,
9 O' ]+ p" Y) y" z' w8 z* X6 o1 f5 y1 A/ u2 T2 z
我边上网边准备材料的
' k, u# T2 N% I& B6 \! t. }8 N4 a# K' T0 O: b2 {! y6 ]# O
其实很简单的
懒人不做饭

小学毕业

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未央区
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未央区

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吊胃口
安安妈

上高中

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可不是么
2 G- Y' T8 W: Z' B吊胃口啊
宝宝丫丫

初中毕业

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2008-02-11 
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新城区
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全被凉皮占了

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2008-01-29 
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碑林区
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张家村街道

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等待

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2007-03-30 
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新城区
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新城区

Medal No.11

:wanwan59: 我想吃: r7 W% B3 J2 x$ x1 f
: f0 y- K+ {( `6 {
:wanwan76: 我的偶像  s" M! e! _2 r0 r( W4 Y3 s

7 |' m$ K7 \' t  [:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了!

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Medal No.11

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-5 18:33 发表 3 e! y6 f$ F- a; {
:wanwan59: 我想吃4 t/ W1 }; Y+ f% j. O# k
  x+ J: E" v. p: _2 A3 g' M6 _
:wanwan76: 我的偶像
% F0 V8 M2 q  i. i  }; Z7 m' m+ C* {; F  R4 a
:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了!
- o7 c' g1 w/ g8 a" s

: O! F( H! T- c) z1 H4 _. m5 e0 ^6 q) _$ |: ?
那你还敢让他看,快把电脑关了吧
依果妈妈

大学毕业

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Medal No.11

帮顶
安安妈

上高中

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真是实力派偶像啊
水草花心

初中毕业

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韩森寨街道

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厉害呀,天天变花样。
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~~~~~~~~~凉皮家-----之杂粮晚餐~~~有奶香薯蓉包~~~~~臊子夹馍~~ ...
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