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楼主
发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今晚的饭基本是以杂粮为主的,就是个毛豆呀,红薯呀,之类的,# ~$ M7 i' p. b0 m
# a3 {3 `+ ?- R  g3 j- u* D
不过也不能没有肉,就现做了电饭锅版的臊子,发面馍,烙面皮,毛豆,薯丁米酒更,其实还准备包饺子呢,感觉太多了就没包了,明天继续吧
) a% T; P- G6 u/ L) W6 e
9 E# t8 Z/ l/ B- Y  d' h) X" A, ?% f
* U- R/ I5 v4 I3 Q2 }+ M3 p4 O

8 R: y$ ?1 t1 H) \[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:40 编辑 ]

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新鲜红薯呀,相信女士和孩子们最喜欢了,% v5 y1 a  \: B# m4 R$ G% l' V
1 q  \1 m/ a7 [: b% E
" {! b1 T4 s+ H3 w/ Q
, Z) Z; G. y, g  Y/ {2 |9 L2 _
& r0 Q) G+ b5 o& R# M- x8 {0 k

9 ~; v* |5 k+ y6 l' g- y, o, X6 U+ ^3 S" B! C: R
入高压锅蒸熟,或者微波炉叮熟$ t0 ]# t( `$ U* w
, G# H# V! ?+ l2 p5 B
& Y- ?) O; `% E5 M- t" M

( Z: j4 e( R* S* u0 p/ |" n  H0 q
去皮" m# ~; Z. R$ b3 t% \

7 d8 Y, |3 v- @+ ~) X  V& Y4 ^2 |- ?) u/ d) v# V4 h
7 i7 u: [/ u' f! J1 M
; `7 i4 P, g. h' Z8 U
) G# c# F: D  V& e4 B! }* w( C

2 i* U! ^# T" z  f压成泥,% r" m3 U$ H# f7 z/ M

4 A( a- G: j( ~8 ^% x* D$ O( q' E3 a% |
5 g' o$ c: Y# G6 [% n* g/ p
/ Z1 E6 L) a( b  S5 C1 ?

- ]3 Q3 @1 o& O[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:25 编辑 ]

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起油锅,
& M# s( r2 e) I* N
9 i& U2 n9 c6 D, j
. i6 b% ]) c: M6 t! {4 v( X6 Q; o4 h
" b. `9 Z+ `  s8 _- z. }
+ k! {( F' E% {& X7 ?- @. r5 l) z, \$ O+ l0 k$ X3 ]: g% E8 ?
小火炒薯泥,炒散点
! ?+ Z/ Y" l. L3 ?: G
+ x3 K/ y& G2 v. M+ Y3 w/ a5 t
+ C- }( f) [7 n5 r* i2 K7 t! X1 M! Y, K, q9 k" o( p& w: y

' z+ m: R* A  N( j加入牛奶,想要奶味更浓些,可加入奶粉,我家没有奶粉了,所以做出来奶味不是很重
% A' t0 Q2 w0 _1 _& R  k0 S3 |# \& _  y
2 u8 z8 r1 p* n* [* [) N5 q5 B; F# H, i2 d! a9 V1 }7 v
; m( V- B! {) K. H" D3 e

5 y. I4 [2 [, s/ {4 W5 @. x1 m* d- a% ~9 p' r& n5 U7 ]
加入白糖,
: Z. K2 t( N9 i# w% E, m
: Y! F+ f" ^8 F) ]3 r' P* m* x
; f) t7 n" P6 D1 N9 \* ]2 O4 l
% X' i6 c; \, ^1 {  P$ R2 d' C5 s
: Q8 S9 T& J4 I0 X; J! Z- E. q$ y' M  W: v
边炒边搅拌成泥,! l- h' W9 y+ a- A
/ l- B  w% ]8 I) u; n5 X9 y
( h. P( D/ K. @" Y' C( R& K

8 v  }& D  N6 S4 C8 K
  F8 N0 g7 h) [5 g# z3 e
' c; g0 ?* ?) i4 @6 I$ L3 b# g2 `0 t  C, o/ g
好了,出锅,其实这样吃很过瘾呀,
, d: O4 d- @$ n$ K  F+ q) q3 u, b) f* W3 `9 q8 _, w

1 z2 v% t/ d8 l. J( b: P3 D8 C' C3 ]3 P# q
2 H& v2 ^: K" ~8 o
& D* Z# E: S% C$ _* M9 X6 m2 Z

( d# f# H9 @7 k: [8 }6 e" L, x) u9 F, A$ ]2 W7 W
发面,中午吃完饭就和好了面,发得很好,没拍片片,好多妈妈都会发的,
6 Q5 t" U+ {) ?% E- r
. L( V" E3 n- x1 v: h6 q
, ^% z6 T1 o: t* z
9 ^3 A, @# i. F( n  h6 B; j0 |+ a% i8 n% l/ ~" w0 R' y

4 t8 G% s2 a" W& g- n( t先包成小包子,
' U5 H6 x1 I# V6 j/ X5 O0 C. }* ^& I$ B
% P; f1 X! h+ V- {3 D& C8 R3 p

0 m! v# ^0 A- E* q
9 `0 n: y/ d+ F' H/ L# b5 U% r  i, u  w4 Q( r5 ~
再翻过来,
, x1 i8 M3 I( i9 y4 k5 X9 R8 |/ s/ J: }
* V& Q) N& R& g0 c6 B. u
. }+ a% X7 t7 ~7 l7 k* \
5 }& V7 Y& M+ r" P& L5 a! z8 W

* \3 {! b* b$ m, o包好后再醒会入锅蒸12分钟
0 e; V# d7 |! C; G( g- I! g: Q) T7 a! l
- A; B) `. S: z+ [+ e& [& I! K
/ F' `# q) N: h$ ]- v5 b8 t
7 O# h$ g. u5 Q* p; e! P) a

$ ^& ?, f# D. Z3 l1 Z1 V8 v6 ]出锅了,白白嫩嫩的,) e) W( a" ~+ {. ]0 C
6 L7 x+ g( S. x; I% f* D
( U4 G& I1 t5 e& ]5 A

6 n4 G, f/ T& r1 F' q咬开一口,好香甜的说,馅里再加点奶粉就更好吃了
/ v7 q6 @7 M5 x# \
+ i$ A3 a# D: A4 z$ V% F) u- ^% M: z. O$ A. R8 t: y/ ?

) T: @2 ]) S& H- ~# u) ]  Y4 E- _3 T9 H
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:30 编辑 ]

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发面一半蒸包子,一半做饼,
. D% f, b3 q5 a; j' W1 x9 B' Z

: v# N9 H4 G, T$ r: }' J
; _: b6 r0 U( V& v: m1 Z# }* B2 L& h! e; ^# ~" Q- _2 e
: y6 f; I3 |* J, z0 J4 ~/ Z
2 t9 J; O- I4 k6 D7 u9 J

  J4 m0 V% U9 Z* k9 `; A. W电饭锅里做的臊子,3 o* P; W" [0 q) P4 a

7 {! Y. W, d: w1 A8 k. }/ U0 [- I
% P0 M# l9 h" ]0 Z; t. q  o3 N9 F) c7 a
小男人吃了两个,还要吃第三个,没敢给,又吃了一个包子,$ y! G$ l- _" X9 |( z

+ C" ~) E1 ^( B+ ~1 G( R5 k
5 ?1 D; j- [) i/ u; }# y7 i
. v4 U0 v& a) }8 G9 L: h# R" s* `/ N$ `0 T3 ^
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:32 编辑 ]

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红薯洗净,8 d( T7 o% r; E% P/ O8 ^1 G) g
& l* Z" T. r6 f3 P0 p" P/ N* }; s

' c5 l6 f" A( Z# ?/ Q( t) L7 z3 I. q5 _: ^3 Y

5 B: @- B& B1 i& x2 h$ O$ p! \6 ?0 ]! ~9 S6 y9 [

# C6 e1 C) C1 `切成薄片,
7 l+ z# m+ _7 g4 [) l7 K; B
! e0 |8 i: X' m$ g8 i9 b0 W' _/ N& X' i

: |# O8 @; n! @$ U: P
7 N$ e1 ?4 R+ Z6 U7 A: |8 l( @
+ o" r  l' x4 W, m$ u6 ?6 R: [  M切成条,& e0 a7 `5 D3 q1 |, I/ n

& E- E; _$ d+ L' Y$ M7 H
- ]! `* A& \3 O. \, ]; |
5 v) R4 P7 f# {; O# R! f- |5 |
; [6 m: x5 |0 W1 ?# g
5 B" C9 c6 U* s4 f: e- j! Q
4 S3 x9 L* K) B! T再切成小丁
0 x! `# B% H$ h/ S2 P8 ]$ W! s) l; i& i0 H  f2 `2 ^
7 ^7 [/ d; ~( |# @& [4 A
' Z8 \1 z  [9 L0 i8 J7 I
这是上午买的米酒,好香浓的# s& t  u, i( d( F) I  x

. ?: ~8 f- _" N: d2 o% e# \( ~0 c! b. E! R+ Z3 x1 h
/ D" b5 ~- W! f5 L% D
" s" G0 S: p3 o3 Q3 B- R9 v" R
黄瓜切丁,为了配色,其实青豆好些,米酒,水淀粉,
: Q% S, ]) v  R& u+ v: e9 ]) O) t6 T( t2 F

+ Z  l1 W7 o! U, M& p. n$ {9 G, U, a
7 W: i; t# |) b4 b, ]& r. w. U
7 P' |2 z. ]6 x
  _) ^; T; u+ d4 P  o) [5 Y2 S
水开后倒入红薯丁
& ^) h+ U1 q3 M/ c4 ~1 ]& K7 @

6 o; H9 [" x. X5 z% Y' c
' O! G6 U8 I* H% G6 |# o
3 b5 t! {7 k3 `3 N" C/ {煮的发黄了,倒入黄瓜丁2 }, p- S" b5 l" l4 P

7 ]- O3 D/ K1 Q$ n: }) I
* L# |# Z7 l1 ?- C
3 k) u0 z/ h/ o( \/ ^; S/ _: g+ q. Z% E! u' B  I1 A/ N
倒入米酒( q- ~$ h" ~" ]8 v
, x! H8 z3 B' I. `

( O9 B2 C. m2 f4 F- N6 H
; B  K% u$ ?, m" s- V; F4 f+ q5 Y, G3 p

2 _/ h. a: _4 x0 }6 T7 T# {6 y% J; q4 ^: g% c
倒入水淀粉,) Z  F# e) g9 Z9 I

& J8 }+ Q4 h' W0 |- T$ Q5 V, |* G. s& p/ W
, t0 V( j8 @( t+ [% Q4 i3 \
9 ^# s' m' f( H7 L$ u
  u- C. W  {/ M( ~0 a& V3 C" Q

( i+ q, n. E1 Y. }+ Z* X! `
  ]: K8 l# [' ]加点糖就可以出锅了
$ r& K' _+ W$ @3 P2 c4 I3 P& `, K
- g; R1 Z8 v1 _! X  `
3 t& \* u0 U" u, ^! H) h8 b( G  }6 j  Z' u7 X. t$ |& _

/ T$ q; d! _. q2 c$ h, H
/ H4 h, `1 N3 S& A+ v[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:36 编辑 ]

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昨天爱斐妈来我家时做的烙面皮,昨天没做完的,今天又做了,
% z  f  M* I- x4 c1 W1 S
) D* w/ r, {" x$ e9 T9 Y, D! i4 z5 L" \1 m+ c

7 ?+ F6 `. E! M* h: [+ V; [: `
4 E  |* ~3 q" p1 b( J0 E+ H$ y0 B( x) p7 l) M* |
7 d' @4 u0 S8 Y. _2 d- ]
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:37 编辑 ]

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白水毛豆,原味的,我喜欢
# e5 V' d' S+ G) y
' `. k  ?* ~, B, ~; }! i6 w8 @, a% j4 T$ [/ p% {

6 P% C" _' R2 z2 e- F. u, u
+ Y9 [0 w) j+ w. N# ?* M1 _
2 ~& r9 Z8 @! o8 D/ ?9 z6 E3 j$ w6 @; z- x2 h
香甜的蒸红薯! W- j$ P3 D# S. k) k

0 F. u' f. I# N+ ^1 b0 J* g: U" R2 j% Z3 Y9 B1 Z+ U

+ B% G4 R2 l& ^# k; c; f6 K  u[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:38 编辑 ]

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一定不要着急哈,' n; f; L& b2 e$ m9 e# b
7 D7 {$ L9 }! L3 P/ W# r- I
我边上网边准备材料的
; M* d* h) M" e9 H6 V& `+ e0 h0 y; Y& }. u, [" n2 \, m9 E
其实很简单的
懒人不做饭

小学毕业

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未央区

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吊胃口
安安妈

上高中

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可不是么
5 }5 [4 z' R* K' q5 g/ H吊胃口啊
宝宝丫丫

初中毕业

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新城区
街道:
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全被凉皮占了

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2008-01-29 
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碑林区
街道:
张家村街道

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等待

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0000-00-00 
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2007-03-30 
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新城区
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:wanwan59: 我想吃
4 {$ V; f( D/ Y- h8 E* h% Q0 G; {" W% E  n& ?) o
:wanwan76: 我的偶像
: f4 K8 q, X7 f
  E0 o$ S2 n! K; I. D& ^. g6 ?9 ~:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了!

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Medal No.11

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-5 18:33 发表
* k9 |9 i" t; B:wanwan59: 我想吃) K5 [0 p" b7 z7 A  K
$ b2 i! l& ^7 m! ?+ B  F
:wanwan76: 我的偶像& E: B) o1 o+ w! K, Q

" k2 d* y6 i/ y* ~4 `: i:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了!

! n8 N" u0 }0 S1 i' B' [3 t1 k( v( o3 o, V" o

) O" x2 t. @8 }' K那你还敢让他看,快把电脑关了吧
依果妈妈

大学毕业

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帮顶
安安妈

上高中

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宝宝生日
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真是实力派偶像啊
水草花心

初中毕业

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新城区
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韩森寨街道

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厉害呀,天天变花样。
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~~~~~~~~~凉皮家-----之杂粮晚餐~~~有奶香薯蓉包~~~~~臊子夹馍~~ ...
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