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~~~~~~~~~凉皮家-----之杂粮晚餐~~~有奶香薯蓉包~~~~~臊子夹馍~~ ...

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西安凉皮

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楼主
发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今晚的饭基本是以杂粮为主的,就是个毛豆呀,红薯呀,之类的,
9 U# Y& ^- s; M" b9 ^* }- p& I: s& F" i  w: `
不过也不能没有肉,就现做了电饭锅版的臊子,发面馍,烙面皮,毛豆,薯丁米酒更,其实还准备包饺子呢,感觉太多了就没包了,明天继续吧+ U0 k+ ?7 p: b2 |/ v
; [+ k  v& ^1 D" n5 t
3 j$ Y4 x3 l" J
& q% U9 Q: V  k9 g6 D1 A

& K& M: P' L' z( c) H) `9 {' r; Z[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:40 编辑 ]
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沙发
发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
新鲜红薯呀,相信女士和孩子们最喜欢了,; m* z8 b9 I* B/ U$ Q3 M6 R

) Z) |) S0 A, g. R
1 D- C  m: {) h' ?, I- K% B4 F6 T$ Z: X' ^- G, h' w

+ W6 `. i6 Y" v8 g+ ^5 D6 u7 }" c0 ?* @, v# p3 w
0 g( N! q0 {. r2 H/ {' o5 r
入高压锅蒸熟,或者微波炉叮熟
( O: ^. Q) ~' B# N8 P" ~
3 M" F* A- D- y. M
  p3 i  y( \- x
8 {6 x2 D: k3 j0 @! f) d% S8 I* u+ q% [/ J9 |
去皮
  }) B- y, t! V2 o. A  \: j% w( R8 N2 L  ~
. D# Y& O9 \" j7 S

3 e. R! g% O0 A: d* `' f6 `) O9 N% S; M; l/ ~/ d

: l+ ]/ n6 I( O6 }
3 y: J+ y: |9 C7 ?6 d压成泥,
5 v) }+ f0 }: v% {9 S8 y6 k9 l; f% {$ o! s4 h

6 S' u# [/ S! d/ G! M3 d+ G1 |! U6 k& z, \0 R

8 Y/ z- [' \- G# T2 b: L
  D" |( \% h6 J) A- e, ]  Y[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:25 编辑 ]
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板凳
发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
起油锅,7 o/ X" _% t' e4 v4 }! E; \# C* @6 U
0 y: A% W  \9 S3 _: Z8 O! P
" d. n1 @1 D  R2 P

: u+ z: A6 p) A4 l$ b! c  q3 c! C3 ~" J" H+ F" u$ B% Q
2 ~; ^' P" G" n- i& S' A
小火炒薯泥,炒散点3 t9 u1 Q. u) S' i: r' ]" Y
5 S, `8 z5 f) W8 H: B# Q
+ ]4 F8 V5 j9 ?, f
7 @- Z6 O) K+ Z9 l  v* x" y. {

6 O+ n, V9 }3 ?% V加入牛奶,想要奶味更浓些,可加入奶粉,我家没有奶粉了,所以做出来奶味不是很重
& U# t+ S0 G3 c' M- N& ~, T2 E$ V( r( o5 f

  N* g3 X7 f2 m4 t$ U3 l+ I' T0 `9 ~/ {6 U# X) J

' G3 s4 C& i5 I; ^7 `. {) N2 T  T( n- s& |8 f/ c# E$ a- e
加入白糖,# }  S8 m4 S# y4 c

+ }/ x) S8 {9 s2 t" `( |1 g! |  O' Z7 E* H+ ?( [

* J# a5 c) A3 t* ~+ s; x3 q7 N3 c
! b( r& i8 E. W+ o" _# O( d, h, y/ Y( ^0 }' n) J9 D0 O1 z6 ~
边炒边搅拌成泥,
, `3 K/ ^: C/ K3 w& S) l% w) _
6 }2 A2 Y( l4 p) I6 T4 @
  j) o# M9 v  \- ~& {' X6 V* m4 e0 ]4 B* X) D1 Q* E% V$ v. P
# d  T2 ^4 u8 \2 v+ S
" Q1 i" Z! _8 o) \+ y; v; U
% o7 p: R: i9 e
好了,出锅,其实这样吃很过瘾呀,
, Q$ F! ]% {  v9 @/ ]
2 k5 c  l' J& k
2 L) i6 H3 H2 w9 N* {$ z! u4 o1 G5 Q: E5 @

6 _5 Q( \# l6 S7 Q- Z/ H, D! f8 r. g' q2 D5 h! x( X

+ s: s- u6 _- D( i) T( W, k
! @/ C; O, b' C: }0 Y发面,中午吃完饭就和好了面,发得很好,没拍片片,好多妈妈都会发的,
9 a" }/ r+ o1 M/ D. e8 v
/ r% o$ q4 r! t. @4 S5 N# O! s' Y
  S! C" r3 F% W9 b& ^& C. O
& a% z/ g" s' e( Z5 R
! J( i$ v" u) G0 N
+ u2 A/ ~+ z8 L2 m3 F' ^' ~先包成小包子,% [5 o5 w& A9 @+ W

; F$ O8 f) A7 W7 C9 d! |. [8 ]/ t2 R* x& O! i
7 z# X( G3 B- Q# D: H! `  H7 V

4 a4 S( F* l: V: L; o
/ V. i% j; I# y( g8 i% t再翻过来,5 c; a3 `" M/ q6 n8 ^7 ^( N

: x* f+ q1 ?! n: N, a7 M7 i1 y
+ K: C0 X8 t2 w3 J! F* z6 U8 N; ]" _- \+ p5 n

9 ]$ r1 g0 Q! p4 V- V9 v9 a
# u" L+ g. Y+ g4 A0 a包好后再醒会入锅蒸12分钟1 g9 e7 ?9 X* v: r
4 h- o) S' ]7 j1 G1 K

  A+ m& S+ n" y; Y: E) h2 M6 o7 K+ N* B. Y) U0 E- {, T& N

  z2 u& S# D! b9 U6 ~  _0 ], C
& z& Q/ ^( b) B; E出锅了,白白嫩嫩的,6 ]3 C1 d' Y, r( ^6 p
6 L( h) g) {. L

4 {( f( I/ l- Z1 P1 S# i, n4 B' e( M' y8 I  s9 Z& A# V7 o2 P) y
咬开一口,好香甜的说,馅里再加点奶粉就更好吃了
0 `$ D: ~6 |; \- X) j% G4 C) ?% ^- R5 y' D

# P8 D/ x- ]( Y3 |( L* e
5 }2 Q, m; |: j6 f- v) ^7 i$ ]: g+ `1 j. g/ E3 U; U9 {
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:30 编辑 ]
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发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
发面一半蒸包子,一半做饼,$ Y& f6 [2 I0 M" C6 T* Y& J
$ Q7 D* J  |) E8 g
" n$ S/ t# r" G1 G

7 S0 ]5 H9 N2 _+ |
: O7 q4 ]; ~* e
. t8 V0 ?! o9 j. ?* g: z. @0 x; ]9 z3 r$ s& q& J3 @
电饭锅里做的臊子,6 C# }2 \2 N7 {7 p" q
: V2 [  A/ H$ g# j' m: D) S
+ j. `! g& _. O" d' _  P

: F. w1 d, s* g" x小男人吃了两个,还要吃第三个,没敢给,又吃了一个包子,6 f; Q4 I/ R/ K( D0 L( J) D
4 E. c. B( Y$ G) ~' a" L& K* m

& t" Q) c- M! s: H+ D
8 A- A5 x& x/ N, e6 n% B; [. Z8 O0 f# e* r6 @; X) t  E; i2 q
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:32 编辑 ]
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发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
红薯洗净,
% ?2 M) {# `6 G5 w6 B2 L7 @9 R+ ], j8 A1 r$ B3 q

8 V+ s1 D/ V, v$ S/ D+ n3 t8 j5 k* R" _; E1 i6 \/ \8 ?
# s, J/ @: S5 o' `/ R6 C7 X  b
/ S, C. h. C  J
5 n  v8 m8 d: D8 q: ~6 _
切成薄片,
8 {! v! E0 t2 x: z+ i& K$ Y
) S9 I# @) C; s. Z- j9 B) C! p' N  q% @6 A; }1 q

. d2 T" ]8 n) O2 r9 S% Y% t7 y6 E% J# e2 Z. H$ B! @' P: H
( R! q1 Q' I- n) q" F
切成条,: q8 Z# O9 t: ^# h% A# [
. c, D: C+ n6 ^
5 I' m7 a7 L( V5 H
/ W* v4 a) }* {' d& ?  S
7 V' p/ \) {; m( k4 n- n; x

1 \* T/ ]" g" r+ l+ w6 P+ i, X0 H5 q
. S* ~  [3 h/ k0 n$ L. Z再切成小丁
6 m* l7 @$ P3 l/ q  C6 }3 l; N3 v7 U! E) T& c% p: o

; b( d  ?- |8 k7 w+ h* K: |" S# Y
! N! }: l: b( S: m1 z$ D这是上午买的米酒,好香浓的5 [2 G  @$ I* x+ z& g: v
! u# g! N; A9 O. D8 C5 x! ?% C

( h0 \% p2 F0 z0 a
% n+ y. \  {* C: T/ n# |" F
5 C9 s+ N: o+ c6 W" \) u黄瓜切丁,为了配色,其实青豆好些,米酒,水淀粉,
- n  ]" @4 ]9 x- a1 w0 ]/ i# ]6 U& {% o7 L2 I# }. w

$ ~( r) c, i& q3 ^7 w- P
0 c! t* h5 _0 O$ L+ c9 W% G( Z* w
' |, d9 g' _, D- j
, |2 V1 V) J0 x
, R4 ?2 R& M4 o. g8 i* S, F% X水开后倒入红薯丁
6 z. U/ U* v! I: `/ X3 ]
- N$ q1 i. x/ N2 g& r
$ `, ~) [$ g. e2 m1 u+ o/ W7 a, \" z
煮的发黄了,倒入黄瓜丁
& V: _: U% g# I5 X  y0 T0 Z  u9 {
$ ~0 u9 V0 ]3 A8 G. w1 b  q2 V
$ O2 X5 I' R# l$ o) r
# N6 Q( @, m4 \. l5 k/ L/ b( N# `
+ @% Q, E5 w6 ]9 \: h/ ~! n倒入米酒1 A3 r+ H5 ^$ g9 H: S

3 f+ V! W& P. Y" n+ J
# }: ~% z  I/ K- D) h! \/ \( G' Q! ?% H0 J

+ J, w: b% T4 }$ K6 W3 O
' V# Q3 k( k- q: V  m$ ?3 X! v! P, H  ?) F7 l' s- E* J
倒入水淀粉,; o: {0 l) @/ X% O! h

" v/ T. d5 t0 v! K, H8 S# I- J: s3 N% L, N) |6 X# q6 c$ |

5 U7 K+ s& l6 c* e' r8 d
% x% w. K2 \4 ]; B: O4 Y" [8 F$ y6 n8 H6 N5 z$ r  _$ Y1 l

. d% k+ D& l$ T0 l6 K5 w- L# M
2 w' {/ I# X& O' E. `" w加点糖就可以出锅了
  W( D* v8 b6 ^0 t+ D9 F  a( v! E" H0 P9 q( n) Q4 B% K. l2 j1 [

% M& r5 a. k- g* ?
" w9 j: e4 V: r& C# c4 f( }# q5 p- ^5 s
5 p; U8 C5 x3 d' q4 g, G
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:36 编辑 ]
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发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
昨天爱斐妈来我家时做的烙面皮,昨天没做完的,今天又做了,! ]. M4 o0 C; g. ^" F5 r8 ^$ J
+ ~+ `: b, }% n$ n& G
# {5 O5 x5 S. z0 z4 _; B. q0 x

8 b8 h& ]$ p& d8 M5 e: C, A# ?- ^# x+ O7 Q6 Y# F+ D  V8 y, }
) u8 A& N+ t3 P5 q
$ a9 Q* o4 a" p) V4 @- P! v' S
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:37 编辑 ]
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发表于 2009-8-5 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
白水毛豆,原味的,我喜欢
( C0 N2 m. m: g) O- N8 ]  H7 b* ~! S2 i- k7 F+ \3 B. Q

2 Q/ S/ T5 t& J6 u! Q4 S# _$ w0 \6 ?' w4 v% a

( c2 m4 O7 r6 G3 R2 Q
7 C) i9 M. E% a  g- F8 K# H: H  T# h4 y$ h& ^
香甜的蒸红薯
- g% \& i6 G9 k6 U- H1 u- g& V- }2 `' q0 ~6 t
! G- `) z! h0 I, V; X3 e- o; L

% J  {' v. u8 w[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:38 编辑 ]
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西安凉皮

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发表于 2009-8-5 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一定不要着急哈,
4 \% Z9 y/ G& c7 f5 g9 k0 D2 Q: x; e0 I- J) R
我边上网边准备材料的: C* m* U: Y1 F- J& \. F% E& ^

: @7 z) M* o! D1 g6 P其实很简单的
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我不是厨子
懒人不做饭

小学毕业

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发表于 2009-8-5 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吊胃口
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薄荷心情
安安妈

上高中

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发表于 2009-8-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可不是么
3 v2 ^" f, q  b吊胃口啊
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宝宝丫丫
宝宝丫丫

初中毕业

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发表于 2009-8-5 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
全被凉皮占了
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lujiemama

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30063  
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2008-01-29 
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张家村街道

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12#
发表于 2009-8-5 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
等待
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铄铄妈

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发表于 2009-8-5 18:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
等
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裕棠妈妈

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2007-03-30 
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发表于 2009-8-5 18:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: 我想吃
" E; T$ N- r$ \8 H  Q9 Q0 E+ Z
- y# q2 T+ p2 j6 U:wanwan76: 我的偶像
; m- t) Q  P" T
0 u0 a/ O. V9 x/ v$ ^5 J:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了！
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西安凉皮

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发表于 2009-8-5 18:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-5 18:33 发表
* n4 t. k8 _2 ^4 L) s1 T:wanwan59: 我想吃" V- Y$ u: g7 S3 p% m$ A

- P& i; G. o1 `% f; G:wanwan76: 我的偶像
9 P/ x) o3 y. g0 R+ T6 U0 Y: d# J
3 g. o8 c6 _' k; q! r:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了！

3 l) m' c  X, T* w* b6 n
" z( n# @  k8 T: u4 }% h. R. Y. ?: g# P$ d4 C9 g7 J
那你还敢让他看,快把电脑关了吧
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guoguo2007
依果妈妈

大学毕业

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发表于 2009-8-5 18:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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薄荷心情
安安妈

上高中

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发表于 2009-8-5 18:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真是实力派偶像啊
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jqpxa
水草花心

初中毕业

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发表于 2009-8-5 19:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
厉害呀，天天变花样。
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