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~~~~~~~~~凉皮家-----之杂粮晚餐~~~有奶香薯蓉包~~~~~臊子夹馍~~ ...

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楼主
发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今晚的饭基本是以杂粮为主的,就是个毛豆呀,红薯呀,之类的,0 R: T8 R7 A3 T
& X; j8 o! G) J6 z, d/ C* q8 i" v
不过也不能没有肉,就现做了电饭锅版的臊子,发面馍,烙面皮,毛豆,薯丁米酒更,其实还准备包饺子呢,感觉太多了就没包了,明天继续吧
: Y- }" y: [3 y5 B' U: W8 G$ {/ b  n  V% [
. h% Q& {6 e/ }( U2 v/ r

' Y7 F5 K, E4 Z/ B
3 n2 E( s1 q2 s" l2 A7 [[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:40 编辑 ]
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发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
新鲜红薯呀,相信女士和孩子们最喜欢了,
8 |+ z  i8 T5 R% p( _/ w! Y
$ n$ e8 }: G( ^4 D5 p0 b$ b' B6 ?
  u9 m3 a1 n8 C6 S4 a+ ]
$ l9 H) h$ p+ H6 U% q; N  T8 i6 u+ K7 z7 I# q/ Q2 N- A- |: t5 k
& L' M- q$ Q( l4 |

( w2 D5 V9 u3 \' W0 v4 d0 M入高压锅蒸熟,或者微波炉叮熟$ e! z3 ?/ I: o4 K- P2 s

1 T6 Z; ~4 S7 y1 L
7 g% a) g4 ~& l0 f4 h8 t0 J; `( a5 ]  u7 _  `: @
: V; r5 `' o7 o9 I7 ]& @% o
去皮. H! D6 y) y/ x0 U& S: n

2 \5 A3 B% P8 G( n  ^- |0 H% K# A3 n, W1 J6 |7 d: c$ @
, i! S) U+ @  J/ N
3 W7 W. G# ?* \. k) I# f
/ ?- g+ {" ?8 _/ v( D7 k) |* P  H+ ?+ R* p
4 X9 @( |7 s4 {3 c' d. N# Y; V- P
压成泥,' G: L& N+ G/ O5 L+ ^1 D3 ~
4 H  n* F9 x! P7 k+ k  y

: Z3 ]  s1 D% k" V" P! @+ R' _* B

2 x: u. H. S+ x7 m& @
) M9 [8 k% a8 ?[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:25 编辑 ]
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发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
起油锅,: |+ _8 ~7 o$ m5 F# E+ H7 Y
0 P* T5 ^, d9 \) e

9 H- u, T+ \1 [" m6 ?) e1 ?: a% @

  Y) c. X# Q) f0 o: Y; }. A' k: T" t! h; y
小火炒薯泥,炒散点$ s, N* U( q) t0 v0 T
: i% @6 r( \6 l# y
- x% \4 J* J* y9 W! _

, ^) v+ ~/ `3 v
" c. j8 X% O$ ^1 R/ n: H加入牛奶,想要奶味更浓些,可加入奶粉,我家没有奶粉了,所以做出来奶味不是很重! _) ?0 W. {- T5 \) e

4 O- U9 L# F5 h: \& B
: H- t, _+ d5 E1 [$ c) i: ]
6 R; W7 @$ N/ ^6 e* t8 }6 G" e9 {) y6 v6 ?! _
1 a1 v/ A6 @' q
加入白糖,5 i# ]3 m4 v7 M. x; a
* z5 m% T& l( U7 Z
: J+ s: f3 f" C5 P7 k: ]
$ w4 G( m- \  Q6 O6 x% X) S2 F

$ N& p. m% }0 T& C# v  R) H5 b
' a8 X8 \: O% y! P边炒边搅拌成泥,7 I- d; z+ ~9 w* d/ I7 P. X7 f

; ?; @3 N  _. z+ A8 W# _3 @# Q: c: E1 Z9 P; m# W% M( a

6 Z# |7 E5 b6 K. {7 U$ Q) w; t! p) W5 T" \# Z! X0 H

% {4 k$ q. a$ b; I, c- n2 c" u6 p* }0 F' C& R2 ~
好了,出锅,其实这样吃很过瘾呀,
0 O0 K4 ]* K$ J. \& t% q
" c# y# l) c- Z' V) U$ V+ ^0 w' M

$ W3 O! b2 r8 W% b9 ]. ~4 V+ M0 ^* o/ P# T/ H/ I* E

; o6 [* i7 P. ^3 {* J0 x( W
- m1 J( C! R" z% Q1 M) e* I7 \
# E3 t. d0 H, @# p; m( n发面,中午吃完饭就和好了面,发得很好,没拍片片,好多妈妈都会发的,
" p% y/ I) V: |) H0 O6 O. Q9 S
# m7 s  q* B: Q0 y4 Z6 X8 I3 A
+ ~8 Y5 \6 E! G+ v, B- h. A0 H4 |8 f4 j+ T, y. `* J

. @& b) Y$ ?4 P. H$ T, @
$ t/ r6 F9 J1 n! D" j1 D& f先包成小包子,
: k1 p; K8 r9 x: q# H% o
" @  M- r* }) x/ F+ {4 `& v" M* X7 \! c. ^3 ?# |8 H* B
$ Q& y8 _# [0 X: ]( Y6 z1 ]6 S

3 p! X5 J6 c) R. M) e  i
0 u3 {0 B: @% H" B/ c再翻过来,$ b6 u- R  Q: z7 p

& k7 m1 c0 j) S. Q# ?' z, ~
* D2 I) ?( A7 j
, K! O; _3 y1 {; F9 C* Q0 M. k7 K  F6 t+ U% y7 |

! q) b1 F7 U$ {0 k( K( D包好后再醒会入锅蒸12分钟
, S' ]) y% `& f+ o& v# |5 \
& f' F, D8 R6 ?# c4 `6 h4 ~- G7 K9 f/ N
/ @/ W4 N, y3 ^: q
2 R: [5 z! `( i1 L6 r
4 j! X# g" C6 x) [! d7 ?" I
出锅了,白白嫩嫩的,! S5 f. l* O0 Y4 o4 W

- j$ n3 ~- \/ h  d4 M
: m6 W9 S) [. u2 q" b
% E* X; u4 s: O% w6 F% x: }$ Z, v咬开一口,好香甜的说,馅里再加点奶粉就更好吃了
7 `; J3 Y. w7 ~- [4 ~% E
" V1 E3 E  t, W! H) \3 n/ L, c
! N# a6 R; ~% w
- O9 g% W4 M- y  n
' e+ y- T5 N' M- e! b% x[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:30 编辑 ]
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地板
发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
发面一半蒸包子,一半做饼,( k# d. E, e  v
1 {2 s* F9 D) N1 ^" X- l6 d9 B4 w

, h) {- F6 {  y: R2 o" V3 h
* o. q  S6 F2 K5 a) f( A7 G( f7 i, ~6 S3 E% w

" W1 h) A) F0 n! a1 V* i' ?% ~9 K! H" i* i
电饭锅里做的臊子,9 l& j( ~; v: d0 O' S

$ O- ^8 J$ d2 J  @, V$ _$ |6 w" w7 X# A* }
! Z8 B/ j( u* y4 r9 \% y
小男人吃了两个,还要吃第三个,没敢给,又吃了一个包子,
. P; }/ f( a5 v) L  {2 D% ?4 [2 p' n" V5 l" W0 e2 `" W5 ]

+ z! q- |9 l9 _2 \5 p1 g8 b- V2 h: F# X% T9 N
" V, a( P8 ^! R
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:32 编辑 ]
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发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
红薯洗净,
0 w8 p9 Q' I: q  D) }% N& {6 S; l* ~+ w- @. E, t; ]; w
- h8 ?* o  V8 N7 K* q% x/ \

0 o5 ?+ y; o2 a9 n& e
3 }+ F7 ]: a& U( G* M) }4 y% q/ l# s& S& h' x& p

- |  |/ w' V/ k" _7 b& T切成薄片,, C% ?% w- E: |* ^8 v* o

( C: J: B" `; M5 U
/ j' _! x+ w) G" \2 ~' ?# c
3 K/ {) ~  w6 Y% g/ n$ u
8 R! a' N3 C# X& _: D% r
6 O' T5 l, a, l5 r: c$ v; A切成条,- ~8 j9 Q  ^* y) y/ A2 t
2 Q; f- o; p5 R- M3 f- Z0 C! U( @
9 @( c. e/ Q  s% v: r" D

) F" p% R; I* a: B4 ]- E: z8 o! {& z: i" _: L; g+ K- v7 T& l2 i+ R0 }
* P+ R) Z' v6 m& D

' p7 B8 C: g/ X3 F再切成小丁
5 ~+ R) t( {: S# r
$ B7 U1 r- x* c" W! [2 }6 N; h2 V
& A2 o/ u: E/ F( B7 E  B' q
: u" x; W7 J, V6 h& G* b0 Z! A这是上午买的米酒,好香浓的
. L3 S! m, R5 w/ C; S( i0 f* }- K' h- D( p% H& ]5 \, k

. o6 O1 c/ {+ E1 m/ J) o4 R" ~1 J0 f& _  P% ^- v6 d
- r+ e0 R4 Q* p& b9 F0 ]/ A! ~
黄瓜切丁,为了配色,其实青豆好些,米酒,水淀粉,: y; Y' }9 \  L& J+ }0 ~) {: s

( x' @4 ~7 x! Y1 T) |5 }) e- G
: `6 y9 l0 i( Y9 }% W  w" y
  `$ G. i% l$ N% a* D. D
; A, ~/ K, y/ e8 ^5 Y( U. j9 P. i( ?, r4 J$ w
) u9 H- x6 M% A. v3 p
水开后倒入红薯丁
# ^3 p/ v& O! V0 ?
3 x! E% d2 f+ @& o  s& l, I, ~8 }/ q5 @4 b+ y# G6 Q+ u9 @7 g
/ A, U1 F& }; ?( r- g( d7 x
煮的发黄了,倒入黄瓜丁1 G1 t& e3 V1 B0 Z1 M8 u
" [, w, }5 V" L8 Q& q! ?
7 s) |. e) l6 |# P/ K( \& V( b. L
4 \# `+ E& u0 p4 D. y5 o( }

. {4 M: t2 F/ A3 R$ ]2 h: z倒入米酒1 U: r. m" x8 k, k
$ A$ ~6 W: }! N
9 i( R, E) l/ E) T( x$ Q; O3 p. H  `

, G3 P/ v" _# m3 q- y8 e( W4 J# I4 R% c# [) u

& s1 t& r, S( k+ I/ u  j8 j" G5 \/ b/ L8 i( F' Y
倒入水淀粉,
% W% J3 ?0 e. G& L% c4 I) X
6 I1 S8 `5 |9 F# h2 p  u+ K3 P
6 h7 I" K- Y1 S# d# p
, @1 e2 I  e* v2 _' z, q
/ U' Y; j' z9 l" x6 U5 \
* j2 H" G8 ]$ [/ T" x# T$ M
/ A, X6 @  H" G0 A/ g& S3 F& b: f. }4 l
加点糖就可以出锅了# [: @" Z8 ?- O; G! \$ `, g$ L

0 m! V1 y9 T/ v, W$ d; T$ P" b( I
! d! a7 [3 Q0 A# K
: M: f; O" p) i0 \* N, e% l; u) r/ I! [

' |0 B1 ?$ f' T5 ]' T$ V- j' M& P# e[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:36 编辑 ]
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发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
昨天爱斐妈来我家时做的烙面皮,昨天没做完的,今天又做了,5 z3 T( ]; J! [* S4 T; V# ]
8 u, G' T4 t6 r* I2 R2 O3 j& a8 x, I
7 X: {+ u' j* G7 `0 f  X2 N
, A* H: q# }/ g8 F# [; x2 t

! P+ ^6 H( \! b3 q8 \7 o) ]* h
# q, ~8 F4 x* \  B1 M4 @( M# O4 _& }* j* E6 [$ T& V# ?
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:37 编辑 ]
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发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
白水毛豆,原味的,我喜欢1 J8 {5 _3 q9 p: v. O
  \8 Y# N* B1 f1 h

0 T; G+ a9 u+ o7 w
4 Y6 b9 v+ {! c' h8 m( k- N) R4 I
& q& W; E, ~5 `$ `; o" v/ `
; L5 I& X5 ~, v8 m9 T  g! R2 a. i; z3 u9 h- v$ L6 c1 _- K
香甜的蒸红薯
% K2 g7 ~0 {1 \6 K0 r7 j% n/ g* i+ [+ s, S
% I+ D7 h8 m+ R

( p8 c" l3 \. C7 J[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:38 编辑 ]
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西安凉皮

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发表于 2009-8-5 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一定不要着急哈,
7 L- T0 g! r, k" @2 y$ m  m& r3 K, J+ I* I. A( \! I
我边上网边准备材料的
2 H4 K: V/ h# B9 p' j1 r
# F7 s/ I# z5 V/ g$ \& _. F其实很简单的
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我不是厨子
懒人不做饭

小学毕业

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发表于 2009-8-5 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吊胃口
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薄荷心情
安安妈

上高中

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10#
发表于 2009-8-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可不是么, N% V' _5 U9 O  u0 i% _- H! p9 ~
吊胃口啊
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宝宝丫丫
宝宝丫丫

初中毕业

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发表于 2009-8-5 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
全被凉皮占了
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lujiemama

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12#
发表于 2009-8-5 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
等待
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铄铄妈

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13#
发表于 2009-8-5 18:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
等
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裕棠妈妈

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发表于 2009-8-5 18:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: 我想吃; W3 z( ^2 e4 E. u- `+ i' m

8 [8 l8 q5 ]$ Q4 B:wanwan76: 我的偶像  d6 a6 ~( C( Y  {* W

, P. b$ W- x# B  S, P- R7 {:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了！
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西安凉皮

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发表于 2009-8-5 18:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-5 18:33 发表 4 y' C; r4 `7 G" `. i
:wanwan59: 我想吃
% h0 X" E% B9 z8 M" ?" }
1 _  J' c' d1 Y. L% ]) k:wanwan76: 我的偶像2 O# I+ b9 A6 m

& q- E- g0 e8 N* |" ]. n6 N:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了！
+ a5 U0 i" w' n( x: C$ i7 y

% m$ s. I. {# ?7 }' I3 N  q) _0 ]) I/ {
那你还敢让他看,快把电脑关了吧
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guoguo2007
依果妈妈

大学毕业

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发表于 2009-8-5 18:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶
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薄荷心情
安安妈

上高中

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发表于 2009-8-5 18:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真是实力派偶像啊
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jqpxa
水草花心

初中毕业

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发表于 2009-8-5 19:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
厉害呀，天天变花样。
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