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~~~~~~~~~凉皮家-----之杂粮晚餐~~~有奶香薯蓉包~~~~~臊子夹馍~~ ...

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楼主
发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今晚的饭基本是以杂粮为主的,就是个毛豆呀,红薯呀,之类的,: }$ E# l1 J; u, }8 s. n* {* R

5 ^9 d- ?: D0 H4 k* r8 X6 H不过也不能没有肉,就现做了电饭锅版的臊子,发面馍,烙面皮,毛豆,薯丁米酒更,其实还准备包饺子呢,感觉太多了就没包了,明天继续吧
! N+ _* ^( g: o: T
7 c4 U9 O( F, J6 `- D
! W# d* s' H" e
9 E1 x3 |7 c4 s7 ^, s! n5 v* x  O4 ~* X: k! G: h) N0 w
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:40 编辑 ]
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沙发
发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
新鲜红薯呀,相信女士和孩子们最喜欢了,( K2 e1 ]- T* F/ O: d; W- S
+ b  P$ D# R3 `

2 r, }& ^+ h, K6 b% Q8 a1 `6 u  @1 L0 s7 W5 r
+ z$ n1 u0 C; N( I
! K, S- i! u9 c) N. \  o2 \
4 q* k+ J, E% S2 Y5 S
入高压锅蒸熟,或者微波炉叮熟- }; t4 p6 B: b( T5 l$ C

2 N! y% \2 |7 t, n9 l* s! U, h3 T6 m

/ L, j) p& ^' r' d7 ~2 D. O( T
7 l* w" I  y6 w" Z% B/ K+ X去皮
* L* h4 ~0 i2 Z7 s' I; Q% ?; t6 c% P

  r+ I& x$ M8 a' z" Q$ q) s# O" t% f* y0 c8 c* T- }' y# {
3 V2 d: w/ f$ z

" H5 m. }# l/ j  @& J
) |* Z8 O! ]1 x7 g/ R& ?& s; ^! `: j压成泥,
1 k+ N, m. z+ j9 n% i0 s0 H$ z. K" h3 j
  @; E- \1 F# m- ^2 x0 g

" v1 b. N0 d! u# O- j  @
. c" e% q* D! F* m# \: a& c/ p5 L' @2 g' w' e) t$ q
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:25 编辑 ]
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板凳
发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
起油锅,
3 Y, u0 K# c* U  u' R* J; l. B
( y& ]# R. P, k, v$ c/ l: B1 g0 r- g: [% F

7 W8 U  [6 ?' ~8 s* s" F  }1 f4 ]
) j9 O" [% u5 [5 g" @
% r( m3 ~6 E* o' X$ g$ O8 ]% j小火炒薯泥,炒散点
7 s. d& h) I/ Q7 }, b$ i
1 p6 G5 k! Y6 {  _5 z# }% I
( k$ K0 s, Z- P! W! o$ _) E+ h" h1 h9 ]
2 ]# K& m+ s: |' v
加入牛奶,想要奶味更浓些,可加入奶粉,我家没有奶粉了,所以做出来奶味不是很重
2 F* b( s) _% @! {; [5 w4 v# F" o7 {" S+ o! x* ~8 A( w! b' Z. W

6 I! t; A4 B: y8 t2 a5 M0 ?; r3 [, ]& w% D! J$ M

* y/ @! N# S' G' [2 Q. @# X: d  V* b( i; v
加入白糖,3 ^( P( r7 b2 ?7 E, q, V, j1 n
$ k. D" E; _$ ~/ r

: J7 E3 d* B- ?# A
2 @9 l9 C# d1 g+ [; R) B( p  v$ P" s" v  p! p
( `! @5 ~9 n4 y' ?% l
边炒边搅拌成泥,
/ w1 o0 H1 m+ t0 l2 S# d/ O
( R1 W6 }7 a% t$ E' I! A& {6 _+ f  j& q% Y" M6 s# z

' W  A* e% z9 }0 j# q& f+ B! ]4 m4 a( g& V0 {/ A7 u
$ A2 I# t* b, O* D  n: Z
7 B6 I0 t5 {) c$ i$ n. o1 F* z% n
好了,出锅,其实这样吃很过瘾呀,: P) c  J/ I7 S: {% s1 T" K$ i

+ c( K6 \" T- S* B& K& ^1 p9 c: b" ~/ F

! P: P2 \7 m- H. A5 M' P1 n' }+ _7 L7 ~

& E- y& P+ _$ K0 a
+ C7 n2 [3 ^2 o, @
+ B% I: p9 d7 A3 Q  @) e9 s发面,中午吃完饭就和好了面,发得很好,没拍片片,好多妈妈都会发的,
9 U" t' `) E2 t  S1 ?# V( r$ e$ D/ `7 Y# H! s- g( f# J  r; ]4 d
0 R# X, Y2 X0 w+ E: x
0 ?" K* j" j& w$ p! Q* m2 @& [

2 `; ?$ }7 \  `& S  ^4 R; U) o
1 R' ?2 i* s' p' w# P2 v" }先包成小包子,9 T- x7 ?2 Z6 o0 `/ A3 c( N( a
: B) r  w3 H  Q6 d+ I
' l- z8 C& A: g( K" v1 h7 ]

$ ^# q: d! R% D8 X! X8 g/ G( j2 G1 D

9 Y7 @- a/ a( l% n& y再翻过来,. Y: [3 W% @8 I
+ r1 e4 L3 [4 s

( [: y- b  {: ^( A$ O' ]# _6 g% a

; b- A! k8 Z3 Q, r7 b# b! A# Y9 m# [- m
包好后再醒会入锅蒸12分钟
9 J! Y# b; \+ M' N$ b* a# S3 Y& Z1 `8 W

* M: k2 v! C8 n; K+ Z! O; q. ?' f" K4 l4 ^' |

" c- H' ^2 q( w9 C- F* B
& e3 H- d% Z" E1 h8 o出锅了,白白嫩嫩的,
4 g& \* [! f& ^6 a9 J0 z( B6 \, G) A- }, }

1 W3 _% P4 ~. H8 K+ a* s5 b$ b+ N$ V+ Q$ {. {% H3 j$ V0 f
咬开一口,好香甜的说,馅里再加点奶粉就更好吃了
4 Z0 x3 {6 f- h( D/ R/ z% J! K" d6 ]

6 i2 C; S( }0 _% ^6 X
( s- |) ]) J& ~' v% H( s
. M* A( g6 O3 l: o: F[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:30 编辑 ]
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地板
发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
发面一半蒸包子,一半做饼,
% Z  w& W: }7 D' b: D) w( |! }+ p" I

) [( o& e) a, A  f/ d+ v+ R) I1 c. R% q0 t
# ^* {9 X6 T5 h: f$ v" }" [
9 q  Z4 L/ d% |1 _+ l

9 x8 r  }( R) S/ ]" W6 K电饭锅里做的臊子,* n. M+ T# m* o% m
+ S" N  `2 b2 S: v
, o- c6 w) E8 S- ^& C; U# l
: X- V! U. y4 d/ A2 L, p. Q
小男人吃了两个,还要吃第三个,没敢给,又吃了一个包子,# L7 I+ E4 B" L9 |# G7 R6 ?: V; [

- _; Y+ p6 E2 L& _7 t8 p
1 y4 A% z% a/ W$ X# U' G/ _) U7 y" H! \  ^
. ^7 `* Z- _: A
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:32 编辑 ]
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红薯洗净,  F  H! U2 R% M' m- W; `+ y
7 {9 T4 I" H, K& e/ z
' G% X0 y9 K) L, |! Q
1 w( a0 E( o( ]2 p
4 `) Y' Y, d. K

. K  |: |/ k3 L: J. w
; M. A* p% s, W, F9 ^6 U$ l8 \2 ~切成薄片,
& `9 s/ i5 w: y& S) C
. Q# y+ ?# d- `! X5 V$ x! V
/ X* l( y# i" g  O5 F$ T6 z  i  G; F( O& D% `7 y& S6 |: O

( h5 ?3 F7 p" N8 Z4 Q5 z0 O# n6 K2 B& D3 E
切成条,, U! Q" I) z2 i7 H/ |) b) p
* s# X5 j, }: S8 i+ {* D5 O/ W+ e# E
- E* c5 H& Q4 f

/ F/ S" p" z1 G8 p3 J7 S) p4 t/ r7 z) l+ L4 I- o& g, r
, Z0 J  v( G/ p8 c

4 ?. z( F7 M5 l8 H/ h再切成小丁
- g) ]" I6 X% w% T* `* t
. f9 y6 }" g8 V% r+ }/ @+ ^- d; P+ C% O2 p4 R. [. M+ a
9 R; i) Z# e) \/ t
这是上午买的米酒,好香浓的+ g/ B/ r) ]3 t+ w

' b+ a1 H$ W# i$ z
+ _1 n) ~, T( T
- W! L) c$ a6 u2 X6 q% u- z9 I! j3 c9 R+ V, C. }
黄瓜切丁,为了配色,其实青豆好些,米酒,水淀粉,
8 C+ o; _1 w; x" W- I; V. J: a4 p/ E2 Q

, i5 S$ Q$ m! Z7 [
, t: D) x' Q. a/ S1 o# W8 U; k2 d2 K$ @8 d" s# o0 j) W2 @5 n, G6 @7 V7 q8 t
1 n8 s: K, [2 ~/ Y
3 _" N; a5 q) p0 D; H  ?
水开后倒入红薯丁9 I" A6 K0 g9 Q' O& F" }  F
- I7 B& M2 s- E, _, g: ]
3 q, O6 `9 ^5 a
3 ?$ v  \7 v% f: e$ G$ N8 L" {* n. ]6 b
煮的发黄了,倒入黄瓜丁
4 ^* M6 X5 V" \& {, m, L
0 R( T/ G/ p. ^( x
: x9 n) i& Y1 O" d0 R  Z
- t8 @; [7 {: f3 f7 @) l' R/ u; m& S# L6 `$ Y7 Q7 w, u
倒入米酒
* t2 g1 T: E; j) f6 F. Q
! {/ ?/ V  Q2 _$ u' g; x, b: v4 Q; d1 s. Y$ s1 `
7 I0 w1 w) o3 U2 w& g

6 g8 s# z( T- P1 F; i9 T. Z" _# T9 s+ j3 f$ i6 ~" o8 `/ ?

6 p5 d& ~( y1 C9 Y5 D3 ^倒入水淀粉,$ d9 \) A# R: N; w  h/ z5 `/ s

5 r8 a2 T" V. ]0 e# k
# g: j+ r% y2 E* C5 p6 C! ?; ^& P
: O; d( ]; h5 l; L7 F
' s' b0 j/ ]) F8 e, k8 n$ ]; p
2 z6 y! i* i3 M
- n7 |% {$ Z6 F3 [
4 |  i; |* N( M3 P; B  w6 k% q9 _加点糖就可以出锅了
/ o2 ?! I3 x9 ^+ [1 ]3 b; W
* B+ H1 V: `6 A% V
5 [- a4 H7 U7 G2 x! b! |% I6 o9 n/ Z$ R* p$ m. D
' K0 P+ X3 }8 j, Z1 K: X

6 ]9 _8 w3 e* }: o6 C% x/ T[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:36 编辑 ]
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发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
昨天爱斐妈来我家时做的烙面皮,昨天没做完的,今天又做了,* {9 U- Y! ~7 E3 X# n6 [6 D
$ N; y& C7 {4 K$ w/ S' q: O
( y) d' B% b' E2 b

* ~9 a$ V7 q& k) A. T! \3 \, h! J1 \- q+ l0 X% L: m0 g

1 y8 u4 n, P) M0 K$ N" c' W+ h3 e3 E3 D. J+ F
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:37 编辑 ]
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发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
白水毛豆,原味的,我喜欢5 N2 x* P+ P5 \9 b2 `
1 E6 g$ |+ m& x7 K8 ]* W6 a

7 B4 l; G2 X. }2 o+ u1 a; [$ @' P: v) W" W0 N
( D# }* N/ H$ K; o

' l/ |9 \4 M- v! ]6 p# @$ M$ ?0 m! d* j$ Z; }. A- ~$ q
香甜的蒸红薯" g* B/ H# @& v! Y
+ D& B# {- L7 j4 c4 X; D

$ O: C) ^9 `- ]8 |2 q
" l5 ^9 M4 w* Q& r$ m' D[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:38 编辑 ]
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发表于 2009-8-5 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一定不要着急哈,  {4 [& p9 W' {/ }; e4 P; n" }

' n$ F+ s9 q- A3 Q% R+ R3 w0 {4 r我边上网边准备材料的; C' O  O- Z: h1 `, H) w' r7 \# {
0 J- c( T  x4 H7 P  o
其实很简单的
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我不是厨子
懒人不做饭

小学毕业

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发表于 2009-8-5 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吊胃口
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薄荷心情
安安妈

上高中

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发表于 2009-8-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可不是么! |; L2 q8 [, N- `8 n; `
吊胃口啊
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宝宝丫丫
宝宝丫丫

初中毕业

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发表于 2009-8-5 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
全被凉皮占了
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lujiemama

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发表于 2009-8-5 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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铄铄妈

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发表于 2009-8-5 18:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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裕棠妈妈

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发表于 2009-8-5 18:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: 我想吃$ f) u2 g- r8 Y. S

# u: g6 L6 M7 d:wanwan76: 我的偶像
; H9 s* @: I$ u1 g# a, S/ ~
# k" z/ j; K( \( v+ G( \:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了！
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西安凉皮

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发表于 2009-8-5 18:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-5 18:33 发表
6 o! M! w. v& r: ~, y:wanwan59: 我想吃0 @- O4 `. O: S6 q' F+ ~1 \
% J4 D' X7 W, ~1 h& y8 W+ h
:wanwan76: 我的偶像
1 j( m- B0 Q7 O! m+ s0 f0 f# q" @% E( x0 Y; {
:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了！
; _9 W5 Q4 z6 Y5 [2 [* d; q) @+ U
, u" x$ m, V1 u2 f# z5 R% S

. D" W! B5 D5 i1 n& @那你还敢让他看,快把电脑关了吧
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guoguo2007
依果妈妈

大学毕业

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发表于 2009-8-5 18:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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薄荷心情
安安妈

上高中

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发表于 2009-8-5 18:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真是实力派偶像啊
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jqpxa
水草花心

初中毕业

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发表于 2009-8-5 19:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
厉害呀，天天变花样。
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