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~~~~~~~~~凉皮家-----之杂粮晚餐~~~有奶香薯蓉包~~~~~臊子夹馍~~ ...

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楼主
发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今晚的饭基本是以杂粮为主的,就是个毛豆呀,红薯呀,之类的,# R# g, S+ ~2 Z5 J" B8 X
2 L4 E8 h, E, U: A/ X8 x; ^# {
不过也不能没有肉,就现做了电饭锅版的臊子,发面馍,烙面皮,毛豆,薯丁米酒更,其实还准备包饺子呢,感觉太多了就没包了,明天继续吧) Z& O' q- N* x5 O" U

1 z8 Y+ F. X+ H) ^5 ]+ L0 E1 N# N% |

. J# p& |* _7 c$ @/ o3 C; K( j7 F4 }) ]
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:40 编辑 ]
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沙发
发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
新鲜红薯呀,相信女士和孩子们最喜欢了,) E  R8 b# K# _) I, B: o8 R4 u/ A
9 X, k6 Z3 A! b% ^: }* \- L

; e( J1 k+ \( a6 s) e" ?  B% m+ Z# M+ _0 N

, a: `9 P* T8 i3 Y; K- A. u# N" {8 @. `/ p# d2 ~9 n- r

) E3 @) f2 I: ^# L# C8 {7 |6 Q入高压锅蒸熟,或者微波炉叮熟) {: ]$ B" q9 e6 l6 P
5 A7 _, w0 `4 r  k* `; W
- C6 z5 E- y4 h; o- v, D6 o
6 Y8 t! w& B6 T; N

8 G) m1 m$ a! t5 T, K, j5 o0 g. w去皮3 L  k$ t" }2 |: P& g1 O
: g, t9 m. d; `( H7 [
1 e, _9 q6 e+ X- T" ?; E0 M+ p) P6 ?
0 S& P) L; |$ ]+ a* D0 c

% j5 a: B; V0 \" j! v- g: F0 D7 q) Y$ g
: X4 m! C' ?7 _$ a# j
压成泥,
9 Z8 e' w9 N: K
( g: p, @+ Q( m' i0 z5 M% k. e7 B' T0 E3 W1 }% i
+ v9 y$ [! G  i0 w5 J  m7 v. \

- H  y5 c  D6 d. K% ]7 O% D# m4 m1 ^( x( {( k2 k
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:25 编辑 ]
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板凳
发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
起油锅,% B6 q1 k6 J& G& N; l
1 y; c# y' x# L. ~* L
  D1 |& u/ f" K4 A
- U  X% x9 Q* O3 I! m. ^. J- J

  a1 _( M% I; B+ S* _! j
- q1 W' Z+ G) C) ~& e3 X9 I9 n$ G小火炒薯泥,炒散点
) w: g2 P& B) ]! Q( G# ]/ Z  o$ r: i( Z) E0 @

9 s8 \& Q. c% G2 \$ z; ]/ S' Q8 u2 L) B0 T

' q+ K. f9 Y* k" N* O/ w加入牛奶,想要奶味更浓些,可加入奶粉,我家没有奶粉了,所以做出来奶味不是很重
8 \  K$ \8 q9 H" l
  z# u, k, O( C$ H' B9 u6 @4 u9 A# y
' R, k4 [% }0 T  r* p% v+ }
7 O- ]* D5 h$ k4 W4 Y1 i! Y+ b- |6 B0 _& f
6 ?6 P  {% L  |) v
加入白糖,
; [" \" x+ x) F# M, }2 W+ k% S; F( S: g& G

" k, p  L  ]4 u6 L$ L$ B' s7 g5 S5 p* T+ X' \  T; {
6 o/ V6 I' Z  C" U

7 f% D8 ]$ j& D8 D/ d  _) b边炒边搅拌成泥,8 P5 t& c. t2 v% T$ d+ D* u

3 V# t# |1 W" `' Y& \8 ~# D4 ]$ N: m2 I1 r$ K6 S
- O, |" r8 k3 n1 H3 A7 F& P
! R9 h! ?! @! Y( ^: U3 Z6 D

) R) ^3 l' `% o6 ^) w% n% {4 a
/ Y$ G3 I7 n1 b  `9 R好了,出锅,其实这样吃很过瘾呀,
& U* U# U. n) q8 G, F( T# U* G6 s) P8 e& {6 m6 }5 Q
6 H# z! D# k1 ~2 f

1 W/ _0 {% h4 Z6 X6 \; F# S( _8 r# d9 [+ |0 u8 t; s% `
( v3 _2 n4 S7 ~7 K
: Z) ?2 q, M6 s: A$ a$ z8 l9 P% O, V

# z5 ^& o* l* s5 d3 R发面,中午吃完饭就和好了面,发得很好,没拍片片,好多妈妈都会发的," V$ \& h3 L" c" f: `! J6 }

2 s; P) i( q* x' x7 f
$ X; o& l% d/ V: g/ n0 U8 |. {+ P
: f( S7 ]/ ?0 G5 W& K
# j& r, p* s- m
) n( m& W0 f; E# w# E/ h先包成小包子,
( D+ |- c/ L  c/ V8 V( k: \5 n+ q4 f; I
+ r- [8 t: |6 S( i4 Z2 M

6 l, B; [$ _4 y" p/ f# ]0 T, _8 \4 I" |2 n$ O' P! W1 d4 m3 n
$ X$ c9 u8 s6 G( S! E2 n5 P# p- \
再翻过来,+ p& k  w* K- a3 o

. w7 k2 C4 P3 u' q. n: @# v$ a1 a1 U3 k) x& K
+ {; I- q6 V2 K8 R
+ H+ e* Z! V! U6 A# G) B2 l

  q' ?& k; w5 ]5 u1 g; J包好后再醒会入锅蒸12分钟
0 b1 q: Y" x8 c5 t. B6 u6 f* ?/ V$ d0 x# q
$ O. }$ f4 ~4 Z
  w; Y: I% R7 c3 d: S/ g

# R3 z5 I/ t8 |7 {) M" n4 j2 k. S6 i3 u0 a( [8 ]
出锅了,白白嫩嫩的,
7 ]- @8 C3 L2 |) i2 F
' J6 E* `  s- p. {+ M2 @$ d6 U* T% _2 o
3 z% ~1 [* C) O  i5 s0 m
咬开一口,好香甜的说,馅里再加点奶粉就更好吃了
/ E7 R; N" M9 D' e4 N0 _4 `
: p  Q! e# q( h' e( O" g  k( D1 o( I3 G' H! m9 x3 i/ c

9 H" |* z7 ]5 s) \& D, T
& C1 t3 y% s2 w% v& J[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:30 编辑 ]
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发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
发面一半蒸包子,一半做饼,
2 ~$ p3 E# |2 U" v! H* f# [, m( T- R% l- d: D/ }

9 ~8 c$ v$ J9 x1 h1 Z  `1 b* c9 e$ M4 D, P  ~
6 m0 _# ?. W8 J
: ~5 `9 m/ f5 w! P& D' {4 X9 w. q

) x3 T5 \6 d& }2 a! m3 Y3 V; D电饭锅里做的臊子,: V  S0 }' E. v

3 i" d* Z$ h% g5 I
8 z: Q( s" O9 V) q* V$ C& H" W: P5 N9 Z4 }- N- q3 L
小男人吃了两个,还要吃第三个,没敢给,又吃了一个包子,* G: R) C$ B, [  P& v9 ~) F/ B

, ]& V; |8 m( l* E/ @& P7 l$ i/ d- t% |

; X9 J2 v2 q' V* @& W1 L' J& U+ R* x4 C2 z
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:32 编辑 ]
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红薯洗净,
1 m2 {% v) i% G0 b1 _+ X4 P9 _
0 M9 ?) L2 B( r9 T2 R; R; O
! ^+ N/ B, E1 S" }+ g# H6 S  Y7 B% p  {7 n
: q3 x: b9 R' @' C0 W

: e5 {- V: P$ X5 r9 d( @1 _! Q* m# h! z( N, @
切成薄片,
6 a3 n3 t  w+ q
8 A2 l* l- c- Y  ^( ^# J+ t2 B) G3 |6 [% j; Q

1 z  i1 I5 g5 J; {, Q3 o# |
4 f0 \, ~+ @9 S9 N% P  K- t: G1 e. n" X
切成条,! d/ g1 L- V7 o7 W

3 N2 r) a& k& t( C. {9 t6 e1 w
' u9 `: G4 P) W9 t" j% `7 f0 e5 y- j+ Q4 c) _5 `! e
' X) J% L) `" F% t5 a' ~( _" k) A% D
; h& `* k3 O- s# o5 c* }
3 f5 U% ~7 f/ Q. P- `
再切成小丁
: L7 w! Q* {0 w. l
8 Y4 V0 }1 t0 {2 C8 m1 o1 y# k# w0 w* ]/ f6 v

! g# u+ o) ]6 M5 d4 }7 i& l这是上午买的米酒,好香浓的
  q1 M, g/ o  \# _" n
  N7 N  g4 v/ j; I$ X7 y  p$ t% k) ]2 @4 W$ [& \) Z7 n
; R  W6 {( x, @  d, _: @# O
/ p; b$ \( L( b( `9 w6 U
黄瓜切丁,为了配色,其实青豆好些,米酒,水淀粉,
4 H  v( k9 B0 C( C& J& N" y# o. e# Q2 {
6 u2 j6 I/ q6 ?- s7 W. K% J
3 d& m6 v( I( g0 W! S
6 _6 O+ k% W% v; A" N( f

5 g0 r) M  [+ G5 i" W, H/ `
* u. P# k0 k1 k2 C; E& V' P, v水开后倒入红薯丁
4 w; P9 H. a2 M; h
, F: m, V$ ]9 O) |- O% S/ B$ i0 N0 I" p8 d
1 u5 S1 \7 R# ~
煮的发黄了,倒入黄瓜丁+ ^: Q" k7 U% s4 r# t

" b- E; {$ Y9 P+ v0 n. Z/ b4 |* _/ |) k

/ I' m1 N4 I' x# E5 a
1 }4 p4 y: Z$ s6 U% q倒入米酒1 ]. i4 j8 L" A+ T

& ?  S4 ^" l) r4 M$ n3 D5 o7 W' y3 m- R$ w( ^) {" i- |

  z: a6 Y, T6 `0 H6 [6 o& h# f3 J! [% E  @

1 o: e# X, i2 G/ _4 C5 b( F/ }% Q$ h/ E: W' Q
倒入水淀粉,
; H; I0 h* N! m+ W5 d
; y: Z3 h& l! w( K) ^! ]
. \5 \3 W( ]# A* Z: f1 S1 A, ^. A& f# ?6 B2 h" x# W$ {; p1 i4 R

6 A+ q. D# ]9 M. l0 x
: |$ S+ F* q8 T+ L1 h4 l8 h6 H" Y* n, ?8 r) t" q6 O

- @1 R$ n+ g  T! F2 t/ Z加点糖就可以出锅了
- t" c8 G6 ?* I! E, s* `0 r5 U, G2 D8 t

$ p, v# C  F# m& v% P! J
2 |( i) l3 R9 |; B, h) }  M9 l7 [/ k
  u9 D, H: s$ j
( w" z6 Y8 O( s1 v; f[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:36 编辑 ]
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发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
昨天爱斐妈来我家时做的烙面皮,昨天没做完的,今天又做了,
# F3 E; h/ r& i9 g9 m- D! G
# e' j0 a/ c1 y; X2 ]# ^. z+ u9 J( F$ n6 J0 `6 T5 t) p

$ X% R: k. {7 o0 s# P! G' a+ o  n; g
' T* S5 e" u' [' K6 G9 R9 R# ~3 W( F

2 y& i0 V$ m9 q$ R% w/ j# \[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:37 编辑 ]
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发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
白水毛豆,原味的,我喜欢+ p' W- b  C" z- c# t0 u
/ `6 I0 l/ |  l/ f- s
. ], e5 {; W' D& S

/ {0 \9 c3 u- j
9 [  k$ p) G( k' c! {  b. N+ a
# o4 V  C0 Y7 p; P# ~' n) k/ w* ~6 Z% R- \, n
香甜的蒸红薯
# z' }+ T' r3 F5 d) j9 I4 r
4 p5 K3 E% Z; c  t6 Z% Z* c' e5 J9 W6 t% }2 _' U: [8 U. A

* G- r; d2 J% l! y- f: b' S[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:38 编辑 ]
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发表于 2009-8-5 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一定不要着急哈,2 x0 i( p7 k$ c5 I9 R7 I; d
1 ^6 O& m- D1 C
我边上网边准备材料的' ?8 n4 n4 a. O, B+ O' j8 |# M: O

7 e2 O9 z. c  q( D0 S$ F6 G其实很简单的
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我不是厨子
懒人不做饭

小学毕业

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发表于 2009-8-5 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吊胃口
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薄荷心情
安安妈

上高中

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发表于 2009-8-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可不是么3 K( ~7 U) y" f, ]: @8 |) E& @" o
吊胃口啊
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宝宝丫丫
宝宝丫丫

初中毕业

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发表于 2009-8-5 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
全被凉皮占了
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lujiemama

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发表于 2009-8-5 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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铄铄妈

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发表于 2009-8-5 18:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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裕棠妈妈

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发表于 2009-8-5 18:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: 我想吃
% `9 \- y4 g7 C( ~- a1 I) g  `, V! ~9 C: q/ E, F/ i' Q" J  ]
:wanwan76: 我的偶像
4 |+ @# w- k9 O  L5 K
+ V! \) N* i5 e% m1 L:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了！
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西安凉皮

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发表于 2009-8-5 18:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-5 18:33 发表 % l9 s6 l, o& V/ w- |
:wanwan59: 我想吃' i0 t' ~1 D2 S! v7 |/ C% [2 ]

1 H9 m) f) ~: j:wanwan76: 我的偶像. U; b/ |! s; {9 w

6 @) {, r( B% G2 h6 o8 |3 z. E:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了！
9 z" G% |. m! D& r

. {, K- n% u$ i3 G7 S
0 \% z5 I9 Z0 J& B6 r那你还敢让他看,快把电脑关了吧
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guoguo2007
依果妈妈

大学毕业

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发表于 2009-8-5 18:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶
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薄荷心情
安安妈

上高中

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发表于 2009-8-5 18:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真是实力派偶像啊
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jqpxa
水草花心

初中毕业

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发表于 2009-8-5 19:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
厉害呀，天天变花样。
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