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楼主
发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今晚的饭基本是以杂粮为主的,就是个毛豆呀,红薯呀,之类的,
9 a" Q* o& @; j8 d* |  N8 i. r" B  x0 `5 D0 F2 O
不过也不能没有肉,就现做了电饭锅版的臊子,发面馍,烙面皮,毛豆,薯丁米酒更,其实还准备包饺子呢,感觉太多了就没包了,明天继续吧
$ u& z# i  |3 J. N" {$ g
  J2 k2 n/ K8 u" `
- Z( ]1 L1 v4 s$ F
+ m9 V* C8 r2 k' h3 _. S  y
1 d( q- D0 }1 U+ V[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:40 编辑 ]

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新鲜红薯呀,相信女士和孩子们最喜欢了,
' ^( `$ M7 d6 ^/ c' _4 `: b0 r( `+ v' X5 m. d3 I
: U9 R7 L" I: j
: [" R; W7 ]7 w' {
8 e% B* J$ @+ g
6 M/ m/ M3 l8 Y  G; X# R6 X
& D$ o& u4 A" b% j5 g! q' C' J
入高压锅蒸熟,或者微波炉叮熟
3 T: i; O8 t. w* D, W6 R- }0 {, F5 i) ~# ~/ {: o: ~) ]  C
" _6 W6 d6 W( }& H1 ?1 l1 R" D: L
3 B0 a% D' I$ x$ K9 O4 S3 b

4 e; ^. w/ }, a1 J: U1 @去皮, N) Y& p  C: r  y/ V: b, e
% m5 ~  {6 Z9 O8 v/ w
( Q8 Q( [- P2 w* z+ u) F" Q" J

* N' H! U' N5 O: U7 e4 n7 @1 t( s& G2 y, a& |

/ e& _; X& v2 k7 k4 |3 w( Y7 j7 G) u6 v6 g! k* u
压成泥,& i  v5 V& U& R
/ E  T# T4 O4 T1 l0 d& t1 K4 }- _
$ A) I7 x, L- L& ]4 I$ H$ j. V
& U; z$ a5 `& _% b* G( R& l/ h

# D2 X( r. V6 D$ d! P2 o3 E- M4 W1 I" L: i  ?& N9 Z
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:25 编辑 ]

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起油锅,
" U4 `+ d4 @, u2 e9 j+ d- o, G# ]

/ D( L8 e* }& W9 K2 D: v. u" ]
" m0 Y% g/ p/ H8 D6 i6 z# Y5 D: V! P/ p3 ~4 h5 n7 h& h. z
9 H. [7 H, ]& a$ Q% I) e' k
小火炒薯泥,炒散点
# p3 X& q+ R9 H8 |& D6 F, l: P9 C) M) t$ F+ P0 N

' b. p6 D2 |5 P, [/ l& Y
( y. G) W( N' s* J* l
! K1 b; E; o' Y0 F' t( C2 h加入牛奶,想要奶味更浓些,可加入奶粉,我家没有奶粉了,所以做出来奶味不是很重% a3 M+ x* |) ]( Q# \9 o- J+ c
7 I& g: o" i0 g# j
4 c  M7 Z6 O9 B  t6 \' R
  ^" A% m: p! A: y3 I1 i- H

8 L+ j8 B3 N$ N; X3 B1 f! i: m: H1 Y# \* ^1 x" \, D  T
加入白糖,+ l5 I) b0 _! I, ^

9 H; ]$ F4 P& `/ S0 ?. W4 G: r4 U3 r
$ |2 j6 y2 p% Y- E- P8 R1 x
$ X0 o2 F2 K/ o$ R' ]0 }
* f$ q2 z$ W  c! x' `
边炒边搅拌成泥,
3 _1 ^7 \5 H' \4 @% J% V: R7 S. G4 g/ h7 c2 }) N

+ j5 u+ E! t" V1 J$ j! j# H: L8 v7 G1 K6 D2 K

) I& k6 M% n0 F+ g9 a4 B$ n  u' Z3 [3 o3 p' g4 I$ D/ t- i

$ }! C3 R0 Q6 @' B+ }好了,出锅,其实这样吃很过瘾呀,
0 e# B* Q3 u4 t" j, A
" S, Q2 Y. d+ o3 w

8 \) H' r( J0 g& P) d
1 z$ M- X5 K3 F( h# M8 I+ y" G, G* r5 P- s! g4 l+ V' y. j- _
' X' N0 e  b. R) h- D7 V
( I) U) `* o/ b* N- U: L
! V% `7 m! I3 s/ H5 X
发面,中午吃完饭就和好了面,发得很好,没拍片片,好多妈妈都会发的,
+ d3 y7 f+ u9 l) s! A! P4 D/ \& M# W/ r

- |8 p9 l3 M; N7 q7 Z" @" C+ \
# C. |- g( e3 J, F7 u. L6 B7 k- J# U, ^$ m0 @! A: T" ]8 R
! f) t5 n% n  v, M* r2 ^8 P) n% f
先包成小包子,
* S; H: M: z$ R2 [% u8 Y: l2 @: B& j6 Q/ u( r' `! _- w2 o$ m4 v+ ?* k5 Q

* c4 S4 ~# B7 X$ Y4 L9 b$ S9 ]8 ^

% ~3 C+ I/ |$ m3 [% f
5 z7 c6 k8 y( P* \9 s; `再翻过来,& n6 f# e$ R  v4 J/ t. q+ O

+ K: d, c8 Q' {
/ P4 t$ B! ^% T+ K, e5 w0 z& p4 y3 G% _: K8 z
* H2 {9 g/ W0 M& o
8 c8 L5 G! n2 k, F3 d) S
包好后再醒会入锅蒸12分钟( [, f2 @. I6 \+ F
5 P# S) P" D- ^$ j; ]  B
" a. g8 U. R$ w1 j2 o  D: z
7 p  P* q) o9 R6 M; e6 a8 g. n8 M3 W
9 y7 N9 c$ h+ n) q+ b/ @" a" _

5 G& h- k0 B% W8 f出锅了,白白嫩嫩的,
' N; X0 b+ e9 B2 o% e1 i1 q! X0 f) R" L! Q$ T

  ~* q/ u6 b& H# R# r1 N; {& ~( I3 z' N. B5 t1 Y: z( @; w
咬开一口,好香甜的说,馅里再加点奶粉就更好吃了
1 N; R$ |# h- T- I8 t7 G) w9 y8 M
7 A% [. f* V5 b' b2 n/ c! f4 Z3 j$ n2 J# @, u3 S, [

# \4 |/ V- k3 m$ R2 T
- t1 Q# X& n: E# i+ G' o# \/ {+ J[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:30 编辑 ]

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发面一半蒸包子,一半做饼,6 |2 O6 e( g0 l0 ^* P, K1 b: K# o0 ]
1 l4 U3 r9 b7 W& }3 q. C! d

8 X  U& h- Y( O& @6 }' v( j5 R0 s# n, s0 A9 a
9 g* s- M1 K- l) u- o. m

: e5 R* i2 M1 T3 S( h0 ~* v. ]: A, N; X
电饭锅里做的臊子,
) p# j. z8 O# C( Y% b% u3 j. q
' h. |7 N# r7 g' W- M: v5 P, ~
& |6 ?, d/ C! I8 A" S9 o
# u+ y# S: J! |4 J8 c" o$ f
小男人吃了两个,还要吃第三个,没敢给,又吃了一个包子,
) y, C: U/ M) o4 Z) m1 P* y% G% b* W; N+ L

$ k) {! X! o( y+ D8 ]' M5 Z( l8 z) @: W& r

! G6 f2 M% V8 d7 ~2 r' i[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:32 编辑 ]

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红薯洗净,5 r' E- ?1 s, u9 Z
( e% u% d! S: T3 H  ~

$ v: U: a% ^. \: t* e3 `! C4 u- D
- ~: d! w3 |5 n
$ n5 I2 b) N2 s5 O) c1 U" ^: W; Q' D0 A0 }, b3 i* i& ^1 D: ~
% L2 m# j  c! |* D, W
切成薄片,
! D% K9 G& {+ z& A' z* w5 I' a+ A) Z% d% w2 b/ X+ G/ u  g3 \

7 k- _7 @, f2 B$ {- ]6 M5 F% Y# ^' f" R

5 x) L+ U5 m; O! l6 y5 P1 B; Z: X
3 ~$ y- I& I- M  }2 ?2 p. j0 M" X切成条,' q2 O- T$ b$ |  A; B/ B0 x3 c
& F  b7 B& \& O6 [2 s9 ?

4 y8 U! H- c1 I2 s. t: ]+ T- M! H: s% U- w! H# E1 K
6 m+ v: H' E+ z7 v5 e& Q2 ^

" W! k# I1 K' X: C8 Q% u3 U( D, y4 c; `- |  h+ m
再切成小丁: I' S4 X" G9 `( C* y' G

) \$ [) u/ T1 s" z$ z* d
: e: X. g: Q: X6 [+ ~$ Z% z& g1 A# J3 M6 w8 ]6 z& w
这是上午买的米酒,好香浓的; e- \5 w; X/ ^1 K! u8 M  b5 X$ e
. E( U, m/ l/ m4 J: k. g  @  X. t

/ K+ @6 {0 \2 J# ~0 d% T9 K' m' @6 a2 \% q+ {! l, g4 V: v3 }7 v, D( @

4 Z6 [* N* Y, l& n, P, X黄瓜切丁,为了配色,其实青豆好些,米酒,水淀粉,
1 |) ^- P4 \# @9 ?' L$ T* U  Y  b6 Q& M

2 {& q/ h2 ^3 Y( h1 |6 K0 o
$ {) A$ a0 ]  Y, m8 \3 R# k4 F" n
+ w+ s" E) ], ~( [  S8 s; s; H
. C. V/ Z& `. C$ b
水开后倒入红薯丁: H& y% C5 f0 N& f; f! G5 y

/ R, u( A, G8 r
5 Z# C8 W3 |# T0 w" N1 D8 L, X6 q% u3 O1 x( }
煮的发黄了,倒入黄瓜丁
1 c$ H4 m0 e: r1 ^  j, Q
' v2 |! O5 D' I3 t
& Z3 B" Z- w) w1 G9 D. E

' Q$ e5 f' _* E: A2 S- ], X- ~" Q% N' S$ ?
倒入米酒
2 B. w) N6 k! I/ [1 g3 v% H
+ P7 Q) `3 Q- e" P( h+ P& x8 Q3 k4 Q) [
# E# v0 t2 ~5 \2 Y

, ~9 O. {% m; w# F, @4 \% \8 |/ |" F8 S6 K4 U, s$ z. W+ M; C' t

$ }, v2 f) x% j! F, ^: a倒入水淀粉,# b4 _& F. Z  ]5 Q, y
8 x8 Q0 D  B1 t6 s: Z

) H- B0 H+ K0 |* i( }, R: G2 Y! g5 N" k+ N7 ]$ B& y. |; L$ r/ G

2 S( w# E1 A6 [/ p! z  l3 D, q3 T& b* z% U

: {1 Q' \1 b' M3 y
2 x+ l( W3 h9 Y, @加点糖就可以出锅了
2 @# ]4 W, Z/ E1 L9 N7 G! F. v1 {; u& O2 ?
- x, v! m0 }- m6 F

+ i: y! M, u; t, Y
8 ^! [+ G7 W" A7 l4 J7 j$ D2 Z" m
# `: S) V' G0 n! O[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:36 编辑 ]

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昨天爱斐妈来我家时做的烙面皮,昨天没做完的,今天又做了,6 y, A4 ?$ X3 r7 ~1 _
" z) T0 ^, S. U  i4 d
% G. p: R0 P7 s

) y0 v2 v. ~1 f2 C, C, ?% d( p* c% H1 j

6 v- _3 u3 _/ K- ^" r. U' p+ ?  m7 r" C& E, ]- e* v; T- |
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:37 编辑 ]

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白水毛豆,原味的,我喜欢
+ ]/ Z: N( e. p1 P2 j# ?2 @8 M5 F$ \/ U" z: q
, \; M7 X* G! M& X" _; C; B0 S

' ~. {% b! Z# q$ Z: s* P
  P8 J1 Z2 J" e% [3 h3 K" w# ~& |2 M, n9 H6 y9 L0 d( e4 r1 w) N1 @7 H
' Z8 M) S; V0 I" C4 g% D
香甜的蒸红薯
1 \, a* g) v2 k4 \* i2 @1 C4 s  `' |9 m/ N3 [  X9 S

& U2 {: ~2 C! t; b6 Q! I$ j
$ \; @0 M) }) y[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:38 编辑 ]

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2004-12-05 
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Medal No.11

一定不要着急哈,2 y7 v$ W0 ^2 r
- i' a' {0 \9 G( N
我边上网边准备材料的! L* _/ V7 U9 Q% [8 D

0 f1 V( b7 @* D# m! I1 C6 g% i7 W其实很简单的
懒人不做饭

小学毕业

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未央区
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未央区

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吊胃口
安安妈

上高中

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2009-09-01 
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可不是么
  J! J7 ]2 [: d# L4 M8 r$ x2 E吊胃口啊
宝宝丫丫

初中毕业

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新城区
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全被凉皮占了

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碑林区
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张家村街道

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等待

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2007-03-30 
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新城区
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:wanwan59: 我想吃
$ ]2 n$ M# Y$ M  o& p/ M8 M* ?$ q9 }9 U% W0 a" o/ ?1 t3 I2 d
:wanwan76: 我的偶像# e7 _8 @$ ]% V$ [1 }; r
+ @: z( x% U0 ~/ q6 r
:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了!

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2004-12-05 
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街道:

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原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-5 18:33 发表 , F1 e# P- j: o9 X0 `1 N) l
:wanwan59: 我想吃2 [* \. b: [9 Z6 a
- [1 k) K7 \0 |- [0 l. V6 b( G
:wanwan76: 我的偶像
; C! m# o+ n  _, f/ x: S! Y2 o5 {/ H: G/ W, q( E2 W3 g
:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了!

' D  ^- k" O( y
. r- t  v* D) q9 W/ d$ s$ x9 o5 C; H* Q- h; h
那你还敢让他看,快把电脑关了吧
依果妈妈

大学毕业

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帮顶
安安妈

上高中

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真是实力派偶像啊
水草花心

初中毕业

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新城区
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韩森寨街道

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厉害呀,天天变花样。
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~~~~~~~~~凉皮家-----之杂粮晚餐~~~有奶香薯蓉包~~~~~臊子夹馍~~ ...
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